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Domaine Jamet

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Jamet

Le message de Laurent ( Enzo) me convient mieux dans sa formulation!! Je dois bien admettre que je chipote mais je suis toujours un peu agacé par des propos péremptoires ( cela me rappelle des discussions de cour d'école du genre Jimi Hrendrix est le meilleur guitariste du mooonde, non c'est Jimmy Page!! moi je m'en fous j'aime bien les deux!!). je le redis je suis client chez Jamet et j'aime bien leurs vins mais ils ne sont pas les seuls.

Ah au fait j'oubliai Zappa c'est pas mal non plus:D
26 Mai 2009 17:47 #511

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine Jamet

Herbey, je vais être un peu désagréable... désolé d'avance.:(
on sait plus ce que tu as en cave (tu nous listes toujours les grands vins que tu as ), par contre qu'est ce que tu dégustes... on ne voit pas passer de CR... dommage.

Laurent L
26 Mai 2009 17:55 #512

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Jamet

Cher Chinbourg

ce n'est pas désagréable c'est juste la "vérité" je ne suis pas très à l'aise pour décrire les vins que je bois (je déguste très peu!!) ce qui ne m'empêche nullement de participer à ma manière qui visiblement vous agace et j'en suis bien navré. J'ai bien dû décrire maladroitement qq vins bus ( Dauvissat, Clos Rougeard...)

Cordialement
26 Mai 2009 18:05 #513

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine Jamet

Cela ne m'agace pas, mais je trouve dommage de ne pas nous faire partager plus toutes ces grandes bouteilles... tout simplement.

Laurent L
26 Mai 2009 18:07 #514

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Réponse de si le vin... sur le sujet Re: Domaine Jamet

Certains cite des noms, d'autres en font commerce et d'autres les boivent simplement... Ainsi va la vie autour du vin.
Certains devrait prendre un peu de recul et tenter de panser les plaies encore ouvertes au lieu d'oeuvrer sur le front de la morale...
27 Mai 2009 08:05 #515

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Réponse de thierryl sur le sujet Re: Domaine Jamet

Sur la qualité des côte rôtie de Jamet je rejoins sans hésiter Laurent (encore!;)) et Enzo, le top à mon goût.:)

Le dernier que j'ai bu était le côte rôtie 1998, un nez d'une complexité et d'une intensité magnifique (arôme d'olives noire, fruits noirs et touche fumée), bouche élégante et concentrée, longue et savoureuse: grand miam!

Bonnes dégustations.
04 Jui 2009 13:04 #516

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Réponse de chr0609 sur le sujet CR: Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2006

Bonsoir,

Dégusté hier soir,cote rotie, CR: JAMET 2006,je pense que tout ou presque à été dis,je rajouterai simplement que je vous rejoint complètement sur la qualité de ce vin, c'est un vin très élégant avec une faible acidité et une très belle final.Je lui donne un 18+

ça c'est bien vrai que notre bobby ne vat pas très bien en ce moment,:(comment passer a coter d'un tel vin????
Je pense que l'ont devrait tous se cotiser pour lui envoyer aux USA 1 bouteille de 2005 et une 2006.Bob ne peut pas prendre sa retraite sans avoir regouté ce nectar.:D

Salutations vineuses,

Patrice,
05 Jui 2009 22:59 #517

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Jamet

Bonsoir, Patrice.

On peut, je pense, tous passer à côté des qualités d'un vin et je crois que Parker n'est pas différent de nous, il peut avoir un petit moment de faiblesse.

Amitiés,
Thierry
05 Jui 2009 23:14 #518

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Réponse de flor3nt sur le sujet Re: Domaine Jamet

Robert Parker semble être le dégustateur le plus respectable mais l'un des derniers que j'ai envie de suivre étant donné la divergence entre mes sentiments et les siens...J'ai pu le remarquer sur un certain nombre de bouteilles...

J'ai seulement trois bouteilles de Jamet 2006 et j'hésite à en ouvrir une mais au vue de vos commentaires, j'ai du mal à me retenir...LPV a vraiment des effets "néfastes" sur ma consommation...

Florent
05 Jui 2009 23:25 #519

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Réponse de chr0609 sur le sujet Re: Domaine Jamet

Florent,

FONCE,tu vas te régaler,c'est un vrai bonheur(tu)
05 Jui 2009 23:30 #520

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Réponse de flor3nt sur le sujet Re: Domaine Jamet

Cela ne m'aide pas à me retenir... lol

En tout cas, j'ai ouvert une bouteille de la cuvée Elegance 2006 il y a peu et je me retrouve entièrement dans les commentaires précédents...Un véritable vin de plaisir parfait lorsque l'on est seul ou deux grâce à ces 50cl par bouteille...

