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Domaine Charvin

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Domaine Charvin - Printemps de Chateauneuf

Enzo,

Deux petites fautes dans ton CR. Le CdR blanc 2012 est en bouteille et le CdR rouge 12 est un brut de cuve. Le CdR rouge 2012 va être mis en bouteille en février/mars 2014.
cordialement,
Marc
10 Avr 2013 21:47 #2071

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Charvin - Printemps de Chateauneuf

Le CDR rouge c'est un 11 Marc, pas un 12. Je corrige pour le blanc, merci.
10 Avr 2013 22:58 #2072

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Domaine Charvin - Printemps de Chateauneuf

Bonjour,

Pas très bien compris/lu les couleurs dans ton CR. Le Rosé (tu)
Et si je lis bien ton CR, tu trouvais que le C9dP 2010 est fermé et pas très accesible.
cordialement,
Marc
11 Avr 2013 07:14 #2073

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Charvin - Printemps de Chateauneuf

non pas particulièrement fermé mais pas très sexy, un peu austère, monobloc, bien moins avenant à ce stade que le 09. Il faudra être patient.
11 Avr 2013 08:04 #2074

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Réponse de A42T sur le sujet Re: Domaine Charvin - Printemps de Chateauneuf

Merci pour vos CR que je trouve assez concordants (tu)

Si j'essaie de résumer vos impressions sur les derniers millésimes des Châteauneuf du domaine:
- 2009 : joli millésime encore jeune mais qui peut apporter du plaisir dès à présent
- 2010 : plus strict que 2009, gros potentiel mais pas encore complètement en place, longue garde à prévoir
- 2011 : joli millésime qui devrait être accessible plus rapidement que le 2010
- 2012 : un gros millésime de (très) longue garde se profile.

Merci et à+,

Quentin
11 Avr 2013 10:50 #2075

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Charvin - Printemps de Chateauneuf

ton résumé pour le domaine me va bien Quentin :)
sur 12, faudra attendre pour savoir si c'est de très longue garde quand même, les vins n'ont que peu d'elevage encore.
11 Avr 2013 10:56 #2076

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Réponse de A42T sur le sujet Re: Domaine Charvin - Printemps de Chateauneuf

Merci Laurent, effectivement attendons pour 2012 car ce n'est qu'un (gros) bébé aujourd'hui.

Quentin
11 Avr 2013 11:28 #2077

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône (rouge) - 2009

CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône (rouge) - 2009

Le nez est très gourmand, on l'impression d'être au dessus d'une marmite de confiture de mûres
L'attaque est ronde, moelleuse sans verser dans le trop.
Par contre c'est assez court et on a une légère sensation de sécheresse en finale
Persistance correcte sur le fruit

Jolie bouteille qui aura bien arrosé le premier déjeuner sur l'herbe de l'année

Marc
15 Avr 2013 13:35 #2078

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Réponse de OG sur le sujet Re: Domaine Charvin - Côtes du Rhône (rouge) - 2009

Bonjour Marc

Ta bouteille était ouverte depuis combien de temps quand tu l'as dégusté, car tu es la 2ème personne à trouver les vin de L.Charvin courts et je n'ai jamais eu cette impression.

Bien cordialement

Olivier
Bien cordialement
Olivier
15 Avr 2013 13:52 #2079

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Domaine Charvin - Côtes du Rhône (rouge) - 2009

Bonjour Olivier,

Pas de carafage car nous étions en extérieur, mais sur la durée de vie de la bouteille (je dirais 1h environ), pas d'évolution notable de la longueur. Par contre, point très positif, le vin est resté plutôt bien équilibré au réchauffement malgré les 14,5% annoncés.

Peut-être que la sensation de sécheresse a un peu parasité ma perception de la fin de bouche ceci dit. Il m'en reste une, j’essaierai de la boire tranquille à la maison ;)

Cordialement

Marc
15 Avr 2013 14:03 #2080

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Domaine Charvin

Coup de téléphone de Fanny aujourd'hui suite à mes messages sur leur répondeur, il y a quelques jours.
N'ayant pas eu ma livraison annuelle vers février/mars, j'ai craint que le domaine m'ait oublié et qu'il n'ait plus de Châteauneuf du Pape 2010 en vente, malgré ma réservation écrite habituelle et annuelle... bingo ! plus de bouteille. Mais le domaine et la très sympathique Fanny en particulier, sait traiter ses clients avec classe et la meilleure volonté possible.
Bref, même si je n'ai pas eu exactement ce que je voulais, je ne suis aucunement perdant au final ; mon second fils né en 2010 aura la possibilité d'en boire, et ce malgré le succès rencontré par le domaine.
Pour celles et ceux qui auraient réservé des CNDP 2010 mais qui ne seraient pas encore passés ou ne se seraient pas encore fait livrer, ne tardez pas à contacter Fanny, les réserves semblent basses, même si on a réservé depuis plus d'un an...

