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Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Jean-Michel Alquier - Faugères - Les Bastides - 2007

CR: Domaine Jean-Michel Alquier - Faugères - Les Bastides - 2007



Robe assez sombre, montrant à peine quelques reflets fauves d'évolution.
Nez bien ouvert, épanoui et d'une belle complexité. évoquant une compote de fruits d'automne, teintée d'arômes de garrigue et de notes fumées et de cuir.
La bouche se révèle pleine, charnue et assez riche mais ne manquant pas de fraîcheur. La belle sapidité reprend la palette du nez en y rajoutant une touche chocolatée et une autre animale. Des tanins poudrés, une très bonne persistance et une finale savoureuse complètent ce beau tableau.
Très Bien +(+)

Jean-Loup
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06 Fév 2018 21:21 #391
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Je lis ce CR avec un double intérêt :

D'abord, il me donne envie d'aller chercher une Bastide pour en boire.

Ensuite, il m'interroge car voici un domaine que je qualifierais d'incontournable, d'une régularité quasi parfaite et cela depuis très longtemps et cependant, il y a très peu de CR.

Pourquoi donc ?

Demande un temps de garde trop long ?
D'un accès qui peut déstabiliser pour un Languedoc ?
N' a pas l'attrait de la nouveauté ?
Un prix qui a sensiblement augmenté sur la cuvée phare ?

Pour ma part, le prix a freiné mes achats réguliers sur ce vin mais je ne m'explique pas complétement pourquoi tant de rareté ici, sur LPV, pour ce vin.
Jmm
07 Fév 2018 18:48 #392

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

"Demande un temps de garde trop long ?"

trop je ne sais pas mais long oui! mais c'est la récompense des patients...
08 Fév 2018 11:46 #393

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CR: Domaine JM Alquier, La Maison Jaune 2003
Bouteille d'un achat primeur.
Niveau et bouchon sans problème.
Robe rubis pas de trace d'évolution.
Nez plutôt discret , un peu confituré peut être,
En bouche une jolie matière enserre des tannins fondus et donne au vin une belle longueur, c'est structuré et équilibré, frais et salivant avec une belle pureté , un beau vin , une cuvée encore en progrès mais qui n'a pas ce côté suave et profond des Bastides... et comme on a toujours en tête cette merveilleuse cuvée ....

Une belle bouteille toutefois et un très bon compagnon de repas . Bravo au vigneron pour l'ensemble de son oeuvre!
Cordialement.
31 Mar 2018 17:17 #394

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CR: domaine Jean-Michel Alquier-réserve les Bastides 2000-faugères


Robe rouge profond aux larges reflets bruns.
Nez complexe sur les fruits noirs,la cerise,les épices,le sous-bois.
La bouche est assez fluide; cerise,épices et notes de sous-bois prédominent.
Elle est un peu rustique.

Vin agréable qui commence à décliner.

Gilles
08 Avr 2018 19:06 #395

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CR: Domaine JM Alquier Réserve La Maison Jaune 2001
Niveau et bouchon sans problème
Robe rubis ,sans trace d'usure; Nez de garigue romarin etc, de fruits noirs aussi.
L'entrée de bouche est affirmée mais une belle matière donne volume et longueur, c'est frais et pur .
Le style et savoir faire Alquier, le millésime aussi , hissent cette cuvée à un très haut niveau. Bravo.
Cordialement.
29 Mai 2018 16:03 #396

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CR: Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères - Réserve Les Bastides d'Alquier 2000
Magnum


Nez un rien poussiéreux à l'ouverture d'où s'échappent malgré tout à l'aération quelques timides effluves de tabac, de schiste mais également de ronce, d'humus et de champignons. C'est fin et discret mais relativement complexe, dans un registre (très) tertiaire cependant...

Si, pour moi, la bouche possède des qualités certaines au niveau de sa structure (tanins parfaitement fondus, alcool maîtrisé, impression de rondeur sans la lourdeur), j'avoue malgré tout rester sur ma fin au niveau gustatif..
On reste sur ce côté "monolithique", champignon/humus...sans jamais vraiment décoller.
Elle est de surcroît, peu dense et présente une finale bien trop courte à mon goût...

Un vin qui, pour moi et sur cette blle, n'a pas (plus ?) grand'chose à raconter...

RIP ??
Déjà ???

(Assez) BIEN,

Au vu de cette bouteille, et même s'il est toujours hasardeux d'en tirer un enseignement général...j'encourage les éventuels détenteurs de millésimes plus récents...à ne pas (trop) capitaliser sur le potentiel de garde de cette cuvée..
Elle était bien meilleure sur le fruit...

