Denis, on va partager les bouteilles,non ! :)o Thierry tu as sans doute eu droit à une bouteille pas trop en forme. J'ai goûté plusieurs C9dP 2004 il y a qq semaines. Ils étaient tous très, très bons. A ma grande surprise d'ailleurs.

Je dois avouer qu'en découvrant ce "petit" 2004 de Laurent je suis tout simplement resté sur les fesses ,je l'avais carafé 3 à 4 heures selon les conseils donnés par Thierry voici quelques mois!
Cordialement.

Denis, tu as bien résumé:
le 2004 me déçoit un peu en raison de la très grande qualité des autres millésimes.
Pour moi, c'est le plus faible des millésimes récents, ce qui ne l'empêche pas d'avoir des qualités qui s'exprimeront encore mieux avec le temps.

Amitiés,
Thierry

Dégusté au salon de Chateauneuf du Pape.

C'est toujours un plaisir de retrouver Laurent Charvin et ses vins, c'est la troisième fois que je goute son CDR et il est de mieux en mieux .

Deux belles petites découvertes avec le rosé et le VDP.

Cotes du Rhone 2008

Le nez est tout en finesse avec un beau fruité. En bouche j'aime beaucoup le toucher sur de beaux fruits noirs. Je décèle quelques notes animales qui se dissipent à l'aération, il est déjà bien équilibré et plutôt en place.

Chateauneuf du Pape 2008

Comme à chaque fois que j'ai rencontré le Chateauneuf après le Cotes du Rhone, je trouve qu'on monte du niveau (pourtant je croyais que jeune la différence était minime). J'adore ce vin, sur les fruits noirs, du réglisse, c'est suave et long, grand vin.
Je trouve de plus en plus de 2008 à mon gout, pas un si petit millésime que ça chez certains.

Chateauneuf du Pape 2009

Le nez est dense, sur les fruits noirs. Il y a un petit perlant à l'attaque qui me déstabilise un peu, en bouche on a une grosse matière, un beau fruité, c'est assez gras, réglissé et long. Plus que prometteur.

Je trouve de plus en plus de 2008 à mon gout, pas un si petit millésime que ça chez certains.

En Bourgogne ils disent :
"il n'y a pas de petits ou de grands millésimes. Il ya juste des années à boire avant d'autres"

J'aime beaucoup cette phrase qui est certes très exagérée; mais peut être qu'elle s'adapterait bien au rhone pour 2008?

Pour aller dans le sens de Thierry, nous avons bu une mordorée 2004 et un charvin 2004.
Bien que la mordorée faisait encore trop jeune, elle surpassait nettement le charvin, qui je trouve, comme Thierry avait un goût de rafle très (trop) prononcé.

Eh Quentin, tu abats du boulot en ce moment!

Comme quoi, on peut en dire des conneries, même en Bourgogne...

Luc

"J'aime beaucoup cette phrase qui est certes très exagérée; mais peut être qu'elle s'adapterait bien au rhone pour 2008?"

Eric, moi je dirais plutôt qu'il y a de grands vignerons qui font de grands vins dans de petits millésimes.

De passage au domaine par une belle après-midi ensoleillée, j'ai pu déguster la gamme des vins hors CDP mais avec en bonus un CDR 2001. Présence de M.Charvin pére Laurent étant occupé dans les vignes, voici mes premières impressions :

- [size=medium]VDP d'Orange[/size] : un joli nez sur la fraise, les fruits rouges. En bouche l'attaque est fraîche et fruitée mais une légère astrigence vient sur la fin.

- [size=medium]CDR 2008[/size] : le nez est superbe sur la fraise, un peu de réglisse. En bouche les fruits rouges sont toujours là avec le coté végétal de la rafle qui ressort dans un deuxième temps. C'est frais, c'est bien équilibré, c'est bon!

