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Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Tradition 2006

CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Tradition 2006

Les précédents CR m'ont donné envie d'ouvrir le chateauneuf "de base" à dix ans d'âge. Eh bien heureuse surprise, le vin de manque pas de fraîcheur malgré une grosse densité. L'aromatique est sur la prune rouge, pas le pruneau. Bonne longueur et grande buvabilité pour cet excellent Châteauneuf acheté 20 ou 22 € il y a 3/4 ans.

Michel
#1351

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Martinez a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Tradition 2006

Il y a 5 ans, j'en étais à me demander si la Cuvée Chaupin n'était pas meilleure que la cuvée Vieille Vigne ! Peut-être qu'en fait, pour les palais des vieux dégustateurs on finira pas dire que c'est la cuvée Tradition qui est la meilleure !
Au passage, dans un post précédent, parlant d'équilibre sur le millésime 2003, je me demande si ce n'est pas de la tradition dont je parlais....vieux dégustateurs, vieille mémoire :)

Jmm
#1352
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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Tradition 2006

Martinez écrit: Peut-être qu'en fait, pour les palais des vieux dégustateurs on finira pas dire que c'est la cuvée Tradition qui est la meilleure !



Michel
#1353

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Tradition 2006

Un vieux dégustateur va répondre.
J'ai bu, il y a quelques semaines, un Janasse Vieilles Vignes 2006 immédiatement après un Boisrenard rouge 2005.
Ce Vieilles Vignes était magnifique :)
#1354

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jeuj a répondu au sujet : Domaine de la Janasse

CR: Domaine de la Janasse Chaupin 2001
Aéré une petite heure ; servi relativement frais : 12/13°.
Loin de l'oeil de la perdrix pour un grenat plutôt opaque ( légèrement troublé), un nez expressif sur fond cacaoté (rapport au 100% grenache ) de cerise et/ou de son noyau, de pruneau, plus de laurier que d'épice : ensemble d'une élégance folle.
Une matière bien présente, texture soyeuse, quasi glycérinée , cerise là encore mais plus "kirshée", de l'alcool donc mais juste ce qu'il faut, réglisse, lard ou un petit quelque chose de fumé ; final sans démesure avec de jolis amers. Tension encore bien présente. Très bon.

Bonnes dégustations.
Laurent, LPV92.
#1355
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tonioaja a répondu au sujet : Chateauneuf du pape Domaine de la Janasse Chaupin 2001

Sympa le zig Zag !

Antoine. Passionné tout court
#1356
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jeuj

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jeuj a répondu au sujet : Chateauneuf du pape Domaine de la Janasse Chaupin 2001

Merci ! c'est mon seul héritage de mon grand père qui fut toute sa carrière caviste dans les entrepôts de Bercy à Paname... c'est te dire combien il a du en voir passé ce tire-bouchon et o combien j'y tiens !!! :)

Bonnes dégustations.
Laurent, LPV92.
#1357

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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse (Châteauneuf-du-Pape) 2007

Bonjour à tous,



CR: Châteauneuf du Pape, Domaine de la Janasse 2007 : Un nez étonnement pas très agréable/élégant, avec un côté pneu chaud, champignon (?) ça passe à l'agitation mais pas à l'aération (ouvert depuis 12H) puis prune, épice réglisse, orange sanguine fond cacao. La bouche est robuste, large, tanins soyeux, plus agréable, sur la prune, le fruit rouge aussi, note épice puis orange sanguine, fond cacao, foret noir. La finale est ronde, ample, sur la structure, un peu d'alcool, cerise, kirch, petite sensation sucré, note épice orange sanguine, fond cacao foret noire. B-TB 88 (15) Un peu too much et ce nez peu élégant sur cette bouteille.

