Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Je partage l'avis de Jean:
j'ai bu, il y a quelques semaines,
Chaupin et Janasse Vieilles Vignes au milieu d'autres Châteauneuf 2000
www.lapassionduvin.c...
Il était manifestement trop tôt pour ouvrir Chaupin 2000.
C'est pourquoi je ne remonte pas une 2001 de la cave cet après-midi pour apporter un avis personnel actuel

Cordialement,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de patrick13012 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Thierry, tu as perdu tes bonnes habitudes en revenant d'Italie?
Je comprends tout à fait ton point de vue, j'aurais d'autres occasions pour confirmer ou infirmer mon avis sur ce flacon, mais pas tout de suite, place au pinot noir, là je vibre! (bon sauf sur le Vosne Romanée de Dujac 00:().
Amitiés

---

«On distingue dans l'eau son propre visage mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
Patrick

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de ouioui13 sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Chaupin 2001 - 14/20

Remonté de la cave précipitament, nous procédons au carafage et nous servons sans attendre.

Le 1er nez est réduit, je shake mon verre et je m'aperçois qu'il y a du gaz, on ne peut pas dire que je sois rassuré...

Au bout de quelques minutes le nez se dévoile sur la cerise noire extrêmement mûre, le poivre blanc, un boisé élégant, la réglisse, un petit trait végétal (fougère, humus) et une pointe de menthol qui ne parvient pas à sauver l'ensemble de la lourdeur, du côté solaire et très (trop?) extrait.

En bouche c'est également très chaud, grosse extraction, grosse matière, les tannins sont trop abondants et asséchés, ce n'est pas digeste, la finale est assez mince et se prolonge sur le peu d'acidité.

Un vin bodybuldé, Parkerisé, puissant, prêt pour aller au combat, mais j'avais envie de douceur, d'ailleurs je n'ai plus envie de ces vins là, il fût un temps où mon commentaire aurait été très élogieux mais ce temps est révolu, pour les amateurs du genre, moi je n'aime plus...

Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. Salvador Dali

Patrick


Patrick je me dois quelques peu de completer ton commentaire sur cette dégustation, en effet je suis revenu sur la bouteille le lendemain, alors qu'on en avait laissé les 3/4 dans la bouteille

Le premier nez, est sur la créme de mure, c'est profond..........

Ensuite vient, du cuir, de la réglisse, des fruits noirs confiturés, de l'olive noir, chocolat. C'est surprenant mais une belle fraicheur domine le nez!

La bouche est toute en délicatesse, les tanins sont trés fins, l'ensemble est soyeux, ont est sur du velour. La final dure une dizaine de seconde.
Le seul petit moins, étant un léger manque de complexité, qui je pense est dut au trés jeune age de cette bouteille.....

Le lendemain le vin c'est transformé() cela me confirme dans mon opinion de ce domaine, qui reste trés haute

Bernard

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine de la Janasse 2006

J'ai également goûté la gamme ce week end au SVI.
La cuvée CDR Les Garrigues 2006 est absolument magnifique et comme Jean Aubert, j'ai adoré le Chaupin.
Un bémol sur le CDP Prestige Blanc. Ce vin est très beau, puissant, très aromatique mais la finale me laissait une perception chaleureuse assez importante. En retournant la bouteille, je comprends mieux pourquoi. Ce vin titre tout de même 15,5° : !
On commence à atteindre des limites problématiques, je trouve. Les matières sont tellement belles que l'alcool est bien intégré et masqué lors de la dégustation mais sa présence se fait tout de même sentir une fois le vin avalé !

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Janasse Châteauneuf blanc 2006

J'ai bu mardi, après un excellent De Poncins 2005, un Châteauneuf blanc La Janasse 2006

J'ai déjà commenté cette cuvée de base qui me semble un excellent rapport qualité/prix.
Je tenais à souligner combien nous avons été surpris, Martin et moi, de voir avec quelle aisance cette Janasse blanche savait capter notre attention et mériter nos éloges malgré le charme du vin précédent...

Cordialement,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Domaine de la Janasse 2006

Dégusté cette semaine à l'aveugle parmi 10 grands vins du RHONE du millésime 2005:

CHATEAUNEUF LA JANASSE CHAUPIN 2005:

Robe très soutenue, d'une belle jeunesse; nez franchement épicé et très fruité: cerise, framboise, prunes, cuir, réglisse...Très belle fraicheur en bouche , avec un fruit remarquable, une grande richesse et un alcool parfaitement intégré; grande finale savoureuse; noté 17+ ...avec un très beau potentiel de vieillissement!