Voilà, c'était avant tout pour signaler la qualité des échanges avec ce domaine qui possède une éthique et une volonté de servir tous les clients dignes de tous les éloges.
Bravo au domaine et un grand merci public à Laurent Charvin et à Fanny !

Phil
17 Avr 2013 18:28 #2081

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Charvin

servir tous les clients dignes de tous les éloges

Comment devient-on un client digne de tous les éloges?

Je préférais l'époque où j'avais un contact direct avec Laurent Charvin. Il prenait parfois l'initiative de nous téléphoner directement, à ma femme ou à moi... Les choses changent.
17 Avr 2013 20:39 #2082

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine Charvin

Thierry,

Je pense que c'est la volonté de servir qui est digne d'éloges, pas les clients... ;)

Amitiés,

Luc
17 Avr 2013 20:50 #2083

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Domaine Charvin

C'est le problème d'extraire, de citer et de mettre la focale sur une partie tronquée de la phrase ;)
Certes, une petite virgule eût été de mise pour rendre le sens de mes propos incontestable, Thierry.

Quoique ce soit un joli clin d'oeil finalement : c'est quoi un client digne de tous les éloges ? la fidélité en fait partie, je crois, même sur les "petits" millésimes, fort délicieux chez Charvin au cas d'espèce.
Enfin, l'attitude exemplaire de ce domaine m'incite à l'être pareillement envers lui.

Cordialement,
Phil
17 Avr 2013 21:15 #2084

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Charvin

Phil, Luc,

Effectivement, il manquait simplement une virgule...
Toutes mes excuses.
Mais je confirme que j'ai toujours la nostalgie des longues conversations téléphoniques avec Laurent Charvin.

Amitiés,
Thierry
17 Avr 2013 21:36 #2085

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Domaine Charvin

Thierry,
je pense que si tu contactes le domaine CHARVIN et demande à parler à Laurent, cela m'étonnerait que l'on te le refuse ... ;)
J'ai le plaisir de le voir chaque année au SVI de Lyon, et même si le stand affiche complet en permanence, il essaie de prendre le temps de discuter avec chacun bien qu'étant seul au salon. Un domaine éminent, victime de son succès, dur dur de rester accessible !
Bien cordialement,
Guillaume
18 Avr 2013 11:25 #2086

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Réponse de Steuf sur le sujet Re: Domaine Charvin CDR 2010

CDR 2010

Un première bouteille ouverte en début d'année, imbuvable, je retente l'experience a l'instant, et patatra re imbuvable....le vin est ok au nez, l'attaque laisse la place au doute, mais la finale est desatreuse, amère, metallique, qui laisse les pires grimaces en guise de souvenir....je suis extrêmement déçu. Plusieurs questions:

- le vin est il dans une mauvaise période a l'heure actuelle? J'ai lu quelques commentaires précédents qui soulignaient le temps qu'il fallait aux CDR Charvin - parfois 10 ans et plus - pour qu'ils soient a maturité. Mais la j'ai des sérieux doutes sur mon lot, achete a un caviste (via internet), d'autant plus que qu un CDR 2007 offert par un ami bu fin 2011 était une merveille, ce qui me laisse croire que ces vins devraient être tout de même buvables.

- les conditions de conservation du caviste ?sur un CDR aussi jeune que j'ai acheté en juin 2012, soit avec seulement quelques mois de cave? Sachant que je lui ai aussi acheté des cdp 09 et 10... Glups.

- cela est il arrive a d'autres?

Je laisse la bouteille ouverte, je verrai demain...mais je suis perplexe.

steph
Stéphane
20 Avr 2013 18:25 #2087

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Charvin

Stéphane,

D'abord, CdR 2010, comme l'indique le titre, ou 2011, comme le dit le message?

Ensuite, ce n'est pas normal, je pense: j'ai bu, ce mois-ci, des Châteauneuf Charvin 2006, 2009 et même 2010, avec beaucoup de plaisir.
Rien de métallique, mais au contraire une élégante amertume.
20 Avr 2013 18:30 #2088

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Charvin

10 n'est qand meme pas le millésime le plus gourmand actuellement au domaine, 09 l'est plus. 10 est vraiment un millésime de garde mais par contre les vins sont loin d’être imbuvables.
20 Avr 2013 18:33 #2089

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Réponse de Steuf sur le sujet Re: Domaine Charvin

@Thierry, jetais en train de modifier le message quand tu ma répondu, c'est bien 2010

@ Enzo: je garde 2 souvenirs divins sur Charvin, un c9 2000 et le dit CDR 2007, donc je suis étonne aussi, et je ne généralise pas naturellement.
Stéphane
20 Avr 2013 18:43 #2090

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Réponse de Gaeli sur le sujet Re: Domaine Charvin

Pour ma part, une bouteille de CDR 2010 du domaine ouverte récemment montrait un vin vraiment pas expressif (même après plusieurs heures d'aération), mais sans aucun défaut. Beaucoup de matière mais peu de fruit, un vin endormi mais qui laisse espérer de belle chose d'ici quelques années! Par contre je vous rejoins sur la légère amertume en finale. Ne connaissant que très peu les vins du domaine (ça me coûte cher de vous lire !!!), je ne sais pas trop quoi en penser, mais ça ne m'a pas dérangé.