Amicalement Matthieu
#1358

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Kanon a répondu au sujet : Domaine de la Janasse (Châteauneuf-du-Pape) 2007

10 ans de garde minimum pour la Janasse ?
#1359

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GAET a répondu au sujet : CR:Domaine de la Janasse Terre d'Argile 2010

CR:Domaine de la Janasse Terre d'Argile 2010

1/3 syrah, 1/3 mourvèdre, 1/3 grenache , 15°
Servi vers les 14 et 15°

Œil : Robe noire, profonde, brillante. De belles larmes assez épaisses s'écoulent le long du verre. Aucune trace d'évolution
Nez : sur les fruits noirs avec une prédominance sur le cassis, légèrement épicé. puis on évolue sur les senteurs du sud, la garrigue. Puis un peu de chocolat en finale avec un soupçon de poivre.
Bouche : le vin ampli bien la bouche, c'est gourmand. On a une belle longueur avec une finale légèrement épicée avec une belle amertume.
bien +++
Aucune sensation de lourdeur, ni de prédominance de l'alcool car bu relativement frais
#1360

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chacompte a répondu au sujet : Domaine de la Janasse Vielles Vignes 2006

Très bon et très à point Vieilles Vignes 2006 de la Janasse ouvert ce week-end. Il y a tout, et sans excès. Sur ce millésime, et en ce moment, au moins, pas de richesse exagérée sur cette bouteille.
cdt

Thierry
#1361

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claudius a répondu au sujet : Domaine de la Janasse Vielles Vignes 2001

CR: Domaine de la Janasse Vielles Vignes 2001 ou la puissance domptée

je n'avais pas du tout apprécié la dernière bouteille bue il y a quelques années, là je dois dire:
excellente surprise !

le vin a gommé les excès de sa jeunesse et il a beaucoup gagné en complexité. Le bouquet est même superbe, un vrai marché d'épices oriental, de la réglisse, du chocolat, une pointe de kirsch et beaucoup de fruit noir, en bouche le tout est maintenant bien fondu et arrondi, sur une texture veloutée ... flots de chocolat et de fruit noir, l'opulence est là mais à aucun moment aggressive ou excessive, l'alcool ne se fait pas non plus sentir, le temps semble avoir réalisé un miracle !
le vin termine long en bouche, la bt a été rapidement terminée signe que malgré la richesse ce vin a acquis une buvabilité certaine.

Comme quoi il vaut parfois mieux qu'il y ait trop de tout plutôt que pas assez B)
je constate que pour mon goût j'apprécie bien plus les CDP après 15 ans de bt que sur le fruit jeune, que je perçois parfois comme un peu racoleur voire vulgaire.

#1362
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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Les Garrigues 2006

CR: Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Les Garrigues 2006

Bouteille ouverte ce soir pour accompagner des paupiettes de veau.
Rone toujours très sombre, nez ouvert sur des arômes bien sudistes (olive, thym) ; énorme bouche mais les tannins sont fondus. C'est très très bon et le vin peut largement gagner en ouverture aromatique.
Un vrai châteauneuf !

Wunderbar !

Michel
#1363

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sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse (Châteauneuf-du-Pape) 2007

Bonjour

Ouvert une très belle bouteille CR: Châteauneuf du Pape 2007 du Domaine de la Janasse.

Œil : un début de reflet brun
Nez : très fruits rouges , fraise et framboise relevé d’epiceS et de cannelles.
Bouche : très belle bouche puissante et dense avec un superbe touché. Les tannins sont fondus, soyeux. Belle acidité et belle finale mais assez poivrée tout de même.

La bouteille n’a pas de fait de plis à 3.

Cordialement

Sylvain
#1364

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 1999 - Châteauneuf-du-Pape

CR: Domaine de la Janasse Vieilles Vignes 1999 - Châteauneuf-du-Pape
Robe grenat tirant sur un dégradé rubis et au liseré orangé.
Nez mêlant l'orange sanguine et le chocolat amer, cassis et pointe réglissée.
Bouche à l'attaque franche, trame tannique encore présente mais civilisée.
Le jus a de la mâche mais ne présente pas de notes astringentes.
Milieu de bouche assagi et équilibré, où le végétal amène sa fraîcheur et le fruit sa rondeur.
Finale sur une fine amertume.

