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Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Laurent,

Je suis également très confiant en ce qui concerne le potentiel du Vieilles Vignes 2006...
J'ai d'ailleurs écrit sur ce forum que lorsque Daniel et moi avons goûté pour la première fois Chaupin, Vieilles Vignes et Clos des Papes, nous avions trouvé que la qualité expliquait le prix... Cela plaçait donc Vielles Vignes en Numéro 1 ;)

Amicalement,
Thierry
03 Fév 2009 19:05 #451

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Réponse de boubou64 sur le sujet Domaine de la Janasse VV 2001

Janasse vielles vignes 2001 / carafé 1h

Robe pourpre, foncé.

Toujours au top 9 mois après ma dernière dégustation de ce millésime.
Beaucoup de matière en bouche (réglisse, épices, fruits noirs) mais un peu moins d'amertume et une minéralité (pierre mouillée) que je n'avais pas senti sur la bouteille en avril 2008.

Un potentiel toutefois énorme (10 ans voir plus?)

18,25/20
:)-D
06 Fév 2009 21:01 #452

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

D'accord avec toi !

Vieilles Vignes 2001, j'adore :)

Cordialement,
Thierry
06 Fév 2009 22:55 #453

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

J'ai reçu hier les tarifs 2009, et là je me gratte la tête pour savoir ce que je vais commander...
C'est vraiment difficile de choisir, j'aime tous leurs vins mais évidemment mon budget n'est pas extensible à volonté. Ou je prends une caisse de "vieilles vignes" et je ne peux presque rien prendre de plus, ou je prends 2 bouteilles de chaque vin (les 3 côtes-du-rhône et les 3 chateauneufs). Le "vieilles vignes" serait exceptionnel mais sans doute pas pour se faire plaisir tout de suite...
Vous, vous feriez (ou faites) quoi ?
07 Fév 2009 14:05 #454

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Réponse de Ange Gabriel sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

DOMAINE DE LA JANASSE V.V 1999

J'ai eu l'occasion de gouter les 2006 du domaine lors du salon des vignerons indépendants, j'avais alors trouvé toutes les cuvées assez fermées, bien qu'ayant un potentiel inconstestable.
Après avoir lu tant de louanges sur ce domaine, il me tardait de découvrir ce millesime, offert par un ami caviste.

Bouteille ouverte et dégagée aux épaules. 2 H

Belle robe, a peine ourlée d'une nuance brique sur le disque, nez sanguin, des notes de métal, de prunes et de... viandox... je fais tourner quelques instant le nectar dans son écrin, des effluves capiteuses montent de la vague ondulante, embaumant a plus de 50 cm du verre.... D'un coup le souvenir d'un Pinotage bu quelques années auparavant refait surface... Diable comme ce nez me l'évoque...
j'hésite a porter le verre a mes lèvres, perdu dans la profondeur hypnotique de ce noir parfum, je me décide cependant; l'attaque en bouche est franche et sensuelle sur la griotte, le poivre, une finesse inattendue, relevée aussitot par une chaleur en mileu de bouche, l'alcool se fait sentir, la finale se consumme sur un lit d'épices, c'est... déconcertant
les cinq prochains verres seront au diapasons, un vin séduisant jusqu'au milieu de bouche, complexe et aromatique, mais qui pêche un peu dans la finale, un peu abrupte, et manquant de persistance.
Bu le reste de la bouteille le lendemain, finale toujours un peu "sèche", le fruit est plus compoté, moins d'élégance.
J'ai cependant beaucoup aimé, meme si j'imagine que des millésimes comme 1998 ou 2001 doivent donner des résultats beaucoup plus homogènes.

90/100
21 Fév 2009 00:15 #455

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Bu ce week-end Châteauneuf du Pape - Domaine de la Janasse "Vieilles Vignes" 2000 : Avec une certaine appréhension à l'ouverture à cause des derniers déboires dûs à un lot de bouteilles bouchonnées - Mais là je suis rapidement rassuré - La Robe est d'une densité rare avec des couleurs évoluant sur des notes tuilées - Nez mélant les fruits noirs compotés, les épices, la garrigue - Bouche d'une belle profondeur avec les arômes perçus au nez revenant en milieu de bouche, longueur sans faille. En résumé la bouteille est ravissante à boire maintenant, mais elle a encore de beaux jours devant elle. TRES BIEN / EXCELLENT

et dire qu'il ne m'en reste plus que deux autres en cave, (soupir !)

