je viens de me rendre compte , que la janasse avait produit une cuvée xxl en regardant une annonce sur Ebay... Quelqu'un en a entendu parler?
xxl janasse

Je n'ai pas de détail , mais question prix c'est beaucoup moins cher sur millesime.com .... :-)

Stephane

au vu du prix de toute façon c'est trop cher!(ps: même si on s'en fout, l'annonce est pour 3 bouteilles)

XX quoi????????????

On parlait pas de cuvées parcellaires il y a peu sur un autre fil ?

Voici qq infos par Parker sur cette cuvée disponible à hauteur de 2000 btles et à qui il mettait la note de 98-100/100 en élevage : "To be bottled in February, 2010, the 2007 Chateauneuf du Pape XXL is a blend of 95% Grenache and 5% Mourvedre. It reminds me of what Henri Bonneau’s utterly perfect 1990 Chateauneuf du Pape Reserve des Celestins tasted like at two years of age. It has all the characteristics of the Janasse Vieilles Vignes in addition to a slightly later harvest and riper character".

Jean-Philippe

Juste quelques petites précisions sur cette "fameuse cuvée "XXL" -

Il s'agit d'un lot de barriques que Bob a dégusté par hasard lors de son passage au domaine, et qui ne devait pas vraiment voir le jour - trop haut en alcool et ATYPIQUE pour l'appellation - Paker ayant adoré (c'est normal car il s'agit pratiquement d'un VDN de part sa couleur, sa structure, ses aromes...) le domaine a décidé de sortir ce lot de barriques sous une propre entité : XXL

Eric

Ou comment un vin qui n'aurait pas du être commercialisé se retrouve vendu à un prix stratosphérique par la seule grâce d'un critique...

Luc

c'est vrai que je trouve aussi cela d'un triste....où est le choix vigneron là? le XXL ressemble-t-il à son géniteur?

Moi je trouve que ça fait un peu trop de "par hazard" et qu'en plus un vin qui devait pas sortir, sort finalement à 180 euros (je sais pas quel est le prix domaine, mais ça doit pas être 5 euros). Un peu déçu de l'attitude du domaine sur ce coup là...

@Eric
Est ce que vous êtes certain de ces précisions?
Si oui, c' est quand même remarquable...

Cordialement

Jo

Reste à goûter ce vin avant d'en parler comme s'il s'agissait d'un piège à #### ... même si le prix paraît déraisonnable.

J'ai une autre histoire au sujet de XXL, d'autres précisions.

Ces barriques devaient initialement être dans la cuvée Vieilles Vignes 2007, mais léger problème à l'automne 2008 : il reste trop de sucres, tous n'ont pas fermenté. Les barriques restent en attente, la fermentation alcoolique est relancée l'été dernier, et le vin est maintenant dans les limites de sucre autorisées en Châteauneuf du Pape. Le caractère exceptionnel de ce vin amenait naturellement à une cuvée à part, et XXL lui va bien... même si je ne l'ai pas (encore) goûté !

Il n'y a pas de pojet de pérenniser cette cuvée, et ça se comprend

La sélection des grenaches entrant dans la composition de cette cuvée XXL - provient d'une nouvelle parcelle - recemment acheté par le domaine - ces grenaches étaient tellement différentes des autres que le choix s'imposait de ne pas les mélanger aux autres - mises de coté ces quelques barriques (on parle de 2000 bouteilles) - ont été donc dégustés (je persiste !) par Bob et ensuite la machine s'est enclanchée - le prix à voulu être placé très haut - car il s'agit d'une cuvée qui n'existera plus jamais (au moins sous ce nom là) - les bouteilles employées seront spéciales - les bouchons de très grandes qualités - une étiquette crée spécialement pour l'occasion (ATTENTION -je ne fais que relater les faits et rien d'autres !!!) - la mise c'est faite TRES recemment -

Faut-il critiquer, juger, admirer ou détester... Je n'en sais rien et cela n'est surement mon propos, mais juste affirmatif. Maintenant une chose est sûr, cette cuvée est chère, tres chère (150.00 € TTC prix public) - mais le domaine assure avoir sorti cette cuvée de façon tout à fait exceptionnel... PS : la demande pour ce genre de cuvée n'est pas nouvelle, certaines personnes vont se les arracher, voir spéculer dessus... alors c'est toujours le même débat (dans lequel, je ne souhaite pas du tout entrer !), qui doit "profiter" des prix élevés sur ce type de flacon....

