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Château Cambon La Pelouse, Haut-Médoc

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Oui, merci pour les photos

J'ai posté sur ce Rauzan Ségla 86
21 Juil 2007 21:16 #91

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

J'adore ce vin, moi aussi, et il mérite que l'on respecte son nom:
c'est un RauSan-Ségla 1986... ;)
Le Z est venu remplacer le S plus tard.

Cordialement,
Thierry
21 Juil 2007 21:33 #92

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

RauZan 86, selon John Kolasa, modulo une erreur de ma part

Bagarre juridique orthographique

si je me trompe, désolé pour le manque de respect, Thierry

Un vin à aérer 2 h
21 Juil 2007 21:36 #93

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Laurent,

C'est bien un S.
Je suis allé voir à la cave l'étiquette ;)
Parker précise que l'orthographe a changé en 1993...

J'ai voulu être un peu taquin ;)

Cordialement,
Thierry
21 Juil 2007 21:43 #94

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Toutes mes excuses - je devais etre déjà saoul à cette heure là :)

Il y a donc 2 rubriques : Rausan 86 et Rauzan 86
21 Juil 2007 21:46 #95

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Réponse de pjij sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Bonsoir,

Modification de la graphie liée à la difficulté d'une phonologie du "s" de l'occitan médiéval... qui voulait que rausan se prononce [ROSÂ]
Par suite ( par abus?) assimilation orthographique sur la prononciation moderne du
[Z]

Depuis 94, semble-t-il...
Isabelle
21 Juil 2007 22:00 #96

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Ce sont des crus que l’amateur connaît et apprécie déjà avec en prime des prix très accessibles.
Un excellent alternatif pour les repas de dimanche du bon père de famille excédé par les prix des Grands Crus Classés.


Alors un peu comme Verdignan, Robin Bois de lunier, Fiefs de Lagrange, Coufran,...?

Jo
22 Juil 2007 11:21 #97

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Réponse de Zapata sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2002

CR: Château Cambon La Pelouse 2002

J'ai ouvert le week end du 14 Juillet deux de mes trois dernières bouteilles de ce vin.

Sans prétendre atteindre des sommets de complexité, on trouve ici tout ce qu'on attend d'un bon Bordeaux décomplexé lors d'un barbecue : fraîcheur, fruit mûr sans tomber dans la caricature, boisé estompé, sapidité et longueur tout à fait correcte. Je ne pense pas que ce vin gagne beaucoup à être attendu davantage. A noter que le Pagodes de Cos du même millésime lui a été supérieur, notamment au niveau de la finesse du grain et de la qualité des tanins.
Mes convives braillards et ripailleurs, toujours de bonne humeur, ne se font pas prier pour faire disparaître ces vins sans détour au fond de leurs gosiers.
Et...je ne peux que leur donner raison.

Amitiés

Zapata

JMN
23 Juil 2007 18:20 #98

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Réponse de nickleit2 sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

j'ai ouvert une bouteille de cambon 2000 en septembre 2007!TOUT SIMPLEMENT SOMPTUEUX!
30 Sep 2007 19:36 #99

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Cambon La Pelouse 2000

J'ai également ouvert une bouteille du 2000 voilà quelques jours. Très beau au niveau des arômes avec un excellent mélange de fruits, de cèdre et de notes de sou-bois. Par contre, la bouche peche un peu par manque d'amplitude C'est bon, mais pas grand, ni somptueux (a mon goût).

Anthony
04 Oct 2007 21:34 #100

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Réponse de Scoll sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Terminé il y a peu mes .
Je confirme, beau vin, tannins fondus, bien équilibré, pas un monstre, mais parfait à table en ce moment sur un beau morceau de viande. A mon avis plus besoin d'attendre...

Cordialement.
16 Oct 2007 13:54 #101

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Réponse de Loup sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 1999

CR: Château Cambon La Pelouse 1999
Beau vin pour toutes occasions. Un peu trop forcé à mon avis mais reste cependant fort plaisant. Doit contenir beaucoup de merlot. J'avais précédemment beaucoup apprécié le 2000.

Loup.

PR
17 Oct 2007 08:02 #102

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Réponse de Gildas sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse, Haut-Médoc 1978

CR: Château Cambon La Pelouse, Haut-Médoc 1978. Servi avec des œufs brouillés aux truffes.
La robe est légère et grenat à franges orangées. Le nez est léger sur la réglisse, le café, le pruneau et le bourgeon de cassis. En bouche c'est du genre cerise à l'eau de vie avec des notes de terre humide. Il y a un petit creux au milieu mais reprend sur une longueur correct.
Ce 1978 est de bonne tenue quand on sait que les vignes ont été replantées en totalité en 1975. L'accord avec les oeufs brouillés aux truffes à d'autant bien fonctionné car le vin évoluait sur un registre tertiaire.
23 Déc 2007 14:40 #103

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2005

Bonjour à tous,

je suis tombé par hasard sur une bouteille de CR: Cambon la Pelouse 2005 au petit supermarché du coin, et ça a été plus fort que moi, il a fallu que je prenne une bouteille pour goûter!

