Château de Beaucastel – Châteauneuf du Pape 2009

La robe est encore assez sombre et jeune.
Le nez est frais sur un mélange de fruits noirs et rouges avec un petit côté garrigue.
La bouche est soyeuse, juteuse avec des tanins fondus. C'est encore super jeune, accessible mais pas encore très complexe. Il y a une bonne longueur laissant le palais bien frais.
C'est très bon mais, pour moi, à attendre et son seul défaut est de passer après pignan 2011...

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape blanc Roussane Vieilles Vignes 2009
Nez rôti, intense sur les fruits confits et les épices douces (pain d’épice). Senteurs de noisettes, d’abricots bien mûrs et d’herbes médicinales fines (type chartreuse). On perçoit aussi une touche de violette. La bouche est riche et fraîche, concentrée et précise. Equilibre gourmand sans aucune lourdeur. Finale fruitée épicée de grande persistance avec une élégance superbe. Magnifique vin dans la force de l’âge.

Pierre

Bu lors de cet évènement

 Châteauneuf-du-Pape Beaucastel 2007

Icna
Le nez est sur la cerise, le chocolat, la garrigue avec un petit côté chaleureux.
La bouche est juteuse, épicée, ample et soyeuse. C'est épanoui et pas du tout ridicule à la suite du rayas, belle longueur.

Enzo d'Aviolo
Le nez est sur la cerise, le chocolat, la garrigue avec un petit côté chaleureux.
La bouche est juteuse, épicée, ample et soyeuse. C'est épanoui et pas du tout ridicule à la suite du rayas, belle longueur.

Bu lors de cet évènement

 Châteauneuf-du-Pape Beaucastel 2000
Magnum

Icna
Le nez est frais et pimpant sur la cerise, la garrigue et un peu de floral.
La bouche est soyeuse, juteuse, épicée et complexe. Il semble parfait à boire maintenant avec une belle longueur.

Enzo d'Aviolo
Nez épicé assez élégant sur la fraise et pas mal sur le fruit encore Joli.
La bouche est également pleine de fruit, très gourmande avec des tanins fins et avec une persistance finale superbe.
Je l’ai préféré à l’HJP 90. Très beau. 
Très Bien +.

Bu lors de cet évènement

 Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 1990

Icna
La robe est trouble, un vrai jus de fraise.
Le nez est charmeur sur la fraise, un côté animal et du floral.
En bouche on a un gros volume, de la mâche avec un joli toucher et un côté aromatique très charmeur. Il y a une longue finale un peu animale.
Je trouve ça excellent et pas grand contrairement à d'autres.

Enzo d'Aviolo
Nez de vieux grenache (60% mourvèdre) à la robe trouble sur la confiture de fraise, un côté terreux, assez monolithique mais sympa.
La bouche est dense, d’une grande qualité de tannins avec de la gourmandise mais aussi une touche animale moins pure. La persistance est bonne, ça parait encore jeune en bouche avec de l’amertume. C’est très bon mais pas ça m’émeut peu.
Très Bien (+).
 

Un repas mon ami ! par GILT


Château de Beaucastel 1999 - Châteauneuf-du-Pape

Un vin à la robe sombre sans signe d'évolution.
Le nez est intense sur la cerise à l'eau de vie, le sous-bois.
La bouche est ample et concentrée ; c'est riche sur les fruits confiturés et encore bien jeune.
Bon vin.

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape, 2009

Bouteille simplement épaulée 30 minutes. En accompagnement d'un gigot d'agneau.

Magnifique nez, provençal s’il en est, qui semble entrer dans une belle phase tertiaire. Fruits noirs, épices à gogo, garrigue. Nez complexe et profond.

Une bouche évidemment charpentée avec une matière ample, juteuse, qui s’exprime. Le millésime a été admirablement dompté, tant le vin fait montre d’une très belle buvabilité. Grande longueur. Aucun ressenti d’alcool, ni aucune lourdeur. La fameuse expression d’une main de fer dans un gant de velours me paraît scier à merveille à ce Châteauneuf.

Garde : Superbe, et aucun doute sur le fait qu’une garde supplémentaire lui soit encore bénéfique. Mes prochaines seront pour 2029.

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 1990

Robe claire, nez fin et délicat, mélange de petit fruits rouges, d’épices délicates , on sent la richesse mais parfaitement assagie par le temps, c’est patiné sans richesse excessive, grand équilibre, on partirait volontiers sur un grand pinot.

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Stéphane

Vaudésir écrit:

Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape 1990

on partirait volontiers sur un grand pinot.

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Stéphane
 

Très régulièrement constaté. A partir d'un certain âge (on dira d'un âge certain), les CDP qui tiennent la route et le temps tendent vers un cousinage assez prononcé avec des (très bons) pinot noir. On s'est souvent fait avoir à l'aveugle avec notre petit groupe parisien.

Cordialement,

Hervé

Château de Beaucastel - Châteuneuf-du-Pape, 2005

Dégustée ici

Très beau nez, classe, distingué et finalement très délicat. La description que je pourrais faire de ce vin pourrait être la même que celle faite pour le 2009 : on retrouve les épices, la garrigue. Mais, l’ensemble est fondu, tellement fondu que je dis à table « on dirait une infusion de Châteauneuf du Pape » du fait de sa grande finesse.

C’est superbe, mais pour comparer les deux millésimes, ma préférence va au 2009.

