Nous avons 1228 invités et 67 inscrits en ligne

Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

  • Messages : 5717
  • Remerciements reçus 296

sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

JLJ

Pas d'accord page 59.

Sylvain
#1201

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1293
  • Remerciements reçus 2

blackmania a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse .Vieilles vignes 2006.

Eric B écrivait:
> 2006/2007 sont les années qui marquent le
> changement de style d'un certains nombres de
> domaines à Chateauneuf à mon avis.....

>
> Ca semble correspondre au moment où les américains
> ont commencé à s'intéresser aux vins de la région
> (que ce soit Parker ou le Wine Spectator qui avait
> encensé le Clos des Papes 05)

C'est sans doute vrai...malheureusement. Perso je ne cours plus après les chateauneuf surmûrs style Janasse...et même Clos des Papes dans un style un peu plus fin, j'ai du mal. Si on rajoute les degrés d'alcool qui vont avec...je passe mon chemin, sans regret.
#1202

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 7
  • Remerciements reçus 0

JOZEF a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

J'achète La Janasse depuis 15 ans.

La famille Sabon fait des vins remarquables du Vin de France au CNF VV.

Personnellement j'aimerais mieux que le degré d'alcohol soit plus bas.

Mon vin préféré est le CNF Tradition.
#1203

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5717
  • Remerciements reçus 296

sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Servi frais cela passe sans problème!

Sylvain
#1204

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26068
  • Remerciements reçus 917

Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse .Vieilles vignes 2006.

EricB écrit: Ca semble correspondre au moment où les américains ont commencé à s'intéresser aux vins de la région (que ce soit Parker ou le Wine Spectator qui avait encensé le Clos des Papes 05)


Restons sérieux, Parker n'a pas attendu 2005 avant de s'intéresser aux Chateauneuf-du-Pape...
Quant à donner un avis définitif sur les 2006, d'accord avec Sylvain, c'est trop tôt.

Luc
#1205

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11837
  • Remerciements reçus 1852

jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

JLJ

Pas d'accord page 59.


Tout à fait le droit cher Sylvain!
Mais il est aussi possible que dans 25 ou 30 ans, tu aimes un peu moins ce style de vins.

jlj
#1206

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3129
  • Remerciements reçus 0

critique a répondu au sujet : Domaine de la Janasse 2006.

Domaine de la Janasse 2006.

Bon il me reste quelques flacons donc suite au prochain épisode donc au prochain flacon ouvert par l'un ou par l'autre d'entre nous.
Bien cordialement
#1207

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18407
  • Remerciements reçus 3311

Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Restons sérieux, Parker n'a pas attendu 2005 avant de s'intéresser aux Chateauneuf-du-Pape...

S'intéresser n'est peut-être pas le bon terme : mais j'ai l'impression que c'est à partir de ce moment là que les notes entre 95 et 100 se sont multipliées, concomitant avec l'apparition de micro-cuvées pour le moins "parkerisées".

Eric
Mon blog
#1208

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5717
  • Remerciements reçus 296

sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse .Vieilles vignes 2006.

JLJ

Dans 20 ans, je vais commencer à apprécier les Bourgognes.

:)

Sylvain
#1209

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1293
  • Remerciements reçus 2

blackmania a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

jean-luc javaux écrivait:
> JLJ
>
> Pas d'accord page 59.

>
> Tout à fait le droit cher Sylvain!
> Mais il est aussi possible que dans 25 ou 30 ans,
> tu aimes un peu moins ce style de vins.
>
> jlj

Les goûts évoluent vite...c'est clair. Et pas besoin d'attendre 25 ans. Au départ quand on démarre dans cette passion on peut avoir besoin de prescripteurs pour valider ses choix. Parker plébiscitait C9, les vins restaient abordables, et je pensais avoir découvert l'eldorado du vin (j'étais jeune...). J'ai acheté aussi pas mal de vins espagnols prescrits par notre divin américain.
Je me suis vite aperçu que mes goûts n'étaient pas forcément ceux là et que ce n'est pas parce qu'on achète un 98 ou un 100 Parker ,qu'on achète forcément un grand vin (en fonction de son propre goût).
Aujourd'hui clairement ces vins ne m'intéressent plus...mais ça ne veut pas dire que je n'y reviendrai pas un jour.
Chacun son cheminement...et tous les goûts sont repectables.

