Merci du conseil ,

Je le ferai et .....par téléphone !!!

Bonjour .

Jacques , surtout n'hésite pas une seconde a contacter Fanny par telephone
pour voir en direct avec elle les disponibiliés des vins car , ça part trés vite :)o

Et "''' si j ' ai bien tout compris '''''' pour les cdr ils ont des vignes en plus cette année
et pour les nouveaux clients cela se fait ( d 'apres fanny ) mais hélas aux compte-gouttes
donc il faut être patient et des fois c'est payant .

@micalement fabrice -D

Jacques 6432 écrivait:

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> Merci du conseil ,
>
> Je le ferai et .....par téléphone !!!

Désolé pour toi Jacques, mais il est vrai que le domaine est très demandé et Fanny est très sollicitée, moi qui suis client depuis un moment, je n'ai jamais eu de soucis, mais en passant ma commande par mail et en appelant derrière plusieurs jours après, elle n'a parfois pas eu encore le temps de me lire ...

Bonsoir Jacques,

Réserver en septembre et novembre 2012 pour en avoir encore des CDR 2010, c'est tardif et c'est un peu risqué, non ? Les C9dP idem. Même si Laurent est un tardif pour mettre ses vins sur le marché, tu en trouveras certainement des 2010 chez les cavistes. Pour l'avenir .... ils ont mis en bouteilles récemment les CdR 2011. Donc sans doute aucun problème de réserver MAINTENANT au téléphone. Contactez Fanny tout simplement cette semaine pour en être sûr. De même pour les C9dP. Qui sait ! Bonne chance et fais nous signe de ton expérience.

Pour ma part, j'avais fait une demande de réservation pour des C9dP et CdR 2010 en février 2012, et déjà à l'époque, Fanny m'avait répondu que les faibles rendements sur 2010 ne leur permettraient sans doute pas de servir de nouveaux clients. Elle pouvait toutefois m'ajouter sur la liste d'attente. J'ai renvoyé un mail en novembre, et je n'ai pas eu de réponse, j'imagine qu'ils avaient beaucoup à faire à ce moment là

Il te sera sans doute plus facile de passer par un caviste pour avoir du 2010 que par le domaine...

Joel

Joel,

Relance ton souhait/réservation pour les 2011/2012 par téléphone. Ils sont en période relativement calme ... Je crains pour des vins 2010 au domaine c'est largement trop tard.

Domaine Charvin, chateauneuf-du-pape 2009

Bu ce midi chez un caviste un (grand) verre de ce vin, restant d'une bouteille ouverte la veille.
Très bon, avec ce grain de tanins assez caractéristique, bouquet joliment complexe et très belle longueur gourmande.

Je viens de recevoir mes Châteauneuf Charvin 2010 et je n'ai pas su résister à la tentation d'en goûter une bouteille.
A mon avis:
- Un très beau vin, équilibré, qui a un superbe potentiel et qui demande de la patience pour le goûter au "top".
- Un style plus austère actuellement que celui de son voisin, Domaine de Ferrand, mais les méthodes de vinification expliquent cela, je pense, et il sera intéressant de comparer à nouveau les deux vins dans dix ans.

Ma conclusion: en 2010, Ferrand et Charvin sont deux superbes Châteauneuf au grand potentiel... Et très abordables en matière de prix.

Bonsoir Thierry,

Dans 10 ans: pourquoi pas. Je voudrais bien relever ton défi. Tu as raison. Ils sont similaires et ils ne le sont pas. Ils sont voisins et copains. Les vins aussi. Mais Charvin sera toujours Charvin. Et Ferrand restera Ferrand. Tout comme Beaucastel, Rayas, Mont Olivet ou Clos des Papes. Et c'est très bien comme ça. Et ça c'est la gloire de Chateauneuf: cette diversité unique par le grenache. Terroir unique. Hommes ét femmes uniques.