Cordialement,

SOK
05 Sep 2018 00:02 #397
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merci pour ce commentaire.
en même temps, il s'agit d'une bouteille et 2000 n'est peut-être pas le millésime idéal pour une garde aussi longue.
Je me rappelle du 2001 qui avait une stature plus importante ; mais ce n'est qu'une hypothèse.
Jérôme Pérez
05 Sep 2018 06:51 #398

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ça sent quoi une effluve de schiste?

sinon les bastides, ça vieillit très bien et longtemps, j'ai pu le constater de nombreuses fois.
05 Sep 2018 09:09 #399

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ça sent quoi une effluve de schiste?

L'ardoise mouillée si tu préfères, un marqueur que je retrouve souvent sur Faugères.

sinon les bastides, ça vieillit très bien et longtemps, j'ai pu le constater de nombreuses fois.


Je suis content pour toi mais ce n'est pas ce que j'ai constaté sur CE magnum dans CE millésime.

Je n'exclus pas que mon jugement serait tout autre sur un autre millésime mais je n'en ai malheureusement pas d'autres en cave pour vérifier...

Cordialement,

SOK
05 Sep 2018 09:34 #400

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

je ne te demande pas d'être content ou pas, je fais juste part d'une expérience sur cette cuvée un peu plus conséquente qui permet de compenser ton jugement, rien de plus.
tu l'as bu à l'aveugle bien sûr.....
05 Sep 2018 12:17 #401

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Réponse de Eric B sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

tu l'as bu à l'aveugle bien sûr...

Sérieux, tu crois qu'il l'aurait mieux goûté s'il l'avait bu à l'aveugle ? Comme je pense qu'il y avait une attente de sa part, l'a priori était positif. Il y avait plus de chance qu'il améliore la perception du vin qu'il ne le desserve.
Eric
Mon blog
05 Sep 2018 12:40 #402

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

ce n'est pas du tout pour cela que je lui demande cela mais au regard des arômes de schiste perçus!
je pense que tu trouves ce que tu cherches, sauf à l'aveugle.
05 Sep 2018 12:43 #403

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

SOK a écrit

RIP ??
Déjà ???

Puisque je connais maintenant l'existence d'un petit glossaire des abréviations réalisé par Oliv, je suis allé voir mais je n'ai pas trouvé RIP

Jean-Loup
06 Sep 2018 14:02 #404

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Rest in Peace
Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin
06 Sep 2018 14:04 #405

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Gros droit d'ainesse à Requiescat in pace, Michel ! ;)
06 Sep 2018 14:21 #406

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Tu sais moi, le grec...
Michel
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Kiravi
06 Sep 2018 14:32 #407

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Réponse de sideway sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Les métalleux de LPV auraient répondu " rust in peace " !
Frèdè
06 Sep 2018 14:33 #408

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Réponse de a spurs fan sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Bien vu sideway

Megadeth rulzzzzzzz!
06 Sep 2018 21:51 #409

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Réponse de SOK sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

ce n'est pas du tout pour cela que je lui demande cela mais au regard des arômes de schiste perçus!
je pense que tu trouves ce que tu cherches, sauf à l'aveugle.



Laurent,

Je déguste rarement à l'aveugle et lorsque je le fais, je l'indique dans mon CR.

Tu viens tout d'abord me mordiller le mollet droit en remettant en cause mon avis sur ce magnum à l'apogée, je persiste et signe, dépassée. Soit...

Ensuite tu t'en prends à mon mollet gauche en dissertant sur ma capacité à discerner (à l'aveugle ou pas) des notes de schiste dans les vins de Faugères.

Quel lien fais-tu entre les 2 ?

Mais l'essentiel n'est pas là..

Si je suis capable de faire des km pour boire un coup et discuter vin avec d'autres passionnés du forum, me prendre le chou en son nom avec un autre passionné (par clavier interposé qui plus est) est qqch qui me met sincèrement et profondément mal à l'aise. C'est tellement pas le but de la passion qui nous réunit sur ce forum toi et moi.

Je préfère donc qu'on en reste là si tu le veux bien et je te donne rdv aux prochains Printemps de CNDP pour...boire un coup ensemble, si tu t'y rends toujours :) .
.
D'içi là je continuerai à lire avec bcp d'attention tes commentaires constructifs et avisés sur les Beaujolais notamment. Ils sont à la base de pas mal de mes achats dans cette région et je t'en remercie.

