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Domaine Thunevin-Calvet, Maury

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Jérôme Pérez a créé le sujet : Domaine Thunevin-Calvet, Maury

Domaine Thunevin-Calvet

Rond-Point Est
66460 Maury
Tél : 04 68 51 05 57



www.thunevin-calvet....





Quelqu'un a-t-il goûté les vins de ce nouveau domaine sur Maury?
On dit que les 2001 sont de véritables bombes

Jérôme Pérez
#1
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Olif a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

Thunevin de Valandraud?

Et le Calvet, c'est celui de PSA?

Vavavoum!

Olif
#2

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

Oui il s'agit bien de celui de Valandraud. Calvet, c'est un jeune de la région je crois, apparemment plus méhari que 807.

Jérôme Pérez
#3

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

Dommage qu'il ya it un gros mot dans l'intitulé du domaine (jjj)
#4

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

Dégusté à  l'aveugle ce week end chez un ami.

Je dois préciser que je n'avais jamais entendu parler avant qu'il nous fasse découvrir la bouteille.

Nez: Concentré de fruits noirs compotés, caramel au lait très (trop ?) présent; (dixit mon pote c'est la marque de fabrique des barriques Seguin-Moreau- il est commercial chez eux); mais on devine bien le grenache derrière tout ça.

Bouche: puissante, velouté et très concentré. Cela manque de finesse et de fraîcheur toutefois pour masquer les 15,5 °C. A la limite de l'écoeurant tant c'est "too much".

A l'aveugle on l'a tous placé en Languedoc Roussillon.

Je ne sais pas combien est vendu cette bouteille; mais il y a bien mieux dans la région si on recherche la puissance des vins du sud avec finesse et fraicheur (Clos des fées,...).
#5

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Olif a répondu au sujet : Domaine Calvet Thunevin

Je suis tombé dessus en cherchant autre chose! Pour ceux qui veulent plus d'infos...

Apparemment, Hervé Bizeul est impliqué d'une manière ou d'une autre. Le (très beau) site du Clos des Fées figure également dans le listing des domaines de l'écurie Thunevin.

Olif
#6

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Jean-Luc Thunevin a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

J'ai noté que beaucoup de commentaires sur le Domaine Calvet Thunevin ne me paraissent pas très objectifs. Les vins de cette propriété sont souvent notés, jugés par rapport à  l'idée que l'on se fait du Château de Valandraud (très boisé, style Robert Parker…) il serait plus utile et objectif de rencontrer l'un de mes associés Jean-Roger Calvet sur place, pour vraiment comprendre l'homme, sa vision (très écolo.), la qualité des terroirs, le sérieux de son entreprise et voir comment ces vins sont réalisés sans trop de moyens.
Je précise que dans cette histoire un autre de mes associés, ou plutôt associée est l'épouse d'Alain Vauthier de Château Ausone.

Pour finir nous faisons sur cette propriété 3 vins différents que nous vendons au négoce dans les 3/10/15 euros par bouteille – ce qui après la marge des négociants, cavistes… donne des vins dans les 6/20/30 euros pour les particuliers.

Pour plus d'info sur ce vin n'hésitez pas à  me contacter sur ce site, ou je me ferai un plaisir de vous répondre ou à  visiter notre site internet :
www.thunevin.com

Cordialement,

Jean-Luc Thunevin
(bbb)

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Jean-Luc Thunevin
#7

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

Monsieur Thunevin,
merci pour ces précisions et votre volonté d'en apporter d'autres.
Quid des millésimes pour ces différentes cuvées? Une question subsidiaire: laquelle des troi préférez-vous boire?
Il est vrai que souvent les vignerons savent expliquer leur(s démarche(s, mais ne se livrent pas beaucoup sur leur goût. On avait par exemple assez bien compris que Clavel ne préférait pas forcément Calage à  Copa Santa. Qu'en est-il de vos goûts par rapport à  ces différentes cuvées?

Jérôme Pérez
#8

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jeanclaude a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

J'ai une autre question qui a trait à  la distribution de vos produits car vous n'évoquez que la partie négoce mais proposez vous aussi vos vins à  la vente au domaine ?
#9

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Jean-Luc Thunevin a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

La vente peut se faire à  la propriété, chez les cavistes de Perpignan, je crois, dans les restaurant du coin (Cucugnan et Montner) ou à  Paris bien sur, et surtout en septembre dans tout les Leclerc pour le Vin de Pays des Cotes Catalanes 2003 à  moins de 5.5 euros/b ( ?).
C'est le 3e vin du domaine Calvet Thunevin, un vin sur le fruit (pas de bois).

Les Calvet Thunevin CRV 2001 et vins de pays d'Oc sont bus très régulièrement à  la maison ou durant nos nombreux déplacements en tant que propriétaire négociants, et c'est avec passion, car c'est le premier millésime réalisé (sans moyens, sans Å“nologues, avec l'aide quand même d'Hervé Bizeul pour la date des vendanges). 2002 pas facile comme ailleurs, mais je crois que l'on n'est pas ridicule (attendre pour le goûter car il n'est pas encore harmonieux).