ERIC
23 Fév 2009 16:44 #456

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Mossieur Bobosse,

Je ne pouvais pas t'inviter, car cela commencait à faire jaser, vu le nombre de soirées que nous passons déjà ensemble... :P

Et puis j'ai également une vie de famille. B)-

ERIC
23 Fév 2009 17:18 #457

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Thierry,

tu trouves donc qu'en 2006 la cuvée Chaupin est à privilégier?

amitiés
24 Fév 2009 12:28 #458

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Claudius,

Je ne voudrais pas répondre à la place de Thierry...

Mais Chaupin 2006 est évidemment plus abordable à l'heure actuelle, plus souple, plus frais.

Personnellement, je ne vois pas en quoi cela hypothèquerait la qualité des Vieilles Vignes, qui demandent logiquement plus de temps pour se montrer sous son meilleur aspect.

Sur le millésime 2006 (comme sur le 2005 d'ailleurs), les deux cuvées sont à mon sens de qualité.

Je n'ai d'ailleurs pas été capable d'en privilégier une sur l'autre... ;)

Laurent
24 Fév 2009 14:19 #459

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

L'avantage de cette cuvée chaupin 2006 est son prix (30€)
Comparée à l'inflation de beaucastel et clos des papes ...

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
24 Fév 2009 15:43 #460

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

chaupin 06 à 30 euros, tu peux me dire où françois?
24 Fév 2009 16:24 #461

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Réponse de bruno34 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Chaupin 2006 était à 38 EUR au domaine lors mon passage l'été dernier. 30 EUR cela me parait peu probable.
24 Fév 2009 17:45 #462

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

effectivement c'était le sens de ma demande...
24 Fév 2009 18:50 #463

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Je confirme le prix de 38 euros pour Chaupin 2006...

Claude,
en 2006, j'ai pris Chaupin et Vieilles Vignes avec un peu plus de Chaupin.
En 2007, je vais faire le contraire ;)

Amicalement,
Thierry
24 Fév 2009 23:11 #464

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: Domaine de la Janasse Terre d'Argile 2006

Bonsoir à tous,

Bu sur plusieurs jours ce CdR Terre d'argile 2006 se montre vraiment agréable et évolue très bien.

Robe grenat (reflets violine)
Nez sur les fruits rouges (framboise mais surtout cerise), épicé et avec la garrigue en fond. Le nez n'est pas très intense mais complexe. A noter une pointe d'alcool sur le premier jour qui s'est estompée par la suite.
En bouche, l'attaque est fruitée avec un beau volume qui donne une impression huileuse sur le palais (c'est plein et rond !). Finale plutôt sur les épices et assez longue.
Bref une belle bouteille! :)o

Thomas

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
25 Fév 2009 19:55 #465

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Thomas,

Quand j'ouvre une Terre d'Argile 2006, la bouteille est bue le soir même :)

Cordialement,
Thierry
26 Fév 2009 00:14 #466

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Réponse de tpinault sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Thierry,

J'ai vraiment eu du mal à me retenir! ;)
Mais comme je ne connaissais pas, je voulais la voir évoluer sur quelques jours... (Et puis je suis en... "convalescence")

Ne t'inquiètes pas la prochaine ne souffrira pas longtemps ;)

Thomas

"Sois heureux un instant, cet instant c'est ta vie" Omar Khayyam
26 Fév 2009 10:24 #467

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Quelques réflexions sur Janasse (visite effectuée à l'improviste au domaine cet après midi sans prise de notes):

Janasse CDR Blanc 2007: Bon CDR très frais, bien représentatif du millésime. Pour 8,50 Euros, je recommande vivement
Janasse CDP Blanc 2007: Alors là, on change de registre: grand équilibre, du gras comme on aime en chateauneuf, très fleurs blanches (aubépine) mais la finale est fraiche avec une bonne acidité pour équilibrer le tout: j'ai vraiment aimé .. (tu)

J'ai également gouté les 3 CDP 2006: Les cuvées "tradition", chaupin et Vieilles vignes 2006 : Tradition se goute extrémement bien en ce moment (peut être encore mieux que Chaupin et VV). Entre chaupin et VV, la cuvée chaupin se goute mieux en ce moment mais je pense que c'est une question "d'époque": VV devrait avoir un potentiel de vieillissement supérieur, à mon avis.

