comment sont les millésimes 1998 et 1999?

Le 99, je ne sais pas, mais pour avoir bu deux ou trois fois le 1998, si ce n'est pas mauvais, ce n'est pas non plus grand.
Et je pense aussi que cela ne gagnera plus à patienter encore.

jlj

Château Pontet-Canet 1994 et 1996

curieusement je dirais que Pontet Canet dans le millésime 1994 fait partie du haut du panier
alors que ce n'est pas le cas en 1996, même s'il reste très bon (sur des arômes/saveurs tertiaires marqués.)
J'ai du 2000 qui m'attend et suis curieux de le comparer à Pichon Baron et Grand Puy Lacoste ...

L'engouement "effervescent" des amateurs pour ce vin est-il justifié ? pour en avoir le coeur net il faudrait mettre sur pied une quadruple verticale à l'aveugle bien entendu, de Pichon Baron & Comtesse, Grand Puy Lacoste par ex sur 1995, 1996, 2000, 2005, 2008, 2009 et 2010 avec en bonus 2016
si qqn organise j'ai quelques vins et quelques millésimes dispo

Pareil.La dégustation Pichon Baron / Pontet Canet 2000 m'intéresse . J'y ajouterai Pape Clément
Mais pour moi c'est encore un poil tôt.

claudius écrit: Château Pontet-Canet 1994 et 1996

curieusement je dirais que Pontet Canet dans le millésime 1994 fait partie du haut du panier
alors que ce n'est pas le cas en 1996, même s'il reste très bon (sur des arômes/saveurs tertiaires marqués.)

Je vois que tu fais dans la notation relative...
Pontet Canet 1994, s'il est effectivement une réussite dans le contexte du millésime, et un super rapport qualité-prix (au prix payé à l'époque), est tout de même très nettement inférieur au 1996. Mais c'est vrai qu'il y a de meilleurs 1996, même chez ceux qui sont classés 5e, comme Grand-Puy-Lacoste.
Cela étant dit, le style de l'époque est tout de même très éloigné de l'actuel (et encore quand je parle de l'actuel, le dernier goûté en ce qui me concerne est 2008...)


Luc

On a pas du boire les mêmes grand puy lacoste 96, les miens étaient, raides, très austère, j ai vraiment eu du mal a en tirer un quelconque plaisir.
Il m en reste une bouteille, oubliée, que je vais m empresser de déboucher pour en avoir le coeur net.

claudius écrit: Château Pontet-Canet 1994 et 1996
si qqn organise j'ai quelques vins et quelques millésimes dispo

Une multi-verticale de Pauillac ?

J'ai un bon copain qui est président auto-proclamé du genevois "Club des Amis de Bordeaux" . Et moi même je suis président du Club des "amis de la côte de boeuf et du vieux Bordeaux," tout aussi auto-proclamé bien sûr . Je fournis le local, le solide et un petit échantillon de flacons. On doit pouvoir organiser quelque chose d'ici l'été... à suivre

Pour avoir bu plusieurs fois le 1995, mes conclusions étaient.

C'est bien, mais pas transcendant par rapport à Petit Cheval 1991.

Gaëtan

Bu ici

Château Pontet Canet 2016, Pauillac

Nez: un beau nez complexe avec un mélange de framboise, de groseilles. Des arômes fumés apparaissent ensuite. Un nez dans tous les ans très sérieux peu exubérant mais qui donne envie de goûter.

En bouche, c'est juste superbe pour son âge. La longueur est superbe (plus de 20 secondes), on a une bouche pleine, soyeuse qui s'étire sur des arômes de grisaille et de la mûre. Le vin possède une très belle colonne vertébrale avec une acidité présente mais intégrée.
Le vin est déjà bon à boire mais on sent qu'il n'est qu'a l'aube de sa vie et possède un superbe potentiel.
Très bien

Château Pontet Canet 2000, Pauillac
Le Nez est tout de suite engageant et ouvert. On sent le Bordeaux sur son plateau avec une belle complexité et un mélange de fruits noirs (cassis, cerise) et de bois noble (cèdre). Le nez qui fait très classe et qui à l'altération fait apparaitre une pointe de graphite.