2003 sera mieux encore que le 2001, et depuis 2004 qui s'annonce comme une réussite, nous avons demandé l'aide de Claude Gros vendangeur talentueux et vraiment impliqué.

Jean-Luc Thunevin

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Jean-Luc Thunevin
#10

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

Bravo,

Tout d'abord cela fait plaisir de vous lire sur LPV.

Effectivement, on observe beaucoup de critiques souvent basées sur des idées préconçues plus que sur des dégustations. C'est assez classique ; d'où l'intérêt de communiquer.

Pour ce qui est de votre démarche, elle ne peut apporter qu'un plus incroyable au Roussillon, de la même façon cela relance un peu le débat (terminé) sur l'installation d'un Mondavi en Languedoc... (Cf Mondovino).

Bonne continuation, j'espère pouvoir bientôt déguster les vins Calvet Thunevin. L'écart de prix entre le vin de pays et le deuxième vin est important... Mais il faut goûter !

Laurent Dupéré Barrera, qui regrette que le dynamisme de la vallée d'Agly ne se retrouve pas (encore) en Côtes de Provence.
#11

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin

Bonjour Olif,

Désolé mais je ne suis pas "impliqué" dans le domaine Calvet-Thunevin. Je ne connaissais pas Jean-Luc Thunevin et je l'ai rencontré par hasard, alors qu'il venait déguster les vins au premier salon des Fenouillèdes.

Il avait déjà  décidé de monter un truc dans la vallée de l'Agly et s'était associé avec Jean-Roger Calvet. Tous deux sont devenus des amis et j'apprécie beaucoup leur passion commune pour le bon vin et leur amour sincère pour ce petit coin du Roussillon que j'ai fait mien.

Depuis 2001, Jean-Luc distribue le Clos des Fées au Japon, c'est pourquoi je suis cité sur son site. Chaque année depuis 3 ans, je suis donc invité chez lui à  Bordeaux, pour faire goûter le millésime. Quelques membres de LPV m'y ont vu.

Pour moi, c'est 2002, pour l'instant et surtout vu le millésime, qui m'a le plus impressionné chez eux. C'est concentré, puissant, profond, très typique des meilleurs terroirs de schistes de l'appellation, situé entre Maury et Saint-Paul. Mais pour l'instant, c'est il est vrai à  ne pas mettre entre toutes les mains...
#12

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Domaine Calvet Thunevin, Hugo 2002

C'est notre bouteille de la semaine. Un vin que j'avais hâte de goûter pour de multiples raisons et qui m'a enthousiasmé. L'article est accessible depuis la page d'accueil dans la rubrique conssacrée ou en cliquant ici .

Le prix de cette bouteille est annoncé à 22 euros sur le guide Bettane et Desseauve; c'est clairement parmi les vins le splus onéreux de l'appellation, mais c'est aussi clairement un vin de tout premier ordre.

Jérôme Pérez
#13

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin, Hugo 2002

"Le prix de cette bouteille est annoncé à 22 euros sur le guide Bettane et Desseauve; c'est clairement parmi les vins le splus onéreux de l'appellation, mais c'est aussi clairement un vin de tout premier ordre."

Je le vu annoncé pour 46 € sur le web, et une cuvée Constance à 22 €.

C'est au moins du bon marketing pour la sortie d'un vin - un peu comme pour Dépardieu, est-ce qu'il y aura aussi un peu de boboisme là-dessous?

Iris
#14

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin, Hugo 2002

Iris,

je ne comprends pas très bien. Le boboisme serait de quel ordre? Lancer un prix très élevé pour être sûr que le vin fera parler de lui et qu'il attirera une foule de curieux?

Jérôme Pérez
#15

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin, Hugo 2002

non, Jérôme, je pense plutôt, que s'est lancer un vin (de préference bon, je vous fais confiance sur la dégustation de ce Hugo), sous un nom déjà largement médiatisé (Thunevin, Dépardieu, ...), qui fera courrir aussi les bobos, même si le prix est assez fort pour un premier vin.

