Merci Sergio pour ces précisions. Cela semble montrer leur potentiel de garde élévé.

J'ai quand même acheté une bouteille de VV 2007 pour la goûter dans quelques années (et donc pour pas mourir idiot...).

Cordialement.

Stéphane

nous serons deux alors :-)
et pour ton info j'ai aussi pris un peu de Chaupin et de tradition en guise d'assurance complémentaire, bien que je doute que le 15,5 % aie une influence favorable sur les neurones :-)

Domaine de la Janasse Terre de Bussière VDP Principauté d'Orange 2007

55% Merlot, 25% Syrah, 10% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon.

Dans la droite ligne du 2006 dégusté dernièrement.

Robe profonde, dense.
Nez sur la cerise, la prune, le cassis, la vanille.
Bouche très dense, plus opulente et un peu moins fraîche que le 2006, savoureuse et longue.

Un vin à oublier en cave...

teddyteddy écrivait:

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> Domaine de la Janasse Terre de Bussière VDP
> Principauté d'Orange 2007

> Un vin à oublier en cave...

Bizarre, mon caviste me conseille de le boire dans sa jeunesse, sur maximum deux ans. En plus je le trouve très bien actuellement.

Je trouve l'élevage encore un peu en avant.
Question de goût peut-être...

Possible. En même temps j'en ai mis quelques unes de côtés pour les revoir dans cinq ans, par curiosité et en espérant une belle évolution.

Après avoir dégusté quelques alsaces, nous sommes sur le chemin du retour et il commence à faire faim - vu l'heure avancée, nous décidons, Marie et moi-même, de faire une pause réparatrice dans notre "cantine" situé non loin (mais vraiment pas loin) de la maison, - installé à table et après avoir fait notre choix, je m'aperçois que nous avons oublié une des choses primordiales... le vin. Connaissant très bien le restaurateur, je pars choisir dans ma cave (je vous ai dit que j'habite pas loin !) un flacon qui accompagnera notre dîner - Après avoir dégusté 14 blancs un peu plus tôt - le rouge s'impose comme couleur, il ne reste plus qu'à choisir la région et l'appellation. Elle me tendais le goulot (juste pour être clair je parle de la bouteille !!!) et ce fut donc Châteauneuf du Pape "Chaupin" - Domaine de la Janasse 2003 (encore une autre, mais comme c'est vraiment bon en ce moment, pourquoi s'en priver)

Robe rouge sang - Nez qui s'ouvre tranquillement dans le verre en partant d'abord sur des notes un peu sauvages et réduites pour nous offrir ensuite des accents de garrigues, de thym, de petits fruits rouges et noirs - Bouche avec une belle puissance, qui en raison d'un niveau d'alcool relativement important (15° affiché) apparait avec une sensation légèrement sucré (j'ai bien dit "sensation" !) malgré une sauce au poivre assez redoutable par sa puissance (que d'autres LPViens connaissent bien) la structure du vin supporte sans faiblir cela et nous offre une belle bouteille, gourmande, pleine, ample (une fois de plus !) par d'évolution notable par rapport à la dernière fois (bien que cela ne fasse que 2 mois environ) - TRES BIEN.

Eric

Cela fait deux ans que j'achète des CH9P du domaine de la Janasse, millésimes 2006 et 2007. Mais voilà la frustration me guette, je ne peux décemment pas les ouvrir maintenant. Et je n'ai qu'une bouteille de Terre d'Argile pour patienter. De plus je n'ai qu'une cave de vieillissement électrique, ne me permettant pas de garder des bouteilles 20 ans.
Quelqu'un pourrait-il se lancer et m'indiquer quand puis-je ouvrir ces bouteilles ?
Tradition 2006
Tradition 2007
Vieilles vignes 2006
Vieilles vignes 2007
Chaupin 2007
Merci d'avance

Terre d'Argile 2007 doit, à mon avis, être attendu impérativement: très belle bouteille en devenir!
Le 2006 peut être bu après un passage d'une heure en carafe: il apportera bien du plaisir.

Tradition 2006 peut se boire également par curiosité et avec plaisir, après le même temps en carafe.

