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Domaine Sylvain Cathiard, Vosne-Romanée
- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Sylvain Cathiard, Chambolle-Musigny Clos de l'Orme 2015
Sylvain Cathiard, Chambolle-Musigny Clos de l'Orme 2015 : regoûté quelques mois après la dégustation ci-dessus, le vin est complètement transformé, il ressemble au Nuits St Georges, très peu d'élevage, beau fruité, grosse allonge sur des tannins un peu serrés mais de qualité avec beaucoup de fraîcheur. Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Benoit Hardy
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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Chambolle Musigny domaine Sylvain Cathiard “Le Clos de l’Orme” 2014
Bu ici
Chambolle Musigny domaine Sylvain Cathiard “Le Clos de l’Orme” 2014
Nez floral et épicé avec une touche de vanille.
En bouche, c’est un vin précis et agréable avec un boisé intégré de main de maître. Le jus possède des saveurs florales très agréables. Beau vin, très bien équilibré qui nous conduit sur une finale épicée.
Beau Chambolle village même si je pense que le style Cathiard peut diviser sur cette appellation. L’élevage est parfaitement géré, certes, mais c’est un style qui sied plus à Vosne à mon sens.
Chambolle Musigny domaine Sylvain Cathiard “Le Clos de l’Orme” 2014Nez floral et épicé avec une touche de vanille.
En bouche, c’est un vin précis et agréable avec un boisé intégré de main de maître. Le jus possède des saveurs florales très agréables. Beau vin, très bien équilibré qui nous conduit sur une finale épicée.
Beau Chambolle village même si je pense que le style Cathiard peut diviser sur cette appellation. L’élevage est parfaitement géré, certes, mais c’est un style qui sied plus à Vosne à mon sens.
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