- CDR 2001[size=medium][/size] : l'évolution est nette à tous les niveaux, la couleur tire plus vers l'orangé, au nez les aromes ont évolué vers les fruits rouges confiturés, les épices sont beaucoup plus présents. En bouche c'est encore très vigoureux, le coté fruit ressenti sur le 2008 se partage avec un gout musqué qui ressort nettement. Tbien. Dixit M.Charvin ce 2001 décrié à sa sortie suite à la bonne année 2000 s'est largement bonifié et bien conservé (j'acquiesce:))

Après cette sympathique dégustation, je repars convaincu d'une chose si le CDR est déjà très bon je laisserai volontiers vieillir quelques bouteilles en cave il n'en sera que meilleur!

FAB

Bonsoir , vu les commentaires élogieux sur le cotes du rhone 2008 , j'ai vraiment envie de le gouter
encore bravo

rémy

Thierry,je viens d'ouvrir un flacon de Châteauneuf 2004 de Laurent Charvin,je suis prêt à te racheter les flacons qui te restent en cave.........................................................avant de publier mon avis sur LPV!

d'accord avec Denis, j'ai ouvert un CDP 2004 et 2003, le 04 m'a bcp surpris, je l'ai trouvé excellent et l'ai préféré de loin au 2003

Claude,

Dieu sait que je suis fan des vins de Laurent Charvin, mais cela ne m'empêche pas d'être critique face à ceux-ci.
Je l'ai dit: dans la série des millésimes 2000 à 2007, c'est le 2004 qui actuellement me charme le moins.
Ce qui ne veut pas dire que ce vin soit mauvais. Ce sont les autres qui sont exceptionnels, même le 2002, superbe réussite pour l'année, comme Rayas, la Mordorée et Janasse "cuvée unique".
As-tu l'occasion de goûter un Vieux Télégraphe 2004 face à cette bouteille?

amitiés,
Thierry

Claude,

J'ai ouvert une bouteille de Châteauneuf Charvin 2004 ce soir, pour pouvoir vérifier mes dires
A mon avis:
-Le nez est marqué par la cerise noire et son noyau, avec des notes épicées et réglissées et des touches de menthe poivrée.
-La bouche est ronde, ample et douce, faite de tannins concentrés et soyeux qui s'unissent à l'alcool pour tenir le devant de la scène face à une acidité qui doit attendre la longue finale pour s'imposer dans un premier rôle qui apporte de la longueur à celle-ci. Il y a toujours une amertume quand on mâche ce vin et elle persiste dans la finale où elle se manifeste sous l'aspect du zan et... d'un peu de rafle.

C'est un très bon vin qu'il faut attendre, je pense, il a un très bel avenir.
(mon avis se fonde sur cette bouteille et les huit précédentes)

Amitiés,
Thierry

Domaine Charvin - Chateauneuf du Pape 2006

Alors que je n'ai pas été totalement conquis par le CDR 2007 ce vin me rallie définitivement du côté des admirateurs de ce domaine.
Vin carafé 3h avant le repas.
Un nez de fruit rouge et noirs, avec des notes de prunes.
En bouche un vin très parfumé, concentré long et élégant. Des notes très pures de mûres, ainsi qu'un peu de cassis. Un vin qui ne tombe jamais dans la lourdeur et qui s'étire tout en longueur.
Très beau.

17,5/20

Cordialement

Raoul

Bonsoir,

Pour ma part, ayant gouté ce vin la semaine dernière, je l'ai trouvé un peu fermé, sans doute dans une phase un peu ingrate.
En tout cas, en comparaison, avec 2004. Pour ce dernier, je lui ai trouvé, commeThierry, une finale asses végétale.

Cdt,

Rodolphe

De mon coté j'ai réservé en pré commande 3 bouteilles de Chateauneufs 2008 + 3 bouteilles de Cotes Rhône 2008 après de très bon échos lors de dégustations par certains membres de LPV.
A 22 € la bouteille de Chateauneuf et 7,50 € la bouteille de côtes Rhône je pense que c'est un très bon rapport qualité prix. Disponible à partir de mi novembre pour le Chateauneuf - le côte du Rhône lui est dispo

cordialement

Martialou 13

"Martialou"

Merci pour cette précieuse information.

