Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2006

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2006

Bouteille ouverte ce midi sur un cassoulet maison.

Le nez est superbement ouvert, révélant des arômes de cerise de de prune fraîche.

La bouche est magique de finesse et fraîcheur avec des tannins encore présents mais soyeux. C'est une merveille d'équlibre.

Longue finale sur les fruits rouges.

Superbe vin qui est tellement bon que l'accord n'a pas vraiment compté.

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Michel

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Réponse de david84 sur le sujet CR: Domaine de la Janasse Chaupin 2004 - Châteauneuf-du-Pape

Domaine de la Janasse Chaupin 2004 - Châteauneuf-du-PapeRobe grenat clair.Nez kirsché sur la cerise et le pruneau.Bouche fraiche aux tanins fondus. La matière est soyeuse et précise, sans ampleur excessive avec un déroulé assagi qui ne recèle aucune trace de fatigue.
Vin à point qui a bien accompagné un tajine d'agneau aux pruneaux et aux fruits secs.
 

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David
LPV Vaucluse

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Réponse de Kanon sur le sujet Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2012

 Domaine de la Janasse - Chaupin - Châteauneuf-du-Pape 2012

 

Le nez est kirsché, fraise, cerise, noyau de cerise, bonbon, petits fruits rouges, épices, poivre. 
La bouche es généreuse sur le kirsch, la cerise, la fraise, le poivre, les épices, les tannins sont fondus, la longueur est moyenne. 
L'impression de boire un bonbon aux fruits rouge. 
Pas trop ma came, mais ça reste un bon compagnon de repas

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2012

écrit:

 Domaine de la Janasse - Chaupin - Châteauneuf-du-Pape 2012
Pas trop ma came, mais ça reste un bon compagnon de repas

Normal, c’est pas un bordeaux acheté en primeurs. 

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Jean-Paul

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2012

Acheter au son du Kanon, vendre au son du clairon! 
Conseil à suivre 

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de Kanon sur le sujet Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

il était bien meilleur aujourd'hui, il a perdu ce côté grenadine, comme quoi faut pas désespérer...

Je trouve souvent les vins meilleurs le lendemain 

 

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Réponse de lermite sur le sujet Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012

A l'ouverture beaucoup de chocolat, puis à l'aération des notes de truffes et toutes la panoplies des arômes de vieux Chateauneuf.

En bouche les tanins sont bien assouplis et on retrouve ce coté chocolat/ Gourmand. Certain regrette un léger manque d'acidité, ça ne me gène guère de mon coté. La longueur en revanche et un peu courte, léger bémol...

Sur notre bout de viande et nos petites patates au four c'était superbe, seul bémol le vin fait un peu "fatigué" et les copains partent à l'aveugle sur un millésime plus vieux 2007-9. Je pense qu'il ne faudrait  pas s'amuser à le garder 10ans de plus. En attendant pour un Chateauneuf payé 26e on est loin d'avoir passé un mauvais moment !!

Matteo

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La culture, c'est ce qui répond à l'homme quand il se demande ce qu'il fait sur la terre. André Malraux

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2006

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Rouge 2006

Bouteille entamée ce soir avec un jarret de veau mitonné.
Autant le dire tout de suite, ce n'est pas un vin pour pdf, ça titre 15°5 et aujourd'hui, on les sent.

Mais si on arrive à passer outre, le vin est très beau sur des arômes de garrigue et de prune.

Très bon, sans doute meilleur dans quelques années.

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Michel

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Domaine de La Janasse VDP de la Principauté d'orange Viognier 2008

Bu ici www.lapassionduvin.c...

Domaine de La Janasse VDP de la Principauté d'orange Viognier 2008

Robe claire , le plus beau nez de toute la série, pas senti d'abricot ou de violette, j'ai bien aimé le jus, pas marqué par l'amertume, très bel équilibre, autant les rouges sont costauds autant ce blanc est dans la finesse(cépage).

