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Domaine Thunevin-Calvet, Maury

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Agnès C a répondu au sujet : Domaine Calvet Thunevin Constance 2012

Bonsoir les garçons, et les trop rares dames,
Commençons par un peu de culturisme: "Le prénom Constance a pour origine le prénom latin Constantia ( persévérance)."

"Constance a le sens du devoir et des responsabilités. Sa générosité est un des critères prépondérants de son caractère. CR: Constance 2012 ne coûte plus que 5.60.€ au Leclerc Dax, ça doit être un signe de générosité
Elle passera une partie de sa vie à la recherche de l'harmonie. Elle risque d'avoir une vie assez courte car après moins de 6 ans en bouteille, Constance a perdu beaucoup....
Intelligente, vive et curieuse, elle s'intéresse à tout et elle est généralement très cultivée. Est-ce que le bois se cultive? Et le pneu? Si c'est la cas, Constance est très bien élevée et cultivée, trop même...
Brillante, ouverte d'esprit et dotée d'aptitudes professionnelles uniques, elle en impressionne plus d'un. Elle impressionnera surtout le bûcheron, le castor et plus prosaiquement, Bibendum qui tient là, une sacrée rivale!
Son allure raffinée ainsi que son charisme ne passent généralement pas inaperçus.Sauf ce soir, c'est moins raffiné que moi, c'est dire, et le jus de pneu ne passe pas inaperçu, on est d'accord"

"Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
#241
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rudy.B a répondu au sujet : CR: Côtes Catalanes L'Amourette 2017 - Domaine Calvet Thunevin

CR: Côtes Catalanes L'Amourette 2017 - Thunevin Calvet:

Bue lors de cette occasion .

J'en avais bue une il y a un an à peu près, c'était réduit à mort. Un vrai jus d'allumette craquée très pénible à boire, alors que j'avais vraiment apprécié quand je l'avais dégustée quelques mois auparavant chez le caviste Vins d'Auteurs à Collioure.

Ce soir, ouf! Ça se présente beaucoup mieux. Une robe très peu colorée, un nez sur un fruit un peu exotique à l'ouverture, la bouche est un peu mordante par ses amers en finale. Au fil du temps, ça se complexifie, toujours ce fruit, un peu d'élevage, un peu d'allumette et un discret côté "eau de roche/minéral" et c'est plus lisse. En se réchauffant, la bouche gagne en largeur. C'est un bon vin, pas inoubliable car de toute façon, le contexte ne s'y prêtait pas forcément, mais pour une douzaine d'euros je ne regrette pas (sauf d'avoir ouvert sa soeur jumelle peut-être trop tôt?).
#242

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oliv a répondu au sujet : CR: Thunevin-Calvet, Maury, 1998

Bu chez Legui

CR: Thunevin-Calvet, Maury, 1998



Robe tuilée plutôt claire.
Nez agréable, sur le caramel au lait, le raisin de corinthe, la figue sèche, de douces notes épicées.
Très belle bouche qui allie fraîcheur et gourmandise dans un ensemble élégant et très complexe de goûts, sur une myriade d'épices et un trame juteuse et franche.
Finale salivante d'une belle longueur.
Très bon !
#243

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Fredimen a répondu au sujet : CR: Côtes Catalanes L'Amourette 2016 - Thunevin Calvet

CR: Côtes Catalanes L'Amourette 2016 - Thunevin Calvet

Petite pépite.

Bel équilibre au nez sur la minéralité, les agrumes. En bouche plus d'onctuosité mais belle acidité également qui permet au vin d'offrir un parfait équilibre.

Lisible, simple, efficace, très sympa.


Fredimen
#244
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