De toute façon, perso, quand une bouteille ne m'interesse pas (trop chère, pas à mon goût...) je passe mon chemin et basta !!!

PS : Le domaine conseille, de la boire pour elle même ou un peu à la manière d'un VDN, style Porto !

3ème PS : SR = O - alcool acquis = 15° (officiel - parce que officieusement... CHUTTTTT !)

2ème PS : Cela ne m'empèche pas de dormir, ni d'aimer les autres cuvées du domaine !!!

Eric

C'est quand même fantastique de pouvoir disposer d'informations de première main aussi rapidement !
Un grand merci à tout ceux qui y contribuent !

Oliv, adepte de la philosophie à la Galinsky

150€ ça reste mesuré pour une cuvée démesurée... je me souviens après une dégustation des tarifs de Chapoutier qui m'avaient fait tousser (et pas que moi :p)

"2ème PS : Cela ne m'empêche pas de dormir, ni d'aimer les autres cuvées du domaine !!!"

Moi pareil Eric, mais je n'en pense pas moins pour autant...
merci pour les infos.

Galinski écrit: "ont été donc dégustés (je persiste !) par Bob et ensuite la machine s'est enclanchée "

Je persiste moi aussi et précise.

Le vin figurant dans XXL ne pouvait pas passer l'agrément l'an dernier car un Châteauneuf ne peut pas avoir plus de 3 grammes de sucre résiduel. Je parle là des sucres réels dans une analyse, pas de la sensation de sucre Laurent . La fermentation est relancée durant l'été 2009, et effectivement Bob a goûté et bien apprécié mais le projet existait avant. On peut quand même reconnaître à Christophe et Isabelle Sabon une capacité à juger leurs propres vins ?

Après, à produit exceptionnel environnement exceptionnel. Mais je suis convaincu que même si le prix public était sensiblement différent, mettons 80€, la spéculation sur ebay notamment - qui existe déjà... - serait à peu près au même tarif. Le vigneron, qui sait ce qui se pratique et qui n'est pas handicapé de la souris, a quand même du mal à accepter que le spéculateur qui ne fait rien gagne plus que lui qui a produit et investi.

Après, à produit exceptionnel environnement exceptionnel. Mais je suis convaincu que même si le prix public était sensiblement différent, mettons 80€, la spéculation sur ebay notamment - qui existe déjà... - serait à peu près au même tarif. Le vigneron, qui sait ce qui se pratique et qui n'est pas handicapé de la souris, a quand même du mal à accepter que le spéculateur qui ne fait rien gagne plus que lui qui a produit et investi.

On spécule sur un vin que personne n'a encore goûté là ou je rêve ?!

Oliv

Oui Oliv !

Les étiquettes sont sur les bouteilles depuis le 10 mars, deux semaines. Il a pu être goûté avant, en échantillon, mais en bouteille c'est un peu tôt.

On spécule au sens d'en parler sans savoir, c'est vrai, et je ne pense pas que beaucoup en ouvriront une rapidement pour savoir. Je le goûterai certainement au domaine, mais...

D'autres spéculent au sens d'acheter pour revendre : en moins de deux semaines c'est fort non ?

Très fort en effet !
Des LPViens de passage au SVI Porte de Champerret pourraient-ils nous en dire plus ?

Oliv

"Belle impression de fraîcheur et d'équilibre, malgré quelques accents sudistes (olives, garrigue, epices). "

comment ça malgré! toi tu perds rien pour attendre...

Bonjour voilà une photo prise hier au salon :

img90.imageshack.us/...

@micalement Fabrice -D.

bobosse92 écrivait:

---

> Les vacances au pays de la Grenache approchent à
> très grande vitesse.
>
> Hormis un « petit » entrainement sportif qui
> m'aidera à gambader dans les dentelles de
> Montmirail,

Rien que le nom m'amuse !