Cordialement,

Stéphane

@ Jean-Loup...désolé...j'ai...RIPpé :)
07 Sep 2018 20:01 #410

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Réponse de Martinez sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

'Au vu de cette bouteille, et même s'il est toujours hasardeux d'en tirer un enseignement général...j'encourage les éventuels détenteurs de millésimes plus récents...à ne pas (trop) capitaliser sur le potentiel de garde de cette cuvée.'
Cette phrase dépasse largement ce magnum 2000 bu dont personne, Enzo ou un autre, ne remet en question ton ressenti !
Ainsi quand tu écris ceci :
‘Tu viens tout d'abord me mordiller le mollet droit en remettant en cause mon avis sur ce magnum à l'apogée, je persiste et signe, dépassée. Soit...’
C’est faux !
Je me permets de répondre à ceci, car connaissant bien cette cuvée, généraliser sur tous les millésimes à partir d’un ressenti sur un seul millésime n’est ni correct, ni juste, surtout quand ça prend la forme d’un conseil à l’attention d’autres LPViens qui auront sûrement tout à gagner à garder relativement longtemps certains millésimes ( même si on est tous, je pense, bien conscient que garder un vin plus de 20 ans, est à faire en connaissance de cause).

Pour ma part, j 'attends encore les millesimes 2005, 2007 et 2010 en espérant trouver la magie du 1996 bu à 20 ans d'âge.
Jmm
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07 Sep 2018 20:36 #411

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

surtout ne pas juger sur une bouteille et encore moins sur un millésime : on avait bien mis au jour que le domaine n'avait pas réussi le pourtant si beau millésime 98.
du reste LPV avait été le seul media à le dévoiler : les revues spécialisées à l'époque avaient poliment fait l'impasse silencieuse.

Je maintiens que sur 2001, il y avait une matière à pouvoir mener des bouteilles très loin.
Jérôme Pérez
07 Sep 2018 20:54 #412

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Nez un rien poussiéreux à l'ouverture

C'est vrai que 2000 ce n'était pas 2001 dans le coin, mais pourquoi n'aurait-elle pas un petit problème cette bouteille, fût-ce un magnum?

jlj
07 Sep 2018 21:52 #413

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Réponse de SOK sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

'Au vu de cette bouteille, et même s'il est toujours hasardeux d'en tirer un enseignement général...j'encourage les éventuels détenteurs de millésimes plus récents...à ne pas (trop) capitaliser sur le potentiel de garde de cette cuvée.'
Cette phrase dépasse largement ce magnum 2000 bu dont personne, Enzo ou un autre, ne remet en question ton ressenti !
Ainsi quand tu écris ceci :
‘Tu viens tout d'abord me mordiller le mollet droit en remettant en cause mon avis sur ce magnum à l'apogée, je persiste et signe, dépassée. Soit...’
C’est faux !
Je me permets de répondre à ceci, car connaissant bien cette cuvée, généraliser sur tous les millésimes à partir d’un ressenti sur un seul millésime n’est ni correct, ni juste, surtout quand ça prend la forme d’un conseil à l’attention d’autres LPViens qui auront sûrement tout à gagner à garder relativement longtemps certains millésimes ( même si on est tous, je pense, bien conscient que garder un vin plus de 20 ans, est à faire en connaissance de cause).

Pour ma part, j 'attends encore les millesimes 2005, 2007 et 2010 en espérant trouver la magie du 1996 bu à 20 ans d'âge.


Je ne généralise pas sur un millésime.
Je ne peux pas être plus clair (du moins je le pensais) en écrivant : "même s'il est toujours hasardeux d'en tirer un enseignement général...".

Je suis conscient d'avoir bu une blle à un instant "T" et je peux tout a fait envisager que d'autres millésimes aillent bcp plus loin et je vous le souhaite si vous en détenez. Après tout, nous courrons tous après cette "magie"...

Ce qui me pose question içi concrètement c'est de voir ce magnum offrir (bcp) moins de plaisir actuellement et amha qu'un Gauby VV ou qu' une GDP du même millésime en 0,75cl par ex (pour citer 2 vins que j'ai encore en cave, ok je suis conscient de l"approximation").

Je voulais juste apporter modestement un biais (négatif) au "plus je garde, mieux ce sera" sur cette cuvée
Ni plus ni moins.

@ Jérôme. Ton propos me rappelle qu'effectivement les "Maisons Jaunes 98" que j'avais à l'époque et que j'ai bu rapidement posaient question...merci de m'avoir rafraîchi la mémoire.

