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Domaine Chanson Père et Fils
- bulgalsa
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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Domaine Chanson Gevrey Chambertin 2018 et Vosne Romanée 2018
Bus à cette occasion en foire aux vins
Domaine Chanson Gevrey Chambertin 2018
La robe est rubis et le nez dégage des arômes fumés d'intensité moyenne.
En bouche, c'est un vin bien fait, moyennement charpenté, la balance penchant légèrement côté finesse. Tannins fins.
Domaine Chanson Vosne Romanée 2018
La robe est rubis évolué. Le nez est discret sur des notes florales, de roses et de jasmin.
En bouche, des arômes d'eau de vie et des arômes de bois brûlé, mais sans qu'ils n'arrachent la gu..., pardon la bouche. Bien, mais j'en attendais mieux.
Luc
Domaine Chanson Gevrey Chambertin 2018La robe est rubis et le nez dégage des arômes fumés d'intensité moyenne.
En bouche, c'est un vin bien fait, moyennement charpenté, la balance penchant légèrement côté finesse. Tannins fins.
Domaine Chanson Vosne Romanée 2018La robe est rubis évolué. Le nez est discret sur des notes florales, de roses et de jasmin.
En bouche, des arômes d'eau de vie et des arômes de bois brûlé, mais sans qu'ils n'arrachent la gu..., pardon la bouche. Bien, mais j'en attendais mieux.
Luc
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- sebus
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Réponse de sebus sur le sujet CR: Domaine Chanson, Beaune 1er Cru, Clos des Mouches 2018
Vin 3
Robe grenat à rubis
Superbe nez au fruité pinotant, floral, des fleurs séchées, de fines notes végétales.
Attaque fraîche et nette sur une matière aérienne qui se densifie en laissant apparaître des tannins fins tout a fait integrés, une fine amertume végétale en finale qui se fait longue et fruitée.
J'ai trouvé ce vin excellent, j'imagine un pinot bourguignon. C'en est :
Domaine Chanson, Beaune 1er Cru, Clos des Mouches 2018
Robe grenat à rubis
Superbe nez au fruité pinotant, floral, des fleurs séchées, de fines notes végétales.
Attaque fraîche et nette sur une matière aérienne qui se densifie en laissant apparaître des tannins fins tout a fait integrés, une fine amertume végétale en finale qui se fait longue et fruitée.
J'ai trouvé ce vin excellent, j'imagine un pinot bourguignon. C'en est :
Domaine Chanson, Beaune 1er Cru, Clos des Mouches 2018Sébastien
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- breizhmanu
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Réponse de breizhmanu sur le sujet Domaine Chanson Père et Fils dans la rvf des années 60
Beau reportage
Manu
Manu
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- Jean-Loup Guerrin
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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Chanson Père et Fils - Viré-Clessé - 2020
Domaine Chanson Père et Fils - Viré-Clessé - 2020Bue chez un couple d'amis, sans prise de notes.
La robe s'affiche sous un or clair.
Le nez moyennement expressif propose des fruits blancs et des agrumes.
La bouche s'équilibre autour d'une matière mûre, d'une bonne vivacité et d'une aromatique appétente qui reprend celle du nez avec une touche de minéralité supplémentaire.
Elle délivre un message simple mais de bon aloi.
Bien ++
Le vin a su faire face à un grenadin de veau, son grain assez serré répondant bien à la texture du veau (3,5 / 5).
Jean-Loup
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