Ouvert ce soit C9P Charvin 2008, double carfage, puis apres 1 heure, nez dans un premier temps porté sur l'alcool, avec une lointaine pointe de menthe, je n'ose pas encore porter le verre a la bouche, j'attends encore 1/2 heure, le nez s'est ouvert sur la fraise des bois et la cannelle, je me decide enfin a gouter, le vin est assez concentré avec une agréable sensation de fruits rouges, c'est moelleux et rond avec une finale agréablement veloutée mais assez courte. Je pense que cette bouteille devrait mieux se porter dans quelques jours, donc je la rebouche et direction le frigo jusqu' à ????
Je trouve ce vin deja tres agréable, mais je pene ne pas donner rendez-vous a mes autres bouteilles de ce millesime avant 2 ans, a moins que les degustations des prochains jours me fassent changer d'avis.
Pour le moment,, je n'ose pas toucher a mes 2009 ni a mes 2010 et encore moins a mes 2007. Seul 2006 est a mon gout avec cette sensation de fraicheur que je recherche tant dans les vins de ce personnage fort en caractère et en couleurs qu'est Laurent Charvin.

Olivier

Seul 2006 est a mon gout avec cette sensation de fraicheur que je recherche tant dans les vins de ce personnage fort en caractère et en couleurs qu'est Laurent Charvin.

Olivier,

J'ai bu, la semaine dernière, un Châteauneuf Charvin 2006.
Le vin a évolué de jolie façon depuis ma dernière dégustation. Il a effectivement de la fraîcheur et un bel équilibre, mais, à mon avis, il ne peut rivaliser avec mon millésime favori, le 2005, un modèle d'élégance.

J'ai bu, cette semaine, un Chateauneuf Charvin 2009.
J'ai été surpris par le caractère déjà abordable de cette excellente bouteille. C'est le cas également pour Ferrand du même millésime.

Bonjour Thierry

Je suis persuade que tu as raison pour 2005, mais je n'en ai pas en cave. Mon millesime le plus ancien est 2006 et je n'ai goute qu'un 2003 une fois au domaine ( qui mon millesime le plus ancien deguste chez Charvin). SNIF
Pour 2009, je n'ai pas encore osé, a tort sans doute. Mais il est vrai que c'est un millesime abordable jeune dans beaucoup d'appelations. Sans doute que je me laisserais tenter un de ces 4, merci pour le conseil Thierry.

LPVialement

Olivier

OG écrivait:

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> Ouvert ce soit C9P Charvin 2008, double carfage,
> puis apres 1 heure, nez dans un premier temps
> porté sur l'alcool, avec une lointaine pointe de
> menthe, je n'ose pas encore porter le verre a la
> bouche, j'attends encore 1/2 heure, le nez s'est
> ouvert sur la fraise des bois et la cannelle, je
> me decide enfin a gouter, le vin est assez
> concentré avec une agréable sensation de fruits
> rouges, c'est moelleux et rond avec une finale
> agréablement veloutée mais assez courte. Je pense
> que cette bouteille devrait mieux se porter dans
> quelques jours, donc je la rebouche et direction
> le frigo jusqu' à ????
> Je trouve ce vin deja tres agréable, mais je pene
> ne pas donner rendez-vous a mes autres bouteilles
> de ce millesime avant 2 ans, a moins que les
> degustations des prochains jours me fassent
> changer d'avis.
> Pour le moment,, je n'ose pas toucher a mes 2009
> ni a mes 2010 et encore moins a mes 2007. Seul
> 2006 est a mon gout avec cette sensation de
> fraicheur que je recherche tant dans les vins de
> ce personnage fort en caractère et en couleurs
> qu'est Laurent Charvin.
>
> Olivier

Suite
16 heures apres ouverture et passage au frigo et quelques minutes (15 a 20) dans le verre pour mise a temperature.
Nez impossant de fruits rouges, voir de cerises a l'eau de vie, en bouche, premiere impression imposante de fruits rouges légèrement compotés, ça tire sur la fraise avec un leger boisé (si Laurent Charvin lit ca il va me tuer), plutôt que boisé, je vais dire que ça tends vers le Cèdre, mais très très dilué. C'est très agréable, la longueur en bouche est quand même modérée, mais beaucoup de plaisir, je me sers un grand verre et je garde le reste pour demain.
Je reste quand même sur mon impression d'au moins 2 ans de plus pour encore assagir la premiere bouche.

A+

Olivier

OG écrivait:

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> tire sur la fraise avec un leger boisé (si Laurent
> Charvin lit ca il va me tuer), plutôt que boisé,
> je vais dire que ça tends vers le Cèdre, mais très
> très dilué.
>
> Olivier

Trop tard, Laurent CHARVIN t'a déjà repéré, tu sera interdit à vie de boire du CHARVIN, inconscient que tu es ... ><

1ere Rencontre avec Laurent samedi en fin de matinée au domaine. Nous avons passé une heure intéressante. Le vigneron ne manque pas de caractère et c'est fort appréciable. Dommage que les c9dp ne soit pas encore dispo. Je me suis contenté du CDR.

leguitou écrivait:

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> OG écrivait:
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> > tire sur la fraise avec un leger boisé (si
> Laurent
> > Charvin lit ca il va me tuer), plutôt que
> boisé,
> > je vais dire que ça tends vers le Cèdre, mais
> très
> > très dilué.
> >
> > Olivier
>
> Trop tard, Laurent CHARVIN t'a déjà repéré, tu
> sera interdit à vie de boire du CHARVIN,
> inconscient que tu es ... ><

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOONNNNNNNNNNNNN !!!!!!!!!!! Pitié pas ça. X(

Châteauneuf-du-Pape Charvin 2010

Par curiosité j'ai voulu savoir ce que ce CNDP avait dans le ventre...

Ouvert et épaulé (légèrement) vendredi soir pour une dégustation le samedi soir.
Je le goute samedi soir une heure avant la dégustation prévue et décide de le carafer, car pas suffisamment aéré à mon goût...

La robe est très foncée, rien a voir avec le 2005 par exemple;)
Au nez on est sur des notes de liqueur de fraise, il y a de la mûr et un soupçon de framboise, du zan peut-être.
En bouche le vin glisse sur le palais, les tanins se font discrèts et polissés, puis se sont des notes kirschés qui se font resentir pour un final légèrement chauffant (15% quand même).

C'est clairement trop trop tôt pour être apprécié à sa juste valeur.

A mon avis 2010 est d'un style assez différent des autres millésimes de Charvin que j'ai pu gouter... La matière est plus extraite, c'est plus puissant, ça joue moins sur la finesse. C'est peut-être aussi un plus entétant/ assomant. Manquerait-il de la fraicheur dans ce breuvage? En tous cas je comprend les 94-96/100 Parker...

Patience, patience... a ne pas ouvrir avant très longtemps.

domaine Charvin 2006 chateauneuf-du-pape

bu en demi-bouteille

nez sur le poivre, l'olive noire, les fruits noirs à noyaux, nez azlliant finesse et surtout puissance des arômes, ça envoie gentiment

la bouche ma foi se présente très bien au départ, mais au prix d'une aération copieuse (5 heures) perd son aspect un poil "sec" pour s'arrondir et perdre son côté alcool présent, pour se montrer un peu (et superbement) confite avec une très légère impression sucraillonne.

les tanins sont très ronds et l'équilibre est magnifique, la richesse en extraits est superbe, le vin est sphérique et semble encore sur la retenue mais donne déja du plaisir.

la seconde partie de bouche dévoile un vin soutenu par une petite acidité intégrée qui a tendance à étirer le vin et lui donner une jolie précision, un bien beau rhône sud avec toutes les qualités que je trouve souvent à cette sous-région et pas ses défauts (lourdeur, alcool et impression de sucre)

belle longueur mais pas exceptionnelle

ses 2 petites soeurs et le 2008 en ma possession ne vont pas tarder à subir un accident de tire-bouchon

très bien+

Frédéric,

Je dois faire de la place dans ma cave pour y ranger les Bourgogne blancs 2010 que j'ai achetés et qui arrivent.
Dans les vins que je bois le soir, actuellement, il n'y a donc que du très bon.
J'ai bu, dans ces conditions, 6 bouteilles de Châteauneuf Charvin 2006, ces dernières semaines.
Je n'avais pas aimé ce vin, jeune. J'avais trop le souvenir du merveilleux 2005 en mémoire.
Mais, actuellement, le 2006 est devenu très agréable, je partage ton point de vue.

