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Domaine Duroché, Gevrey-Chambertin
- Garfield
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Réponse de Garfield sur le sujet Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2021
Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2021Un peu réduit au départ, il lui faudra quelques heures d'aération pour pinoter à fond, cerise kréma, un vin infusé, aux tanins tout doux, le toucher de bouche est comme toujours chez Duroché remarquable, la finale resserre a minima sur une note poivrée. Pas de végétal ou sous maturité à l'horizon, seule la longueur modeste peut témoigner des limites du millésime. Comme tous les (bons) 2021, déjà prêt et pas évident que la garde apporte quelque chose (au contraire même)
Très bien
Charles
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