Et Enzo a raison de dire que ces vins sont consommés, souvent, beaucoup trop jeunes. Mais jeune, en tous cas, ça ne m'intéresse plus.
#1210

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20020
  • Remerciements reçus 806

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Seuls les cailloux(Brunel) et Rayas à ce jours ont conservés leurs identité olphatiques

qu'est-ce que ça veut dire? pas compris.

Il me reste 5 bouteilles en cave,la bouteille ouverte il y a qques années m'avait séduite et ne laissait pas présagée de côté confituré...

le côté confituré ça ne se développe pas avec l'âge, c'est présent en jeunesse et ça part au vieillissement plus ou moins long. parfois cela ne part jamais et les chateauneufs de ce style tournent vers un côté VDN (perso j'aime pas). Mais il est trop tôt pour savoir si le côté confituré de janasse VV 06 donnera un vin de style VDN ou pas. Il faut laisser minimum 12 ans d'âge à ce vin pour avoir une idée plus précise de ce qu'il deviendra. Ceci dit, perso je n'aime pas ces vins sur la jeunesse, too much pour moi, comme beaucoup de C9P, c'est pour ça que je les bois à 15 ans d'âge.

2006/2007 sont les années qui marquent le changement de style d'un certains nombres de domaines à Chateauneuf à mon avis.....
Ca semble correspondre au moment où les américains ont commencé à s'intéresser aux vins de la région (que ce soit Parker ou le Wine Spectator qui avait encensé le Clos des Papes 05)


absolument pas pour Parker, il vante les chateauneufs depuis bien plus longtemps (années 80) et son passage a marqué les prix à la fin des années 90 (avec le millésime 98).

S'intéresser n'est peut-être pas le bon terme : mais j'ai l'impression que c'est à partir de ce moment là que les notes entre 95 et 100 se sont multipliées, concomitant avec l'apparition de micro-cuvées pour le moins "parkerisées".

non Eric, c'est bien avant, fin des années 90, les micros cuvées.
#1211

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1814
  • Remerciements reçus 0

DamienH a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse .Vieilles vignes 2006.

concomitant avec l'apparition de micro-cuvées pour le moins "parkerisées"

…et des prix aussi!

[size=x-small]Edit : Enzo m'a coupé l'herbe sous le pied (de vigne)[/size]

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
#1212

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 18407
  • Remerciements reçus 3311

Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

OK, Enzo.

Je songeais à des cuvées comme Pure de la Barroche. Apparemment, le premier millésime est 2004. Avec 2005 qui obtient un 100/100 RP.

Eric
Mon blog
#1213

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20020
  • Remerciements reçus 806

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Apparemment, le premier millésime est 2004. Avec 2005 qui obtient un 100/100 RP

oui mais je crois que 04 est le premier millésime de ce domaine. les domaines plus anciens comme clos saint-jean ou pegaü ont fait des cuvées "parker" avant (98 pour da capo)
#1214

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 398
  • Remerciements reçus 0

chr0609 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Bonsoir Enzo,
Pour êtres plus précis,
La majorité des Chateauneufs que j'avais habitude d'encaver et que j'appréciais dans leurs toutes jeunesse ont pour la plupart (à l'exception des vins de Brunel et Rayas aunsi que qques autres suivant les millésimes...)ont tous déviés sur des vins beaucoup plus alccoleux avec plus de matière qui ont tendance à donner des vins en surmaturité...
Peut être que cela a toujours été le cas et que ce son mes goûts qui ont simplement changés!!!!
Mon seul constat c'est que je prend de moins en moins de plaisir avec de jeune Chateauneufs....Que ce soit Clos des Papes07,08,09 et 10,Charvin 10 et 11, Pegau depuit 2005,clos st Jean trad 09,10 ,Janasse,Sabon Roger ,etc.....