En ce qui me concerne, j'en ai commandé, dès la mi-janvier, un peu plus pour mes proches et moi-même:
60 bouteilles de Châteauneuf et 60 bouteilles de CdR.

Cordialement,
Thierry

Retenu plus longtemps que prévu au Domaine Pierre André, j'arrive un peu à la bourre chez Laurent Charvin qui, malgré mon retard, m'accodera le temps nécessaire pour faire le tour des bouteilles et des cuves...

Passer un moment (trop court ce jour là) avec Laurent Charvin est toujours passionnant, à condition de s'accrocher parfois un peu et de rester concentré, tant Laurent à tendance à mener trois conversations en même temps avec la même personne ! Il jongle avec ses récits de rencontres ou de dégustation en donnant au passage plein d'infos intéressantes sur ses vins et la philosophie de son travail. Un moment rare d'intensité !

Côtes du Rhône 2008. Une jolie gourmandise soyeuse, pleine de fruit, pure et nette, pas aussi intense que mon souvenir du 2007 évidemment, mais un vin dense, une matière tenue par de jolis tannins discrets. Un très beau côtes du rhône, comme toujours.

Le reste de la dégustation s'est faite au sommet des cuves !

Châteauneuf 2008. Conforme à ce que j'avais goûté en échantillon il y a un an. Un magnifique Châteauneuf gorgé de fruit, dense et rond, mais sans les côtés souvent excessifs des 2007 à Châteauneuf. On a une jolie matière élégante, fine, mais sans faiblesse. Sera sans doute à boire plus vite que les 2007 (quoique...), les 2006 et les 2005 pour ne parler que des derniers millésimes, mais c'est tout sauf un "petit" châteauneuf. En fait, je pense qu'il correspond assez bien au style de Laurent Charvin et que ses fans ne seront donc pas dépaysés.

Quatre cuves du côtes du rhône 2009. Amusant de voir les différences en fonction des terroirs ou de l'équilibre entre les différents cépages. Il y avait même une cuve qui paraissait… boisée ! Une des cuves faisait même clairement penser à un châteauneuf en un chouïa moins dense et, comme par hasard elles était issue des vignes de CdR contigües à celles du châteauneuf… L'ensemble, comme pour les cuves du châteauneuf 2009 goûtées dans la foulées, fait preuve d'une jolie matière délicate et très digeste, à des années lumière de la caricature du côtes du rhône lourd et alcooleux.

Pour terminer, plusieurs cuves de Châteauneuf 2009. Laurent Charvin a clairement réussi son 2009. On a une densité et une élégance qui me donne l'impression de progresser chaque année. Les matières sont soyeuses, portées par un joli fruit très pur, sans excès, gourmand et sans aucune tendance à la lourdeur. Cette fraîcheur et cette élégance proviennent à mon avis du non éraflage qui apporte des notes fraîches et presque mentholées au vin. Très prometteur !

Je repars avec mes 2007, sans oublier de confirmer ma réservation pour les 2008

Philippe

Merci pour ce beau compte-rendu.

En décrivant très bien le discours de Laurent, tu as oublié cependant, je pense, un élément: son désir de toujours utiliser le mot le plus juste.

Bien cordialement,
Thierry

Merci Philippe pour ces belle description, juste et pointue des vins de Laurents.

Si je retrouve mes impressions sur les bouteilles et cuves, je ne retrouve pas tout à fait la personne. Sans doute suis-je autant adepte de la digression que lui
Alex6

Châteauneuf du Pape Charvin 2003

Première bouteille:
goût de bouchon prononcé, elle part dans l'évier.

Seconde bouteille:
-robe assez "pâle", comme celle du 2000.
-nez puissant, qui me séduit, sur le noyau de cerise, le pruneau, avec quelques nuances de menthe poivrée et de réglisse, peut-être du chocolat.
-bouche ronde, ample, "douce" et savoureuse au premier contact, elle donne une sensation de soyeux avec ses tannins très mûrs et son degré alcoolique. Elle n'est pourtant ni molle ni lourde: l'acidité se manifeste assez rapidement et donne de la longueur à la finale. En mâchant le vin, on perçoit une sensation d'agréable amertume réglissée.