Florent
05 Jui 2009 23:40 #521

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Réponse de chr0609 sur le sujet Re: Domaine Jamet

Thierry,

Je pense qu'effectivement ,on peut tous passer à coté,mais il faut quand meme reconnaitre que nous sommes (presque tous)unanimes sur le fait que Jamet produit de très grand vins,
Alors,pourquoi Parker passe t'il toujours à coté de ce domaine????pour ma part mon plus vieux millésime dégusté remonte a 2000 et depuis j'ai bu tous les millésimes et j'ai adoré 2000,2001,2003,2004,2005 et 2006 avec des mentions particulières pour 03,05 et 06.
Amitiés,
Patrice,
05 Jui 2009 23:42 #522

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Cote-Rotie 2006 domaine JAMET

Je l'ai déjà dit plus haut je crois...

Si ça se trouve,chez les Jamet,il y a la bouteille "spéciale Parker",une sélection des vins les moins profonds...;)
06 Jui 2009 07:34 #523

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Jamet

Patrice, Laurent,

Il n'est pas toujours passé à côté...
J'ai sorti "Les Vins de la vallée du Rhône" pour avoir ses notes de l'époque de la Cuvée "Normale":
1996: 90-91+
1995: 92
1991: 94
1982: 92
1988: 95
1985: 90

En ce qui me concerne, je n'ai pas noté de différence de qualité dans les vins avant et après 2000 pouvant expliquer la récente baisse de la notation (le plus ancien millésime bu étant le 1983).

Amitiés,
Thierry
06 Jui 2009 10:00 #524

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Réponse de chr0609 sur le sujet Re: Domaine Jamet

Aimer les vins du domaine Jamet est le grand point,qu'importe la maitresse?qu'importe les notes Parker,pourvu qu'on ait l'ivresse. "Musset, revu par Patrice..."B)-
06 Jui 2009 11:33 #525

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Domaine Jamet

J'ai la chance d'avoir bu toutes leurs productions depuis 1995,sauf quelques Côte Brune.Moi aussi,je n'ai pas noté de différence en qualité pour les vins d'avant et après 2000.Au contraire,j'ai même l'impression que les frères Jamet s'améliorent,qu'ils connaissent davantage leurs vignes et leurs terroirs(c'est aussi ce qu'ils disent;)) et leurs vinifications sont au top de l'AOC aujourd'hui.De plus,ils ont agrandi leur domaine en rachetant quelques bonnes parcelles que les vieux millésimes n'avaient pas...

Bref,s'ils s'améliorent,les notes de Parker baissent.Pour expliquer cette baisse de notation,il ne faut pas hésiter à mettre en cause le jugement du dégustateur,mais pas la production des Jamet(Et comment expliquer des notes moyennes sur d'autres grands domaines de l'AOC ?).Où alors,et j'y reviens,il y a peut-être des bouteilles "spéciale Parker":).

Le plus apte à répondre cela sur le forum,c'est sans doute Christophe.Même si on en a parlé récemment,nous sommes d'accord tous les deux pour ne plus se fier à l'avis de Monsieur Parker sur les vins du Rhône,et ce depuis plusieurs années.
06 Jui 2009 13:57 #526

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Domaine Jamet

Laurent,

je l'ai déjà signalé il y a quelque temps il me semble!

Si je ne tiens plus compte des notes de PARKER de la vallée du RHONE depuis plusieurs années déjà (mais j'avoue qu'elles m'ont été très utiles lors de mes premiers achats il y a une bonne quinzaine d'années!;)) c'est avant tout parce que j'ai la chance" de déguster les vins à de nombreuses reprises dans un même millésime...très souvent en cours d'élevage et ensuite en bouteilles...ce que, d'ailleurs tu partages avec moi depuis quelques années!:)...