J'apprécie particulièrement les vins de Borgogne pour leurs finesse actuellement .....
Salutations vineuses,
Patrice.
#1215

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 632
  • Remerciements reçus 0

Pierrot le fou a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Rappelez-vous le millésime 1998 à Chateauneuf.... c'était hyper alcoolisé et confituré lorsqu'on les goûtait jeune. Je me rappelle de certains vins imbuvables dans leur première jeunesse. Puis, ces vins se sont assagi, transformé, complexifié, pour donner des magnifiques flacons. Peut-être en sera-t-il ainsi avec tous les domaines dont vous parlez sur les millésimes de 2007 ou 2006.

Pierre

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
#1216

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 741
  • Remerciements reçus 12

Lucas57 a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Terre d'Argile - 2009 -

Bonjour,

Bouteille épaulée 2h et servie vers 15 degrés:

Domaine de la Janasse - Terre d'Argile - 2009 -

Nez ouvert sur les fruits noirs bien murs, la cerise à l'eau de vie, une pointe de volatile, un coté épicé et de la réglisse.
En bouche c'est massif, large,ca envoie...trop pour moi! Ressenti de sucrosité et d'alcool, finale sur le réglisse.
Du mal à finir mon verre, pas mon style

Amicalement,

Lucas
#1217

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2352
  • Remerciements reçus 1498

matlebat a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Pierrot le fou écrivait:
> Rappelez-vous le millésime 1998 à Chateauneuf....
> c'était hyper alcoolisé et confituré lorsqu'on les
> goûtait jeune. Je me rappelle de certains vins
> imbuvables dans leur première jeunesse. Puis, ces
> vins se sont assagi, transformé, complexifié, pour
> donner des magnifiques flacons. Peut-être en
> sera-t-il ainsi avec tous les domaines dont vous
> parlez sur les millésimes de 2007 ou 2006.
>
> Pierre

Bonjour Pierre,
Personnellement, justement, beaucoup de 98 sont restés alcolleux, puissant et confit et le vieillissement a renforcé ces caractères, je trouve, car en perdant le fruit, l'alcool et le sucre se sentent plus je trouve !
Je trouve que seul quelques villages sont aujourd'hui superbes. Les cuvées parcellaires ou spécifiques m'ont généralement plutôt déçus.
Pour la Janasse, je trouve Chaupin et VV assez inégales d'un millésime à l'autre : VV 2001, super, Chaupin 2004 décevant, 99 moyen,... Apparemment Chaupin 2000 est réussi à lire Thierry. J'ai arrêté la Janasse en 2006 ou 2007.
Amicalement, Matthieu
#1218

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 632
  • Remerciements reçus 0

Pierrot le fou a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Personnellement, tous les 98 que j'ai goûté par la suite (Beaucastel, Pegau, Chapoutier (générique ou parcellaire), Rayas, Vieille Julienne Réservé, Fortia) ont été de très belles bouteilles et j'ai trouvé que la sensation d'alcool s'était bien fondu dans l'ensemble.

Pierre

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
#1219

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5717
  • Remerciements reçus 296

sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

En tout cas celle de chapoutier en parcellaire ne m'a pas marqué sur l'alcool recemment.
(Croix de bois 1998)
Cordialement

Sylvain
#1220

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21540
  • Remerciements reçus 49

Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Comme Pierre,
du plaisir actuellement avec Beaucastel, Pegau Cuvée Laurence, Barbe-Rac et Croix de Bois en 1998.
Par contre, j'ai été déçu par Vieille Julienne Réservé.
#1221

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20020
  • Remerciements reçus 806

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

La majorité des Chateauneufs que j'avais habitude d'encaver et que j'appréciais dans leurs toutes jeunesse ont pour la plupart (à l'exception des vins de Brunel et Rayas aunsi que qques autres suivant les millésimes...)ont tous déviés sur des vins beaucoup plus alccoleux avec plus de matière qui ont tendance à donner des vins en surmaturité...
Peut être que cela a toujours été le cas et que ce son mes goûts qui ont simplement changés!!!!


oui je crois que ce sont tes goûts qui ont changés en effet. Pour ma part, j'ai toujours largement préféré les chateauneuf avec au moins 12 ans d'âges que jeunes où leur côté confituré, macheux et haut en alcool est marqué, sauf en millésimes frais. pegau, mont olivet, cailloux, charvin et d'autres n'ont à mon sens pas changé leur style, les millésimes chauds et de garde font que ces vins sont imposants jeunes mais qu'ils développent une finesse magnifique au vieillissement, il suffit de goûter un cailloux ou un charvin 98 actuellement pour le constater. pegau 98, faut encore attendre à mon sens, c'est plus tannique.
#1222