Chaupin 2007 peut être goûté actuellement par curiosité et en se délectant en pensant au plaisir qu'il va nous offrir dans le futur.

Bien cordialement,
Thierry

patience,patience:D Tes vieilles Vignes te le rendront 1000 fois.
Maintenant si tu as une caisse de chaque,tu peux commencer a te faire plaisir dès maintenant......
A++++++++++
Patrice,

Je ne pense pas que cela soit un infanticide de boire VV 2006 ou 2007 maintenant si tu as d'autres bouteilles en réserve pour des dégustations plus lointaines. Le vin est déjà hyper en place, cela en est même inquiétant...d'ailleurs je ne me priverai pas dans consommer une nouvelle de chaque d'ici la fin de l'année. Après, promis j'attends!

tout a fait d'accord pour le 2007 meme sensation que blackmania

Merci pour vos conseils.
Très utiles car je n'ai que 3 bouteilles de chaque donc pas trop le plaisir d'en ouvrir une chaque semestre histoire de voir.
Je vais donc pouvoir ouvrir une bouteille quand même avant la fin de l'année.
En revanche tu m'inquiètes blackmania à propos des Vieilles vignes.

Quand je dis que c'est inquiétant, je veux dire que c'est magnifique pour un vin aussi jeune (je parle surtout de VV 07).

Dans 10 ans il sera sans doute meilleur encore, mais aujourd'hui il est déjà au top. Pour 2006 j'en garde un bon souvenir, bu il y a un peu moins d'1 an. C'est d'ailleurs la bouteille qui m'a vraiment donner envie de découvrir le vin en général et le C9P en particulier. (Je reste encore un très jeune amateur avec très peu d'expérience..).
J'en ai un souvenir un peu lointain (pas de CR à l'époque) mais je me souviens que c'était très bon, peut être un chouille moins que 2007.

Sur 2006, Chaupin me semble tout de même nettement plus accessible que Vieilles Vignes, actuellement.

Domaine de La Janasse - Châteauneuf du Pape blanc 2007

C'est la seconde bouteille que j'ouvre en 10 jours; Je trouve ce vin séduisant actuellement et d'un excellent rapport qualité/prix.
-Le nez est très frais sur les fleurs blanches, la pomme et des touches de poire.
-La bouche est fraîche, elle aussi. Elle se montre concentrée et ample. Savoureuse, avec des notes de fruits, elle est très longue. Grasse et vive à la fois, elle est équilibrée.

Cordialement,
Thierry

Domaine de La Janasse Viognier - Vin de Pays de La Principauté d'Orange - 2008

Une robe or pâle,
Un nez fin et persuasif de raisin, de pêche, d'abricot, avec ce je ne sais quoi de fleurs sauvages, peut-être de la fleur d'oranger, et du miel.
On n'est pas si loin du nez d'un muscat sec, un côté chaleureux, sensuel, en plus.
Le fruit est superbe en bouche, d'une onctuosité certaine. C'est bien gras. Le sucre perceptible est très vite tendu par une acidité saline très appropriée.
Et la fraîcheur est bien là, encore plus présente en finale.
En oxygénant, on dirait du champagne, c'est dire l'acidité et la vivacité de ce vin. L'équilibre est parfait.
Même lorsqu'il se réchauffe, on perçoit bien entendu l'alcool, mais pas une note n'est désagréable ou aggressive.
Un vin déjà assez complexe, élégant et franchement long.
Un "petit" vin de La Janasse, mais déjà une petite perle.

Enfin j' ai découvert Janasse...
C' est grand. Mes impressions sur Chaupin, Terre d argile et le Chateauneuf (en anglais ) sont ici

Jo

un des meilleurs blogs commente un des meilleurs chateauneufs!
bravo!
(petite lapsus dans le blog cuvee CHaupin)
groeten

Oeps, bedankt, c' est corrigé...
Jo

Côtes du Rhône rouge 2008

La couleur est sombre avec un disque violet.
Le nez est sur les fruits rouges. On retrouve en bouche ces notes de fruits rouges mais de façon moins expressive.
C'est fruité mais peu aromatique et court. Bref, c'est agréable mais sans plus.

Cordialement.