Vin 1 
Robe pâle à claire
Nez expressif, floral, épicé type muscade, un fond minéral et du pain grillé. 
Attaque douce, on y découvre un toucher gras, une matière un peu molle, qui manque d'expression aromatique comparativement à ce que propose le nez, une finale pas très persistante légèrement minérale qui tente d'équilibrer l'ensemble sans complètement y parvenir pour mon goût. J'ai préféré le nez à la bouche.
Coudoulet de Beaucastel, Côtes-du-Rhône 2021
 

LPV NoRawQueduBon


Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape blanc, Vieilles Vignes, 2003

Legui
Un nez de vin moelleux, mais des amers en bouche qui emmènent tout sur leur passage, dommage. Il ne reste malheureusement que peu de plaisir sur ce qui doit normalement être une (très) grosse étiquette...

JL75
Nez de sucre sur les fruits confits, rôtis. En bouche c'est complètement sec. Peu de volume, aucune acidité, amertume présente qui pour une fois ne me gêne pas tant. Trop vieux pas de plaisir possible en l'état.

Zekioflo
Au nez, j’ai l’impression de sentir un vin moelleux.
En bouche le vin n’a plus une once d’acidité et l’aromatique est très porté sur les fruits confis, le caramel. C’est pas sirupeux pour autant.
Je ne sais pas si le vin aurait dû être bu avant, si le vin doit être bu ainsi, mais ce n’est clairement pas  à mon gout.

Oliv
Robe fatiguée, sur un doré ambré inquiétant.
Nez tourbé, lacté, sur le caramel, la peau de poulet grillée.
Bouche amère, linéaire, aux goûts poussiéreux de vieux tiroir.
Finale creuse et molle.
RIP.

POP
Nez mielleux, sur la cire. On croirait un vieux liquoreux. EN bouche ce n’est pas la même histoire : alcool moyen, corps faible (quasi aqueux), acidité moyenne et amertume en fin de bouche. L’intensité aromatique est quasi inexistante. C’est court et flingué comme on dit… Dommage ça devait être une super quille avant qu’elle ne bascule du mauvais côté.

Dégusté en fin de dîner après une vingtaine de vins, et pourtant il a tiré son épingle du jeu brillamment

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 1986 
Nez envoûtant de thé, prune, tabac, cuir, c'est complexe et appétant. La bouche est très aérienne (comme souvent sur les vieux Chateauneuf qui font très pinot noir), tranchante mais habillée par la juste touche de sucrosité, fruit acidulé qui donne du peps, retour de thé noir, cuir. Confirme que j'aime Beaucastel à maturité, quelle personnalité. 95

Stéphane

LPV Beaune #44 : Paulée d'automne à l'Episode


Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape rouge, 2010

vvigne
Un Beaucastel avec des qualités certes mais moins digeste qu'à l'accoutumé, plus chaleureux.
A attendre
91.5

Krabb
Robe assez sombre, nez chaleureux.
Bouche avec de l'alcool, tanins revêches.
Pas en place. Décevant.

Oliv
Robe plus jeune que la Grange, avec encore du violacé aux entournures.
Nez sur les fruits noirs. une pointe de violette, sur des sensations de concentration, un peu d'alcool.
Bouche puissante, avec du volume et de l'impact, sur un ensemble acidité haute, tanins puissants et matière glycérinée enrobée d'alcool qui me met un peu le pdf dans le rouge après tant de vins.
Finale puissante et chaotique, d'une longueur évidente.
Attente impérative à mon goût.

Comment le vin a-t-il été préparé pour ce repas dégustation ?

Ouverture en fin d’am pour un service vers 22h.

oliv écrit:

Ouverture en fin d’am pour un service vers 22h.

 

Merci Oliv. Et tu penses qu'une ouverture plus précoce ou un carafage vigoureux aurait pu apportée quelque chose, ou c'est peine perdue et seules quelques années de vieillissement de plus donneront une chance supplémentaire au vin ?

Edit: ce vin est (ou était) dans ma short list pour les fêtes de fin d'année

Jamais simple de se projeter.
Une chose sûre : le vin semblait encore bien jeune et servi après une aussi longue qu'LPVienne série de prédécesseurs, cela a pu accentuer son caractère "costaud".

Mais je pense quand même que la raison voudrait de l'attendre encore quelques années.

Vin 2
Robe moyennement soutenue
Nez miellé, fruité, au boisé discret, plus grillé à l'aération, des épices 
Attaque douce, plus grasse que le vin précédent, le vin emplit la bouche, s'y impose même avec cette matière large, finale sudiste marquée par l'amertume, et un fruité épicé miellé.
Un blanc Rhodanien cette fois-ci? En tout cas, le style de vin qu'il m'est régulièrement difficile de goûter sans manger avec.
C'était un  Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape blanc 2020
 

Bonjour à tous,

 

Chateauneuf du Pape, Chateau Beaucastel 2013 (vidéo 1:00) : Un nez élégant de fraise, puis plus prune, note garrigue, herbe séchée, pointe épice réglisse, orange sanguine, fond noyau, cacao puis avec aération fumé, tabac et début de cuir, joli complexité. La bouche est charpentée, droite, fraiche, joli tanins soyeux, c'est friand, sur la fraise acidulé, puis la prune, notre garrigue, herbe séchée, puis épice réglisse plus marqué, pointe orange sanguine, fond noyau cacao et fumé/tourbé/tabac et début de cuir, très joli,. La finale est fraiche tonique, pleine, friande car acidulée, et jolie persistance avec cette belle complexité. Excellent 94 (17,5). Et moi, pas à dire, je suis dans la team Beaucastel :-)

Amicalement, Matthieu