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Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères

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Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères a été créé par jeanclaude

DOMAINE JEAN-MICHEL ALQUIER



4, Route de Pézènes les Mines
34600 Faugères
Tél : +33 (0)4 67 23 07 89
Port. : +33 (0)6 09 35 57 19
Mail : contact@malquier. com

Horaires d'ouverture du caveau de vente :
Du lundi au samedi de 9h00 à 18h00

www.jmalquier.com





CR: Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères, Les Bastides 1996

Robe d'un très beau rouge, opaque, montrant une grande concentration.

Le nez présente des arômes de plantes aromatiques, le terroir ressurgit. Grandiose !

En bouche, le vin explose. Les accents de garrigues, le thym, le romarin...toutes les plantes du Languedoc... L'alcool est bien présent, mais le vin s'assouplit dans le verre (bouteille non carafée) après quelques instant et là , il prend toute sa dimension. S.U.P.E.R.B.E Un des meilleurs vin du L/R qu'il m'est était donné de boire. Sa puissance laisse entrevoir un formidable potentiel car il est en phase d'ouverture...
... Et quelle ouverture !!

PS : Pour Jérôme: Je me suis rendu à  l'Espace vin de St-Chinian, ce lors de ce long WE et je confirme, le choix proposé est grandiose et sur les conseils du caviste présent (selon lui Jérôme, ton vin préféré est Lo Vielh, du Clos du Gravillas... Et oui, je sais tout !), j'ai complété ma cave de quelques trésors inconnus jusqu'alors tels le :
Le Domaine St Antonin (Faugères), le Domaine St Sernin "le Bois des merveilles" (Coteaux du Languedoc), "Troubadour" de Hervé Sénégas (VDP), "la Galine" du Domaine La Combe Blanche (Minervois La Liv.) + quelques Clavel (Copa Santa et Garrigues), Jasse Castel, Mas des Chimères, La Madura.

Vraiment un choix superbe en St Chinian ou Coteaux du Languedoc.
J'ajouterai qu'il complète parfaitement le choix proposé par "La Cave du Palais" à  Narbonne, qui offre, là  aussi, une large palette de vins du Languedoc/Roussillon.

Cordialement.
03 Nov 2002 18:57 #1
Pièces jointes :

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  • Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Alquier Les Bastides 96

Et bien voilà  quelques CR en perspective!

Amicalement,

Jérôme
Jérôme Pérez
03 Nov 2002 19:00 #2

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CR: Jean-Michel Alquier, Faugères Les Bastides, 1995

Nez discret.Beau vin ,bien corsé,avec une finale longue,il va sans doute progresser encore 2 ou 3 ans et il est beaucoup plus ouvert que l'an dernier.Je n'ai pas trouvé de sécheresse en fin de bouche ,telle que décrite dans le C.R. de la RVF de septembre 2002.
15/20
Gérard
06 Nov 2002 19:10 #3

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Alquier Les Bastides 95

Gérard,

Il me reste quelques Bastides et Maison Jaune 95.
Je partage ton avis...
J'ai pu comparer l'an dernier les Bastides 95 et 96.
J'avais trouvé plus de charme au 95.

Cordialement
Thierry
06 Nov 2002 19:23 #4

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  • Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

J'avais été ébloui par les Bastides 1995 dans leur jeunesse, puissance, élégance, longueur; une très belle syrah et magnifiquement élevée. Je m'était dit que ce vin devrait vieillir avec grâce. Vos commentaires m'incitent à  le regoûter.
Je dois aussi accorder une deuxième chance au 98 qui n'était pas à  son mieux lors de la dégustation des 98, mais nous avions pensé alors à  un problème sur la bouteille.
Jérôme Pérez
07 Nov 2002 16:18 #5

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Jérôme,

De 97 à  99, je me suis souvent amusé en servant les Bastides 95 derrière quelques grands Bordeaux.
C'était différent mais ça tenait la route.
Actuellement, ce vin a perdu de son éclat.