---

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Matthieu,

Si tu veux comparer un Châteauneuf blanc de la Janasse avec le Beaucastel V.V., il te faut à mon avis ouvrir la cuvée "Prestige"

Bien cordialement,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de MatthieuS sur le sujet Re: Domaine de la Janasse

Encore faut-il en avoir...
Mais disons que c'était plus pour donner un repère par rapport à mon cr, c’est-à-dire un excellent vin, plaisant, gourmand, mais qui ne joue pas non plus dans la cour des tout grands. Ce n'est d'ailleurs pas ce qu'on lui demande.

Matthieu

---

Matthieu

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de boubou64 sur le sujet Janasse vieilles vignes 1998

Janasse vieilles vignes 1998 / Aérée 2h / 86 euros

Nez complexe sur la réglisse et les fruits noirs.
En bouche, on retrouve beaucoup de réglisse (vieux ceps de grenache?), la boîte à épices et un peu de fruits noirs (cassis, mûres). L'équilibre est excellent, un poil gourmand...mais ce n'est pas écoeurant.
Excellente bouteille bue à l'apéritif.
-D

Noté 18/20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de maclo sur le sujet Re: Domaine de la Janasse - terre d'argile 2005

Janasse Terre d'argile 2005 (13.5e SVI) :
TB, très joli vin.

La robe est sombre avec des reflets rouges.

Le nez est discret puis s'ouvre sur le fruit avec des notes délevage.

La bouche est très belle, très agréable, charnue, épaisse avec des tanins doux et fins, l'ensemble est velouté, friand, avec une acidité parfaitement intégré car le vin ne parait jamais lourd malgrè sa gourmandise.

Un vin de plaisir, de copain, du bonheur en toute simplicité avec quand même une trace de complexité. Vaut son prix.

Cordialement

---

---

Mais déguster cet hymen/sous l'arbre d'un paradis chantant
c'est boire de la santé, c'est fortifier ses veines/et rester debout parmi les vivants.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Janasse - terre d'argile 2006

Terre d'Argile 2006 - CdR Villages - La Janasse

A l'ouverture, ce midi, j'ai été un peu déçu: j'avais en tête le souvenir du Châteauneuf du Pape Tradition 2006...

J'étais face à un vin plus sur la framboise que sur la cerise, équilibré, mais...

J'ai décidé de l'attendre et de le boire ce soir.

Maintenant, le vin s'est ouvert.

Le nez est sur la cerise, avec des touches de framboise, d'épices, de garrigue.

La bouche est savoureuse, la sensation de fruit s'impose au premier contact. Elle est ronde, plus ample que concentrée, et j'ai l'impression que l'alcool l'emporte un peu face à la matière tannique. Les tannins sont pourtant là, fins, bien présents, mais un peu au second plan. La finale est introduite par une petite amertume qui persiste dans celle-ci et qui contribue à la sensation de longueur.

J'aime mieux le 2005
Même si ce vin est bon...

Cordialement,
Thierry

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de boubou64 sur le sujet la Janasse vielles vignes 2001

Janasse vielles vignes 2001 / carafé 1h

Robe pourpre, foncé.

On est sur du concentré de CNP avec de la réglisse et les épices, avec un petit côté amer....mais quelle jeunesse et quelle matière en bouche!!!X(
L'équilibre est parfait, l'acidité et l'alcool sont masqués par cette matière.

Je pense qu'il faut la laisser vieillir encore deux année de plus...la janasse VV 1998 est mieux actuellement mais cette 2001 lui sera probablement supérieur dans quelques années...

Je lui mets un 18+/20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, les 2006

passage à la Janasse aujourd'hui avec Matisse avec le plaisir de gouter toute la gamme de 06.
en blanc, le viognier 06 est intéressant, beaucoup de fraicheur malgré un élevage encore marqué.
le chateauneuf blanc tradition 06 est agréable bien qu'assez fermé et la cuvée prestige ne m'a pas plus emballée que cela.

en rouge, terre de bussière et argile 06 sont deux très beaux rhône génériques qu'il faudra attendre.
Quant aux Chateauneufs, les 3 sont encore à attendre un bon moment et l'on monte dans le coté séveux au fur et à mesure des 3 cuvées.
accueil sympa de Madame Sabon.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.