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Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

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Réponse de chtirémi sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Avis personnel sur le millésime 2007 en région côte du rhône sud;en rouge malgré l'exhubérance du fruit une très bonne charge tannique cachée qui se révèle après plusieurs jours d'ouverture de la bouteille même avec une simple bonne cuvée de côte du rhône;pour moi les vins des domaines réputés tels que Janasse;Clos des Papes;Mordorée;Sabon seront tous simplements monstrueux après quelques courtes années,et leurs cuvées prestige d'une garde inimaginable(surtout en magnum);il y a tellement de matière! matière qui s'estompera très lentement pour laisser place à un concentré de terroir.Certes le côté brutal et rugueux du 2005 n'est pas mal non plus et même pour les puristes ça restera le millésime référence de la première décennie;mais en y repensant le 2006 est de toute beauté aussi et un peu plus accessible,tandis que 2003 semble s'ouvrir plus vite que prévu,2004 sera de très bonne garde et 2001 révèle en ce moment son énorme potentiel;potentiel qui pour moi est largement égalé dans le millésime 2007.En blanc j'ai l'impression qu'il faut leur laisser du temps car trop écrasés par l'alcool et l'élevage mais un potentiel certain(3 jours après ouverture de la bouteille pour enfin l'apprécier).
Mon classement des millésimes 2007,2001,2005,2006,2004,2003.Après le temps fera son chemin...ce qui est sûr,c'est que je fais le plein de 2007 le temps qu'il y en a encore.(a noter qu'à l'inverse du bordelais en 2005;les tarifs sont restés à peu près similaires aux millésimes précédents,alors il faut en profiter même si en ces temps de crise ça n'est pas forcément évident pour tout le monde)
01 Mai 2009 03:34 #511

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Réponse de Bob2 sur le sujet Janasse Terre d'Argile 2007 CDRV

Terre d'Argile 2007 CDRV

Pour paraphraser le post de Thierry plus haut , cette cuvée plus "bas de gamme" que les Garrigues montre également un coté assez spectaculaire avec une matière beaucoup plus riche et puissante qu'à l'accoutumée et un volume assez rare pour un Cotes du Rhone Villages. Par contre, plus large que long pour l'instant. Mais diablement bon !
Le lendemain de son ouverture , ma bouteille semblait un peu plus "corsée" (15.5% quand même....).

Belle gourmandise !

Manu29
01 Mai 2009 16:34 #512

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Réponse de Zapata sur le sujet Domaine de la Janasse CNP Tradition 2005

J'ai goûté ce soir ma première bouteille de CNP cuvée tradition de la Janasse dans le millésime 2005.
La bouteille a été ouverte ce matin et carafée pendant 1 heure 30 avant de passer à table. Le vin est servi sur des magrets.
La couleur est pourpre foncée. Le nez est ouvert sur des notes de fruits noirs mûrs, de goudron, de réglisse, dans un bel ensemble harmonieux.
En bouche le vin révèle une matière soyeuse, sans aucun creux, d'une très belle maturité, des tannins ciselés. Le fruit mûr et la réglisse me semblent dominer.
Cela reste équilibré et relativement digeste. La longueur est importante.
Une très belle bouteille qui laisse espérer des Vieilles Vignes de toute beauté. ;)

Amitiés

Zapata

JMN
02 Mai 2009 21:37 #513

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Janasse Châteauneuf blanc 2005 Prestige

Intrigué par des commentaires récents sur LPV, j'étais curieux de redéguster cette cuvée que j'avais adorée au domaine en septembre 2007.

La robe est marquée.
Le nez me dérange un peu, dominé par des notes de safran et de curry, qui me confortent dans mon impression qu'il était peut-être temps d'ouvrir cette bouteille.
La bouche est très grasse et dense, dominée par des notes entêtantes de poires au sirop et de caramel.

J'ai autant apprécié la bouche que j'ai été dérangé par le nez.
Ce n'est plus l'explosion fruitée dont j'avais le souvenir.

Il évolue, je pense, vers des arômes oxydatifs qui ne constituent pas un défaut, mais qu'il faut aimer...

Laurent
04 Mai 2009 09:55 #514

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Janasse Châteauneuf blanc 2005 Prestige

Laurent,

Ton commentaire ressemble aux sensations que nous avions eu lorsqu'on a ouvert ce vin il y a quelques temps avec des LPViens PACA.

