Bienvenues Batard Montrachet Grand Crus 1998 - Domaine Leflaive

Nico,

perception tres proche de la tienne sur la meme bouteille bue en Septembre lors d'une soiree LPV Londres, notamment ce cote legerement oxyde et mou.

Cette bouteille a fait tellement pale figure face a un BBM de JC Bachelet 1999 que l'on avait conclu a un probleme de bouteille, l'effet millesime ne pouvant a lui seul expliquer le goufre qui separait les deux bouteilles.

soit nous avons ete tous les deux malchanceux sur des bouteilles defaillantes, soit ce vin est dans une mauvaise phase (mais ca ne me parait pas suffisant comme explication), soit le domaine a eu du mal sur ce millesime difficile... Qu'en pensent les specialites de Leflaive?

Y a til eu d'autres experiences positives ou negatives de LPViens sur vin?

Cordialement
Florent

Salut Florent,

les sensations étaient d'autant plus "bizarre" qu'on a été orienté par les propos du contributeur qui nous a dit que la bouteille était (presque) couleuse. Du coup on a eu un à priori sur un défaut.

Perso j'ai bu il y a quelques semaines un Charmes des comte lafon en 1998 qui avait un peu ces caractéristiques : une sensation oxydative mais sans rancio à proprement parlé. J'ai d'ailleurs pensé à un défaut de bouteille.

Là en rencontrant un 2ème 1998 dans cet "état" je me demande si finalement le millésime n'est pas en cause....

Bienvenues Batard Montrachet Grand Crus 2004 - Domaine Leflaive :

Bonjour à tous,

bu mardi soir un Bienvenues Batard Montrachet Grand Crus 2004 - Domaine Leflaive, carafé 30 minutes

Je croyais récemment avoir atteint les sommets du plaisir et de l'intensité avec mes premières récentes dégustations des Meursault de Coche Dury, ce Bienvenues a encore repoussé les limites que je connaissais et de quelle manière !!

Un nez juste irréel de complexité, chaque fois que le vin était porté au nez, une nouvelle gamme aromatique apparaissait : la poudre, le pétard pour commencer suivi du popcorn juste éclaté et de la cacahuète grillée. Arrivent ensuite des notes très claires de poivrons cuisinés, de végétal puis le nez change encore de registre sur la fumée froide et l'âtre de cheminé pour partir enfin sur LES fleurs banches (un bouquet), l'essence de lavande, la gelée royale... FINI ? Bien sur que non, la guimauve arrive, le bourgeon de rose, la menthe sauvage, le menthol, le citron, les agrumes vertes...tout çà en 30 minutes !!!!!

Fantastique nez qui nous a fait la totale , la bouche va faire de même : une attaque d'une gigantesque largeur qui va dérouler très très longuement sans jamais perdre de sa largeur, une autoroute 2X 4 voies sur des centaines de kilomètre....
Oui mais l'autoroute 4 voies c'est du bitume et là les 2X4 voies sont recouvertes de prairie, de soie, de fraicheur.... La douceur, la retenue et la classe équilibrent ce sentiment de puissance et de largeur...
Le vin balaye donc toute la bouche, la remplie, reste plein en bouche même sur la longueur tout en restant caressant, subtil et aristocratique et d'une très grande pureté (le torreent de montagne)

Au milieu de cette immense largeur et de cette sensation de retenue survient une véritable déferlement de "caillou" en milieu de bouche donnant au vin un caractère minéral impressionnant.... un flot de roche emplit à ce moment là la bouche.

Grandiose donc, le graal que tout amateur vin rêve d'avoir. J'évite le 20/20 juste pour me laisser encore une marge de progression mais je me demande comment cette marge pourrait être remplie : 19,5/20

PS : merci au contributeur de cette bouteille !!

Ben mon vieux, rien à dire...j'ai jamais bu ça mais ton CR inspiré est très causant, chapeau

Pour faire moins inspiré j'ai juste pris une grosse claquasse dans ma gueule

ça me parle aussi mais c'est parce-que je te connais un petit peu

je me souviens encore très clairement de la très grosse claque que j'avais pris lors de la dégustation du Chevalier Montrachet 2000 au domaine!
le plus grand blanc que j'ai bu, une finale interminable changeant sans arrêt de registre,
je te comprends très bien, je n'ai qu'une hâte: re gouter un tel vin,

David

Bonsoir,

Je vous comprend également car j'ai eu la même impression mais pas sur un GC mais sur un 1C Les Pucelles 1996 (bue en juin dernier). Une gifle, une claque... que dis-je un coup de poing !!! Enorme.