Cordialement,
Gaël
20 Avr 2013 18:50 #2091

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Charvin

sur des millésimes frais, chez Charvin, les vins étant en VE, il y a en effet un peu d'amertume en jeunesse
20 Avr 2013 18:52 #2092

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine Charvin CDR 2010

Bon, si Laurent dit que c'est un millésime de garde à attendre, je ne touche pas à mes bouteilles avant au moins 15 ans ! ;)

Luc
20 Avr 2013 19:13 #2093

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Réponse de arelate sur le sujet Re: Domaine Charvin

Mes dernières dégustation sur le Cotes du Rhône Charvin 2010 datent du Printemps 2012 et bu sur deux ou trois jours ce vin était très agréable et laissait présager un bel avenir.
Il faudra que j'ouvre une bouteille maintenant, un an plus tard, pour voir son évolution.
Je dois aller au domaine chercher ma commande du millésime 2011 et j'essaierai d'en parler avec Laurent Charvin.

Cordiales salutations
Roger
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
20 Avr 2013 19:24 #2094

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Charvin

Bon, si Laurent dit que c'est un millésime de garde à attendre, je ne touche pas à mes bouteilles avant au moins 15 ans !

:D
Luc pour ton info, j’achète Charvin depuis le millésime 99 et ne touche à une de mes bouteilles jamais avant 10 ans d'âge pour tous les chateauneufs (chez charvin et en général sur l'appellation), car c'est au delà de cet âge que je les préfère. Mais Charvin jeune, cela peut déjà être très très bon B)
20 Avr 2013 20:26 #2095

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Réponse de Steuf sur le sujet Re: Domaine Charvin

J'ai cette duree de vieillissement aussi en tete pour les C9, mais les CDR, meme punition? quand je vois les commentaires enchantes quelques pages auparavant sur des CDR depassant les 12 ans...
Stéphane
20 Avr 2013 20:49 #2096

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Réponse de ricobang sur le sujet Re: Domaine Charvin CDR 07 et 09

J'ai bu au cours de la dernière année, plusieurs fois 07 et 09, (pas goutté 10), si le 09 est déjà fort agréable, le 07 est a tomber par terre, le petit excès d'agressivité que je lui reprochait il ya encore 2 ans (vraiment tendrement car j'adorai déjà), s'est effacé, le vin s'est patinné, affiné, les tanins sont plus soyeux, en bouche c'est une caresse, une claque un RQP déconcertant, un petit C9P d'une certaine façon. Je pense que 2009 va vraiment être sympa dans 2 ans.

Faut que j'aille chercher des 10 dans les deux appellations rapidement, apparament sur 2010, les stocks sont courts...

Eric
Eric PREZELIN
20 Avr 2013 22:53 #2097

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Réponse de cedric84 sur le sujet Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

Salut à tous,
ouvert à nouveau ce côte du rhône (la dernière bouteille datait de septembre 2012) : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2009

Bouteille simplement ouverte le matin pour le midi.
Le nez est bien ouvert sur la cerise et la mûre, l'olive et les épices, un peu de cuir et la réglisse. La bouche n'est pas en reste, un peu plus fondue que la dernière fois. Un poil chaleureux en finale. La bouteille a été bue pour moitié le midi et terminée le soir.
Le soir il était encore plus à son avantage, la réglisse ressortait un peu plus ainsi qu'un côté légèrement métallique, c'était moins chaleureux et un superbe équilibre, harmonieux. Très belle finale persistante.
Il m'en reste 3-4 bouteilles, j'essaye d'en ouvrir une par an maintenant car je ne doute pas de son potentiel à venir.
Cédric
"Si j'avais un fils à marier, je lui dirais : méfie toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin, ni les truffes, ni le fromage, ni la musique. " Colette
21 Avr 2013 00:17 #2098

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine Charvin CDR 07 et 09

la réglisse ressortait un peu plus

Tsss, du bois, encore du bois...

Luc
21 Avr 2013 10:30 #2099

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Domaine Charvin CDR 07 et 09

la réglisse ressortait un peu plus

Tsss, du bois, encore du bois...

Non, Syrah (là, c'est normal)
Eric
Mon blog
21 Avr 2013 10:37 #2100

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