Nous dégustons de ce fait presque toutes les cuvées du RHONE NORD ...beaucoup d'entre elles ne sont plus dégustées par Parker depuis plusieurs années, et ce dernier se contente trop souvent d'une ou deux dégustations d'un millésime avant d'attribuer une note...ce qu'il ne faisait jamais (JAMET?) avant, goutant et regoutant les mêmes cuvées à de nombreuses reprises!...mais, aux dires mêmes de certains propriétaires du RHONE, ils le trouvent de plus en plus "fatigué", et ceci explique sans doute cela!!?;)

je reste "persuadé" également que le fait de découvrir que la COTE BRUNE 2006 des JAMET n' était pas une "nouvelle" cuvée comme il le pensait, l'a fortement contrarié !!!...mais ceci n'est qu'un avis personnel: je ne me permets pas de mettre en "doute" l' honnêteté intellectuelle de Robert Parker...:S

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
06 Jui 2009 15:57 #527

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Jamet

Pourquoi se fier systématiquement à l'avis de Parker. La vocation de Lpv n'est-elle pas de donner un autre "son" que celui que nous entendons partout. C'était d'ailleurs le sens de mes posts qui ont été mal interprétés et j'en suis désolé. J'aime beaucoup les vins des frères Jamet et le plus vieux millésime goûté l'a été à ....CHABLIS et c'était un 85 je crois qui était très bon (bu voici 6 ans). les vins sont en ce moment dans une forme encore plus épanouie qu'alors.Les Jamet progressent comme beaucoup d'autres...
06 Jui 2009 15:58 #528

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Réponse de blackmania sur le sujet Re: Domaine Jamet

Je pense qu'avec Jamet, Parker est malhonnête!

Pour quelles raisons? I don't know...mais tous le monde sait que Parker sous notes Jamet depuis des années. Notes Parker pour le Côte Rôtie classique de Jamet sur ces 5 dernières années : 2003: 86 ; 2004 : 88 ; 2005 : 88 ; 2006 : 86 et 2007 : 85-87. Qui connait ces bouteilles sait que
ce ne sont pas de vraies notes objectives. Toutes ces bouteilles devraient se situer entre 92 et 96. D'ailleurs Wine spectator note 2005 à 96! 8 pts d'écart c'est beaucoup...

En fait, personnellement j'attache déjà très peu d'importance aux notes de Parker que je juge souvent mauvaises. Il favorise certain domaine au détriment d'autre et la mode en Rhone Sud de "Clos des papes" vient beaucoup du titre de meilleur vin du monde pour le cru 2005 certes mais aussi par une notation de Parker trop élevée. Clos des papes c'est un buzz "américain"! J'éxagère un peu se sont de très bons vins tout de même...

Je suis un jeune amateur de bon vins et pour le moment les notations de la revue du vin de france et de Bettane et Desseauve me semblent plus justes et plus réalistes surtout avec Jamet. J'ai particulièrement apprécié le classique 2006, un vin qui se boit très bien maintenant, avec un fruit très expressif. Un vin très structuré, droit et fin avec de superbes tanins. Un vin qui vaut beaucoup plus que 86/100.
06 Jui 2009 16:55 #529

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Domaine Jamet

Notez que Jamet ne bénéficie des faveurs du guide vert que depuis peu. Dans le guide 1997, le domaine ne possède aucune étoile. A titre d'exemple Chave en avait déjà trois et n'en a jamais perdu!! Les vins de Jamet en 95 96 et 97 par exemple étaient déjà excellents. Les notes de Bettane de Parker ou autre je m'en fiche un peu sauf qu'elles braquent le projecteur sur un domaine, augmentent la demande et malheureusement les prix. N'attendons pas l'autorisation de Bettane ou Parker pour se régaler de vins dont ils ne parlent pas ou trop peu à notre goût.

Cordialement
06 Jui 2009 17:08 #530

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Réponse de Vargo sur le sujet Re: Domaine Jamet

CR: Bu récemment de chez Jamet :

- Le côtes-du-rhône blanc 2007, que j'ai trouvé presque au niveau de son alter ego en rouge : un vin de plaisir, très simple et très pur dans son expression. Du gras, de la longueur, suffisamment d'agrumes et de tension sur la finale, c'est un prototype de vin agréable et digeste sur base de marsanne et roussane. 14€ tout de même en prix caviste, mais pour moi ça les vaut.

- La cuvée élégance de la côte rôtie 2006. La bouche est précise et fruitée, une sorte d'intermédiaire entre le côtes du rhône et la côte rôtie classique en termes de puissance et de complexité. C'est au nez que ce vin est vraiment magnifique, sur les épices, le lard, la violette ... Un très beau moment en attendant les côtes rôties classiques.

