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Bonjour,

j'ai ouvert lors du repas d'hier soir jour une bouteille de
cote-rotie 1999 du domaine Bernard Chambeyron.
Le nez est asssez discret et evoque des parfums de fruits noirs, la robe est quant à  elle belle, très sombre et dense, typique des vins de cette région.
En bouche, la matière est là  avec une des arômes de poivrons grillés, de fruits noirs, de poivre. La puissance de ce vin est remarquable car la persistance des arômes est impresssionante et les tanins sont biens fondus.
Je n'avais pas eu l'occasion de goûté d'autres cotes-roties depuis quelques années et celui ci me parait plutôt réussi. Peut-être que je deciderai de le carafer lors de l'ouverture de la prochaine bouteille. (c'était la première que jl'ouvrai)
Enfin, pour info j'avais payé ce vin 20€ la bouteille pendant la foire aux vins de vienne en 2001.

Cordialement.

Arnaud,

Voici une note qui m'intéresse.
Je ne connais pas ce cru qui est proposé en Fav à  Carrefour, dans le millésime 02.
Parker parle d'un domaine d'1,6 ha, avec 5% de viognier, produisant environ 10500 bouteilles d'un vin élevé 24 mois en fûts...

cordialement,
Thierry

Côte Rôtie 06 - Bernard Chambeyron

Je réanime un post depuis longtemps endormi...

Un fort joli nez, en bouche c'est vif sur des notes de griottes.

Vineux et finement boisé, avec une bonne acidité.

Je pense cependant que quelques années de vieillissement ne lui feront que du bien.

Vu au salon d'Ampuis / Côte-Rôtie , annotations rapides.

Bernard (et Mathieu) Chambeyron Côte-Rôtie
La Chavarine 2010 : nez discret un peu épicé, du fruit mais moyen.
L’Angeline 2010 (100% syrah) : alors là, ça sent et ça goûte [size=x-large]énormément[/size] la violette, peut-être trop. Beaucoup de finesse et du fruit en arrière. Très bien.
C'est seulement leur deuxième cuvée sur cette parcelle.

J'en ai ramené à la maison car c’est un peu l’archétype de ce que j’attendais dans cette appellation : beaucoup de finesse et une bonne touche de violette.
Là je fais le pari que ce côté violette va un peu s’estomper au profit des autres arômes pendant le vieillissement.

Vu au salon d'Ampuis / Côte-Rôtie , annotations rapides.

Bernard (et Mathieu) Chambeyron Côte-Rôtie
La Chavarine 2010 : nez discret un peu épicé, du fruit mais moyen.
L’Angeline 2010 (100% syrah) : alors là, ça sent et ça goûte [size=x-large]énormément[/size] la violette, peut-être trop. Beaucoup de finesse et du fruit en arrière. Très bien.
C'est seulement leur deuxième cuvée sur cette parcelle.

J'en ai ramené à la maison car c’est un peu l’archétype de ce que j’attendais dans cette appellation : beaucoup de finesse et une bonne touche de violette.
Là je fais le pari que ce côté violette va un peu s’estomper au profit des autres arômes pendant le vieillissement.

Domaine Chambeyron Bernard et Mathieu, Condrieu, Coteau de Vernon, 2011

Très joli bouchon souple.
Couleur claire aux reflets verts.
Le nez est sur les fleurs blanches, la pêche, le pamplemousse.
La bouche est un peu grasse plus sur l'abricot, le chèvrefeuille.
Ce Condrieu joue l'élégance et la finesse sans concentration excessive et sans lourdeur.
Petite amertume finale bienvenue.
Très Bien

L’accord a bien marché avec les Rigottes mi-faites mais aussi avec les cassolettes de fruits de mer (sauce légèrement crémée aux épices et autres secrets inconnus).

Bu ce WE en parallèle le Côte-Rôtie 2007 de René Rostaing (futur Ampodium) et le Côte-Rôtie l'Angéline 2011 de Chambeyron-Bernard

Côte-Rôtie 2007 Rostaing
Nez : premier nez avec une touche végétale, de rafle, assez vert. Le lendemain, le vin s'exprime pleinement, a perdu ses nuances de vert pour davantage de fruits rouges, avec un fond de terre. Il est très épanoui. Le surlendemain, on pense qu'il est légèrement oxydé, mais il se ressaisit vite et livre des arômes de terre.
Bouche : premBoucheière bouche fraîche, sapide,, svelte mais plaisante. La rétroolfaction le premier jour confirme cette impression de rafle un peu verte mais le deuxième soir, les arômes de fruits rouges et de terre s'imposent.
Conclusion : Très bien. Vin qui se montre assez fermé/dur/végétal le premier soir, mais qui s'avère frais, profond, équilibré, très classique de l'appellation après 24h d'aération. Je ne lui aurais pas donné 9 ans à l'aveugle.

