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Patrick Bottcher écrit: BON on peut revenir à :
jean michel deiss écrit: En 1 er la loi nous dit qu’on ne peux pas associer une indication facultative de cépage avec une indication Géographique
Parce que là, au présent du mode, j'en tombe de ma chaise
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Blackmania écrit: mais qu'il ne colle pas avec ce que veut le consommateur de Carrefour, le consommateur de masse.
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christophe écrit: Toutefois, le chardonnay de Limoux donne quelque chose de très intéressant par exemple.
J'en suis ravi pour toi. L'offre me semble déjà drôlement simplifiée au niveau des vins d'Alsace chez Carrefour. Pourquoi vouloir encore le faire d'avantage, sous prétexte que tu n'as pas envie (ce n'est pas une critique) de te cultiver ou de t'enrichir en faisant la différence entre un Schlossberg d'ici et un Altenberg de là ? Moi, je me souviens encore de deux heures de bonheur, jeune sommelier, avec la maman Rolly Gassmann qui ne voulait pas s'arrêter de me faire goûter des vins différents, jusqu'à ce que j'en trouve un à mon gout. Pourquoi vouloir me "formater" ? Il y a la place pour les deux approches, sans que l'une veuille dicter sa loi à l'autre.christophe écrit: Il faut simplifier l’offre ou en tout cas la catégoriser .../... je vivrais très bien avec une offre plus limitée)
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