La bouche possède un superbe équilibre avec des tanins fondus. Les arômes sont encore très primaires au départ avec de la cerise et une belle longueur (même si moins importante que le 2016). Concentrée du début à la fin, la finale s'étire sur la mine à crayon à papier.
Un vin encore une fois à maturité qui est sur son plateau et donne envie de boire ce type de Bordeaux.
Très bien

Bonne dégustation,
Matthias

Château Pontet Canet 2005 magnum

C’est un très beau vin mais qui me semble entre 2 eaux.

C’est à dire que les tanins commencent à être fondus et que la texture devient lisse.
On a de la mine de crayon, du cassis.

De la classe, mais il manque encore 5 à 10 ans pour apporter plus de complexité aromatique.

En l’état plutôt légèrement moins séduisant qu’un Beausejour-Bécot 2008 bu lors d’un repas précédent mais promis à un avenir supérieur.

Les Hauts de Pontet Canet 2006 , Pauillac
Que c est beau et bon , un Bordeaux à son apogée , déguste ce midi ce Pauilac
Nez rempli de fraicheur sur les fruits noires ( mure , cassis ) la salivation est superbe , large , l élégance , la finesse ,la puissance ne font qu un , la matière est souple, suave , juteuse , l équilibre est harmonieux , les tanins sont fondus , l acidité accompagne, toute la fraicheur de ce vin délicieux , la longueur est très persistante et profonde , pour nous laisser une empreinte juteuse d un fruit très mure , Un Pauillac à son apogée , ne pas l attendre plus , il est à point , Trés bien +

didier

Château Pontet-Canet – Pauillac – 2005



Un vin qui a divisé les dégustateurs de LPV Versailles lors d'une soirée Champagne et Bordeaux relatée ICI

Jean-Loup
La robe très sombre possède encore quelques reflets violacés.
Le nez intense propose des fruits noirs mais aussi des arômes de noix de coco faisant penser à un élevage trop poussé et même quelques notes poussiéreuses dérangeantes.
La bouche est démonstrative, très ronde mais trop boisée. On ressent certes une belle matière mais engoncée dans cette coque de l’élevage. L’acidité paraît juste suffisante et la finale s’affine quelque peu.
Effet de séquence par rapport à ses deux challengers ? Vin trop jeune à attendre assez longtemps pour que l’élevage se fonde et que l’ensemble se complexifie ?
Bien + et donc grosse déception mais à revoir dans dix ans.

Denis
J'ai beaucoup aimé Pontet-Canet.
Le nez est d'abord un peu boisé mais laisse rapidement la place à un jus mûr et sauvage finalement assez pur. Le fond de verre conservé pour la fin de soirée mais surtout le fond de bouteille que je sirote en écrivant ces quelques lignes confirment que ce vin est peu marqué par l'élevage et qu'il possède un jus à la fois mûr et soyeux. Franchement, je ne vois pas trop ce qu'on peut lui reprocher (et dire qu'il parait que les millésimes récents sont encore plus aboutis...).
Excellent

Ralf
Le nez est très marqué par l’élevage entre notes vanillées et lactées.
Mais la matière est d’un haut niveau avec une belle chair dense, de beaux tannins et une longueur impressionnante.
Sans doute Très Bien aujourd’hui et grand potentiel.

Mathieu
Nez à la fois poussiéreux et fortement marqué par le bois.
La bouche est elle aussi fortement marquée par le bois, avec des tanins durs et une finale asséchante. Mon palais sature au bout de deux gorgées. Il n'y a aucun plaisir possible en l'état.

Christophe
J’ai préféré le Pontet Canet pour sa densité, son velouté de fruit et sa longueur.
Il faut par contre lui laisser encore du temps pour que l’aromatique coco du boisé disparaisse.

Vivien
La robe est très sombre.
Le nez semble porter un élevage poussé, sur des notes de coco entêtantes qui masquent pourtant un très joli fruit derrière.
La bouche présente une belle matière, mais l’élevage semble totalement comprimer l’aromatique. Les tanins sont nobles, plis et bien mûrs, la bouche est de belle suavité, mais j’insiste sur l’absence d’expression aromatique fruitée. Le vin semble ainsi dans une phase de fermeture aromatique qui ne fait malheureusement ressortir que son élevage qui mérite d’avoir été noblement mené.
Un vin clairement à attendre mais fort bien né.
Bien ++ en l’état

Jean-Loup

Bu chez Legui

Château Pontet-Canet, Pauillac, 1999



Robe bordeaux brique sur l'extérieur du disque.
Beau nez ample et franc, sur des notes poivrées, de goudron, de café, avec un beau fruit noir encore présent.
Bouche racée et fraîche, sur une matière à la fois ample et d'une forme de droiture qui apporte assise et rythme.
Finale juteuse et d'une belle persistance, aux tanins bien fondus pour un vin qui m'a semblé parfaitement à point.
Très bien.