Bonne soirée à vous 2

S
07 Sep 2018 22:06 #414

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Réponse de SOK sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Nez un rien poussiéreux à l'ouverture

C'est vrai que 2000 ce n'était pas 2001 dans le coin, mais pourquoi n'aurait-elle pas un petit problème cette bouteille, fût-ce un magnum?

jlj


Possible également, c'était mon dernier malheureusement (?)...


S
07 Sep 2018 22:09 #415

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

et 18 ans pour un millésime qui n'est pas forcément de grande garde, ce n'est quand même pas rien !

maintenant magnum ou bouteille, il y a des mythes qui ont la vie dure ...

donc, peut-être est-ce finalement une évolution tout à fait normale, compte tenu du fait que chaque bouteille est différente surtout à cause du bouchon et que chacune évolue différemment, ces différences s'accentuant avec le temps.
Jérôme Pérez
08 Sep 2018 09:03 #416

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Réponse de Eric B sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

maintenant magnum ou bouteille, il y a des mythes qui ont la vie dure ...

Parce qu'il est tout de même assez souvent vérifié. J'ai dégusté avant-hier un magnum 2000 de Muscadet cru Gorges de Christophe Boucher. Il était juste à point, harmonieux, sans la moindre note tertiaire (je ne lui aurais jamais donné 18 ans). Le vigneron m'a dit que le format 75 cl était plus marqué par l'âge.
Eric
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08 Sep 2018 09:20 #417

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

et aussi souvent contredit et notamment par certaines études que nous avons relatées sur le forum.
pas le temps de chercher
Jérôme Pérez
08 Sep 2018 12:56 #418

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

ce n'est pas du tout pour cela que je lui demande cela mais au regard des arômes de schiste perçus!
je pense que tu trouves ce que tu cherches, sauf à l'aveugle.


Laurent,
Je déguste rarement à l'aveugle et lorsque je le fais, je l'indique dans mon CR.
Tu viens tout d'abord me mordiller le mollet droit en remettant en cause mon avis sur ce magnum à l'apogée, je persiste et signe, dépassée. Soit...
Ensuite tu t'en prends à mon mollet gauche en dissertant sur ma capacité à discerner (à l'aveugle ou pas) des notes de schiste dans les vins de Faugères.
Quel lien fais-tu entre les 2 ?
Mais l'essentiel n'est pas là..
Si je suis capable de faire des km pour boire un coup et discuter vin avec d'autres passionnés du forum, me prendre le chou en son nom avec un autre passionné (par clavier interposé qui plus est) est qqch qui me met sincèrement et profondément mal à l'aise. C'est tellement pas le but de la passion qui nous réunit sur ce forum toi et moi.
Je préfère donc qu'on en reste là si tu le veux bien et je te donne rdv aux prochains Printemps de CNDP pour...boire un coup ensemble, si tu t'y rends toujours :) .
D'içi là je continuerai à lire avec bcp d'attention tes commentaires constructifs et avisés sur les Beaujolais notamment. Ils sont à la base de pas mal de mes achats dans cette région et je t'en remercie.
Cordialement,
Stéphane
@ Jean-Loup...désolé...j'ai...RIPpé :)


je pensais que tu étais passé à autre chose Stéphane, désolé que cela t'ait autant touché car mon propos visait simplement à émettre un contrepoint à un avis quelque peu définitif (même si compensé par la généralisation que tu évoques).
jmm a bien saisi mon propos et si je me le suis permis c'est que j'ai bu de nombreuses fois les vins de ce domaine (surtout cette cuvée d'ailleurs) avec de l'âge, dont plusieurs fois le 01 évoqué par Jérôme mais aussi un 91 qui était superbe. Il n'y avait donc aucune volonté de te chicaner le mollet mais juste de compenser ton propos sur cette bouteille qui malheureusement t'a déçue, il me semble que c'est l'intérêt du partage sur le forum non?

Pour l'aveugle, je suis comme toi, je bois le plus souvent chez moi donc forcément étiquette découverte, mais je sais à quel point on cherche ce que l'on trouve et en l'occurrence je pense que tu ne trouverais pas cet arôme de schiste si tu le buvais à l'aveugle sans la connaissance du sol sur lequel pousse les vignes. là encore je voulais souligner qu'il ne faut pas forcément s'attendre à retrouver cet arôme d'ardoise dont tu parles, c’est informatif.
mais avec plaisir pour deviser là dessus avec toi ;)
10 Sep 2018 09:27 #419

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Réponse de SOK sur le sujet Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

Top,

Nous sommes bien remis d'accord comme on dit chez moi :)

SOK
10 Sep 2018 22:55 #420

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