Iris Rutz-Rudel
#16

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Domaine Calvet Thunevin, Hugo 2002

Ok, Iris, bien compris.
La différence, je crois est de taille, en ce sens que JL Thunevin est un nom certes, mais un nom de vigneron; alors que Depardieu est celui d'un acteur (j'ai failli dire commédien!)
La philosophie,si on peut parler de philosophie, pour ce qui est des vins élaborés sous l'étiquette Calvet Thunevin est assez proche de celle développée pour Valandraud, avec cependant, comme je l'ai ressenti en tout cas, un côté Roussillon très affirmé.
Je vais vous raconter néanmoins une anecdote qui personnellement m'a laissé bouche bée à deux reprises. J'avais porté, lors de ma rencontre avec JL Thunevin trois bouteilles. La première, on l'a bue ensemble; il l'a trouvée bonne mais il a été capable surtout de m'en donner le prix, ou plutôt d'en estimé le prix, assez exactement; il a refait de même avec le second vin et il ne s'est pas trompé; c'était deux vins du Languedoc. Je gage que le priux de Hugo n'a pas été fixé au hasard; mais peut-être aussi le nom est-il un facteur qui rentre dans cette considération; je ne suis pas sûr.
Pour le troisième, je ne sais pas encore; mais c'était un vin plus nordiste.

Jérôme Pérez
#17

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winaddict33 a répondu au sujet : Re: FAV : Cuvée Constance, Calvet-Thunevin

J'en ai vu hier dans mon Leclerc (33 Le Pian Médoc) à 4.10 € pour le 2003.
Mais je vous les laisse. Quand j'ai gouté , j'ai pas aimé. Trop alcooleux et trop confituré à mon gout.

Christian winaddict33

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
#18

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chinbourg a répondu au sujet : Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

Dégusté hier soir, Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin:

Couleur: soutenue, grenat
Nez : Aromatique, subtil, fruits noirs
En bouche: attaque nette, dominante moelleux, dévelppement tannins fondus, velouté, corpulent, matière moyenne, confituré sur le fes fruits noirs, fond de bouche un peu alcool
Finale : vin équilibré

Pour ceux qui l'ont déjà gouté, peut on parler d'un vin rouge légérement sucré?

Cordialement

Laurent L
#19

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

Pour ceux qui l'ont déjà gouté, peut on parler d'un vin rouge légérement sucré?

Les vins du Roussillon (et d'autres ...), en raison de leur richesse (15° et plus), peuvent donner une impression sucrée, ce qui ne signifie pas obligatoirement qu'il y ait du sucre résiduel.

blg
#20

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

Mais alors qu'est ce qui vient équilibrer ce taux élevé?
Car le vin me semble équilibré

Cordialement

Laurent L
#21

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

Bertrand je t'ai envoyé un message privé

Laurent L
#22

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Didier a répondu au sujet : Re: Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

Pour ceux qui l'ont déjà gouté, peut on parler d'un vin rouge légérement sucré?

Tout à fait d'accord avec Bertrand , un bel exemple de ce type est la cuvée "la Carissa" 2001 du domaine des chênes en Côtes du Roussillon Villages et qui donne cette sensation ; mais à mon goût c'est un bien joli vin
Cordialement

Didier
"L'ennui naquit un jour de l'uniformité"
Antoine HOUDAR de la MOTTE
#23

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bouhi a répondu au sujet : Re: Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

Lors de la rencontre LPV Paris 1, cette sensation a été ressenti sur la grande série de vins du sud en millésime 2003. La sensation est vite apparue.

François
#24

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

Ouille, sale temps pour les amateurs de Cuvée Constance, Parker vient de la remarquer! Voir: thunevin.over-blog.c...

blg
#25

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Guest a répondu au sujet : Re: Cuvée Constance 2003, Calvet-Thunevin

le grenache donne spécialement -enfin c'est ce que j'ai constaté avec d'autres- cettesensation sucrée et sans atteindre 15%.
Mais il y a aussi qqs rouges avec des SR (de plus en plus : c'est flatteur)

sucre et 15% tout pour me séduire ;)
#26

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teddyteddy a répondu au sujet : Calvet-Thunevin Constance 2003

J'avais hier soir rendez-vous avec Constance pour la première fois.
J'avais tellement entendu parler de la demoiselle que j'appréhendais un peu cette rencontre.
Et bien, Constance s'est appliquée à me mettre à l'aise dès le départ.
Rien que son parfum m'a déjà envoûté, un subtil mélange de soleil et de fraicheur.
Constance vient du sud, et elle ne s'en cache pas.
Elle l'assume, et nous apporte tout ce qui en vient, tant la chaleur que la fraicheur.
Nouveau rendez-vous est pris pour bientôt!

Laurent
#27

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DidierD a répondu au sujet : Re: Calvet-Thunevin Constance 2003

Bonsoir Laurent,

As-tu trouvé Constance en Belgique ?

Didier
#28

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chinbourg a répondu au sujet : Re: Calvet-Thunevin Constance 2003

Si vous cherchez ce produit en Belgique, vous pouvez interroger G Vives il connait la maison Calvet-Thunevin.

Laurent L
#29

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Jean-Pierre a répondu au sujet : Re: Calvet-Thunevin Constance 2003

J'ai tenté d'en commander dans un Leclerc mais le responsable "liquide" m'a dit que cela n'était pas possible.

Snifff


"Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire :
L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison." (Proverbe Latin)
Jean-Pierre
#30

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