Arnaud.
04 Mai 2009 11:20 #515

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Janasse Châteauneuf blanc 2005 Prestige

Arnaud,

C'est effectivement vos commentaires qui m'ont poussé à ouvrir cette bouteille.

Il ne s'agit donc que de deux bouteilles, mais qui confirment une évolution semblable...

Laurent
04 Mai 2009 15:28 #516

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Ne traverserait-il pas une phase un peu ingrate?

Manu LPV PACA
04 Mai 2009 15:47 #517

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Peut-être, mais je vois mal les notes oxydatives perçues au nez s'atténuer avec le temps...

Laurent
04 Mai 2009 16:02 #518

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Janasse Terre d'Argile 2007

Après les Garrigues 2007, magnifique bouteille, et Chaupin 2007, un peu en difficulté à mon avis face au Châteauneuf Reine des Bois 2007 de la Mordorée, j'ai voulu goûter Terre d'Argile 2007 de la Janasse.

J'ai ouvert la bouteille hier. Le premier contact me met face à un vin qui ne se laisse pas aborder... Je verse un tiers de la bouteille en carafe et après une heure le vin livre des arômes séduisants de cerise noire et offre une bouche volumineuse, chaleureuse, savoureuse et longue.
Je pense qu'après 24 heures d'ouverture, le vin sera excellent...

Ce soir, le nez est charmeur, sur la cerise noire et la liqueur de framboise, avec des touches de réglisse.
La bouche est savoureuse, concentrée, volumineuse, avec des nuances d'amertume, plus nettes dans la belle finale. Ce vin qui titre 15,5° ne chauffe pas, il donne une sensation d'équilibre.
A l'aveugle je penserais à un Châteauneuf...

Cordialement,
Thierry
05 Mai 2009 22:15 #519

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Réponse de yanoo sur le sujet Re: Domaine de la Janasse 2007

Bonjour,

J'ai infanticidé ce week end une vieille vignes 2007. :)o

Précisons d'abord que cette bouteille a été achetée au domaine après dégustations la semaine dernière avec des CDR Garrigues 07 et des Terres de bussières 07.

Cette VV 07 était servie en accompagnement d'un risotto aux cèpes et aux asperges. Ouverte 2 heures avant service et aérée à mi-épaule temp. de service 17°

Le nez est cerise griotte / réglisse, la bouche est gourmande large et profonde avec une structure très "complète" . Etonnant pour une bouteille si jeune, elle est partie très - trop - rapidement, chacun se resservant copieusement ce qui est généralement le meilleur CR de dégustation entre amis.

Il m'en reste une à l'abri je vais essayer de la laisser vieillir .... je pourrai attendre un peu avec les CDR Garrigues 07

@+
07 Mai 2009 18:13 #520

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

De passage au domaine pour enlever mes réservations, j’en ai profité moi aussi pour déguster l’ensemble de leurs cuvées.

En blanc, je ne ferai pas de longs commentaires.

J’ai trouvé le viognier 2008 (vin de pays) très typique du cépage, avec une belle fraîcheur, aérien, un peu court en bouche, mais très rafraîchissant. Un bon RQP.
Le côtes-du-rhône 2008 est bien fait, mais sans aucun relief, je n’y trouve aucun intérêt.
Avec le Chateauneuf-du-Pape 2008, on est face à un beau vin, élégant, riche mais pas lourd, équilibré et assez long. De beaux arômes de poire, c’est bon. Il n’a toutefois pas la longueur et la puissance des grands CdP blancs.

En rosé, deux cuvées qui ne m’ont pas ému, je les trouve trop « vineux ».

On attaque les rouges…
Le « Terre de Bussière » est un beau vin aux tannins fermes, avec une minéralité inattendue, un peu rude en l’état mais avec un bon potentiel.
Le côtes-du-rhône Tradition 2008 est bien fait, mais comme le blanc, je trouve qu’il manque de personnalité.

Côtes-du-rhône Cuvée Villages "Terre d'Argile" 2007 : J’adore cette cuvée, j’en prends tous les ans ; mais là, j’ai pris une claque. S’il n’y avait pas eu l’étiquette, j’aurais juré que c’était un CdP. Le nez est exubérant, sur des notes de cerise griotte, des senteurs de garrigue, d’épices, le tout dans un équilibre parfait, des tannins fondus, un charme fou ! Pour ceux qui n’ont pas les moyens d’acheter du CdP, prenez-en par caisse, c’est une merveille.
Côtes-du-rhône Cuvée « Les Garrigues » 2007 : plus de fraîcheur et de puissance, moins de charme en l’état (moins exubérant), mais un très beau potentiel.

