Petit correctif après vérification: le prix était de 11,95.
Par ailleurs pour mettre fin à la mini-tempête de MP, j'ai pris les dernières bouteilles et peut-être ai-je bénéficié d'un tarif de déstockage. Ceci dit pour que l'info ne remonte pas de façon amplifier au domaine, et que mon caviste ne soit pas inquiété par ses confrères.

Petit correctif après vérification: le prix était de 11,95.

Faut savoir que pour 2€ de plus le col,vous pouvez gouter sur place une quinzaine de vins différents et avantage inestimable,vous pouvez bénéficier des explications passionnées no limit du Maitre des lieux,de celles de son fils et de celles de Jull,
Moi,j'hésite pas un instant,mais c'est vrai aussi que ça fait une trotte depuis Lyon ou Sainté.

Moi,j'hésite pas un instant,mais c'est vrai aussi que ça fait une trotte depuis Lyon ou Sainté.

chacun ses problèmes de vinophile, c'est comme quand nous on veut rendre visite chez Cuilleron, Graillot ou autre

vivienladuche écrivait:

---

> Maxime tu ne vas pas aimer, c'est un sec.
> Laisse plutôt aux copains et occupe toi de ta
> goutte d'or 2011 à 105 € la quille si tu en
> achètes au moins 24 autres du domaine...
>
>
> Bien amicalement
>
>
> Vivien

OK. Constituons un groupe pour faire une commande groupée. 23 bouteilles pour les copains et une goutte d'or pour moi. Et une goutte d'or ! une !

Je ne l'ai pas fait à l'aller mais je vais tenter de le faire au retour de mes vacances. Acheter une goutte d'or sans acheter d'autres bouteilles. J'espère ne pas être déçu, car je reste un fidèle client de Foreau. Malheureusement, avec un budget mesuré, une cave pas super, on ne peut pas tjrs acheté 24 bouteilles sur tous les millésimes!!! Donc ca signifierait qu'un passionné sans gros moyens ne pourrait pas jouir d'une belle bouteille?? J'espère qu'on peut encore aimer profondément le vin, être modeste et avoir accès à ce genre de plaisir rare. Car, on parle souvent des vignerons qui se démènent pour faire de grandes bouteilles, on lynche le consommateur qui spécule, boit des étiquettes, mais quid des vignerons qui font la part belle aux clients ostensibles, aux gros moyens qui eux ont le droit d'avoir ce qu'ils ont déjà bien souvent en cave? Il faut aussi donner leur chance aux jeunes qui ont soif de découvrir et de rêver.

seb

Seb, ta position est compréhensible et j'espère pour toi que tu auras cette chance, mais Philippe Foreau a produit moins de 3000 bouteilles de Goutte d'Or et ce n'est pas une cuvée qui sort tous les ans, mais qui n'a existée qu'en 1947 et en 1990. Donc il aura forcément plus de demandes que ce qu'il pourra offrir, donc en toute logique il va d'abord privilégier les clients qui lui achètent du vin tous les ans. Car pourrait il répondre à ceux là, non je n'ai pas de Goutte d'Or car je les ai vendues à des clients moins réguliers que vous
Après, 24 bouteilles de Foreau ce n'est pas la mer à boire ! Entre les secs, les demi-secs, les moelleux, et les bulles il y a vraiment de quoi panacher les millésimes et les styles sans se plomber le budget.
Et surtout ne lui dit pas que ta cave n'est pas super car cela voudra dire soit que tu vas conserver la goutte d'or dans de mauvaises conditions soit que tu vas la boire tout de suite....
Bonne chance en tout cas !

julien

Vrai Julien MAIS, on peut être un vrai grand amateur fidèle sans beaucoup acheter. Je lui conseille de dire tout simplement à ses gros clients: " revenez dans 37 ans"

Comme dirait le grand maître zen: " Même dans le 7eme arrondissement de Paris, il y a des logement sociaux"

On peut aussi être un vrai amateur et beaucoup acheter...
J'y vais mardi et je compte repartir avec bon nombre de bouteilles dont une goutte d'or. Mais il faut dire que je suis un habitué de la maison...
Après il faut bien faire un choix pour Philippe. Comment savoir si une personne qui veut acheter juste une goutte d'or est un amateur qui veut se faire plaisir dans 30 ans ou bien s'il ne va la revendre dans un mois? Et bien Philippe a trouvé une solution, qui a le mérite de sélectionner un peu à l'achat, après on peut toujours discuter ...

