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Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus
- chrisdu74
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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Lucien Aviet & Fils - Cotes du Jura, Réserve du caveau, 2013, Domaine Aviet
Blog post= écrit: Du coup ça vaut quand même un peu plus qu’un AB, non ?
Pour un Arbois sûrement mais ça n’est qu’un côtes du Jura
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- Garfield
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Réponse de Blog sur le sujet Lucien Aviet & Fils - Cotes du Jura, Réserve du caveau, 2013, Domaine Aviet
Désolé, pas la meilleure blague de la semaine mais c’était trop tentantce sont les initiales de Abbé je crois...
Laurent
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- Garfield
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Réponse de Garfield sur le sujet Lucien Aviet & Fils - Cotes du Jura, Réserve du caveau, 2013, Domaine Aviet
je n'ai vu ta réponse qu'après je répondais à JLJ désolé 
Charles
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- Abbe
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Réponse de Abbe sur le sujet Lucien Aviet & Fils - Cotes du Jura, Réserve du caveau, 2013, Domaine Aviet
Désolé, pas la meilleure blague de la semaine mais c’était trop tentantce sont les initiales de Abbé je crois...
Ca m'a fait rire quand meme
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- Arthur.
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Réponse de Arthur. sur le sujet CR: Arbois, Domaine Lucien Aviet, Cuvée des docteurs 2020
Arbois, Domaine Lucien Aviet, Cuvée des docteurs 2020Robe rubis légèrement trouble.
Nez agréable ouvert sur les fruits rouges fraise/framboise, légère note animale.
En bouche, on est sur un poulsard "corsé", plutôt ample. Les tanins sont quasi imperceptibles.
Longueur moyenne.
Très bon, sa structure lui a permis d'accompagner une pintade au chou.
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- Abbe
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Réponse de Abbe sur le sujet Arbois, Savagnin, 2016, Domaine Aviet
Arbois, Savagnin, 2016, Domaine Aviet7 ans d'élevage sous voile
Cuvée produite en savagnin " simple " par Vincent Aviet, ne correspondant pas aux standards pour son vin jaune
Après avoir entendu ca, je porte le verre à mon nez et je me dis " ouais c'est pas mal quand meme
C'est un vin très fin, équilibré, peut-être assagi avec la durée d'élevage, avec au nez noisettes, froment, un peu d'épices douces. Un peu plus fruité en bouche, je dirai en plus du classique pomme verte un peu de fruits jaunes (mirabelle, coing jaune), du céleri. L'acidité est la mais harmonieuse, avec une très belle longueur en bouche
Véritablement un petit jaune, certes un ou deux crans en dessous du jaune du domaine, mais la barre est haute !
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