Domaine Chambeyron Bernard Côte-Rôtie l'Angéline 2011
Robe : plus claire que le vin de Rostaing
Nez : nez pour moi très reconnaissable de pêche, d'abricot, fruité, presque sucré, charmeur.
Bouche : bouche mûre, juteuse, toujours avec une impression doucereuse initiale qui laisse place à des tannins veloutés mais denses et des arômes sanguins/de terre. Le vin est séducteur, présente une belle longueur et une belle complexité.
Conclusion : Très bien/Excellentt Je suis séduit par ce vin qui m'avait interpellé par ses arômes de pêche/abricot étonnants mais qui présente aujourd'hui une structure et des arômes de terre qui lui donnent une assise que je n'avais pas remarquée inititialement. J'aime beaucoup.

David Chapot.

bu en janvier
Cote-Rotie Chambeyron L'Angeline 2009
Robe : soutenue, brillante, avec un disque plus clair, peu de larmes.
Nez : des notes de fruits puis un côté animal.
Bouche : vin puissant, élégant, avec une belle longueur.
Excellent
Accord satisfaisant avec un pavé de cerf et écrasé de pommes de terre à la truffe.

Comptes-rendus succints de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici )

Côtes-du-Rhône 2016. Simple, léger, sur les fruits noirs. Légèrement confituré. Bien. Note : 3/5
Côte Rôtie La chavarine 2016. Nez fumé, sur les fruits noirs. Attaque rapeuse. Bouche assez faible, légère sucrosité. Léger caramel sur finale tannique. Bien sans plus. Note : 3/5
Côte Rôtie lancement 2015. Nez ouvert, très violette, avec aussi du fruité. Bouche souple, élégante, assez puissante, avec une impression de sucrosité mais un bon équilibre. Retro très cassis. Bonne longueur. Très bon, mais un peu monocorde sur le cassis. Note : 4/5
Côte Rôtie L'angeline 2017 sur fût. Nez sur les fruits noirs, le poivre, des notes lardées et fumées. Attaque souple, bouche suave, élégante. Aromes fruits noirs confiturés, fumé, caramel. Finale longue, sur la violette et des notes pâtissières. Note : 4-/5
Côte Rôtie L'angeline 2016 sur fût. Nez discret. Bouche fraîche, suave, assez discrète aromatiquement au début puis apparaissent fruits rouges et noirs, léger chocolat et poivre. Belle longueur. Note : 3,5 +/5

Bibi

Bu hier une Côte-Rôtie Chavarine du Domaine Chambeyron-Bernard :
Robe : grenat intense, brillante.
Nez : assez fermé, monolithique, sur le cassis, avec quelques notes florales; peu de nuances à ce stade.
Bouche : bouche juteuse, ample dans un premier temps (arômes de cassis simples) mais les tannins fins, denses, terreux, qui accrochent un peu (car c'est dans le caractère du vin) apparaissent ensuite et affirment la structure de ce vin.
Conclusion : Très bien. Vin fidèle au millésime riche mais qui se ferme et au terroir de Chavaroche très caillouteux, avec un côté rustique/simple mais dense. Moins délicat dans les arômes qu'une Landonne/des Rochains/une Côte-Brune (où les notes de rouille apportent un soupçon de complexité supplémentaire), il me rappelle la Péroline de Levet, qui est encore plus massif. À attendre pour que la structure devienne plus aimable et que l'aromatique se développe.
David Chapot.


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Côte-Rôtie CHAMBEYRON 2001

-- Bu à l'aveugle--

Nez expressif sur les baies noires avec des nuances d'olive noire, des agrumes, du poivre.
Beau Volume en bouche, dense en son coeur. Aromatique à dominance de baies noires doucement poivrées. Les tannins sont fondus malgré un grain perceptible en fin de bouche.
J'attendais un peu plus de finesse sur une Côte-Rotie mais celle reste une belle quille d'un rapport qualité prix indéniable à sa sortie, moins de 20 euros au SVI d'Ampuis.