Au plaisir
Julien

Comment savoir si une personne qui veut acheter juste une goutte d'or est un amateur qui veut se faire plaisir dans 30 ans ou bien s'il ne va la revendre dans un mois?

En n'oubliant pas les discussions, les échanges avec certains amateurs, au volume d'achat moins important que d'autres, mais tout autant réguliers dans leur visite du domaine. En écoutant le propos du mec qui fait 300 km. Seul la relation du vigneron au client compte. Tu peux être un gros client fidèle et ouvrir une "goutte d'or" après 2 ans de garde pour épater la galerie lors d'un dîner convenu. En terme de politique, je peux comprendre que le domaine tombe dans le dogmatisme des "plus gros acheteur". Sont-ils plus dignes de boire cette bouteille? Ni plus ni moins en réalité.

En fait, je ne vais pas passer, je n'aurai ainsi aucune déception qui risque d'altérer ma relation au clos naudin.

Connaissant un peu le domaine, je ne suis pas certain qu'ils refusent une telle bouteille à un habitué de la maison, même s'il ne prend pas 24 bouteilles.

Au plaisir,
Julien

Et bien voilà Julien! je m'arrêterai donc en fin de compte .

D'ailleurs, mis à part cette cuvée, comment est le millésime 2011 chez Foreau? J'ai un très mauvais à priori sur 2011 en général, hormis dans le sud de la France qui une fois de plus jouera sur la fraîcheur.

seb

Je n'y suis pas encore passé et il me semble que seuls les 2010 sont proposés à la dégustation et à la vente pour l 'instant .
Après d'un point de vue général 2011 est un millésime difficile sur la loire. Le bourg sec 2011 chez Huet semble recevoir quelques bons retours. Mais globalement la maturité à été difficile à atteindre pour bien des domaines sans compter les averses de grêle en août pour ce qui concerne l'Anjou. À voir au cas par cas donc...

Au plaisir
Julien

Si Monsieur Foreau associe la vente d'une Goutte d'or à celle de 24 autres bouteilles,il me semble que c'est son droit et qu'il est chez lui.
Rien que l'idée de lui demander de déroger à cette proposition me semble non convenable.

Soit j'y vais,je déguste,et ai envie d'acheter selon ses conditions,soit je choisis un autre vigneron mais je ne vais jamais arriver en disant "j'aime bien vos vins,vendez moi une de vos "Gouttes d'or",merci.

jlj

En même temps la dernière fois que El Gringo est allé, à l'improviste! , chez Ganevat, beaucoup lui ont dit qu'il n'obtiendrait rien (voir qu'on lui claquerait la porte au nez). La suite a été raconté sur LPV...
Alors pourquoi le décourager?
Je suis sur que Jean Bois ne chausse pas les gros sabots qu'il porte souvent sur LPV quand il visite un vigneron. ()

concernant la vente liée : ici et là

D'accord,Frédéric.

Mais entre aller pleurnicher pour pouvoir acheter une bouteille malgré tout ou passer mon chemin,mon choix est vite fait.

jlj

Je comprends pas vraiment l'intérêt de faire un "procès" d'intention au Clos Naudin. J'y suis allé deux fois et à chaque fois l'accueil était très sympathique (dont une fois un samedi où j'avais un très gros retard). Si tous les vignerons étaient aussi accueillants cela serait bien. Après la gamme est riche et variée et il y a d'autres choses que la Goutte d'Or. Pour ma part, j'y passerai en août si cela est possible.
Mich

Moi, la question que je me pose, c'est : Quand et comment a-t-il décidé de faire une Goutte d'Or en 2011 alors que les conditions de ce millésime n'étaient pas a priori les meilleures connues depuis la dernière fois qu'il l'a produit en 1990 ?
Il m'avait dit que sur 2009, il avait hésité. Du coup, j'ai été assez surpris pour 2011
Si vous avez des détails (Taux de sucres, date de vendange, tries, etc...), merci par avance !
Quid de la cuvée Réserve et peut-être d'une éventuelle Première Trie comme en 1990 ?