- Le vin de pays des collines rhodaniennes 2007, en 100% syrah. On sent une proximité évidente avec le côtes du rhône rouge, une impression comparable de goûter la pulpe du fruit. C'est un joli vin, mais avec une finale plus dure que le sus-nommé, et qui n'apporte pas autant de plaisir. L'écart de 3 € en prix caviste (9 vs 12) ne m'incitera pas à en reprendre si le côtes du rhône est disponible.
22 Jui 2009 11:39 #531

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Domaine Jamet

Le VDP 2007 100% Syrah bu récemment ne m'avait pas convaincu . Dominé par les Creisses 2005 bu parallèlement .
22 Jui 2009 11:43 #532

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Réponse de Vargo sur le sujet Re: Domaine Jamet

Tout à fait d'accord sur le meilleur rapport prix/plaisir des Creisses.
22 Jui 2009 11:44 #533

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Jamet

je rappelle juste que la cuvée élégance n'est pas une cuvée intermédiaire, mais une cuvée à part entière sur d'autres terroirs que la CR classique.
22 Jui 2009 11:44 #534

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Réponse de Vargo sur le sujet Re: Domaine Jamet

Désolé si j'ai pu donner l'impression d'affirmer que la cuvée Elégance était une sorte de troisième vin dans une gamme en comptant quatre ou cinq, mais il s'agissait bien de relater une impression. Par rapport à la côte rôtie classique (notamment le 2004 bu récemment) et au côtes du rhône rouge, en termes de puissance et de complexité la cuvée élégance me semble bien entre les deux.
22 Jui 2009 11:49 #535

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Jamet

ton avis se respecte, pas de problème.
22 Jui 2009 11:50 #536

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Réponse de flor3nt sur le sujet Re: Domaine Jamet

J'ai également bu ces derniers temps le blanc 2007 et j'avais été plus séduit par le 2006 bu quelques temps auparavant...Mais cela reste tout de même un très bon vin pour l'apéritif par exemple.
La cuvée élégance 2006 est un excellent vin que je qualifie aussi d'intermédiaire entre le Côte du Rhône et la Côte-Rôtie classique dans le sens où c'est supérieur au premier mais légèrement moins explosif que la cuvée classique...Plus ou moins logique en fait!
En tout cas, très bonnes descriptions, qui correspondent dans l'ensemble à mes ressentis.

Florent
22 Jui 2009 11:59 #537

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Réponse de critique sur le sujet CR: Domaine Jamet, Côtes du Rhône, 2007

CR: Domaine Jamet, Côtes du Rhône, 2007

Le flacon est remonté de la cave et ouvert sans carafage.
Le bouchon imbibé sur 0,5 mm sent le chocolat ou plutôt le cacao,la couleur est pourpre.
Le premier nez ne me séduit pas,je lui trouve un caractère vineux ,typé côte du Rhône mais dans le sens péjoratif du terme ,ensuite il se fait floral avec un peu de grillé et de crémeux.
L'attaque en bouche est de puissance et de longueur un peu faible à mon goût,la bouche et les tanins sont un peu secs et asséchants,un vin un peu rèche ,anguleux en bouche ,presque âpre.
Puis le nez va se faire crémeux,sur la cerise bien mûre.
Avec l'ouverture cependant le vin se fait plus aimable,plus souple et fruité avec en bouche une belle saveur de cerise bien mûre.
Sans dire qu'il faut aller jusqu'à le carafer actuellement,je pense qu'une aération de 30 à 45 minutes en bouteille s'impose afin de révéler tout son potentiel,sans quoi l'on risque de ne le découvrir que sur la fin..
Cordialement.
25 Jui 2009 17:22 #538

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Réponse de Vargo sur le sujet CR: Domaine Jamet, Côte Rôtie, 2005

Bu hier soir une CR: Côte Rôtie 2005 au restaurant, carafée 30 minutes environ. En l'état le vin est beau mais un peu fermé, un nez plus sur le sous-bois que sur les épices et le lard, une bouche assez tendue sur le sang, portée par une belle acidité. Je l'ai trouvé plus "chaud" que les autres Jamet, d'un abord presque sudiste. Il ne donne pas autant de plaisir aujourd'hui que le 2004, mais il en a clairement sous la semelle ...
27 Jui 2009 12:49 #539

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Réponse de critique sur le sujet Re: Domaine Jamet

Pour les millésimes abordables en début d'année le domaine indiquait 2004 et 2006 mais avec une fermeture prochaine pour ce dernier,en les carafant.
Cordialement Denis.
27 Jui 2009 13:51 #540

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