Bien / Très Bien

Et je continue les révisions avec une Côte-Rôtie Chavarine 2015 de Chambeyron-Bernard :
Robe : grenat, reflets violacés, très jeune.
Nez : raisin frais, sirop de cassis, sucré, parfum capiteux de coulis de fruits rouges,
Bouche : assez brut de décoffrage en l'état, avec un goût presque sucré, qui donne l'impression d'un vin très jeune; la structure se révèle progressivement : pointue, portée par des tannins fins mais denses, pierreuse (on retrouve Chavaroche), qui font saliver en finale.
Conclusion : Bien++/Très bien--. Vin à l'aromatique étonnante aujourd'hui, parfumée, mais avec une très belle structure conforme à ce que j'attends de Chavaroche qui est est bien là et ne fluctue pas elle. Cette exhubérance aromatique m'apparait d'habitude davantage avec l'Angéline issue des Moutonnes, à laquelle je trouve des arômes que je qualifie de chewing-gum à la pêche. À discuter le WE prochain.
David Chapot.

Bu ce midi une Côte-Rôtie Chavarine 2010 du domaine Chambeyron-Bernard :
Robe : grenat, brillante, pas translucide mais pas très foncée non plus.
Nez : fleurs, fruits rouges acidulés (framboise), lard, viande fraiche, fin, mais pas ultraexpressif.
Bouche : attaque assez fraîche, gracile, délicate; tannins affiné par l'âge, fondus, arômes de lard/terre, trace de violette; les arômes disparaissent plus vite que la structure. Longueur pas exceptionnelle dans un millésime qui l'est pourtant.
Conclusion : Bien/Très bien. Bon vin, très agréable à boire aujourd'hui, mais qui ne me semble pas voir les épaules pour progresser lors d'un vieillissement supplémentaire. J'avoue avoir tendance à m'enthousiasmer pour ce vin jeune qui reste abordable (dans les 30€ aujourd'hui) à cause du caractère pierreux de Chavaroche qui donnent des tannins solides, je trouve que ce 2010 manque un peu de corps.
David Chapot.

Domaine Chambeyron-Bernard, Côte-Rôtie « Chavarine » 2012



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 16°.
Bouchon impeccable, robe grenat plutôt claire sans traces d’évolution.
Nez sur la framboise, le poivre, la violette, un peu de lard.
La bouche est étonnante de fruits rouges, griottes, un petit côté terreux, très bourguignon. Très belle finale épicée et belle persistance.
A l’aveugle je me serais planté.
Madame qui elle l’était n’hésite pas une seconde: Côte Rôtie !
Très différente de celles que j’ai l’habitude de boire, vraiment sur le fruit, moins d'élevage, j’ai beaucoup aimé. Très Bien ++

Merci Alex pour cette découverte provenant d’un échange! Pas étonnant que tu sois très en recherche bourguignonne

Laurent

Domaine Chambeyron, Côtes du Rhône 2017

100% syrah.

A l'ouverture le nez dégage un beau fruit noir profond qui semble à juste maturité, un floral entêtant, puis des notes poivrées et végétales.

La bouche est caressante, pleine mais souple et sans lourdeur, puis se resserre légèrement en finale, me semblant d'un niveau assez rare pour l'appellation.

Malheureusement pour l'aromatique, après le premier verre, ce joli panier de fruits et de fleurs va se tapir dans la garrigue, jouant à cache-cache durant deux jours, laissant presque toute la place à un milieu de bouche et à une finale végétaux et épicés.

Un Côtes du Rhône intrigant, qui semble avoir un gros potentiel, mais frustrant, vexant comme s'il n'avait pas aimé ma pomme, et qui reste en mémoire.
A revoir dans un an ou deux.

Bu à cette occasion
Domaine Chambeyron Vernon 2016 - Condrieu
Robe or pâle aux reflets plus soutenus.
Nez très aromatique sur la pêche.
Bouche grasse faisant preuve de densité et d'énergie avec une belle fraîcheur amplifiée en milieu de bouche qui lui donne un coup de fouet et allonge sa perception gustative.
Ce vin est séduisant en l'état avec un jus qui commence à se patiner et gagner en complexité.

Domaine Chambeyron - Côte Rotie Lancement 2016



Ouvert 3h en avance puis finalement passé en carafe car assez fermé avant le service,

Robe violacée,

Nez nettement plus ouvert après la carafe qui nous embarque rapidement sur la syrah avec des petits fruits noirs, de la violette, épices en particuliers des notes poivrées, un peu de vanille,
Bouche concentrée, tanins très fins, on retrouve l'aromatique du nez avec une belle sensation de fraicheur, c'est long, encore tout jeune (en tout cas si j'en avais d'autres je les attendrais encore un peu!)