Amitiés
Thierry

PS:
Help!
J'ai bu ce soir et je suis passé à  côté de:

-Mas d'Espanet - Eolienne 01: pour moi, fleurs et pomme verte avec une note chimique.
Bouche agréable et équilibrée.
Pas sublime...

-Domaine des Grecaux - Hêméra 00 -Montpeyroux.
C'est cher, bien plus cher que les Armières, que j'adore, j'en attendais beaucoup.
Le vieil amateur de bordeaux que je suis n'a pas compris en quoi ce vin avait un plus qui justifiait un prix si élevé.

Merci pour les explications
07 Nov 2002 22:36 #6

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Une fois de plus, le prix et le plaisir ou la qualité d'un vin ne sont pas stristement liés. C'est vaste débat, que l'on a ouvert bien des fois et que l'on n'est pas prêt de refermer.
Ceici dit, dans le cas présent, je ne crois pas que Hêméra soit comparable aux Armières, ne serait-ce qu'au niveau de l'encépagement.
Les armières dont tu parles ne sont-elles pas un pur carignan?
Jérôme Pérez
08 Nov 2002 06:52 #7

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères Les Bastides, 1995

CR: Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères Les Bastides, 1995

La robe est très jeune sans trace d'évolution marquée, assez profonde mais limpide.
Nez très fin sur les fruits rouges, c'est pur, le boisé de qualité vient souligner en apportant des notes légèrement torréfiées.
La bouche est très élégante, élancée, avec beaucoup de fraîcheur, peut-être un petit creux en milieu de bouche mais la finale s'étire sur de beaux tannins serrés. Aucune sècheresse; je crois que ce vin n'a pas tout donné et qu'il peut encore voir venir. C'est long, sans lourdeur.
Un vrai plaisir à  table.
Jérôme Pérez
24 Nov 2002 14:01 #8

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Bonjour,

Ouvert un CR: Maison Jaune 2000 ce week end. Grosse déception à  l'ouverture, nez tres alcooleux, peu de fruit et maigreur en bouche.

Allez hop 4 heures en carafe.. magique!

le nez reste discret mais joliment fruité, en bouche c'est velouté, fin, encore assez fermé certe mais déjà  tres agréable..

Je met les autres de coté pour 3-4 ans..

Quelques a gouté les 2001 ? Ils sont en primeur actuellemnt, j'hésité un peu. Que vaut le Faugère générique ?

Christophe
25 Nov 2002 09:59 #9

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

J'ai bu ce midi mon avant-dernière bouteille de Bastides 95.

Excellente impression, conforme à  la description de Jérôme.

Une bouteille qui semble avoir encore de l'avenir...

Cordialement,
Thierry
13 Avr 2003 15:22 #10

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CR: Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères Réserve des Bastides, 1998
Une nouvelle déception sur cette bouteille dans ce millésime.
Si le nez est assez beau, un brin austère, mais très syrah, avec des notes fumées et florales, en bouche le vin est assez mince: Cela manque de corps et de chair, et ne correspond pas à  ce millésime. On pressent cela dès l'examen visuel où la robe surprend par son manque d'intensité.
Un peu d'amertume en finale.
Jérôme Pérez
25 Mai 2003 07:07 #11

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

J'ai lu sur Iacchos, il y a quelque temps, plusieurs commentaires peu avenants sur le 98 des Bastides d'Alquier. Le millésime était largement décrié. Pour certains, un problème de bouteilles mais à  large échelle, pour d'autres une année ratée au regard de l'habituelle qualité que propose le domaine (eee) .