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 398
  • Remerciements reçus 0

chr0609 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Bonsoir Enzo,

Je vais suivre tes conseils et attendre patiemment mes nombreuses bouteilles de Chateauneufs,je ne vais pas jeter le bébé avec l'eau du bain dans l'immédiat!!!!
Et puis en ce moment, je suis Bourgogne à fond,peut être que dans qques années j'aurai un grand plaisir à revenir sur mes Chateauneufs...
L'important est de boire et apprécier les vins qui se présentent le mieux à notre propre olfactif du moment.
Bonne soirée,
Salutations vineuses,
Patrice.
#1223

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 699
  • Remerciements reçus 56

Friends a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Si tu veux plus boire tes Rayas Patrice, tu sais ou me trouver hein ... :D
#1224

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 625
  • Remerciements reçus 11

uglyamerican a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2005

CR: Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2005

Belle robe couleur rubis très foncé. Nez attrayant, généreux, simple et primaire de framboise mûre et de confiture de raisins rouges. Pareil en bouche, avec une sensation chaleureuse, presque poivrée, qui vient de l’alcool élevé. Un vin assez impressionnant, jeune, très mûr mais pas sirupeux, encore simple mais donnant déjà beaucoup de plaisir malgré sa chaleur. Bien qu’en générale ce ne soit pas un style que j’affectionne en raison de sa richesse alcoolique, j’en suis tout à fait séduit et je le boirais avec plaisir dans le court terme, mais je ne parierais pas sur son équilibre dans 10 ans. 92/100

Thomas
#1225

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5717
  • Remerciements reçus 296

sly14 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 2005

Thomas

Quel est la température de service?

Sylvain
#1226

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21540
  • Remerciements reçus 49

Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Thomas,

Pour moi, Janasse Chaupin et Vieilles Vignes 2005 sont les dernières grandes cuvées de la Janasse qui me semblent pouvoir vieillir harmonieusement, selon mon goût qui n'est pas celui de Parker pour les Châteauneuf..
Le Châteauneuf "Tradition" 2005 est déjà un vin d'excellente qualité.
Pour les 2006, j'ai adoré Chaupin jeune et servi frais, au point d'en racheter. Actuellement, je suis perplexe. Attendre et voir ;)
Je vais peut-être céder à la curiosité et ouvrir une Chaupin ou une Vieilles Vignes 2006 dans les semaines qui viennent. Mais il faut savoir raison garder et mes souvenirs de dégustations me font penser que ce n'est pas le meilleur moment.

Autre question, celle de Sylvain, la température de service: en ce qui me concerne, c'est 14°.
Au dessus l'alcool prend puissance.

Dans votre hiver glacial, si tu vois ma soeur au bord de la route en panne de voiture, merci de lui porter secours :)
Amicalement,
Thierry
#1227

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 11837
  • Remerciements reçus 1852

jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Toute correction de mon français serait la bienvenue

Aucun problème à ce sujet Thomas!
C'est presque parfait!!!

jlj
#1228

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4650
  • Remerciements reçus 248

aquablue a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

J'ai ouvert un Chaupin 2006 samedi soir, et l'ai laissé au frais.. Le vin a plu aux amateurs de chateauneufs puissants, l'aromatique était franchement agréable, le toucher de bouche aussi mais c'est aussi devenu un vin too much pour moi, car relativement fatiguant, même servi frais.. Ceci dit, je pense que beaucoup peuvent aimer car le vin est charmeur, puissant et donnant du plaisir.. Mais pour moi difficile d'en boire une demi bouteille (par exemple), j'ai de plus en plus de mal avec ces vins. Je pense qu'oliv tournerait de l'oeil.. ;)

Arnaud
#1229

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21540
  • Remerciements reçus 49

Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Janasse

Arnaud,

Merci pour cette confirmation à partir d'une expérience récente.

Amitiés,
Thierry
#1230

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck