Nous avons 2245 invités et 79 inscrits en ligne

Lucien Aviet & Fils - Caveau de Bacchus

  • Messages : 2382
  • Remerciements reçus 615

letournaisien a répondu au sujet : Lucien Aviet & fils - Caveau de Bacchus, Arbois Cuvée des Docteurs rouge, 2017

C'est étonnant du perlant chez Aviet, c'est bien la première fois que je lis cet effet sur un de leur vins.
#241

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1797
  • Remerciements reçus 1761

leteckel a répondu au sujet : CR: Lucien Aviet - Arbois Cuvée des Sorciers "L'Etrange" 2012

CR: Lucien Aviet - Arbois Cuvée des Sorciers "L'Etrange" 2012

Je poste un nouveau CR sur ce vin car il m'a été servi à l'aveugle hier soir :)

Nez fin, grillé, noisette, notes mentholées qui m'oriente vers le chardo bourguignon.
Bouche assez large avec une belle matière mais la grosse acidité ressentie ne colle pas avec la Bourgogne.
Je place le vin en Jura mais pense à Ganevat.
Là où je suis vraiment fort, c'est que j'ai bu un verre de ce vin la veille et que ça ne m'a pas effleuré l'esprit que ça soit le même !gné!
A ma décharge, ma bouteille était ouverte depuis une semaine et présentait au nez des notes coche-duresques assez exquises mais une acidité encore plus marquée en bouche. et je le préfère comme ça. Je conseille d'ouvrir ce vin longtemps à l'avance, plusieurs jours si possible.

ArnoulD avec un D comme Dusse
#242
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, tht, Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 724
  • Remerciements reçus 289

Nilgiri a répondu au sujet : Lucien Aviet Arbois Cuvée des Géologues Trousseau Rosière 2015

Bonsoir,

CR: Lucien Aviet Arbois Cuvée des Géologues Trousseau Rosière 2015

la robe est d'un superbe rouge écarlate, brillante et translucide. Le nez est dominé par les fruits rouges, cerise, fraise, framboise que vient complexifier des notes florales et de sous bois. Le jus est d'une gourmandise totale et les tanins bien mûrs encore perceptibles n'obèrent pas le plaisir. Finale qui sait rester fraiche, jamais l'on ne ressent les 14,5°d'alcool.
Grand plaisir pris sur ce vin au potentiel de garde conséquent.

Salutations, Christophe
#243
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gibus, DUROCHER, leteckel, Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck