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La bouteille commune

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Réponse de Don Chemist sur le sujet Re: La bouteille commune

Ok, partant sur ce coup là : HM2005
Alexandre
02 Déc 2008 20:53 #451

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: La bouteille commune

Intitulé : La bouteille commune

Haut Marbuzet 2005: sans doute que le prix moyen en GD ou autres doit etre environ 35 - 38 Euros, soit 229 - 250 FF.
LPV est bien un site élitiste.... :?

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
03 Déc 2008 03:18 #452

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: La bouteille commune

Même si j'ai la chance de posséder qqs flacons de ce vin, je ne puis m'empêcher d'être d'accord avec la remarque de Claude.

Suggestion: se grouper à 3 ou 4 autour d'une bouteille, si c'est possible.

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
03 Déc 2008 07:16 #453

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Réponse de critique sur le sujet Re: La bouteille commune

Il semble que le Haut Marbuzet 2005 ne déclenche pas l'enthousiasme des foules LPViennes au niveau de la dégustation de la bouteille commune?
Amitiés
07 Déc 2008 21:26 #454

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: La bouteille commune

si je compte bien nous ne sommes que 3 ou 4 à avoir répondu présent. cela vaut-il la peine dans ces conditions?

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
07 Déc 2008 21:30 #455

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: La bouteille commune

Plutôt 5 ou 6, et c'est à mon avis mieux que rien. De plus, il n'est pas trop tard, il vous reste une semaine pour déguster cette bouteille et m'envoyer vos CR par messagerie privée.

Luc
07 Déc 2008 22:43 #456

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: La bouteille commune

Donc nous avons: Denis, Michaël, Don Chemist, moi-même, et bien sûr Luc. Avis aux amateurs: ce serait sympa d'être un peu plus nombreux.

Je n'ai pas l'habitude de ces dégustations communes, je n'ai participé qu'à celle de Montcalmès vs Mas Jullien. Une question me vient à l'esprit: serait-il utile ou opportun de se mettre d'accord sur une échelle de cotation, histoire de faciliter la synthèse?

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
08 Déc 2008 00:07 #457

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: La bouteille commune

Une question me vient à l'esprit: serait-il utile ou opportun de se mettre d'accord sur une échelle de cotation, histoire de faciliter la synthèse?

Je crains fort qu'on soit à nouveau parti pour une discussion sans fin... ;)

Plus que la note, c'est le commentaire qui importe. A partir du moment ou le lecteur peut se faire une idée sur le style général de la bouteille dégustée, et sur les raisons pour lesquelles l'auteur l'a ou ne l'a pas appréciée, c'est largement suffisant. Si on veut absolument noter, je dirais pour ma part qu'un système de notation en 5 catégories ou étoiles (mauvais, moyen, bon, très bon, excellent) sera probablement plus cohérent qu'une notation sur 20 qui peut être interprétée de diverses manières.

Luc
08 Déc 2008 00:31 #458

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: La bouteille commune

non non, pas besoin de discussion sans fin: c'était juste une question, à laquelle tu as répondu. pour moi l'intérêt de cette dégustation commune, c'est de voir si ce vin va plutôt ressortir comme un belle réussite ou comme un vin un peu léger comme l'a jugé Parker, et puis surtout ça va être l'occasion pour moi de me faire une opinion sur la question de savoir si j'ai bien fait d'en acheter ;)

Bonne nuit,

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
08 Déc 2008 01:17 #459

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Réponse de critique sur le sujet Re: La bouteille commune

Par contre il me semble important de se mettre d'accord sur les conditions de dégustation:carafge au non et si oui combien de temps,est ce que l'on goûte à l'ouverture et que selon l'impression on épaule le bouteille ou carafage,le type de verres à utiliser?
Amitiés,je compte déguster le flacon dimanche prochain pour le déjeûner.
08 Déc 2008 13:02 #460

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: La bouteille commune

Salut,

en tout cas prenons soin de bien décrire les conditions d'ouverture, aération et service lorsque nous ferons nos commentaires. Perso je n'avais pas l'intention de carafer, mais plutôt de tirer la bouteille sur 2 jours, ce qui permettra une longue aération en bouteille, et me permettra également de voir son évolution éventuelle.

A+

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
08 Déc 2008 13:23 #461

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Dégustation "commune"

Remonté
08 Déc 2008 22:36 #462

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La bouteille commune

C'est bizarre,

Personne ne fait référence à la rubrique "dégustation commune", sur le même thème et qui a bien fonctionné:
www.lapassionduvin.c...