Aimé

Pour commencer ce dîner en compagnie d'un copain (ou il est de mise à chercher à faire plaisir au convive, mais également à soi-même) j'ai choisi d'ouvrir un Puligny Montrachet - Domaine Leflaive 2000.

La robe est d'un jaune bouton d'Or, brillante - La bouche évoque un peu les notes grillées (réduction) mais pas trop, pour ensuite après quelques minutes partir sur des notes florales, légèrement miellé, du thé - Bouche puissante, ample, légèrement épicée, longue et pleine, mais, je dois avouer manquant un peu de complexité (il est vrai que nous avons eu le plaisir de déguster - Mais cela est une autre histoire à raconter sous peu - la gamme, quasi complète, des 2009, il y a quelques jours au domaine (du Bourgogne au Chevalier...), enfin bref, cela n'est pas le cœur du CR actuel. Alors je penses qu'il est temps de boire les 200O aujourd'hui (enfin au moins le village) car je ne vois guère d'évolution à ce niveau, un beau vin et une belle bouteille dans laquelle, il manque un je ne sais quoi, pour être un très grand moment, mais plutôt un bon moment. TRES BIEN

Eric

Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatières" - Domaine Leflaive 2006 :

Quelquefois l'envie d'ouvrir une bouteille, même si l'on pense que celle-ci sera encore jeune (voir trop) et les mains s'empressent de saisir en cave une bouteille de Puligny Montrachet 1er "Les Folatières" Domaine Leflaive 2006 -

La robe se pare d'une belle couleur jaune or - Le nez s'exprime sur de la poire, des ananas bien mûrs, des arômes miellés avec une belle complexité - En bouche l'entrée est d'un beau gras, rond, plein avec les fruits jaunes bien murs, un coté kumquat. D'une très belle longueur équilibrant la finale entre gras et une fine tension ré-équilibrant l'ensemble.. Pas encore réellement prêt à boire, mais déjà tellement bon et charmeur. Alors que retenir en conclusion. Que ce fut une belle surprise (attention, pas que cela soit bon, car je n'avais aucun doute mais que cela soit déjà aussi bon. Que la complexité se mêle au facile, que la tension se mêle à la rondeur pour m'apporter un grand plaisir (d'ailleurs je finis mon verre en terminant de rédiger ce post... A la bonne votre !

Eric

Dernier gouté, Clavoillon 1996, un peu plus gras et moins fin que les pucelles sur le même millésime, mais là je chipote. On est dans le divin, l'indicible..
N'ayant jamais gouté le Montrachet du DRC, je ne connais pas mieux...

Puligny Montrachet 2000, Domaine Leflaive

Robe dorée, nez minéral (caillou) et mentholé; bouche grasse et finale un peu chaude (alcool), mais belle acidité qui confère une belle fraîcheur au vin. Beaucoup de finesse et d'élégance. Grande longueur. Très bon vin!

JC

Bue au restaurant (et donc sans prise de notes) samedi 2 avril 2011 :

Puligny Montrachet 2006, domaine Leflaive :
Robe jaune plutôt claire avec quelques reflets dorés, dessinant de belles larmes fines et régulières sur les parois du verre. Nez expressif présentant des arômes grillés et boisés. La bouche est de grande classe, mêlant gras et minéralité. La longueur est très bonne et prolonge le plaisir... Aucune lourdeur : de la fraîcheur. C'est un vin racé, bien typé Puligny, qui se goûte fort bien maintenant mais qui pourra patienter sans problème quelques années en cave. Très Bien

A quatre, la bouteille se vide trop vite !

Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon 1996

Découverte du domaine Leflaive dans un restaurant Lyonnais avec cette bouteille. Je ne me serai probablement pas risqué à acheter cette bouteille par peur d'une bouteille oxydée. Peur non justifée, car celle ci en tout cas, était parfaite ... presque trop jeune encore.