David
LPV Vaucluse
#1365

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SOK a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse Côtes du Rhône "Les Garrigues" 2005


CR: Côtes du Rhône "Les Garrigues" 2005 Domaine de la Janasse

Belle robe rouge, voire même encore violacée en son centre.
Nez ouvert tout d'abord sur la cerise confite, alcool présent.
A l'aération de jolies notes d'épices (laurier, origan, thym..) apparaissent et rafraîchissent l'ensemble.
C'est très plaisant.
Bouche large et imposante, réglissée, sur la confiture de mûre et la tapenade.
C'est puissant, certes, mais structuré et d'une buvabilité certaine.
Finale qui ne chauffe pas, sur de beaux amers.

BIEN+

En conclusion, une agréable surprise pour moi sur un vin qui ne fait pas du tout son âge et qui, en jeunesse était bien trop puissant, limite caricatural. Force est de constater qu'il s'est bien assagi, sans pour autant renier ses origines.

Ce domaine semble produire des vins qui défient le temps.
10 voire même 15 ans de garde supplémentaires ne devraient, amha, pas faire peur a ce "simple" CDR

Cordialement,

SOK
#1366
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Sebastien85 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

Bonsoir,

CR: Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

Bouteille ouverte 30 minutes avant service, pour accompagner le plat jambon de campagne/haricots secs.

Visuel : La robe du vin est très opaque, difficile de savoir si on est sur le rouge ou le violet, si ce n'est que les bords du disque qui indique plutôt la couleur rouge mais sans trace d'évolution. Petite présence de fines particules en suspensions.

Nez : Très expressif, on est sur les arômes de fruits noirs (cassis, mûres, myrtille), de crème de cassis, de confitures de mûres, de fruits rouge à l'eau de vie, de chocolat, de fumé ainsi qu'un léger boisé noble et fines notes de menthol.

Bouche : Le vin possède une belle matière avec une impression de vin massif en attaque mais qui aussitôt revient sur une certaine finesse (bien qu'il ai encore du "coffre" ). Les fruits noirs sont bien présent (cassis, mûres) tout comme les fruits rouge à l'eau de vie. Les notes de confitures de mûres, de crème de cassis sont également présente tout comme le côté menthol (amenant la fraicheur ressenti en bouche et donnant un certain équilibre au vin), le fumé, le bois de santal, les notes de chocolat. La finale, de belle longueur, se termine sur les notes de menthol, de fruits rouges à l'eau de vie et d'orange sanguine. Les fines particules présente dans le verre donnent un côté poudré au vin.

Un bien joli vin que voilà, qui peut encore vieillir quelques années en cave sans soucis bien qu'il soit apte à être ouvert et bu dès maintenant sansq préparation particulière.

Bonne soirée,

Seb.
#1367

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

CR: Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

Bu la même bouteille, la robe est assez sombre, dense, nez sudiste, garrigue, olive, tapenade sont prédominant aux fruits, bouche dense, tannins poudreux, du dépôt sur les bords de la bouteille, puis cerises noires, chocolat, assez riche tout de même et ça manque pour moi de finesse ou d'acidité pour équilibrer tout cela. TB bien dans son style qui n'est pas le mien, je préfère un Cairanne de Richaud ou de Perrin pour rester dans le coin mais je préfère un simple Bourgogne pinot noir qui allie maturité, equilibre et finesse .

Stéphane
#1368

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

En même temps , un pinot et un cote du Rhône, on n’est pas sur la même planète ! Tant il y a beaucoup de différence !

Cordialement

Sylvain
#1369

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Vaudésir a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

Avec le temps certains confondent un vin du Rhône avec un de Bourgogne et vice-versa, alors je ne crois qu'ils soient de planètes différentes B)
Stéphane
#1370

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

Avec le temps tout s’en va!!!

:)
Aromatiquement je suis d’accord, parfois le toucher.
Le % d’alcool (surtout avec Janasse) marque tout de même une différence sans parler d’une acidité un poil léger sur le Rhône.

Mais en même temps, il y a toujours des surprises dans le vin où les repères se perdent.
Mais Janasse c’est tout de même très puissant sur les 10 derniers millésimes !
Cordialement

Sylvain
#1371

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Vaudésir a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

Oui Janasse ne fait pas spécialement dans la dentelle.
Cordialement.
Stéphane
#1372

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Côtes du Rhône village - Terre d'Argile - 2010

Mais avec le temps, Janasse est agréable. Le CNDP Tradition 2007 à été un vrai plaisir fin décembre ! Dans sa jeunesse too much.

