Le 2004 me semble un peu austère...
Millésime à garder davantage?

Amicalement,
Thierry

Deuxième bouteille et confirmation qu'il s'agit d'un très bon vin, assez comparable aux bonnes cuvées de base de Chateauneuf-du-Pape voisin (je pense à usseglio), l'appellation et le prix en moins. Bel équilibre en 2005 avec une structure supérieure aux autres millésimes, il devrait être encore bon dans 10 ans. Je n'ai pas goûté le 2006, j'hésite à en acheter, je pense plutôt attendre la sortie du 2007 qui devrait être aussi à la hauteur...

Cordialement,

Florent,

J'ai racheté deux bouteilles de Coudoulet de Beaucastel 2004 pour actualiser mon classement.

J'ouvre la première... En tirant le bouchon, le "goût redouté" m'explose au nez.
C'est la première fois que je sens une telle intensité...

Le second flacon est parfait.
Le nez est sur la cerise, la prune et les touches de noyau et de réglisse.
La bouche est "douce-amère" et plaisante. L'impression d'alcool est équilibrée par les tannins et une agréable amertume. Le vin a un beau volume et une longue finale qui s'appuie sur de "beaux amers".

C'est très bon, mais je préfère toujours 2005 et 2006

Bien cordialement,
Thierry

Bonjour Thierry,

votre deuxième impression correspond assez à mon ressenti sur ce 2004.
C'est vrai que le 2006 était plus parfumé et fruité mais l'alcool gâchait l'ensemble.
Il faudra que j'ouvre une nouvelle bouteille du 2006, sans être malade cette fois, et je vous tiendrai informé...

Cordialement,
Florent

Bonjour à tous,

Quelle joie de retrouver ce Grand Vin, qui ne m'a jamais déçu -sauf le 2002- qui était en dessous des autres millésimes.
Chateauneuf du Pape Blanc "Roussanne" Vieilles Vignes de Beaucastel 1997 :
mes impressions sont tres proches de celles de Fabrice ci-dessus avec le 98. Robe orangée qui tire vers le sauternes ! Le nez évolué et oxydatif (noix fraiche)est aussi riche et opulent, cire et orange amer fruits secs puis plus tard ananas roti, poire tres mures. La bouche est grasse, avec bcp de volume bien tendue, et tendu par une minéralité bienvenue, par acide ni salin non plus et la finale est tellement longue que je suis totalement conquis... Tres tres belle fraicheur et bel équilibre. Moi qui avais peur qu'il ne soit dans une mauvaise passe, marron trouble et amer et oxydé comme cela peut se produire entre 6 et 10 ans... Il n'en est Rien !

Mais contrairement à Fabrice, pour avoir gouté d'autre millésimes plus anciens, dont le 1986 -1er du nom- je suis certains que cette cuvée est éternelle ... si si

Mais je ne suis plus tellement objectif, tellement j'aime ce vin, jeune ou plus vieux !

Patrice D

Un lien sur une dégustation avec un Beaucastel 2000 :

Deux dégustations du Chateauneuf 1994 rouge en moins d'un an:

Assurément une très belle bouteille, bien meilleure que ce que nous en attendions,
Par contre je ne donne pas cher de ces mêmes bouteilles , ne serait-ce que dans deux ans........
Dépéchez vous, le déclin est manifestement en train de s'amorcer....

Stéphane

tu es pessimiste Stéphane, 2 ans me semble alarmiste.

J'ai fini mes Beaucatsel 94 il y a environ 2 ans et je m'étais déjà dit qu'il était grand temps (de mémoire, robe très évoluée et tanins complètements fondus).

2 déceptions récentes avec Beaucastel 99 et 2000 présentant tous deux des arômes lactés tenaces: phase de réduction? Bref on s'est pas régalé... sans compter 2 bts bouchonnées (sur 4 ouvertes récemment donc), ça commence à faire beaucoup et vraiment trop pour ce type de flacons, j'ai arrêté l'achat sans doute définitivement!

tout dépends de la qualité de conservation des bouteilles, celle que j'ai bu en fin d'année dernière avait encore beaucoup de ressort même si effectivement les tannins avaient commencé à bien se fondre.