On monte une marche de plus avec le CdP Tradition 2007 : Il a la même définition que le « Terre d’Argile » avec plus de puissance et une très belle longueur. Je n’avais jamais goûté si bien cette cuvée. Elle a tout d’un grand CdP, exubérance aromatique, tannins fondus, fraîcheur, longueur. Après ça, je ne sais même plus quoi attendre des 2 autres cuvées. Excellent RQP de l’appellation.

CdP « Chaupin » : je suis toujours étonné de la fraîcheur de ce vin. J’avais justement ouvert un Chaupin 2003 ce dimanche (une sorte d’échauffement). Je m’attendais à un vin dominé par l’alcool (15.5° + effet canicule ?), mais pas du tout. Il s’est montré parfaitement équilibré (je l’ai servi à 15°C), long, avec une grande finesse et une élégance rare. Pas très puissant, mais soyeux, caressant, enjôleur. Mon frère a vraiment aimé son premier vin rouge avec cette bouteille, c’est un signe…
Bref, là je goûte le 2007 et je reprends une claque, ses parfums de réglisse et de cerise sont renversants, la fraîcheur est une nouvelle fois remarquable, le fond est là, il tiendra longtemps…

« Vieilles Vignes » 2007 : il ne me reste pas beaucoup d’adjectifs pour qualifier cette cuvée, alors pour faire court, disons qu’elle est encore meilleure (quoique la différence avec le tradition n’est pas très importante), en fait juste un peu plus de profondeur et de longueur et une minéralité plus marquée.

En bonus, je goûte le « Vieilles Vignes » 2001 et évidemment (pas de surprise), c’est une merveille. Il a une belle couleur tuilée, signe de son évolution, le nez est exubérant, encore très fruité (cerise et fruits noirs, senteurs de garrigue, poivre), en bouche, c’est tellement harmonieux qu’on ne pense pas boire du vin mais autre chose, rien n’agresse, ni l’alcool ni le tannin, un bébé pourrait en boire… Pourtant le fond est là, la finale est très longue, fraîche, subtile, délicate. Je me pince, ce n’est pas un rêve, juste un grand bonheur.

Et en bonus bis, « Les raisins perdus », un vin issu de moût de raisin partiellement fermenté, produit en quantités microscopiques et pas tous les ans. Du velours dans ce vin avec beaucoup de sucres résiduels. L’acidité est assez faible mais le vin n’est pas trop lourd. Je n’en boirai pas des verres tout de même. Ce vin est un bonbon.

Vous l’avez compris, je me suis régalé. Ce domaine que je commence à bien connaître a produit en 2007 des cuvées d’une qualité époustouflante, avec une grande homogénéité, une fraîcheur, une élégance et un soyeux remarquables. Ils sont déjà incroyablement accessibles, et de ce point de vue là rejoignent les 2006, mais ils en plus un fond qui les emmènera aussi loin que les 2005 ou les 2001.
Assurément, c’est un grand millésime au domaine de la Janasse. Et un grand trou dans mon compte en banque…
12 Mai 2009 15:44 #521

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Laurent,

Merci pour ce compte-rendu détaillé.
Je suis d'accord avec toi sur la grande qualité des 2007 que j'ai goûtés: Terre d'Argile, Garrigues, Chaupin.
Je partage ton avis sur Chaupin 2003 et Vieilles Vignes 2001.

Bien cordialement,
Thierry
12 Mai 2009 19:07 #522

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Réponse de Philippipipourrah sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Côtes du Rhône blanc 2007

Il aura fallu à ce vin, aux arômes pour le moins discrets de fleurs blanches et de pêche, deux jours pour se débloquer et délivrer un semblant de parfums : à l’ouverture il était muet, plat, insipide. Le lendemain, aucune amélioration notable dans la bouteille encore aux 2/3 pleine.