Bonne soirée

Cordialement

Sylvain
#1373

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2001

CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2001


Bouteille ouverte hier soir sur des paupiettes de veau et de lapin. Le nez est peu causant, un peu de pruneau. La bouche fait maigrelette avec une aromatique pas emballante (pruneau à l'eau de vie de basse qualité). Peu ou pas de finale.

Trop jeune ?

Michel
#1374

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2001

Ou mauvaise bouteille ?
#1375

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jeuj a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2001

100% grenache donc pas la très grosse garde... m'inspire plutôt "trop vieux" comme morale à ton C.R.
Il m'en reste 2 , m'en vais sous peu en "sacrifier" une histoire de comparer.

Bonnes dégustations.
Laurent, LPV92.
#1376

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2001

jeuj écrit: 100% grenache donc pas la très grosse garde... m'inspire plutôt "trop vieux" comme morale à ton C.R.


Je ne vois pas bien le lien entre 100% grenache et pas très grosse garde...Va falloir argumenter! Par ailleurs, le coup du "trop vieux" pour la cuvée Chaupin de la Janasse m'étonne un peu, car il s'agit traditionnellement d'une cuvée vouée à la (grande) garde.

Flo (Florian) LPV Forez
#1377

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2001

Moi non plus je ne vois pas en quoi un 100% grenache serait moins taillé pour la garde qu'un 90%. Si Chaupin 2001 est trop vieux, c'est grave !
S'il y a une appellation qui vieillit admirablement, c'est bien Châteauneuf !

Michel
#1378

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Val59 a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2003

CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape Chaupin 2003

Robe évoluée. Nez un peu confit, petit coté cuir.
En bouche, tanins d’une très belle finesse .. Sur les premiers instants on ressent un petit alcooleux qui me fait penser au Vacqueyras du château des Tours, mais à l'aération dans le verre le vin gagne en équilibre, et me parait vraiment très bien. Une bonne longueur, de l'équilibre, même si ca chauffe un tout petit peu en finale, effet millésime oblige. C'est une bonne surprise au total.
Supérieur à Pignan 2003 bu il y a 2 ans (pas encore dégusté Rayas 2003)

Amicalement,
Valentin
#1379

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daniel popp a répondu au sujet : Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape tradition 1998.

CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape tradition 1998.
cr tiré de Cath et les garçons : C9P au top...et leurs challengers méconnus selon Bettane.

daniel
Argh, la cuvée Chaupin 2000 prévue bouchonnée à mort...ouf, le Modat qui a toujours plus d'une Janasse dans son sac, nous sort la cuvée d'entrée de gamme...oui mais sur 98 ! :miam:

Le nez évolué, mais si jeune encore, donne l'impression stimulante d'avoir atteint son pic de plénitude. La framboise, la cerise, l'olive noire, le cèdre, le tabac blond, les herbes de Provence, sur fond de fines notes boisées, se fondent harmonieusement dans un bouquet épanoui, ample, profond, sans aucun signe d'essoufflement. Son empreinte tertiaire, animée d'une fine tension, dégage une folle élégance qui semble s'animer en se déroulant comme un tapis d'odeurs porteur d'histoire ; ce n'est plus un nez, c'est un livre dont chaque inspir tourne les pages !
La bouche prolonge cette impression d'ampleur et de plénitude ; un beau jus fondu, plein, dont les amers veloutés portent l'écho du toucher soyeux. La chair est solide mais son équilibre, sa tension millimétrée la préserve de toute lourdeur ou sensation de chaleur alcooleuse. Inouï de ressentir une telle complexité, une telle finesse, ce gout vraiment exquis, dés la cuvée domaine qui n'avait vraiment pas à rougir aux cotés de ses illustres voisins. 1998...décidément !

andré

la Janasse "normale" 1998 m'a fait évoquer Rayas par son nez de fruit rouge très fin, texture soyeuse...super !
#1380

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