Château Pontet-Canet 2015

La robe est grenat bien sombre, mais étonnamment translucide.

Le nez est un mélange de fruits noirs bercés par les épices (cannelle, tabac).

Bouche plutôt ronde et veloutée pour un Pauillac si jeune, peu marqué par l'élevage. C'est très digeste, gourmand et classe. Nous sommes dans la foret, entourés de baies. Finale sur les épices, d'une bonne longueur.

TB

Bonsoir Mazorus,

Sauf à ce que ayez acheté au moins 12 bouteilles de Pontet-Canet 2015 , je ne vois pas l'intérêt d'ouvrir une bouteille en 2019 ...

Pour mémoire , JM Comme a eudroit à des publi reportages à coups de fumier , bouse de vache , chevaux de traits , amphore , certification bio et ces vins vont bientôt rejoindre les bulles spéculatives purement LPViennes tels Foucaud , Rayas , Coche-Dury ...
Donc , si vous voulez passer pour un bon lpvien , évitez de passer pour un buveur de Grands crus bordelais jeunes :

1) Car c'est de toute façon une erreur ( de jeunesse ) facilement amendable , pour ce qui me concerne ;
2) Qui va vous faire passer pour un moins que rien et vous faire insulter par les LPViens "Canal historique" qui font la loi sur ce site et qui commencent à reconnaître des qualités à un Grand Bordeaux lorsqu'il a atteint ou dépassé 25 ans .

Un joli ramassi de clichés...

genesis58 écrit: 2) Qui va vous faire passer pour un moins que rien et vous faire insulter par les LPViens "Canal historique" qui font la loi sur ce site et qui commencent à reconnaître des qualités à un Grand Bordeaux lorsqu'il a atteint ou dépassé 25 ans .

Je cite par ailleurs :
"Je vais faire une petite virée en Alsace du 11 au 16 août . Tourisme avec Madame , mais on fera la route du vin ( exclusivement Obernai - Kazerberg ).
Je ne suis amateur que de Riesling très sec ' lieux dits ou grands crus , donc j'ai prévu d'aller chez Dirler-Cadé ( Saering et Kessler excellents et à des prix logiques . Avez vous d'autres conseils , compte tenu de mes goûts , sans obligatoirement citer les grandes stars à prix stratosphériques ( Zind , Deiss , Boxler , Josmeyer , Faller )
philippe lambert"

Est-ce que les LPviens qui boivent des Bordeaux après 20 ans de garde ont le droit de te donner des conseils ?
C'est assez bizarre de venir balancer des mesquineries contre ceux qui font vivre ce forum tout en demandant par ailleurs des bons plans pour sa future destination.
Au fond de ma campagne, on dit qu'une personne crache dans la soupe quand elle se comporte de cette manière.

Sois gentil avec un vilain, il te chie dans la main!

Merci pour la description de PC 2015. Malgré le message malheureux qui a suivi (à oublier), le CR m’intéresse réellement car justement ce type de cru n’est jamais décrit jeune. Il vient donc enrichir la connaissance de ce forum.

Bonjour Genesis,

Je suis surpris de ce retour que je qualifierai d'intransigeant. Je considère ce forum comme une place ou chacun peut prendre la parole, il y a bien évidemment des règles comme toute bonne société, mais je trouve tes propos un poil sectaire.

Pour information, ce cru a été ouvert par un ami très proche de la famille Tesseron, et il lui reste beaucoup de PC 2015...et d'autres années. D'ailleurs la prochaine fois, on ouvrira un 2009.

Certes ce vin fut ouvert dans sa jeunesse, mais ce fut une expérience intéressante. Puis cela reste accessible très jeune, les tannins étant déjà bien arrondies car peu d'extraction

Ne pas accorder plus d'importance qu'ils n'en méritent aux propos de M. Lambert dont le disque paranoïaque est profondément rayé.
Malgré nombre d'avertissements, son nouvel avatar a donc rejoint les précédents.

L'équipe LPV

Sevy Erreip écrit: Sois gentil avec un vilain, il te chie dans la main!