Au delà d’une certaine déception de ne pouvoir pleinement profiter d’un "petit" vin au moment où on s’apprête à le boire, ce constat me laisse interrogatif vis-à-vis des dégustations "professionnelles" : soumis à un comité de journalistes par exemple, ce simple CdR blanc aurait-il été mal noté parce que complètement replié sur lui-même au débouchage ? Ou la presse spécialisée "prépare"-t-elle les vins de manière particulière ? (mais tout de même, pas 48h à l’avance, et surtout pas pour une cuvée d’entrée de gamme... :S)

Perplexe je reste…

:), Philippe
12 Mai 2009 21:15 #523

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Après avoir ouvert les bouteilles (et goutés - pour éviter les défauts :)o) destinées à notre soirée, autour des vins du Domaine Pierre Morey (cf CR dans la rubrique Bourgogne) - nous décidons de changer de couleur afin de terminer l'après midi et attendre patiemment la soirée. Nous descendons à la cave afin de choisir l'heureuse élue (là, je parle de la bouteille ! B)) et nous choisissons de remonter avec un CR: Châteauneuf du Pape "Chaupin" - Domaine de la Janasse 2003 (juste une petite constatation. Il faudrait quand même arréter de faire de tels CR, car cela incite à la consommation (tu)... Enfin, merci car c'est en les lisant que cela à confirmé mon choix !!!). La bouteille fut donc goutée autour de 14°/15°

Robe rouge sang, avec une très tres légère marque d'évolution- Nez massif, puissant, sur les épices, un coté animal ressort dans un premier temps, mais après aération, celui-ci va progressivement s'estomper pour s'ouvrir sur un panier de fruits noirs compotés, de figues, de garrigues avec toujours cette pointe poivrée et mentholée - Bouche d'une fraîcheur avec certes une mache puissante, mais l'ensemble est un vrai plaisir, mélant ces fruits avec ces notes de maquis. GRAND plaisir pour cette bouteille, qui commence à peine à se révéler, avec encore un potentiel de vieillissement réel et certain... Le problème est que, c'est déjà tellement bon, qu'il va falloir se montrer raisonnable (enfin si on peut) TRES BIEN + / EXCELLENT. (tu)

ERIC
19 Mai 2009 17:38 #524

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aucune pointe alcooleuse dans cette bouteille Eric? remarque je pense que tu l'as bu à bonne température.
19 Mai 2009 18:49 #525

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Réponse de boubou64 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

J'ai un meilleur souvenir de chaupin 2003 que de la janasse VV 2003, c'est peut-être parceque chaupin est orienté nord que sur le 2003, on ressent moins ce côté alcool que le VV.
Il est vrai également que sur le 1999 et 2000, ce côté alcool m'avait un peu dérangé sur les chaupin...:S.

Sinon, à part mariposo66, quelqu'un a-t-il pu comparer janasse VV 2007 avec chaupin 2007 lors d'une même dégustation?
Apparement, chaupin 2007 est aussi bien que le VV 2007, mais qui s'en sort le mieux actuellement?
:)-D
19 Mai 2009 20:47 #526

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Pour avoir gouté les 2 au domaine, je dirai ni l'un ni l'autre. La cuvée tradition.

manu

Manu LPV PACA
19 Mai 2009 21:18 #527

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Réponse de boubou64 sur le sujet Domaine de la Janasse 2007

:S
Pas d'accord, j'ai goûté le vin de pays, la tradition, et la VV en 2007 et la cuvée VV temine premier de loin !
20 Mai 2009 08:10 #528

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Le plus ouvert aujourd'hui est sans aucun doute la cuvée Tradition, ce qui est assez logique, mais Chaupin et VV se présentent déjà très bien. je dirai que Chaupin a un supplément de fraîcheur, et VV une trame un peu plus complexe et un supplément de minéralité. Après, on peut préférer l'un ou l'autre selon ses goûts. Moi, j'ai préféré le VV, c'est le vin le plus abouti qu'il m'a été donné de goûter à ce jour (donc un 20/20 en notation relative;), je suis encore jeune).
Ceci dit, pour une "cuvée de base", le Tradition est vraiment de très haut niveau cette année, il faut vraiment le goûter à côté des 2 autres pour se faire une idée précise. Personnellement, je le mets au niveau du Clos des Papes, même si la comparaison est osée (Janasse plus abordable aujourd'hui mais dans 10 ans ?).
20 Mai 2009 10:03 #529

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Domaine de la Janasse Les Raisins Perdus

Ce midi, 2ème rencontre avec Les Raisins Perdus de Janasse: (100 % clairette ou presque je crois). Mout de raisin partiellement fermenté

Robe or cuivrée, avec une belle intensité
Nez: Très miel, avec des notes de mirabelle
Bouche: Ce vin est une douceur, avec beaucoup de Sucres résiduels mais aussi une bonne acidité en fin de bouche qui réhausse le tout. Grande longueur ! A boire sur de la tarte aux quetsches, aux mirabelles..