Amicalement,
Thierry

quelle torture que de devoir faire de la place en buvant de tels flacons
je suis un peu dans le même cas, sauf que dans mon cas c'est que j'ai des flacons dans un lieu inadéquat pour la conservation du vin

Effectivement, Fred, je trouve la période faste:
passer du chateauneuf Charvin à un Paradis Saint-Pierre de Coursodon par exemple, le lendemain, c'est excellent pour le moral

Amitiés,
Thierry

Thierry et Frédéric

Je ne peux que me ranger a vos cotés, le C9P 2006 est vraiment super en ce moment, j'attends le bon moment et les bonnes personnes pour terminer ma dernière bouteille, ce qui ne saurait tarder, car je ne suis pas sur que cette bouteille ait quelque chose a gagner a se reposer quelques années de plus????

Bien cordialement

Olivier

C'est étonnant. Sur une demi 2006 ouverte récemment, j'avais trouvé le vin encore un peu dur.

Charvin 2006 en demi bouteille, pour moi c'était carrément une finale inexistante. Attention, les conditions de stockage du caviste étaient loin d'être idéale

car je ne suis pas sur que cette bouteille ait quelque chose a gagner a se reposer quelques années de plus????

à gagner je ne sais pas mais si on aime les chateauneuf avec un peu d’évolution, il est clair qu'il faut attendre.

bouteille pas dure du tout (lire mon descriptif)
pour la finale ce n'est pas non plus inouï mais correcte
lot de 3 acheté sur ebay pour tout dire ! bouchon pas du tout imbibé et conditions de stockage apparemment top !

Dans tous les cas, merci Frédéric pour ton superbe CR.

Merci Laurent pour le conseil, mais je ne suis pas sur de tenir bien longtemps, j'aime trop les C9P de Charvin sur la fraicheur, j'essayerais de conserver mes 2007 ou j'ai plus de stock. Quand a la finale, je ne me suis pas posé la question en fait j'essayerais de me pencher la dessus sur ma dernière bouteille.

Bien cordialement

Olivier

Dégusté aux Printemps de Chateauneuf :

CDR blanc 2011
Le nez est sur la poire, les fruits blancs. La bouche est pour moi assez représentative d’un CH9 blanc, avec des arômes de fruits blancs et jaunes un peu miellés. Un peu d’amertume relève la finale, avec un joli retour de fruit jaune rôti. C’est bon

CDR rosé 2012
Le nez est très porté sur les fruits rouges frais, la grenadine. La bouche est plutôt puissante et structuré, avec une petite sensation tannique. Clairement un rosé de table, vineux et puissant.

VDP rouge 2011
Nez exubérant de fraise fraîche, framboise, hyper engageant. En bouche le jus est très sympa malgré des tannins encore un poil serrés. C’est bon.

CDR rouge 2011
Pas beaucoup de notes sur ce vin, mais le souvenir d’un vin assez concentré en bouche, avec une masse tannique un peu imposante, mais d’une belle finesse et d’une belle fraîcheur. A attendre.

CH9 rouge 2011
Le nez est bien ouvert, assez gourmand, plutôt sur un registre floral, fin. On a une petite sensation de SR en bouche, avec à nouveau une sacrée présence tannique. L’équilibre en finale est remarquable, avec pas mal de fraîcheur à nouveau. C’est bon, mais patience…

CH9 rouge 2012
Nez assez fermé, un peu réduit. La bouche à ce stade est très massive, avec un gros volume de jus combiné à une belle présence tannique. Evidemment difficile à juger à ce stade, mais il va certainement demander beaucoup de patience, à mon sens plus que 2011.