A la lecture de cette discussion, j'avais passé mon chemin sans acheter le 98, lui préférant 95, 96, 99 et 00.
25 Mai 2003 09:47 #12

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Dégusté ce soir comme mise en bouche, un Vin de Pays de l'Hérault blanc 2000 produit par Jean-Michel Alquier. Ce vin est élaboré sur un très petit volume de Roussanne, Marsanne et Viognier avec fermentations en barriques, bâtonnage et élevage sur lies fines. Il est vendu 15.5 € chez un des cavistes que je fréquente régulièrement et a reçu les honneurs du Guide Bettane et Desseauve 2003 avec un 9/10.

CR: Domaine Alquier - Vin de Pays de l'Hérault blanc 2000
La robe est jaune pâle, brillante. Le nez est réservé, plutôt floral que fruité (acacia, aubépine), avec également de belles notes épicées. L'élevage est très discret et même imperceptible. En bouche, le vin se montre sec mais gras, bien équilibré et de bonne longueur. Beau vin, qui ne se livre pas facilement, mais dont le deuxième verre se montre plus agréable que le premier, ce qui est toujours bon signe...

Luc
11 Aoû 2003 00:33 #13

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Suis à  la recherche de quelques renseignement en vue d'une réunion de cercle oenophile sur le: Faugères récolte 2000, Domaine Gilbert Alquier, mis en bouteille à  la propriété par Frédéric et Valérie Alquier.
Cépages et proportion, terroir, vendanges,vinification, élevage...
12 Oct 2003 17:11 #14

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

De quelle cuvée parlez-vous?
A ma connaissance, il y a trois rouges et un blanc!
Jérôme Pérez
12 Oct 2003 17:12 #15

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Les indications que j'ai sont celles relevées sur la bouteille.
Domaine Gilbert Alquier et Fils, Faugère récolte 2000, mis en bouteille par Frédéric (frère de Jean Michel) et Valérie Alquier.
Peut-être s'agit-il d'une cuvée de base ?
12 Oct 2003 19:27 #16

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Ce n'est pas le bon domaine!
Il s'agit du domaine Frédéric Alquier. Voici le mail, je pense qu'ils vous répondront.
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Un nom pareil à  Faugères, c'est source de confusion. POur info, Gilbert Alquier, Michel Louison (Estanilles) et Barral, sont les trois stars de l'appellation. Je ne connais pas les vins de Frédéric Alquier.

Pour le terroir, c'est le même: schiste au pied du Carroux et du massif de l'Espinouse, véritable barrière climatique. Grande précocité due à  cet effet de façade: le Carroux c'est un peu le Valais Languedocien orienté plein sud.
On dit que c'est le domaine de prédilection de la syrah, sans doute parce que les schistes font penser au Rhône Nord. Mais la ressemblance s'arrête là , à  mon avis.
Jérôme Pérez
12 Oct 2003 20:11 #17

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Réponse de Martin sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Bonjour, petite question pour les connaisseurs. Les Bastides 2000 je peux en avoir à  11 € la bouteille. S'agit-il d'une bonne affaire ou d'une très bonne affaire ? (A en croire B & D oui!!). D'autre part, ce vin se boit-il bien jeune ou faut-il impérativement l'encaver quelques années ? Merci les copains !!

{Jérôme, tu remarqueras que je deviens de plus en plus Languedoc -Roussillon. Je ne compte même plus mes coups de coeurs : Auphilac, Clos des Fées, Senat ...}
Martin
06 Nov 2003 12:20 #18

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Martin,

Les Bastides 00 à  11 euros, c'est une bonne affaire. Au domaine, à  sa sortie, je crois de mémoire qu'il était à  13 et aujourd"hui, nous sommes plus proche des 15 euros voire au delà  chez les cavistes. Pour ma part, j'en ai retrouvé lors de la dernière FAV à  13 euros.