Je n'ai aucune expérience de dégustation de Bordeaux très jeunes, j'ai donc un peu de mal à juger de la qualité du vin à ce stade.

La robe est très foncée, rubis tirant sur le noir, avec un disque légèrement violacé. L'intensité colorante est très forte. Le nez est sur la vanille et la torréfaction (légère). Le fruit est discret, trop discret (normal à ce stade, j'imagine?). En bouche c'est très équilibré: pas trop acide, pas trop tannique, pas trop boisé, pas trop amer. Mais pas trop de fruit non plus! Les tanins, bien que présents, me semblent enrobés de gras, tant ils sont doux.

Très peu de plaisir avec cette bouteille, mais en supposant que le fruit est simplement "endormi", il me semble que c'est un vin très bien fait qui devrait donner pas mal de plaisir dans quelques années.

Bonne journée,

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
16 Jui 2008 12:01 #104

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2004

Salut à tous,

J'ai ouvert ma première bouteille de CR: Cambon la Pelouse 2004 la semaine dernière.
Pas grand chose à dire... pas mauvais, mais pas très excitant non plus. Vin dominé par le bois, avec des arômes vanillés et grillés. Tanins nombreux, pas très fins, mais pas secs non plus. Matière assez dense et riche. Fruit simple, longueur moyenne, bonne fraîcheur. L'ensemble me paraît bien fait et assez équilibré si ce n'est l'élevage un peu trop appuyé à mon goût. J'avais beaucoup aimé le 2003, j'espère que celui-ci évoluera favorablement. A revoir dans 1 an ou 2.

A+

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
04 Oct 2008 08:54 #105

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Une robe assez surréelle, genre liqueur de cassis visqueuse avec premiers reflets vermillons.
Le nez présente quelques notes tertiaires, humus en tête, mais vite dépassées par des arômes de liqueur de cassis et de fumée. A l'aération (après 24h), on aperçoit également une touche de café.
L'attaque en bouche se fait dans la douceur, les éléments se mettant en place sur une trame fruitée, avec une touche acidulée. Un palais jamais puissant, mais très en balance, avec des tannins qui semblent légèrement sablonneux, mais une bouche cohérente et goûteuse, conférant a ce Cru Bourgeois qui ne coûtait que 15 Frs a sa sortie, de la classe et du style.

Je vais finir mes bouteilles sans trop tarder, car il me parait sur un excellent plateau de maturité.

Anthony
02 Nov 2008 17:48 #106

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2000

Je viens de finir mes CR: Cambon La Pelouse 2000, et je pense que c'était le moment. Très beaux arômes tertiaires, un bouquet de Cabernet à maturité, mais une bouche qui commence à perdre de sa précision, avec des notes amères qui n'étaient pas là sur les bouteilles précédentes. Jolie bouteille, mais qui ne va pas s'améliorer à mon avis.

Anthony
15 Fév 2009 12:50 #107

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Réponse de Didier sur le sujet Re: Cambon La Pelouse 2000

Anthony,

Penses-tu que l'évolution puisse être vraiment aussi rapide (en 3 mois) sur un vin du Haut-Médoc ; ne serait-il simplement pas en phase ingrate. Huit ans pour un vin de cette région, c'est finalement encore bien jeune, surtout dans un millésime réputé.

Didier
"L'ennui naquit un jour de l'uniformité"
Antoine HOUDAR de la MOTTE
15 Fév 2009 13:03 #108

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Cambon La Pelouse 2000

oui mais tout le monde sait que 2000 n'est peut-être pas aussi bon qu'on a voulu le faire croire X(

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
15 Fév 2009 13:18 #109

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Cambon La Pelouse 2000

Peut-être, mais c'est quand même un Cru Bourgeois de moyen calibre. Perso, je ne pense pas à une amélioration, même s'il pourra se maintenir à ce niveau pendant quelques années.

Anthony
15 Fév 2009 13:18 #110

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

c'est quand même un Cru Bourgeois de moyen calibre

Anthony,

Je suis assez d'accord avec toi...
C'est ce que je pensais, il y a quelques années, en buvant mes 1982.
Techniquement très bien faits, mais avec un petit je ne sais quoi qui manquait pour... ;) ...

Amitiés,
Thierry
15 Fév 2009 18:52 #111

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Réponse de Nicolas Marie sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Bonjour,

Pour revenir sur le Château Cambon la Pelouse 2000 , je ne serai être objectif sur ce vin étant le 2éme génération de la famille propriétaire...