Pour info, ils sortent les Rouges 2007 dans 15 jours 3 semaines..

En parallèle de cette visite, bu semaine dernière un Janasse CDP Rouge 2003 (j'avais quelques craintes): hé bien pas du tout, carafé 3 heures, il s'est extrémement bien comporté à table, très épicé et très garrigue, mais suffisamment frais pour que la bouteille soit bue rapidement: c'est bon signe !!

Arnaud Seigneurgens.
27 Fév 2009 18:59 #468

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Réponse de pascal.biny@orange.fr sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Après une relative déception sur la cuvée phare du domaine en châteauneuf du Pape (Les Vieilles Vignes 1998), je goute à nouveau un vin de ce domaine reconnu.

Vieux grenaches (60-80 ans) plantés sur un terroir de galets roulés au sous sol argileux (argile rouge)

La robe est superbe, d’un rubis profond au centre et d’un grenat lumineux sur les bords du disque.
Le nez commence à indiquer une évolution vers la maturité, assez complexe sur les fruits rouges et les épices.



Le vin s’annonce chaud, la sensation d’alcool est forte, je décide de rafraîchir la bouteille pour la servir autour de 15-16°.

Le nez se fait plus rond moins “agressif”, en bouche on retrouve une belle concentration, un volume important et une finale correcte.

L’adjectif capiteux prends ici tout son sens.

Vraiment dommage que l’équilibre de ce vin soit perturbé par une présence vraiment trop importante d’une chaleur alcooleuse qui alourdit et fatigue le palais.

A nouveau je ne suis pas convaincu par le vieillissement de ces vins.

Excellents en dégustation au domaine et dans les 2 ans suivant la mise en bouteille, mes dernières expériences tant en Châteauneuf qu’en côtes du Rhônes après 7-10 ans de vieillissement me laissent sur ma faim et j’ai recours à une autre bouteille du coup pour étancher ma soif.
28 Fév 2009 23:50 #469

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Le vin s’annonce chaud, la sensation d’alcool est forte, je décide de rafraîchir la bouteille pour la servir autour de 15-16°.

Je suis étonné qu'on puisse même avoir l'idée de servir ce type de vin à une t° supérieure à celle-là.
Personnellement, je servirais à 14°, pour être certain de ne pas boire au delà de 16°.

Luc
01 Mar 2009 00:00 #470

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Réponse de pascal.biny@orange.fr sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Bonsoir Luc,

Quand je parle de la servir autour de 15-16° c'est qu'elle (la bouteille) arrive sur la table autour de 14¨°.

Je l'ai d'abord gouté seul vers 17° après aération (pas de carafe) et c'était clairement trop chaud.

A noter que même à 14° la sensation de chaleur moindre au nez il est vrai reste bien trop importante en bouche pour parler d'un vin équilibré et relativement facile à boire, ce qui doit être le cas sur un CDR à mon sens.

De plus à 14° ce vin à tendance à durcir ce qui n'est pas le but sur ungrenache gourmand.

C'est la 3ème bouteille sur autant de cuvées différentes qui présente à mon goût un dséquilibre porté sur l'alcool , chose que je ne remarquais pas il y quelques années pour ce domaine, et que je ne retrouve jamais en d"gustation au domaine ou sur des vins très jeunes.

Franchement cela m'agace :(
01 Mar 2009 00:20 #471

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Réponse de LaurentM sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

De plus à 14° ce vin à tendance à durcir ce qui n'est pas le but sur ungrenache gourmand.


Tout dépend des tannins,
j'apprécie mieux beaucoup de Rhône Sud un chouia plus frais que les autres ...

Laurent - Caviste
Mes blogs Vinature et
BrutdeCrayon
01 Mar 2009 00:32 #472

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

que les autres ...

Laurent,

Je ne vois pas du tout ce que tu entends par les autres...Pourrais-tu préciser ?
01 Mar 2009 10:25 #473

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Elle me faisait de l'oeil depuis une semaine, et ne pouvant plus résister je me décide à l'inviter à notre déjeuner dominical : CR: Châteauneuf du Pape "Chaupin" - Domaine de la Janasse 2003.

Un rapide coup d'oeil sur l'étiquette me fait penser que nous allons avoir à faire à forte partie - 2003 - 15° d'annoncé - je décide donc de la rafraichir un peu afin de la servir vers 15-16° pour qu'elle puisse remonter tranquillement au cours du repas.