La garde? Pas encore goûté le 2000 mais, les 95 et 96 dégustés cette année étaient exceptionnels et loin d'être dépassés (surtout le 96). Pas de grands risques amha si tu conserves tes bouteilles 7/8 ans.
06 Nov 2003 12:49 #19

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Martin, tu remarqueras que je deviens de plus en plus Loire....
Jérôme Pérez
06 Nov 2003 13:33 #20

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Bonjour,

Je viens de recevoir un courrier du Domaine Alquier pour leur offre primeur 2002 mais c'est bizarre car ils indiquent que pour 2002 il n'y aura pas de cuvées Les Bastides ni La Maison Jaune à  cause d'une récolte réduite.....Cela veut dire quoi ? Qu'ils en ont fait peu et le réserve pour les meilleurs clients où l'export où bien l'année n'a pas permis de faire ces 2 cuvées ? Quelqu'un serait il mieux renseigné ?

Merci
26 Nov 2003 09:25 #21

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CR: Domaine Alquier - Vin de Pays de l'Hérault blanc 2000

Goûté à  nouveau ce week-end, le blanc 2000 s'est bien ouvert, toujours sur des arômes floraux, voire un peu miellés auxquels s'ajoutent la pomme, la poire, la pêche, des épices et une belle minéralité. Belle fraîcheur équilibrant le gras, bonne longueur, bref un bel exemple de vin blanc du sud parfaitement réussi.

Luc
07 Déc 2003 12:59 #22

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Réponse de M@nuel sur le sujet Réserve Les Bastides d'Alquier 1998

CR: Réserve Les Bastides d'Alquier 1998

Robe : rubis, plutôt jeune, densité moyenne.
Nez : (13°C) épicé, garrigue. Après un carafage (16-17°C) le vin perd beaucoup de sa typicité, le nez semble plus riche, plus lourd aussi, plus alcooleux et la fraîcheur est beaucoup moins présente.
Bouche : la texture pourrait être plus soyeuse, le grain est moyennement fin, la tannicité l'emporte sur la richesse. Longueur très moyenne.
Espérons qu'il se comporte mieux à  table (poitrine d'agneau grillée)

Conclusion : Bof, un vin ni réussi ni raté, un vin quelque peu anonyme. Je préfère mon petit Rieumar 01, trois fois moins cher.

Apogée : jusqu'en 2008 ?

86/100

Amitiés,
M@nuel.
12 Avr 2004 12:37 #23

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Un de nous l'évoquait il y a quelque temps mais le Domaine Alquier a semble-t-il connu par mal de problèmes de TCA dans ses chais autour de 1998. Personnellement ce domaine est mon préféré en Faugères avec (ou plutôt juste derrière) le Domaine Léon Barral. J'ai fioni récemment mes Bastides 96 qui étaient un vrai régal. Il faut savoir que les cuvées Maison Jaune et surtout Bastides doivent êtte attendue au moins sept ans à  mon avis.
Pour en revenir à  98, j'ai quand même mis à  l'évier trois bouteilles de Maison Jaune car très déviantes arômatiquement. Deux étaient "buvables" mais pas du tout dans le style plein du domaine et une était bonne. Je n'ai pas encore ouvert mes Bastides 98 mais j'ai très peur... Ce que je lis dans le mail précédent sur les Bastides 98 me fait penser à  mes deux bouteilles "buvables" de la cuvée Maison Jaune du même millésime. Un truc qu'on ne met pas à  l'évier mais qui n'a pas grand intérêt, rien à  vois en tout cas avec les vins superbes que j'ai déjà  bus. (j'ai aussi des 2000 , des 2001 et des 2002, que l'unique cuvée générique dans ce dernier millésime).