Je citerai donc le Guide Fleurus 2004 :

"Robe limpide, noire. Nez puissant et extraordinairement complexe offrant des
arômes de fruits murs réhaussés de notes d'épices et de menthe. Bouche riche et
voluptueuse soutenue par une trame tannique solide et mûre. Finale fraîche et
longue.
Un grand vin qui flirte avec la perfection.
A boire à partir de 2010 "
Château Cambon la Pelouse 2000 – Note 19/20

Ainsi que la RVF :

Dans la rubrique : “Nous avons beaucoup aimé”
“Château Cambon La Pelouse : Robe noire, nez d’une grande expressivité et
maturité, texture dense, riche, avec des tannins solides et mûrs, équilibre parfait.”
La Revue du Vin de France
Juin 2001 - Le millésime 2000 - Haut-Médoc

Et pour finir Le magazine Decanter :

“Château Cambon La Pelouse 2000 : Rich, ripe, classic Bordeaux aromas with a
honeyed feel and perfume.Some tobacco especially on the palate, wuch is rather
smoky and chocolatey. Good mouthfeel and attractive weight.”
“Château Cambon La Pelouse 2000 : Decanter Award * * * * *

Enfin, pour conlure, je me permettrai de reprendre le slogan du grand jury européen :

" Une somme de subjectivités est un début d'objectivité "

Cordialement,

Nicolas Marie.
09 Avr 2009 15:43 #112

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Réponse de Gringopoumpoum sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Et alors, qu'est ce que cela est censé prouver ? 8-)

Cordialement,
Bertrand
09 Avr 2009 16:00 #113

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Réponse de davidfrt sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

je rejoins l'avis de Bertrand.
09 Avr 2009 16:08 #114

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Nicolas Marie,

Je ne suis pas certain que défendre ses vins à coup de copier coller issus de guides professionnels soit la meilleure manière de s'adresser aux amateurs qui donnent leur avis en toute objectivité sur un forum comme celui-ci...

Luc
09 Avr 2009 16:20 #115

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Tout d'abord je félicite nicolas marie de sa transparence, ce n'est pas toujours le cas, il faut donc le souligner.

Mais je pense aussi qu'il ne sait pas qu'un grand nombre de LPViens accorde peu d'importance aux avis des guides professionnels, comme le dit luc. Plus je connais ce site, et plus je me détourne des revues que je lisais auparavant.. Beaucoup plus expérimenté que moi ont arrété depuis longtemps de les lire, et donc ces avis n'ont effectivement que peu de portée ici..

Arnaud
09 Avr 2009 16:56 #116

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Réponse de Harlock sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Je te conseillerais d'adopter la démarche de Jean-Michel Comme Pontet-Canet. Ce dernier nous présente régulièrement son travail... Cela permet de mieux appréhender son vin.

Regarde le post Pontet-Canet (40 p. c'est pas mal de lecture, je te le concède).
09 Avr 2009 17:25 #117

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Réponse de damienverdo sur le sujet CR: Château Cambon La Pelouse 2002

francoissf écrivait:


> CR: Château Cambon La Pelouse 2002
>
> C'est uniquement avec ce milesime que j'ai
> decouvert ce vin il ya 1.5 an. Tres tres bel
> equilibre bois/fruit. Belle longueur. Tanins tres
> soyeux. 1.5 apres je le trouve tres insinifiant
> avec tout le fruit parti. La question demeure,
> deviendra t'il aussi interessant ds 2-5 ans qu'il
> ne l'etait en 2006? Je trouve tres bizarre que le
> fruit disparaisse si brutalement sans que ce vin
> n'offre rien en contre partie (notes de
> vieillissement). Son acidite reste tres presente
> tout en l'etant moins qu'auparavent. Est ce un vin
> qui se ferme ou un vin fini?


Je viens de le goûter chez des amis et je n'ai pas eu du tout ce sentiment. J'ai été surpris, comme je le suis de lire quelques commentaires sur ce millésime parce que ça m'a bcp plu, c'était plein de fruit, avec des notes d'épices vraiment agréable et pas mal de matière. Bref, j'ai bien aimé mais je ne connais pas les autres millésimes... En tout cas, maintenant que je me suis un peu renseigné, je le trouve d'un excellent rapport Q/P.
23 Avr 2009 18:48 #118

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Réponse de damienverdo sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

et je précise que je n'ai aucun rapport avec la famille propriétaire ;)
23 Avr 2009 19:09 #119

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Réponse de francoissf sur le sujet Re: Cambon La Pelouse

Damien,

J'aime aussi beaucoup ce vin, j'ai bq apprecie le 2002 en 2006 mais mon commentaire fait je crois en 2007 reflete l'etat dormant de ce vin a cette epoque. Je trouve aussi que les 2002 se goutent tres bien en ce moment (magnifique reignac ce weekend), et Cambon est aussi a la fete,
Le 2000 Cambon est lui encore sur la reserve, comme bp de 2000.
24 Avr 2009 00:31 #120

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