Stéphane
 

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Réponse de satristim sur le sujet Domaine de La Janasse, Châteauneuf du Pape, 2004

Quel plaisir d'ouvrir un Châteauneuf du Pape à maturité... Ici un Domaine de la Janasse 2004.
Un vin qui est d'une jeunesse insolence en terme d'énergie et de peps. Un nez frais, sur la cerise et le laurier. Un bouche charnue qui se déploie avec équilibre et grâce.
Une bouche sur la cerise et les groseilles, le tabac et le cuir, puis des épices en finale. La matière est dense mais équilibrée. Superbe finale sur le poivre et les oranges sanguines. Cela s'étire en vibrant.
J'aime beaucoup....
Cordialement
Frédéric

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Domaine de La Janasse - Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2004

 Domaine de La Janasse - Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2004

Robe grenat sombre, bord du disque orangé.
Un nez complexe ou le fruit est en retrait malgré de la prune, du pruneau et un peu de cerise. Ce qui domine c'est les épices très marquées, poivre, laurier, réglisse, petite note animale. Plus aucune trace d'élevage.
La bouche comme le nez est très épicée; du kirsch, des cerises dans l'alcool, on retrouve la note animale, belle matière, des tanins mûrs fondus, belle longueur avec une finale un peu chaleureuse.

Note: 16/20. Garde: à boire.

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Amicalement,
Alain Hinant

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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape rouge 2011

Vin 4
Robe grenat au disque évolué
Le nez est beau et expressif, complexe même, du fruit noir et du pruneau, du cacao, de l'humus, une pointe fumée.
La bouche est fraîche, immédiatement sapide, elle délivre des tanins poudrés très fins, la finale est pêchue, réhaussée par une pointe de volatile et aux amers doux, longue où l'on y retrouve la complexité aromatique du nez.
C'est très joli, j'ai beaucoup aimé ce rouge que j'ai imaginé être une Syrah évoluée de 15-20 ans. Je vise du côté de la bonne région mais c'est à peu près tout.
Voici un beau  Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011 de Domaine de la Janasse.
 

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Sébastien

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Prestige, 2005 (blanc)

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Prestige 2005 (blanc)
Dernière bouteille de la caisse.
Le bouchon est très long, à peine imbibé sur un ou deux millimètres.
La robe est or soutenu et brillant.
Dès l’ouverture, le nez est explosif sur la vanille et des notes de fruits jaunes mûrs comme l’abricot et la pêche.
En bouche, le vin est plein, riche et emplit toute la dégustation avec ses arômes prégnants de fruits jaunes mûrs et une touche vanillée.
C'est joliment équilibré avec une très longue finale marquée par des amers précis.
Un vin très gourmand malgré sa richesse.
A réserver aux amateurs du genre (dont je fais partie), accompagnement à table indispensable.
J'ai personnellement beaucoup aimé mais si vous aimez l’acidité, passez votre chemin.

Note : 16/20.
Garde : à boire.

Olivier

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape – Chaupin – 2010 

Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape – Chaupin – 2010 

Bue lors d'une dégustation de LPV78 sur les Châteauneuf-du-Pape rouges sur sable, relatée  ICI

Benjamin
Un vin massif, du volume, de l’amertume.
On est un gros cran au-dessus en termes de puissance.

Jean-Loup
La robe est sombre et tuilée sur le pourtour.
Très ouvert, le nez développe des fruits noirs plutôt frais ainsi que de la framboise, ainsi que des touches plus impactantes d’encre.
Le profil de la bouche est d’abord longiligne, avec une bonne fraîcheur, peu d’épaisseur et une aromatique épanouie. La finale est plus chaleureuse pour ne pas dire cossue, et cette caractéristique s’étend même à l’attaque lors du réchauffement dans le verre.
Très Bien +

Jean-Loup

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape – Chaupin – 2007

Domaine de la Janasse – Châteauneuf-du-Pape – Chaupin – 2007
 

Bue lors de la même  dégustation

Benjamin
Même niveau de puissance et même plus, par contre l’aromatique a complètement basculé sur le cuit, pruneau, pain d’épices, une puissance portuane.

Jean-Loup
La robe est sombre et le beau dégradé sur les bords du disque se teinte nettement des couleurs tuilées de la maturité.
Le nez bien expressif virevolte entre des senteurs de mûre et de chocolat, et des notes trahissant l’évolution comme le pruneau et le cuir.
La bouche est chaleureuse et puissante, dotée d’une trame dense et d’une aromatique riche. L’acidité est juste suffisante pour tenir le vin debout, pas assez pour l’équilibrer. La finale plus pointue laisse espérer une meilleure pondération pour dans .. dix ans ?
Très Bien (+) mais pas pour un pdf car cette bouteille confirme l'extrême richesse du millésime 2007 sur C9P.