J'aime beaucoup !!

Arnaud.
21 Mai 2009 19:38 #530

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Réponse de boubou64 sur le sujet Chaupin Janasse 2007

Dégustée hier chez un copain le chaupin 2007 et un Clos des Papes 2007.
En gros, un peu mieux pour le clos des papes 2007 (17,25/20).
Le chaupin est plus épicé (réglisse) et un peu plus chaleureux que la janasse VV 2007 et il ressemble beaucoup au clos des papes 2007 avec plus de profondeur, de longueur.
Je préfère la janasse VV 2007 qui me semble plus équilibré et plus fruité (fruits rouges) à mes yeux que le chaupin 2007 (17,75/20).

Pour l'instant janasse VV 2007 (19/20) > chaupin 2007 (17,75/20) > clos des papes 2007 (17,25/20).
:)-D
22 Mai 2009 01:01 #531

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: CDR "Les Garrigues" - Domaine de la Janasse 2005

N'ayant pas encore touché à mes 2005 - je décide d'ouvrir en ce Lundi 25 mai : CR: Côtes du Rhône "les Garrigues" - Domaine de la Janasse 2005 (bû à 15 - 16°)
Robe dense opaque - Nez sur la puissance des fruits noirs, des notes de thym, une légère réduction qui va s'estomper progressivement au profit des fruits - Bouche massive, ample, puissante (15.5° d'alcool annoncé sur l'étiquette) mais avec également une belle fraîcheur on est clairement sur la grenache avec une finale qui se prolonge. Une pointe d'amertume souligne la fin de bouche (extraction ?) - Agréable à boire, le vin est nettement encore trop jeune pour que toute la puissance contenue dans la bouteille se fonde et s'harmonise, j'oublie les autres pour un certain temps (voir même un temps certain), j'avais envie de voir (et de gouter) cela étant fait j'hésite à ouvrir d'autres bouteilles sur le même millésime et je vais préférer continuer sur les 2003 qui me plaisent bien en ce moment. BIEN ++ (en espérant TRES BIEN pour plus tard)

ERIC
26 Mai 2009 13:52 #532

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Eric,

D'accord avec toi sur les qualités des 2005 et des 2003 ;)

Cordialement,
Thierry
27 Mai 2009 22:04 #533

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Janasse v.v. 2001

de la pulpe de fruit en masse, c'est du sensuel-costaud, on en a plein le nez et la bouche, un plaisir d'épicurien paillard ;)

mais cela reste tout de même un peu monothèmatique ... ou est-ce le fait d'avoir bu un Ducru Beaucaillou 1982 avant?

ce vin développera-t-il des arômes plus complexes avec le temps ou faut-il le prendre tel quel?
31 Mai 2009 10:55 #534

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Claude,

Chez Luc, j'avais bu Janasse Vieilles Vignes 2001 après Cos d'Estournel et Montrose 1990 et face à Rayas 2001.
J'avais adoré, malgré la qualité des autres ;)

Amitiés,
Thierry
31 Mai 2009 10:59 #535

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Attendre...

Luc
31 Mai 2009 11:07 #536

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Domaine de la Janasse Terre de Bussière VDP Principauté d'Orange 2006

55% Merlot, 25% Syrah, 10% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon.

Robe encore jeune, très légèrement évoluée sur la frange.
Nez assez représentatif de l'assemblage, mêlant des notes de cassis, de cerise, de mûre, et de graphite.
Belle bouche dense et séveuse, un peu serrée en attaque, les tannins sont encore un peu marqués en finale mais le vin a encore du potentiel, bon équilibre et belle fraîcheur.

Laurent
09 Jui 2009 16:26 #537

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

bonsoir,
janasse vieilles vignes 2006 à 60 est-ce correct ?
merci
FRED
09 Jui 2009 18:44 #538

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Réponse de Bob2 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Tu dois pouvoir trouver ça plutot vers 55 euros....

Manu29
09 Jui 2009 19:54 #539

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Réponse de jcp-71 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

51 euros chez Vinadea

Carlos

p.s. FGsuperfred je te envoi un message privé

Cordialement
Carlos
09 Jui 2009 20:05 #540

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