CH9 rouge 2010
Le nez est bien ouvert, sur des arômes assez évolués d’herbes arômatiques, un peu de cuir, en plus d’une belle fraîcheur apportée par des notes de menthol/eucalyptus. Je suis un peu surpris par ces notes évolués pour un vin aussi jeune. La bouche impressionne à nouveau par ses tannins, un peu asséchants, et je trouve que le « liant » entre les tannins et le jus n’est à ce stade pas encore là. A attendre !

CH9 rouge 2009
Le nez est clairement plus gourmand que le 2010, avec un joli fruit, des épices. La bouche est également très différente, elle offre comme au nez un caractère beaucoup plus gourmand et facile d’accès, on sort un peu de l’austérité des millésimes précédents par une présence tannique moins sensible, mieux enrobée dans la matière (ou moins importante ?). C’est très bon, et on comprend aisément que ces vins (quelle que soit l'appellation) demandent de la patience.

dégustés lors des printemps de chateauneuf 2013 :

Côte du Rhône Domaine Charvin 2012
Nez de pain d’épices, de poire, d’amande dans un ensemble très mûr.
La bouche est bien équilibrée, grasse avec un fruit croquant. De fins amers concourrent au charme de l’ensemble et au côté salivant du vin. Longue finale sur la pêche. Encore simple mais vraiment gourmand. Je le préfère au 11 au même âge.

Côte du Rhône Domaine Charvin 2012
[size=x-small]Mise en bouteille depuis 4 jours.[/size]
Nez de fruits rouges, de framboise, de bonbon, c’est frais.
La bouche est plus structurée qu’imaginée au nez, elle possède du gras, un beau volume, un joli fruit et est parfaitement équilibrée sans chauffer. Belle persistance finale. C’est bien bon et à réserver pour la table. Bien ++.

Vin de Pays Domaine Charvin 2011
Nez ouvert de fraises aux épices, de chocolat.
La bouche est assez dense pour une entrée de gamme, pleine, chocolatée avec une belle fraicheur. La matière est de qualité et le vin est de longueur correcte. Super rapport Q/P. Bien ++.

Côte du Rhône Domaine Charvin 2011
Nez floral, de vendange entière, plus compact et moins explosif que le précédent.
La bouche est dense, chocolatée, fraiche, sans sucrosité, de volume correct. Les tannins sont jolis, c’est mentholé avec une belle longueur finale. Très bon. Bien ++/Très Bien.

Chateauneuf du Pape Domaine Charvin 2011
[size=x-small]Brut de cuve.[/size]
Nez mentholé, de cacao, floral, de vendange entière.
La bouche est riche, sur l’after eight, mais fraiche, de beau volume avec une pointe de sucrosité. C’est plus ample que le côte du rhone avec une finale élancée à l’acidité qui ressort pour prolonger l’aromatique. Très bon.

Chateauneuf du Pape Domaine Charvin 2012
[size=x-small]Brut de Cuve.[/size]
Nez compact, de fraise, de chocolat qui ne s'ouvre pas facilement.
La bouche est pleine dès l'attaque, les tannins sont abondants, on sent un gros jus et un bel équilibre niveau fraicheur. Long sur les épices. Futur gros millésime.

Chateauneuf du Pape Domaine Charvin 2010
Le nez est plus détendu sur les épices, le menthol, le cuir et les herbes aromatiques dans un ensemble frais.
La bouche est dense, riche, glycérinée, monobloc, très mûre. Les tannins sont de qualité mais serrent encore pas mal et on sent que le vin manque de nuances. Persistant. Vraiment à oublier. Très Bien.

Chateauneuf du Pape Domaine Charvin 2009
Nez d'épices douces, de bois exotique avec une touche de caramel.
La bouche est suave, large, ultra gourmande, ronde avec un beau volume. Les tannins sont enrobés, sans sucrosité et la belle persistance finale en fait un très bon chateauneuf dès à présent et pour un bon moment. Très bon. Très Bien +.

Vraiment à oublier. Très Bien
A oublier en fond de cave alors ?