Cordialement,

Laurent

Quand et comment a-t-il décidé de faire une Goutte d'Or en 2011 alors que les conditions de ce millésime n'étaient pas a priori les meilleures connues depuis la dernière fois qu'il l'a produit en 1990 ?
Il m'avait dit que sur 2009, il avait hésité. Du coup, j'ai été assez surpris pour 2011

Je me pose la même question, d'où ma question sur la qualité du millésime. Le genre de choix qui me turlupine. Ca signifierait que 2011 est plus qualitatif que 2009 sur les moelleux?

Concernant l'acquisition de la goutte d'or, je ne pleurniche pas et n'irai ni conspuer Philippe Foreau -qui m'a toujours bien reçu ( sans rdv ) et avec qui je parle de façon très informel de cuisine et de ses coups de coeur en vin- ni lui tendre l'article de loi interdisant la vente liée lol.

C'est un sentiment que doit partager bon nombre d'amateurs. Quand on apprécie une région, un domaine, quand on achète régulièrement et qu'on apprécie le vigneron, quand on a ni la chance d'avoir une cave d'un père (ou mère) ou d'un grand-père (ou grand-mère) vous faisant une éducation accélérée de la chose ni le budget et la place pour acheter les yeux fermés, on espère avoir une main tendue, la main de l'amour du vin: " oh petit novice sans rolex, tu as raté ta vie mais j'ai compris ton amour du vin, j'ai compris que tu voulais offrir à ta descendance (tu n'as pas eu cette chance) par pur partage ce qui est mon graal, LA GOUTTE d'OR, j'en suis ému et te l'offre moitié prix accepte avec grand plaisir de t'en vendre une comme cet anglais fortuné qui vient de partir avec 124 bouteilles de sec avec trop de sucre résiduel"

Merci Jean-Bernad de m'avoir compris

Jean-Bois,
Je me suis abstenu d'intervenir jusque-là, mais là je pense qu'il serait temps d'arrêter de pleurnicher...
Honnêtement, j'ai de la compassion pour M. Foreau qui doit passer une bonne partie de sa journée à recevoir des coups de fil ou des visites de jeunes-amateurs-sincères-passionnés-et-pas-fortunés, qui lui jouent la grande scène du II pour avoir quoi? Juste la cuvée rarissime du domaine, sans rien acheter d'autre, et pourquoi pas encore moins chère.
Et quand ces cuvées se retrouvent sur E-Bay un mois plus tard, c'est de la génération spontanée, n'est-ce pas?
Et ce speech sur l'anglais fortuné (incapable d'apprécier le vin, bien entendu) vs le français amateur généreux, quelle caricature...

Plus généralement, j'ai vraiment l'impression que certains ne supportent pas de ne pas posséder LA cuvée rare, ça en devient une obsession.
Hier, c'était Rayas 2007, aujourd'hui, la Goutte d'Or. Et demain?
Il y a chez Foreau des moelleux et de moelleux réserve d'une grande qualité, non contingentés. Tu es un amateur sincère? Achète-les, au lieu de te focaliser sur la GO et de philosopher sur ce que devrait faire le domaine, de ce qu'il aurait dû faire, de ce qu'il pourrait faire.

Tu vois, en ce qui me concerne, 2011 est l'année de naissance d'un de mes enfants. J'avais prévu une commande chez Foreau, et j'avais proposé au domaine d'inclure une Goutte d'Or dans la commande en marquant la bouteille de telle sorte qu'il soit impossible de la revendre. Au final, j'ai appris que ça se passerait différemment, avec cet achat minimum de 24 bouteilles. J'achèterai, ou pas, mais jamais il ne me viendrait à l'idée de dire au domaine que ce n'est pas normal, que c'est la faute des anglais, que je n'ai pas assez d'argent pour acheter 24 bouteilles, que ça devrait être 12 ou 6, et puis que la Goutte d'Or ne devrait pas coûter 85 euros mais 10 euros, pour faire plaisir aux amateurs, etc. D'ailleurs, sur le prix de cette cuvée, je trouve plus que normal que le vigneron veuille récupérer une partie de la mise, quand on voit ce que le spéculateur récupère à la vente sur les Goutte d'Or 1990, par exemple.