Très bien
 

Domaine Chambeyron - IGP Collines Rhodaniennes 2020

Robe très sombre, violine au pourtour.
Au nez, plus syrah tu meurs. Fruit noir et lard en veux-tu en voilà, épices, légère impression boisée (sans aucune certitude quant à l'élevage), trait végétal frais.
Confirmation en bouche avec une fraîcheur éclatante suivie d'un fruit exalté encore épicé (moins qu'au nez). Jus dense qui marque les parois du verre. Aucune lourdeur, rien de pataud cuit plat. Les tanins sont bien présents, mûrs, prometteurs, en voie d'intégration. Le graphite se fait sentir. Pas l'alcool, pourtant 15 % sont annoncés.
Très réussi, à boire à table, de préférence sur une pièce de viande.
C'est à peu près vendu au prix de fort bonnes syrah glouglou Rhône nord très connues par ici (Champine de Gérin, Vignes d'à côté de Cuilleron, Syrah à papa du Monteillet...) mais ça n'a pas le même profil. C'est profond, encore âpre en dégustation pure, à attendre à moins d'une aération conséquente.
Belle découverte.
 

Domaine Chambeyron Cote Rotie Chavarine 2017

 

Ouverte 1h30 avant dégustation, robe sombre, nez déjà bien ouvert, lardé, olive et fruits murs.
La bouche est patiné, les tanins sont soyeux, une belle maturité avec une acidité qui apporte fraîcheur, on retrouve les fruits plutôt rouges, des notes lardées , légèrement sanguin, touche de poivre. 
Très belle bouteille déjà très accessible et qui nous a vraiment épaté. 

Stéphane

Domaine Chambeyron - Cote Rôtie La Chavarine 2019

Une envie ce soir après un passage chez mon caviste de tester un côte rôtie de 2019. 

Un domaine que j’avais découvert sur la superbe Syrah IGP Colline Rhodanienne.



Carafage de 30 mn
Couleur rouge violette sombre

Nez sur les fruits noirs, le poivre, la fumée, la violette, pointe de garrigue, fruits des bois
En bouche on sent le côté solaire du vin sans pour autant manquer de fraîcheur, demi corps, la texture est suave avec un grain apportant structure, c’est légèrement doux
On retrouve les mêmes arômes en bouche avec toujours ces même notes et une finale, assez longue, sur le cacao et les fruits rouges.
Le vin ne cessera d'évoluer, de gagner en matière et en précision au cour de la soirée.

C’est très bon, malgré la jeunesse, l’élevage doit se digérer et le tout va s’améliorer durant les 5 prochaines années.

Domaine Chambeyron - Côte-Rôtie - L'Angéline 2014

Bouteille achetée au marché aux vins d'Ampuis en 2017. C'était 35€ à l'époque mais il a depuis passé la barre des 50, comme trop d'autres.
Je n'ai goûté que deux fois cette cuvée en bouteilles, le 2014 puis le 2015, et aussi des échantillons de 2016 et le 2017 en janvier 2018, tous très parfumés et originaux.
Mais au marché 2019, il était malheureusement en rupture.

100% syrah, assemblage venant des Moutonnes et de Chavaroche mais j'ai noté que le 2014 était essentiellement des Moutonnes, donc secteur "Côte brune".
Vendange éraflée, élevé 20 mois en fûts à 25% neufs.

 


Bouteille ouverte 4h avant mais non épaulée.
Le bouchon est difficile à extraire, il est à peine imbibé.

La couleur est rouge vif moyen, pas très dense, comme souvent en Côte-Rôtie.
Le 1°nez est de suite intense sur une impression exotique étonnante, comme un mélange curieux d'orange et d'olive noire au départ, puis le festival commence avec du fruit rouge confit, de la minéralité brûlée sur une impression caressante. On a un ensemble d'arômes qui paraissent antagonistes.
L'agitation est plus intense et développe de beaux arômes sanguins, de la viande fumée en bas du verre, de l'écorce d'orange séchée...
La bouche a une texture curieuse, fondue et équilibrée mais presque huileuse. Dit comme ça, c'est péjoratif mais en fait rien ne dépasse, les tanins sont fondus. Les arômes saisissent littéralement la langue entre fruit très mûr et impression fraîche contradictoire, presque un peu réglissée, florale, voire crémeuse sur la persistance. C'est quelque chose qui dépasse la douceur apportée par l'élevage. On sent cette minéralité fumée associée à un fruité indéfinissable. Il a une très bonne longueur de bouche après un parcours en tout point cohérent.