Robe : Très soutenue au coeur et disque commencant à prendre des teintes orangés - Nez : Deux phases vont se dégager au fur et à mesure de son aération - Dans un premier temps un nez qui évoque un très beau rivesaltes pour ensuite s'ouvrir sur des arômes de fruits rouges et noirs (mûres, cerises) puis des notes de confitures de figues fraiches et d'épices - Bouche : Puissante ou l'on retrouve ces arômes de fruits noirs, ces épices et ce coté poivrée avec un fond rond et charmeur (à ce niverau d'alcool on a presque la sensation de sucres résiduels) une finale d'un superbe équilibre sur un vin puissant et enivrant de plaisir. J'ai vraiment hate de regouter d'autres bouteilles, mais une chose est sûr, à ne pas déguster par une température excessive. EXCELLENT (tu)

ERIC
01 Mar 2009 16:29 #474

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Janasse "Tradition" rouge 2001

Une belle bouteille!

Le nez est complexe et séduisant, sur le pruneau, la cerise noire, le zan et le cuir, avec des touches de terre chaude et d'épices.
La bouche est concentrée, savoureuse et marquée par l'alcool, au premier contact. Elle est longue... En goûtant à nouveau le vin, on est face à une matière concentrée faite de tannins mûrs et qui répond à l'alcool pour donner une une impression de rondeur et d'équilibre. L'ensemble est savoureux, avec des notes de fruits noirs qui rencontrent des touches de réglisse, en fin de bouche et dans la finale.

Cordialement,
Thierry
11 Mar 2009 21:00 #475

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Réponse de Nico L. sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

En phase avec Thierry à propos de cette bouteille. Dégustée face à un Clos du Caillou du même millésime, elle s'est imposée par son équilibre, alors que le Clos du Caillou était à mon goût trop marqué par l'alcool.
Une belle bouteille, très agréable à ce stade et qui à mon sens a quelques belles années devant elle.
Nico
12 Mar 2009 10:18 #476

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Nicolas,

L'équilibre de cette bouteille a quelque chose de dangereux: cela se boit tout seul... ;) ...
D'accord également avec toi sur le potentiel.

Bien cordialement,
Thierry
12 Mar 2009 22:28 #477

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Réponse de reouaich sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Je déguste ce soir un CDR Les Garrigues 2004 de la Janasse

robe sombre aux éclats rubis intenses
nez sur la cerise à l'eau de vie, le cuir, le cahoutchouc. de la mûre, de la cannelle.
bouche crémeuse et chaude. les tanins, nombreux et fins, commencent à peine à se fondre. on commence à sentir des notes de raisin sec.

ce n'est pas à la hauteur de mes espérences, mais c'est un CDR très qualitatif et surtout atypique.

santé
14 Mar 2009 23:29 #478

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Réponse de Laurent2 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

A la suite des retours positifs sur la cuvée domaine CDP 2001, j'ai décidé d'en ouvrir une ce soir. Peut être ma cave est trop fraiche et l"évolution est plus lente, mais j'ai trouvé le vin pas tout à fait à maturité, avec vraisemblablement besoin de 2 ou 3 ans de plus pour y arriver. Par ailleurs, je n'ai pas noté non plus de noblesse superlative qui pourrait rapprocher cette bouteille de ses ainées plus haut de gamme. Bref la logique de la cuvée et du millésime me parait respectée.

Laurent
15 Mar 2009 01:27 #479

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Laurent,

Mes Janasse "Tradition" rouge 2001 proviennent d'un achat sur iDealwine.... Elles n'ont passé qu'une partie de leur vie dans ma cave.
Cela explique peut-être leur évolution plus rapide que chez toi.
Je n'ai jamais pensé qu'en 2001, cette cuvée était au niveau de Chaupin ou de Vieilles Vignes: j'ai écrit sur ce forum que j'avais bu Vieilles Vignes 2001 après Montrose 1990 et Cos d'Estournel 1990, chez Luc Javaux, et que j'avais tellement aimé cette cuvée que j'ai voulu en mettre en cave....
Tradition 2001 me semble une bien belle bouteille au sens d'excellent rapport qualité/prix ;)

Bien cordialement,
Thierry
15 Mar 2009 08:41 #480

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