Bu lors de
cette rencontre.
Orin Swift – Machete 2013
Le nez est intense, plutôt précis et gorgé de soleil avec des fruits noirs, confitures de mûres, fruits secs, poivre, bacon, réglisse, tarte aux quetsches, fruits secs. C’est complexe, mais cela ne fait pas dans la dentelle.
La bouche est puissante, riche, on se prend un coup de massue par l’alcool. Il y a du délié quand même dans ce vin, une certaine souplesse. L’équilibre est bon, je trouve même si on en prend plein les papilles. Cela ne fait pas dans la finesse. Tanins fins et bien mûrs, bien intégrés. Le boisé est présent mais intégré. Il y a de la concentration et la longueur est très bonne.
Dans son style, c’est bon, mais on fatigue très vite.
Un mélange de Durif, Syrah et Grenache qui titre 15,7 % d’alcool !
Un vin qui porte bien son nom !