Jean-Loup

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape rouge 2008

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2008

La robe est sombre avec des reflets bruns.
Le nez est riche sur la garrigue , les fruits noirs très mûrs, le cacao.
La bouche est assez lourde et épaisse.
J'y retrouve ces même fruits noirs mais aussi de la suie, du pruneau.
c'est assez chaleureux en finale ce qui m'inciterait à l'attendre encore un peu.
Bon vin même si ce n'est pas mon modèle préféré de châteauneuf-du-Pape.

Gilles

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Réponse de olivier30210 sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2020

Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2020

 

Dégusté chez un copain (j'aurais préféré qu'il sorte un Chaupin ...) lors d'une soirée apéro et dégustation.
La robe tire grenat profond.
Le nez s'exprime le fruits noirs et rouges.
En bouche c'est jeune, la première gorgée est gourmande. C'est encore un peu alcooleux et tanniques mais cela n'est en gênant pour le plaisir, car le jus est frais (acidité ?) et concentré. Belle longueur sur des notes épicées (poivre) et de réglisse.
Un côte du Rhône dans les clous !

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Au milieu du pacifique 15°S 147°O

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Réponse de dt sur le sujet CR: Chateauneuf du Pape VV 1998 - domaine de la Janasse

Chateauneuf du Pape VV 1998 - domaine de la Janasse

Bu hier soir parmi une série de 6 CdP, cette Janasse est sortie du lot par sa puissance et malgré tout son velouté de texture.
Nez oriental évoquant la menthe fraiche, le cuir, les épices, la chocolat noir ou le jus de viande. Bouche riche et chaleureuse. L'impression d'alcool reste cependant bien contenue et rien ne brûle. Grosse longueur cacaotée.
On n'en boirait pas des litres mais c'est assurément un gros calibre qu'il faudrait idéalement attendre encore 5/10 ans à mon avis.
Excellent.

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Denis

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Chaupin 1998

LPV Grenoble

Domaine de la Janasse, Chateauneuf du Pape, Chaupin, 1998 (pas à l'aveugle pour moi, ouvert 2h avant)
Robe assez sombre à peine tuilée.
Nez pas hyper causant au départ, qui va s'ouvrir un peu au fil des minutes.
La bouche est encore bien jeune, le vin est puissant, presque fougueux. Ça dépote!
Cerise, cacao, alcool on est dans l'archétype de la grenache. Le vin se révèle vraiment bien sur le plat (magret de canard, avec confiture de figue) et fait un très bel accord.
Le vin semble encore dans sa premiere phase de vie (2011 à  2016 sont cités)!!
Ce vin, dense, pas du tout dans la "grenache qui'pinote" donne l'impression d'avoir encore 20 ans devant lui.
Se vin ne donne q'un plaisir limité alors qu'on sent qu'il joue clairement dans la même cour que le Beaucastel
Marc 

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf du Pape, Chaupin, 2006

LPV Grenoble déguste les millésimes en "6"! par Oberlin


Domaine de la Janasse, Châteauneuf du Pape, Chaupin, 2006
Robe très foncée, dense, opaque.
Le nez est puissant, alcooleux, sur les fruits noirs, le réglisse et surtout le cacao. La bouche est plus dans la catégorie déménageur que jokey! Il y a une matière de fou, d'ailleurs c'est le vin qui passera le mieux avec l'agneau, mais ça manque vraiment de finesse pour être apprécié davantage. Pour moi il faut attendre.
Moyen-.

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, 2004

 

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2004
Bouchon long, de belle qualité et juste marqué sur la base.
Robe sombre avec des reflets d’évolution.
Un nez puissant sur des notes de fruits (cerise et prune), de chocolat, souligné par une note d’écorce d’orange.
Beaucoup d’élégance et de densité en bouche avec ces notes de fruits dans un ensemble au tanin fondu et à l’acidité précise.
Grande longueur qui s’achève dans une finale fruitée et chocolatée, complexe et rafraîchissante.
Superbe Châteauneuf-du-Pape à maturité.