Rien à dire c'est assez bien vu Fred Tu n'as pas totalement lu entre les lignes mais au moins ça t'a permis de te lâcher avec brio

Bon, pour en revenir aux autres cuvées de P.Foreau, je vais bientôt ouvrir un sec 2009, je peux m'attendre à quelque chose d'ouvert et plaisant?

Justement, de temps en temps, je préfèrerais qu'on puisse lire les lignes plutôt qu'entre les lignes...

+1 !
Mais avec Gringo, Bingo, jeanbois et tous ses avatars trolls récurrents, ce n'est malheureusement plus la peine d'espérer autre chose...

Oliv

merci Fred d'expliquer clairement ce que l'amateur respectueux ressent!

jlj

On parle beaucoup de cette Goutte d'Or 2011,mais qui l'a goutée?

Bon, pour en revenir aux autres cuvées de P.Foreau, je vais bientôt ouvrir un sec 2009, je peux m'attendre à quelque chose d'ouvert et plaisant ?
Pour l'avoir ouverte la semaine dernière lors d'une dégustation "Chenin sec", je dirais que plaisant n'est pas le mot. Le vin est sur la retenue, assez austère et pour tout dire le soufre bloque l'ensemble [size=x-small](pourvu que ça ne relance pas la fameuse discussion sur le soufre et le domaine )[/size]. Le sec 2008 est plus aimable par contre.

"et tous ses avatars trolls récurrents" Merci Oliv de ne pas m'imputer d'autres pseudos qui n'ont rien de trolls soit dit en passant. Et sans moi, tu serais malheureux de ne pouvoir poster tes innombrables photos de trolls et autres petites remontrances que t'affectionne tant

Merci Gildas pour ton avis sur le sec 2009. J'ouvrirai une autre bouteille. Philippe Foreau n'a jamais été convaincu par son sec 2009 qui à ses yeux à trop de sucre résiduel. Bon, avec le temps il sera quand même très bon je pense, peut être moins tendu que 2008 ou 2010.

J'espère que tu n'écris pas dans une pièce fermée car à force de brasser de l'air comme tu le fais si souvent, tu risques de finir par décoller.
Gaffe au plafond !

Je te suggérerais bien une activité qui devrait mieux te convenir pour évacuer toute cette énergie inutile et nous soulager quelques temps de tes excès de langage...

Fin des émissions pour ne pas en alimenter le troll.

Retour aux vins de Philippe Foreau.

Oliv

Bonsoir,

Un des vins de ma vie restera sans doute la goutte d'or 1990. En disant cela, je suis conscient d'alimenter un peu plus la spéculation sur cette cuvée rare. 85 € c'est cher ? Ben oui, moi qui trouve tout cher.
Ben non, moi qui acheta 50 euros en 1995 la goutte d'or 1990...et j'ai conscience que ce fut une "affaire".

Je pense que je n'aurai pas celle ci dans ma cave, car j'aime tellement les autres liquoreux...(qui sont tellement peu aimé finalement que l'on trouve des vins naturellement à plus de 200 gr de résiduels dans les 20/25 euros ,voir sur vins-etonnants.com et autres ...)...que je doute pouvoir faire une caisse de 24 pour avoir "la" canette...et surtout, ce fil m'en dissuade car j'ai l'impression de faire partie des moutons qui suivent la tendance, un peu comme les fortunés chinois suivent les grands crus bordelais.

Bon, moi qui préparait cette commande (comme tous les 3/4 ans chez foreau d'ailleurs...les derniers achats furent les 2007/2008, superbes !)...faut plus que je lise ce fil !

bisous mitigés
frédo

Bonsoir,
juste pour essayer de clôturer un débat qui à mon avis n'a pas lieu d'être. Je suis allé au domaine ce jour, où j'ai été TRES BIEN reçu. La dégustation a été grandiose en passant par les réserves 89 et autre demi sec 1997, et Philippe, loin d'être avare sur les explications et anecdotes amusantes. Il m'a mis de côté une goutte d'or sans me demander d'acheter quoi que ce soit en contre-partie. Je ne retiendrai finalement que ceci : une grande dégustation, un grand domaine avec un grand bonhomme. La polémique n'a pour moi donc pas lieu d'être.

Au plaisir,
Julien