Je suis assez d'accord avec Stephane pour la durée de vie des 94. Je les trouve même légerement sur le declin.

Manu

Moi aussi je boirais mes 94 .

Thierryl : j'ai bu un Beaucastel 2000 dimanche (voir mon post au dessus du 22/02 pour le lien) qui se goutait très bien et je n'ai pas senti ces arômes lactés ni de réduction.

Karim

Le 93 a un plus bel avenir d'ailleurs.

Manu

j'ai bu une bouteille exceptionnelle de 94, c'est pour ça!

Bonsoir,

Je vous livre mes impressions à proos d'un Beaucastel 1999

La robe est très peu évolué, la couleur d'un beau rouge grenat
Le nez est relativement discret sur les fruits rouge
En bouche, la matière est superbe, dense mais sans aucune lourdeur ; aucun creux en milieu de bouche ; la finale est longue, très longue vraiment magnifique

En conclusion, un vin magnifique ; un très beau souvenir après deux précédente bouteilles qui ne m'avait pas réellement enthousiasmé

Pierre

Bonjour,

Petite visite hier au domaine Beaucastel ou nous avons eu la chance de goûter à quelques cépages 2007(Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre) avant assemblage.:)o
Le tout présente une belle harmonie, une finesse et un fondu déjà étonnant. Un fruité tout en douceur et une impression de soyeux en bouche.
On nous annonce le millésime 2007 supérieur au 2006.
Je veux bien le croire car vient à la dégustation le Beaucastel 2006. Un beau fruité mais en dessous des cépages goûtés:P
Le beaucastel 2000 était sur la réserve, nez discret, en bouche légère évolution, mais je pense en phase de fermeture.
Le Beaucastel blanc 2007 était sur une explosion de fruits et de fleurs blanches, magnifique, Le Vieilles Vignes 2007, plus sur la retenue, avec ce gras et cette complexicité en plus, finale plus longue.

En conclusion ENCORE un superbe millésime à ne pas manquer à Châteauneuf!

salut Denis,

Qui t'a fait la visite?

Manu

Bonjour à tous,

bu hier au restaurant avec ma femme - Beaucastel Rouge 1999 ((80 €)

Ma première rencontre avec ce domaine.

Dégusté dans la foulée d'un carafage : le nez s'ouvre sur un léger boisé et la fraise écrasé. A l'aération le boisé disparait et le fruit s'intensifie avec toujours la fraise et la cerise à l'alcool. En bouche on retrouve les même, une pointe de chocolat, avec un tout petit déséquilibre sur l'alcool et une belle finale sur de beaux amers (écorce d'orange confite) qui apporte une magnifique fraicheur et une belle longueur;

Le 2ème moitiè de la bouteille gagne en complexité et en équilibre (l'alcool devient presque imperceptible) :viennent se rajouter la confiture de framboise, des aromes de grillé, le poivre et une belle minéralité (coquille d'huitre et salinité).

Par contre en toute fin (le dernier verre) bizarrement (si qq1 veut m'expliquer ce phénomène ?) le vin a tendance à "s'effondrer" et à devenir "confus" : la "salinité" devient omniprésente et presque dérangeante (à la limite de la marée), le fruit disparaissant...

Même si le vin a mal "terminé", j'ai été conquis par cette bouteille qui nous a raconté tout une histoire, ne cessant d'évoluer durant toute la dégustation.

J'en redemande.

Nicolas

()Bonjour Manu,

Fabrice Langlois ne faisant plus les visites, c'est une femme des bureaux dont je me rapelle plus le nom qui nous a fait la visite.
Visite beaucoup plus impersonnelle et basique qu'avec Fabrice!
Mais le principal est de retenir que 2007 sera un GRAND millésime.