Le premier nez est peu flatteur, des notes réduites voir souffrées et surtout un élevage très marqué. Heureusement l'aération le réveille instantanément de son sommeil et il va nous offrir un véritable récital 1h30 durant (on a pris le temps avec cette bouteille). Très changeant, sur des notes d'agrumes confis & de fruits exotiques lors la première demie heure, puis très florales (petites fleurs blanches) pour terminer sur du tilleul, la cire d'abeille et de miel.
La bouche est d'une rare puissance, massive, très large & tendue. Malgré cette matière et cette puissance, le vin reste d'une grande précision, presque cristallin (mais sans le coté fragile que cela peut parfois comprendre). La longueur est hors norme sur un coté salin très marqué. Si on veut y trouver quelque-chose de négatif, c'est peut être un élevage un poil trop appuyé, mais c'est vraiment pour chipoter.

Un grand vin, loin d'avoir tout donné je pense (au moins pour la bouteille bue).

Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon - Domaine Leflaive 2000

Bouteille non carafée, bue juste après l'ouverture.

belle robe brillante, jaune pâle. Le nez est très beau, avec des senteurs de fruits jaunes, de fleurs et de miel (léger), et devient de plus en plus intense au fur et à mesure de la montée en tempéraure du vin.
En bouche, le vin offre une matière superbe, riche et grasse, sur des arômes proches de ceux ressentis au nez. La puissance n'est pas immense mais le vin s'étire dans une longue finale, soutenue par une acidité bien intégrée.

cette bouteille est à mon sens déja très bonne en l'état, mais peut encore vieillir quelques années sans problème.

Quentin

Puligny-Montrachet 1er cru Clavoillon 2004

Bouteille ouverte mercredi vers 17h pour un premier essai de dégustation à 21h (pas de carafage, juste laissée ouverte en cave).
Au nez ça sent le pétard, en bouche ça n'est clairement pas en place, bref j'aurais dû imposer un carafage plus énergique.

La bouteille dégagée à l'épaule est renvoyée à la cave, en attendant qu'elle s'assagisse.
Ressortie vendredi midi sur un foie gras poêlé. Toujours nettement réduit au nez. En bouche c'est beaucoup mieux par contre, le vin a gagné du gras, de l'ampleur et de la longueur. Arômes de pêche et de brioche (sans boisé excessif à mon goût) et une belle acidité, mais on sent que ce puligny ne se livre pas encore totalement.

Bref, il est urgent d'attendre ce vin. A mon avis, à ne pas toucher avant au moins 5 ans...

Rodolphe

Ouvert à l'apéritif ce midi Bourgogne - Domaine Leflaive 2002

La robe est jaune pale - Le nez sur des arômes de fougères, de fruits jaunes légèrement confis, miel d'acacia. La bouche s'étire avec un coté florale, belle longueur et une finale sur la tension et une impression crayeuse, un beau plaisir pour celles et ceux qui aiment les vins s'exprimant plus sur la longueur que sur la largeur. Encore quelques temps pour que ce "simple" Bourgogne soit à maturité (alors pour les 1^ers et grands crus.... il va falloir encore être patient !), mais déjà de belles promesses. BIEN++

Eric

Puligny Montrachet 2005

Carafé 3h

Dès l'ouverture, c'est la claque olfactive. Un vin qui vous hurle "chardo" au nez, avec un très beau fruit très mûr - qui flirte même avec l'exotique - et de jolies notes grillées.
La bouche présente une texture superbe... comment dire ? A la fois gras, dense et aérien.
La longueur est très bonne. J'adore !
Très Bien ++

Florian

Bonsoir Florian,

La bouteille de 2005, expressive au départ ou l'aération lui était absolument nécessaire ? - Juste pour jauger un peu de son évolution !

Eric

Hello Eric,

Non elle était très bien dès l'ouverture ; l'aération ne l'a pas vraiment fait évoluer (mais j'ai été joueur, je me suis dit que ça pouvait peut-être devenir encore meilleur après carafage )

Florian

Bon, ben, je sais ce qu'il me reste à faire boire prochainement, alors

Eric

Je m'y connais très peu en Bourgogne et n'ai pas encore cotoyer Leflaive.

Une question ; j'ai cru comprendre qu'il y avais plusieurs domaines Leflaive, est ce que je me trompe ?

Je souhaiterais acheter quelque primeurs sur 2010, certains ont t'ils gouter Leflaive ? Car millésima vends Olivier Leflaive donc je cherche des avis.

