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Fredimen écrit:
Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape "Chaupin" 2014
Superbe robe rubis aux reflets violacés, intensité moyenne pour l’appellation je trouve.
Magnifique nez sur la prune, la mûre, le chêne, le cuir, le poivre, le thym, la violette.
Belle acidité à l’attaque, matière peu dense mais fine, concentrée, précise et expressive sur des arômes de garrigue et une belle onctuosité chocolatée.
Bluffé par autant de fraîcheur sur l’appellation.
Très bien(+).
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