"Fabrice Langlois ne faisant plus les visites"

Quel dommage...

"Visite beaucoup plus impersonnelle et basique"

je vais donc attendre avant d'y retourner...j'ai un tellement bon souvenir de ma visite avec Fabrice!

Pour revenir sur le 99 qui semble avoir était bu par plusieurs LPViens ces dernières semaines, personne n'a relevé le coté animal de ce vin qui était flagrant il y a un an. Le vin se serait-il légerement assagi?

Manu

Sur mon 99 pas d'animalité c'était même plutot ouvert.

A++
Nico

Manu,

Fabrice Langlois travaille toujours pour la famille Perrin, mais il me semble qu'il s'occupe maintenant de l'export.
C'est vrai que les visites avec lui étaient formidables (on sentait sa passion)
Lors d'une dernière visite avec lui des étangers en visite avec nous voulaient le débaucher.
Je pense qu'il s'agit d'une promotion interne et j'en suis ravi pour lui.
On m'a laissé entendre que les visites seront plus rares au domaine!

J'ai croisé Fabrice à Ampuis. Il a monté sa société, il représente des maisons pour la restauration et l'hôtellerie. Il est vrai que les visites avec lui étaient sans commune mesure. Il m'a fait une confidence comme quoi les visites seraient de plus en plus difficiles à réaliser au domaine. A voir.

Fabrice travaille avec le Tourne Verre à Cairanne qui est un Bistro à vins et aussi un très bon distributeur avec de magnifiques références dont Beaucastel! Quelque part, il reste à Beaucastel!!

ah bah c'est une bonne nouvelle pour ce super bistrot ça!

Un lien vers une dégustation avec un Beaucastel 1989 :

C'est vrai hein : quel Bistrot : pas vrai les LPV PACA?

J'ai lu sur LPV que les 99 semblaient s'ouvrir, j'ai donc suivi le mouvement.

Il y a 2 ans, j'avais dit du mal de ce vin complètement muet à l'époque. 2ème bouteille ouverte ce week-end, ce coup-ci le matin pour le soir, juste un petit verre retiré, avec un nez où le pruneau domine, avec une pointe d'acidité et de kirsch. Au moins, il cause ! Je n'ai pas trempé mes lèvres dedans.

Le soir, malheureusement, un léger côté madérisé est apparu, qui ne disparaîtra pas. Peut-être un problème de conservation, j'ai acheté ces bouteilles juste avant d'avoir ma cave électrique... elles ont passé l'été 2003 dans une cave parisienne mal isolée...

Malgré ce défaut, je dois bien admettre que ce vin était tout autre que ce que j'avais bu en 2007. En bouche, une jolie matière ronde, moins concentrée que d'autres chateauneufs, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est un côté vivant du début à la fin de bouche, un vin dynamique, qui doit etre superbe avec des aromes nets.

Donc, rendez-vous au prochain épisode pour la bouteille suivante, que j'ouvrirai surement rapidement !

Laurent

Je finis mon verre de Beaucastel 2000.

C'est toujours très bon, dominé par l'arôme de pruneau, sans aucun signe de fatigue ou de déclin. Un peu moins flamboyant qu'il y a 2 ans, une phase de légère fermeture peut-être ?

Bonjour,
il y a un mois, Beaucastel (rge) 2000, carafé trois heures, bouchon à peine imbibé au tiers, belle robe sombre opaque, pas de trace d'évolution.
Nez fabuleux, fumé , réglisse, terre humide, farandole de fruits noirs... Le tout sans extravagance avec une finesse magistrale. La bouche confirme pleinement, veloutée, tannins lisses et soyeux, les aromes du nez apparaissent par paliers... La finale est longue et gourmande, quel dommage qu il n y ait qu une bouteille, une première et un grand moment ! Dégusté sur un cuissot de sanglier mariné... Superbe !