"Gambader" - l'association avec Bobosse me parait un peu osée !

entre falaises calcaires et vignes,
> j'essaie doucement d'habituer mon palais aux
> saveurs des vins des côtes du Rhône méridionales.
>
J'admets qu'il s'agit là d'un
> vin bien fait mais, à mon gout, un peu « too much
> » (par contre, Brigitte a beaucoup apprécié).
>

Il ne pouvait en être autrement avec une femme de goût... enfin là je parle pour le vin... car pour le mari, cela devait être un pari perdu, un enlèvement, ou je ne sais quoi d'autres... Moi je vous le dit, la "Sainte Femme" a du courage ! ! !

Eric

> zepload.com/images/1...
>
> Un grand merci à Eric qui soigne ma culture du
> vin.
>
> La suite demain midi après une nuit de carafe.
>
> Bruno

Merci pour cette étiquette très disco, Fabrice !
As-tu eu l'occasion de goûter cette cuvée car je pense que c'est surtout ce que tout le monde attend ?

Oliv

Suite à une discussion avec M. Sabon - il me précise que 2004 - se goûte bien aujourd'hui. Pour vérifier cela, je décide d'ouvrir pour accompagner notre dîner une bouteille de Châteauneuf du Pape "Vieilles Vignes" - Domaine de la Janasse 2004. En préférant tout de même, lui imposer un passage en carafe de 90mins environ.

Robe dense, massive, aucune trace d'évolution - Nez encore un peu serré, s'ouvrant progressivement sur les épices, les fruits noirs, les garrigues, mais encore très loin d'exprimer son potentiel - Bouche les tanins sont là, mais bien en place et d'une belle maturité, c'est puissant, mais bien équilibré. En tout cas, c'est clairement encore à attendre quelques années. En résumé, c'est bon, mais comme l'ensemble est plutôt sous-jacent, cela manque un peu d'émotion aujourd'hui BIEN++

Eric

Salut Eric,justement j'ai un flacon de 2004 qui patiente en cave,conseilles tu de le carafer plus longtemps que tu ne l'as fait et combien de temps dans ce cas?
Amitiés Denis
PS:je suis impatient de le découvrir car cela va conditionner l'achat éventuel de quelques autres flacons ...................ou pas.

Bonjour,

Malgré le fait que le Domaine trouve que le millésime est agréable à ouvrir aujourd'hui et surtout si tu ne possède qu'une seule bouteille, moi j'attendrais encore quelques années !

2004 est un année qu'il faudra attendre un petit peu plus longtemps (enfin il ne s'agit que de mon avis !) - Tout semble bien en place pour faire une belle bouteille (mais je ne pense pas fabuleuse !) à condition d'être patient !

PS : si tu prévois un carafage, alors essaie sur une durée de 3 - 4 heures !

Si tu veux te faire plaisir aujourd'hui, va plutôt voir du coté des 2003 !

Eric

Bonjour a tous.

Je te confirme Oliv j’est bien goûter cette cuvée.

L’année dernière avec le même ami ( pendant notre visite du salon ) je lui est fait découvrire les vins du Domaine :)o .

Cette année on y retourne mais sans lui dire quel sont les vins que l’ on va goûter et les domaines a découvrire.

Donc dés 10h00 on déguste les vins du domaine puis

on nous ouvre une bouteille de la cuvée XXL X(
''je trouve l’étiquette et la bouteille de type bourguignonne sympa ''................................. a 151e .

A mon humble avis s’est tous de même une boisson d ‘ homme.

Le vins est épais et d’une couleur foncée .

Une grande présence d’alcool au nez, du sucre et les fruits arrivent après une grosse minute .
Avec une finale assez longue …

Mais hélas on a pas put le re goûter en fin d’après midi faute de temps pour se donner une autres idées car il lui manque 2 ou 3 heures d 'ouverture au minimum .

Peut être que dans 10 ans cette cuvée serras une grande bouteille.
Je n’est pas passer d’expérience et de recul pour l’affirmer
mais je confirme le style porto de cette bouteille .

@micalement Fabrice -D

Au temps mon pote avec craquer et acheter la cuvée les veilles vignes 2007 avec un très grand plaisir

Mais la il ne s’est pas jeter sur la cuvée XXL ni moi mon plus.

en tout cas ce XXL ne semble pas destiné aux érudits de la langue française!

amicalement