Merci
Julien

Dans le cas présent, tu parles d'Olivier Leflaive qui est un autre domaine que le domaine (Anne-Claude) Leflaive. Le premier domaine réalise des ventes primeurs (avec une bonne part de négoce de mémoire), le second ne vend qu'à ses allocataires. Il y a un fil dédié à Olivier Leflaive.
Sébastien

Merci Sebastien c'est plus clair maintenant.

Julien

Domaine Leflaive Bourgogne 2004 :

Bonjour,
J'ai eu la chance de trouver des bouteilles du domaine en année 2004. Je vais laisser en cave les grands crus et le Puligny Les Pucelles. Et ce week end, j'ai ouvert une bouteille de Bourgogne tout simple 2004. J'y ai retrouvé des odeurs d'oeuf sur le plat et une note saline marquée. Ce n'était pas trop désagréable mais reconnaissable. Le vin était honnète, droit et dense mais pas gras. J'ai quand même eu l'impression de boire des chardonnays meilleurs en Pouilly Fuissé, en Viré Clessé et bien sûr en Meursault, Puligny ou Chassagne Montrachet.
J'avais retrouvé cet hiver les mêmes odeurs et la même touche saline mais en plus marquées chez un Auxey Duresse "En Reugne" Boisson Vadot 2007. D'après les commentaires des lpviens, je venais de rencontrer une bouteille un peu réduite que j'aurais dû caraffer avec une note salée minérale. J'en déduis donc que mes autres bouteilles du domaine Leflaive resteront longtemps en cave 10-15 ans et que j'aurais tout intéret à les gouter avant de servir et de les caraffer ensuite. J'ai retrouvé cette note d'oeuf sur le plat 2 jours suivants l'ouverture avec une conservation à 12°C entre 2 verres.
Qu'en pensez vous? Quid du Batard Montrachet, du Bienvenue Batard Montrachet et du Chevalier Montrachet de 2004?
Un grand merci
Jérémie

Bonjour Jérémie,

j'ai ouvert une bouteille du simple Puligny-Montrachet 2004 du domaine Leflaive ce week-end et la bouteille était morte, oxydée comme jamais! Pourtant le bouchon était en bon état...

Bonne chance pour tes grands crus.

Florent

PS : Juste avant j'avais ouvert une bouteille de Gueules de loup de Goisot, Bouchonnée!

Il me semble que 2004 a vu des élevages plus longs chez Leflaive, ce qui doit avoir pour effet d'exacerber ce nez de réduction à l'ouverture. C'est un millésime que je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter mais une mésaventure semblable est arrivée à un copain sur un Puligny 04 qu'il a trouvé imbuvable puis excellent quelques jours plus tard. Ce qui est surprenant, c'est que tu as retrouvé ce goût par la suite.
Comme tu le dis, les solutions sont de carafer le vin ou de l'ouvrir quelques heures à l'avance ou de les oublier encore pour quelques années.
Sébastien

> Qu'en pensez vous? Quid du Batard Montrachet, du
> Bienvenue Batard Montrachet et du Chevalier
> Montrachet de 2004?

Page précédente, j'ai pris un GIGANTESQUE plaisir avec le Bienvenue 2004.... par contre il est clair que la carafe est ton amie !!! J'hésite d'ailleurs assez peu à carafer les grand chardos de moins de 10-15 ans !!! D'autant plus chez Leflaive où les blancs sont souvent réduits....

Merci pour vos réponses.
Je serai patient. Je suis sûr que le vin n'était pas oxydé mais donc réduit. La réduction au nez s'est calmée au bout des 2-3 j mais il en restait un peu.
Salutations
Jérémie

Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2002 :

Dégusté fin juillet

Quentin:

Le nez est assez fermé, on a un peu de citron.
En bouche c'est magnifique, c'est tendu et gras en même temps, on a un petit aspect beurré. C'est gourmand, frais, tout en finesse, de la dentelle,long. J'adore.
Très Bien +

Eric:

... j'ai trouvé le Pulligny Montrachet "Les Pucelles" superbe...

Sébastien:

...Les Pucelles de AC Leflaive m'a totalement conquis, quel vin. Ce fut la synthèse parfaite d'un grand vin : longueur, tension, matière et équilibre = perfection...

Olivier:

Le nez est assez fermé, sur les mêmes notes que le précédent, citron, fleur blanche, il y a du gras et du beurre.
La bouche est énorme, puissante mais très fine sur ces mêmes arômes, il y a une touche boisée très bien maitrisée, belle tension, TB