Stéphane

Chaupin 2006

Bu ce dimanche sur une cote à l'os. Un vin vraiment délicieux, une entrée de bouche très fruitée, de la longueur, fermeté des tannins en fin de bouche qui laisse entrevoir une belle garde. On ne sent pas les 15.5°, c'est assez bien équilibré. Bref on s'est régalé... Je vais laisser les autres 2006 et surtout mes 2007 reposer tranquillement...

ouvert sans caraffage
Le nez sur les fruits noirs et le reglisse tres agréable et harmonieux.
En bouche on retrouve fruits noirs ainsi que la reglisse, pain d'épices et une légère sucrosité .
Une longue finale mais je resens une sensation d'amertume et de secheresse.
J'ai trouvé agréable mais pas en pleine forme.
A regouter l'année prochaine

Philip,

Il y a assez longtemps que je n'ai pas goûté Janasse Vieilles Vignes 2000, mais j'ai bu deux fois, cette année, Chaupin 2000.
J'ai fait le même constant: Chaupin 2000 a un très beau potentiel, mais il doit être attendu.

Met vriendelijke groeten,
Thierry

CR rapides de ces deux vins bus pendant les vacances :

Domaine de la Janasse - Chateauneuf du Pape Rouge Cuvée Vieilles Vignes 2003 : Robe légèrement évoluée - Au Nez et en bouche, le vin est sur la réserve avec une très belle structure - le potentiel est bien présent. Très bel équilibre général et "jolie" longueur. A attendre impérativement pour que ce vin déploie "ses ailes". 16+/20 pour l'instant.

Domaine de la Janasse - Chateauneuf du Pape Rouge Cuvée Tradition 2007 - Nez très puissant et d'un très grande complexité. En bouche , le vin déploie un volume exceptionnel - Arômes très complexes de fruits rouges et d'épices , équilibre somptueux (15,5°...au moins) - Grande élégance - magnifique Longueur - Très belle bouteille, qui se déguste admirablement bien aujourd'hui. Très beau potentiel pour cette cuvée....de base ! 17+/20

Emmanuel
www.planetevin.com

'Domaine de la Janasse - Chateauneuf du Pape Rouge Cuvée Tradition 2007 - Nez très puissant et d'un très grande complexité. En bouche , le vin déploie un volume exceptionnel - Arômes très complexes de fruits rouges et d'épices , équilibre somptueux (15,5°...au moins) - Grande élégance - magnifique Longueur - Très belle bouteille, qui se déguste admirablement bien aujourd'hui. Très beau potentiel pour cette cuvée....de base ! 17+/20'

Je l'ai dégusté cet été,ce fut un régal mais quel style !

On a pu lire très souvent à une époque à propos de certains vins: un boisé too much.

Quand j'ai bu ce vin, je me suis dit, quel fruité too much ! Un régal.

Jmm

Quelqu'un a-til fait une dégustation comparative de tous les C9P 2007 car d'après les écrits sur LPV, Janasse VV 2007 est le plus grand C9P de ce millésime (19/20 de moyenne).
Sur le guide de la RVF, Janasse VV 2007 a "seulement" 17,5/20 alors que charvin, clos des papes et beaucastel ont 18,5/20.

Vaste programme que de vouloir goûter tous les Chateauneuf 2007, je ne suis même pas sur que Parker y arrive !
Je n'ai pas regoûté Janasse VV 2007 depuis sa mise en bouteilles et le début de sa commercialisation en mars. Pour Découvertes, une petite semaine après la mise, j'avais trouvé le vin plutôt serré et peu expressif.
A ce niveau, je ne pense pas que l'on puisse dire que tel ou tel est meilleur : ils sont tous bons voire très bons, avec des hauts et des bas, et des caractères parfois un peu différents.
C'est d'ailleurs bien ce qui fait leur charme, n'est-ce pas Thierry : un seul n'y suffirait pas

exactement, c'est justement la force de cette appellation, la diversité dans les styles et vouloir trouver LE meilleur, c'est bien un truc de journaliste ça!

Le meilleur ne veut rien dire. Pour qui? Nul n'est tenu de tout aimer à Chateauneuf ni ailleurs!