Bref, il se boit comme du jus de fruit et il ne lasse jamais ni ne se durcit ensuite.
Les jours suivants, il tiendra très bien, en devenant forcément un peu plus cuit mais toujours complexe et enjôleur, avec des fruits noirs, du zan, du café crème... Bouche toujours veloutée qui m'évoquera un moment un Amarone, en plus frais (mais j'ai bu peu d'Amarones).

Voilà donc un Côte-Rôtie extrêmement spectaculaire que je n'attendais pas comme ça, ayant déjà bu deux autres 2014, plus frais et pas opulents du tout.
Il résume toute la sensualité que peuvent avoir les vins de cette appellation (mais pas si souvent quand-même). On jurerait qu'il y a la marque du viognier dans ce vin mais c'est bien un 100% syrah, qui plus est de la Côte brune. Je retrouve dans mes notes que Mathieu Chambeyron m'avait dit que ce terroir donnait chez eux des vins très floraux avec des arômes de litchi au départ.

Une bouteille qui permet de comprendre un peu tous ces monomaniaques qui investissent une partie de leurs revenus dans des bouteilles qu'ils entassent des années sous terre.

Patrice
 

Diantre !!
c’est précis 
Un peu bluffé par le concept de minéralité brûlée, je crois que c’est la première fois que je lis ça.
Merci pour le CR en tous cas.

Alex
 

Merci pour le CR. Les arômes exotiques dont tu parles que M. Chambeyron qualifie de Litchi, moi je les nommais "Chewing-gum Holliwood à la pêche". Ils m'ont toujours étonné/fasciné, et étaient récurrents chaque année y compris pas solaire (de 2012, 2013, 2014,2016). Le vin provient des Moutonnes je crois, qui n'est pas de la Côte-Brune au sens cadastral du terme, et je suis entièrement d'accord sur le fait qu'on croirait qu'il y a du viognier alors que ce n'est pas la cas.
David Chapot.

Merci Alex et David pour vos retours.

@Alex :
C'est sûr, je ne prépare pas une conférence sur le concept de minéralité brûlée... Ce n'est effectivement pas très clair. J'aurais plutôt dû écrire "de minéralité et de brûlé". Mais le mot minéralité est différemment interprété aussi et j'essaie de ne pas en abuser.
Instinctivement, je range les arômes comme le charbon de bois ou la cheminée dans la catégorie "minéral", mais c'est ma façon de faire.

@David :
Merci de confirmer que cette aromatique particulière est bien une constante. C'est carrément étrange pour de la syrah sur schistes. Mais ce n'est pas qu'étrange puisque c'est très agréable et, avec les autres arômes, ça forme un ensemble dont on se souvient.
Moutonnes/Côte brune : c'est un raccourci. Les Moutonnes est un lieu-dit cadastré sur le secteur schisteux du nord de l'appellation, différent du lieu-dit Côte Brune. Mais traditionnellement, on utilise les termes "brune" et "blonde" pour résumer les deux types de sols de l'appellation.
L'Angéline est donc censé être typé "brune" alors que le résultat n'y fait pas penser du tout.

Patrice

Quelques impressions succinctes à la suite d'une petite dégustation de ces 3 vins:

Domaine Chambeyron, Syrah IGP Collines Rhodaniennes 2022

Un joli vin fruité sans exubérance, sur la finesse. Un côté vanillé un peu dissocié laisse penser qu'il lui manque quelques mois de bouteille.


Domaine Chambeyron, Côte-Rôtie La Chavarine 2021

Beaucoup de finesse là aussi, des arômes poivrés et floraux très précis, un fruit pur mais manquant un peu d'intensité à mon goût. Bouche bâtie sur cette finesse, presque trop, il me manque un peu de consistance sur ce millésime pour passer à l'achat.


Domaine Chambeyron, Condrieu Côteau de Vernon 2022

Voilà un beau Condrieu, élégant, fruité, expressif sans excès. Bouche nette, avec juste ce qu'il faut de gras, et la fraîcheur et la nervosité nécessaires pour porter une belle longueur, avec de fins et beaux amers en finale. J'ai beaucoup aimé.