C'est une bouteille à aérer impérativement au moins une 1/2 heure: à l'ouverture, le vin s'était replié sur lui-même et se montrait avare au niveau des arômes

Cordialement,
Thierry

Bonjour
goûté hier midi sur une épaule d'agneau confite à 100° pendant huit-neuf heures le C9P 1998 de Laurent Charvin, un disque encore bien brillant même s'il se tuile légèrement, aucune aspérité en bouche, les tanins sont fondus, je crains les 98 qui souvent ne sont pas prêts dans ceux que j'ai pu goûter. Le vin est long plein et savoureux, l'accord réalisé donne pleine satisfaction aux convives. bravo Laurent!!

Très grand vin, effectivement.

Thierry,

je ne retrouve pas le 2004 que j'ai bu dans tes (vos) notes ... à tel point que j'en arrive à me demander si j'ai réellement attrapé une bt de 2004

le souvenir que j'en ai: un vin riche et extraverti sur le fruit charnu et élégant, à l'acidité parfaitement intégrée (et pas dominante), d'une belle longueur ...
le 2003 en comparaison paraissait lourd et maladroit sur des arômes de pruneaux trop mûr ...


je crois que vais devoir me sacrifier et ouvrir un autre 2004

amitiés

PS je constate avec dépit que j'ai oublié d'acheter du CDP 2006 et 2007 ... et j'imagine qu'il est maintenant trop tard

et si les différences de perception étaient imputables à l'évolution différentes des vins ? la cave de Thierry est très fraîche, bien plus que celle de Claude.

Pour ma part, j'ai aussi trouvé que le 2004 évoluait très bien (cave intermédiaire).

amitiés

Yves Zermatten

Yves,

Je pense que tu poses la bonne question
Je reviens sur l'exemple le plus caricatural que j'ai rencontré et déjà commenté:
Margaux 1978:
Mon gendre, qui en avait eu une bouteille pour son mariage, me demande s'il faut boire ce vin pour ses 30 ans ou s'il faut le garder.
J'en avais goûté trois bouteilles dans les mois qui précédaient: des vins élégants mais évolués, voire sur le début du déclin, ils provenaient de caves différentes.
Je conseille à Martin d'ouvrir son unique flacon de ce premier grand cru classé et... Le vin déborde de jeunesse, nous sommes au bord de l'infanticide.
C'était un cadeau de Daniel et ses caves climatisées sont à 12° toute l'année.

Amitiés,
Thierry

Bonjour Thierry
vous me confortez grandement dans ce que je pense à savoir que l'on goûte une bouteille à un instant T un point c'est tout et jamais un vin pour lequel on aurait trop vite tendance à tirer des conclusions qui dans votre cas précis se seraint révélées bien fautives.... Après coup.
Bonne journée
R

Côtes du Rhône 2008 Rouge :

Après avoir laissé reposer quelques semaines ma livraison, j'ai ouvert hier soir cette bouteille.

Joli nez, plutôt sur la cerise noire, réglisse et épices;

Bouche soyeuse, souple et trés gourmande. Pleine de fruits avec des tanins déja fondus.

Bouteille trés agréable, qu'est-ce que c'est bon !!!

Cordialement

Philippe.

Rachid,

Merci pour cette indulgence:
dans le cas de ce Margaux 1978, mes conclusions, à partir de la dégustation des trois bouteilles précédentes, ont été fausses.
Vous pouviez dire:
on aurait trop vite tendance à tirer des conclusions qui dans votre cas précis se sont révélées bien fautives.... Après coup.


Une leçon pour moi, qui devrait servir à ceux qui donnent un avis catégorique sur un vin à partir d'un fond de gobelet bu dans une foire ou un salon.

Bien cordialement,
Thierry

"Une leçon pour moi, qui devrait servir à ceux qui donnent un avis catégorique sur un vin à partir d'un fond de gobelet bu dans une foire ou un salon."

Tu veux dire comme tous les prescripteurs qui jugent les primeurs bordelais et font leur prix de sortie?:DB)