J'ai une variante qui commence par "fais du bien au marin", la suite est identique

AgrippA a écrit :

le CR m’intéresse réellement car justement ce type de cru n’est jamais décrit jeune. Il vient donc enrichir la connaissance de ce forum.

Mazorus a écrit :

Certes ce vin fut ouvert dans sa jeunesse, mais ce fut une expérience intéressante.

Je plussoie. Si nous pouvons bénéficier du commentaire de ceux qui ont la chance de pouvoir tester des vins au grand potentiel si jeunes, c'est tant mieux !

Jean-Loup

Pour ma part je n’hésite jamais à ouvrir un Bordeaux à réception des primeurs, je l'ai surtout fait sur 2014(Pedesclaux, Malescot, Haut-Marbuzet, Carmes-Haut-Brion)+Branaire-Ducru 2016.
En + c'est super bon

De toute façon, celui qui a des vins dans sa cave et qu'il les a payés, il les ouvre quand il veut.
Maintenant, il y a toujours moyen de dire gentiment qu'il n'y a pas urgence ou que cela sera (peut-être) mieux (ou différent) dans quelques années, sans se lancer dans des divagations telles que celles ci-dessus...
Passons donc au chapitre suivant.

jlj

'De toute façon, celui qui a des vins dans sa cave et qu'il les a payés, il les ouvre quand il veut.'

Ca c'est la base et c'est bien de le rappeler.

Il faut juste replacer la conclusion de la qualité du vin dans ce contexte.

Après, LPV n'en est pas à un près dans la gestion de ces énergumènes incohérents et tordus, tous ont fini par partir et LPV est toujours là. CQFD !

Château Pontet-Canet 2011, Pauillac

Nez immédiatement séduisant sur des notes très pures de fruits noirs frais (cassis), de feuille froissée, de résine.
La bouche, si elle n'est pas d'une puissance notable, est de bonne facture avec un joli soyeux et de la fraîcheur et sans creux. Il s'en dégage beaucoup d'élégance!
Finale d'une longueur correcte, elle n'est clairement pas le point fort de ce vin.

Un très bon compagnon de dimanche midi, 1h de mise à l'épaule a été très bénéfique pour que la bouche prenne un peu d'ampleur (le nez est immédiatement causant!)

Marc

Marc C écrit: Château Pontet-Canet, Pauillac, 2011

Nez immédiatement séduisant sur des notes très pures de fruits noirs frais (cassis), de feuille froissée, de résine.
La bouche, si elle n'est pas d'une puissance notable, est de bonne facture avec un joli soyeux et de la fraîcheur et sans creux. Il s'en dégage beaucoup d'élégance!
Finale d'une longueur correcte, elle n'est clairement pas le point fort de ce vin.

Un très bon compagnon de dimanche midi, 1h de mise à l'épaule a été très bénéfique pour que la bouche prenne un peu d'ampleur (le nez est immédiatement causant!)

Marc

Il y a 3 semaines, j’en ai ouverte une et c’est à peu près le même ressenti.

Bien cordialement

Sylvain

Château Pontet-Canet, Pauillac, 2004

Après ces deux grands moments ( Bouchard Cazetiers 2002 L'Evangile 2004 ) , je me rabats sur Pontet Canet 2004 le tire bouchon tremblant et énervé !

Nez frais sur le cassis et des notes végétales. Bouche droite, un peu sévère avec une matière limite et des tannins qui se font sentir. Finale d'une longueur correcte. Le suivi sur la 1/2 journée ne changera rien à l'affaire.

Au moins c'est net, mais on ne grimpe pas au rideau. Loin loin du 2011 bu récemment. Vérification faite, on est en jour fruit. J'ai eu chaud !

Marc

Château Pontet-Canet 2011

Mes impressions:
La robe est rubis d'intensité moyenne. Le nez est lui aussi d'intensité moyenne et porté par des arômes de myrtille, cassis, résine de pin et un léger boisé. La bouche montre des tannins bien enrobé donnant au vin un caractère velouté, même si ce caractère s'estompe en finale du fait que les tannins resurgissent en finale. Un vin en demi-corps.
Très bien.

Luc

Château Pontet-Canet 1999

Bouteille bue pendant le W.E.
C'est bien fait avec une longueur moyenne. La robe était déjà évoluée .
Mais, iI me manquait ce bon goût de poivron !
Blague à part, j'ai trouvé cela moins bon, gouleyant, voluptueux que le Sociando-Mallet du même millésime.
Gaëtan