Note : 17/20.
Garde : à boire.

 Olivier 

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape, Chaupin, 2005

 

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2005
Dégusté dans un verre Spiegelau Definition Burgundy.
Le bouchon est impressionnant de jeunesse, juste marqué sur le disque.
A l’instar du bouchon, la robe est concentrée avec peu de reflets d’évolution.
Un nez profond sur des arômes de confiture de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis), de réglisse, des notes nettes de thym et une touche de chocolat noir.
En bouche, c’est un vin de grande densité avec une structure au tanin abondant, complètement intégré, contrebalancé par une acidité parfaitement calibrée.
On retrouve ces notes de fruits noirs et de réglisse qui accompagnent un ensemble suave et intense.
Immense finale, complexe et fraîche, avec une touche chocolatée qui lui apporte beaucoup de raffinement.
Quel vin !
Je me suis régalé.

Note : 18/20.
Garde : à boire mais il peut sans problème encore affronter de nombreuses années.

Olivier

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape, 2005

Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape, 2005

 

Bouchon en très bon état.
Robe en demi corps avec une évolution vermillon marron assez présente.
Nez également entre deux âges, sur les fruits rouges compotés, le malt, des notes de thé noir et une pointe d'oxydation, sur le marron, la tomate séchée.
Bouche un peu massive, avec une épaisseur finement sucrée et un alcool assez présent qui pèsent un peu sur l'allant du vin et donc sur sa buvabilité.
Finale aux tanins totalement intégrés et d'une longueur respectable.
Rien à reprocher en soi à ce vin sinon qu'il m'a semblé vraiment prêt à boire.
Mais qu'il n'est pas vraiment à mon goût...

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Chateauneuf du Pape Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2012

Chateauneuf du Pape Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2012
Robe pourpre assez intense.
Nez très ouvert, herbacé, entre romarin et basilic, puis sur des fruits rouges et noirs frais.
Attaque souple et fraiche. Matière ample, fraiche, fondue, et dotée d’un équilibre magistral. Retro sur le basilic, les fruits rouges comptés et une pointe de camphre.
Très belle longueur.
Bilan : très bon à excellent, très élégant et gourmand. 4,5/5.

Bibi
 

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Chateauneuf du Pape Domaine de la Janasse Tradition 2019

Bu à cette occasion en foire aux vins

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape "Tradition" 2019
La robe est sang, d'intensité forte.
Le nez est fermé et dégage à peimne des arômes de laurier et de thym.  
En bouche, le vin est très, trop rond, du fait de son caractère alcooleux. Trop puissant pour moi. 15,5° après avoir regardé l'étiquette, je comprends mieux.  
Je n'ai pas tellement apprécié.

Luc

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2003

Bonjour à tous,

  

Chateauneuf du Pape, Janasse Chaupin 2003 (vidéo 5:55) : A 2H, joli nez à point de cerise, léger kirchée, de fruit rouge, fraise un peu compotée, note épice typé réglisse, puis plus floral, un coté orange sanguine aussi, pointe garrigue voir tourbe, fond léger tabac, boite à cigare puis cuir. La bouche est charpentée, large, ample du volume, tanins soyeux un peu lâche mais ça tinet sur la structure, c'est puissant, un peu alcooleux mais pas tant que ça, c'est par contre gourmand (sucré presque), sur la cerise, le fruit rouge compoté, note épice réglisse, puis floral, fleur d'oranger, pointe garrigue, fond cuir et tabac assez classe. La finale est puissante, du volume, alcool plus présent mais l'aromatique enrobe tout ça dans la cerise kirchée, la fraise compotée, la réglisse, l'orange sanguine et le fond cuir et tabac. Excellent 93 (17+), là par contre, too much pour Sylvia :-)
 
Amicalement, Matthieu

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2009

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2009

Le robe est d'un doré encore léger.
Le nez est puissant sur la cire.
La bouche est également puissante et assez monocorde : de légères notes oxydatives et une amertume marquée.
Les amers sont élégants mais c'est la cavalerie.
Cela tombe bien car j'adore ce style de vin.
Très bonne bouteille.

Gilles

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