PhB
13 Avr 2004 15:04 #24

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Il y a bel et bien un problème sur les vins d'Alquier en 1998: toutes les dégustations concordent, je l'ai moi même éprouvé sur Maison Jaune et Bastides. D'ailleurs, essayez donc de trouver une référence de ce millésime des Bastides sur le Bettane Desseauve. Il aurait été bon de la part de ce producteur de grande notoriété de le reconnaître.
Par contre le 95 continue sa carrière avec brio.
Jérôme Pérez
13 Avr 2004 15:57 #25

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Jérôme,

D'accord avec toi.
Les 95 ont eté très bien. Il me reste une Bastides et une Maison Jaune. je vais voir ce qu'ils deviennent.
Par contre, un ami restaurateur nous a servi une Bastides 98 à  l'aveugle. Nous n'avons pas aimé. J'ai pensé que nous n'étions pas en forme ce soir-là ...

amitiés,
Thierry
13 Avr 2004 20:37 #26

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CR: Domaine Jean-Michel Alquier, Faugères Maison Jaune, 1997

Une robe rouge sombre (mais pas opaque) aux reflets tuilés,

Un nez très subtil de pruneau, de cuir, de roses fanées, un peu de poivre,

une bouche aux tannins bien fondus où l'on retrouve les arômes du nez mais aussi des notes grillées (très légères et agréables), et un petit peu de venaison (juste ce qu'il faut).

Un vin certainement à  son apogée. Il n'a jamais été aussi bon et il ne s'améliorera plus. C'est très bon et dans un registre fin et élégant (pas un languedoc "qui assomme".

A+

Eric
14 Avr 2004 08:06 #27

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Il n'y a pas que des bouteilles problématiques, pour preuve :

Bu ce soir CR: Bastides 1998.

1er constat : aucun défaut ( affirmation après un bon quart d'heure, on sait jamais, il pouvait de cacher ) .

2ème constat : comme à  chaque fois pour une bastide, le vin ne se livre pas de suite, il évolue de manière spectaculaire sur une heure.
Cela avait été vrai avec le 96, ça l'est encore ici.
Rarement j'ai vu une telle transformation dans le languedoc en quelques minutes.
Au départ un vin relativement fermé, plutôt sur une acidité marquée.
Puis , les arômes sortent tant au nez qu'en bouche , l'acidité devient alors le support à  ses arômes, donnant fraîcheur et style. Il gagne en mâche.
En conclusion : un nez magique , complexe sur la syrah ( je ne connais pas l'encépagement mais je pense qu'il est à  grande majorité de syrah ) puis une bouche qui confirme avec des tanins accrocheurs, fins et une bonne longueur.
L'acidité pernamanente, début, milieu et fin de bouche en fait un vin élégant déslatérrant qui appelle le second verre.
Légère amertume en fin de bouche : agréable.
On sent sur l'ensemble la belle maturité de l'année mais bien maîtrisée.
Pour l'évolution, je pense qu'il entre maintenant dans sa bonne phase et ce pour pas mal d'année.
Ce vin reste un top pour la région et sera magnifique dans 3-5 ans.

J'y trouve beaucoup de similitude avec le 96. C'est bien une bastide d'Alquier.

Pour ceux qui ont trouvé un défaut, j'espère qu'ils leur restent une de ces bouteilles dans leur cave, mais sans défaut.

Jmm
14 Avr 2004 22:28 #28

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

A vous lire, j'envie de trouver la cuvée La Bastide dans le coin. Malheureusement, je n'ai pu trouver que la cuvée Maison Jaune 1999 (j'ai raflé ce qu'il y restait de disponible). Cela étant dit, le vin est délicieux. Une robe rouge sombre et un nez très syrah. En bouche, le vin présente du corps, les tannins présents mais en finesse, un rien de trop d'acidité mais sans nuisance. Une longueur d'assez belle facture également, ce vin n'a cessé de s'améliorer tout le long de la soirée.

Un bon moment et un très bon rapport qualité/prix. Bon à  boire dès à  présent mais continuera sa bonification dans les prochaines années.

Alph
14 Avr 2004 23:30 #29

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine Alquier , Faugères

Regoûté le Bastide 98 d'hier soir :

Encore une fois une évolution au cours de la dégustation ,par contre j'ai senti par moment un léger goût liégeux en attaque: tiens, tiens!!

Jmm
15 Avr 2004 15:03 #30

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