Je viens de la remonter...

Cordialement,
Thierry
08 Déc 2008 22:39 #463

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: La bouteille commune

c'est parce que nous (enfin, en tout cas moi) ne sommes pas assez anciens sur le site! j'ignorais cette discussion précédente.

A+

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
09 Déc 2008 00:11 #464

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Réponse de DutheilJF sur le sujet Re: Dégustation "commune"

Bonjour
Je fais partie des "décus" de cette rubrique pourtant très alléchante
1/ les discussions sans fin font qu'il faut vraiment un "meneur" qui tranche, peut être après une discussion en MP, puis qui anime et rend compte... Peut être un jour pourrais je le faire, mais pas tout de suite...
2/ j'ai participé une fois, ouvert (trop tôt) un ebrescades 2004 et jamais lu les différents CR...

Donc une bonne idée mais à structurer !!!!!
Amicalement à tous
Jean François
09 Déc 2008 08:18 #465

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Dégustation "commune"

JF, je trouve que celle sur Montcalmès - Mas Jullien 2005 a été bien menée et enrichissante.

Pour ce qui est de trancher: Luc a tranché en choisissant Haut-Marbuzet 2005. Ceux d'entre nous qui participent doivent lui envoyer les CR pour le 14/12. Il publiera les CRs le 15. Tu marches?

A+

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
09 Déc 2008 09:35 #466

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: La bouteille commune

Jean-François, pour Les Ebrescades 2004 je suis bien placé puis que c'est moi qui avait proposé cette bouteille...
Le problème c'est qu'il y a eu deux CR seulement ! Un peu juste pour une bouteille “commune”.
Si tu le souhaites je peux te communiquer en MP l'autre commentaire.

Philippe
Philippe
09 Déc 2008 10:34 #467

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Réponse de Michaël Cornaire sur le sujet Re: La bouteille commune

On n'y comprends plus rien à cette rubrique depuis la fusion, y'a des msg de 2008 avant 2007... Bref je ne pourrais malheureusement pas donner de CR ; le temps m'a franchement manqué pour la dénicher. Je suis plutôt carrelage béton jusqu'à 3-4h du matin....

Avec toutes mes excuses....

Je ne manquerai pas la fois prochaine...
Les gens qui ont de l'argent ne pensent qu'à l'argent qui leur manque. Jacques Brel
13 Déc 2008 20:20 #468

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Réponse de Gael sur le sujet Re: La bouteille commune

Peut être qu'il faudrait une rubrique "dégustations communes" ou ""dégustations virtuelles" avec un thème "imposé" par un des modérateurs. Un thread par thème et là, en avant Guingamp, en arrière Quimper, on commente et chaque participant peut envoyer son CR.
13 Déc 2008 21:22 #469

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: La bouteille commune

Ceci est la rubrique pour la planification des dégustations thématiques. Les CR seront postés dans la rubrique du domaine ou dans un fil dédié dans les dégustations éclectiques.

Où est le problème ??
Anthony
14 Déc 2008 07:21 #470

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: La bouteille commune

Cette initiative ayant du mal a trouver un second souffle, je vous propose une variante qui permettra à plus de LPViens de participer.
Plutôt qu'une seule bouteille dans un seul millésime, pourquoi ne pas prendre un peu plus de temps (par exemple un mois), pour s'intéresser plus globalement à la production d'un domaine ?
Plutôt que se limiter par exemple à déguster Jadis 2004, nous pourrions déguster tous les vins du Domaine Barral. Chacun ne dégustera bien entendu pas tout, mais si on regroupe les caves de chacun d'entre nous, il est à peu près certain qu'on pourra publier chaque mois une vue d'ensemble de la production du domaine choisi.
Barral et Mas Daumas Gassac pourraient être les premiers domaines soumis à la sagacité de vos papilles, mais d'autres propositions sont les bienvenues.
Je vous laisse 15 jours pour y réfléchir, et si l'idée semble emporter l'adhésion de la majorité, nous pourrions mettre en route cette nouvelle version de la dégustation commune dès janvier 2009.

Luc
15 Déc 2008 18:56 #471

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: La bouteille commune

Ok en ce qui me concerne
15 Déc 2008 19:02 #472

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: La bouteille commune

Ok, surtout pour Barral ! ;)

Philippe
Philippe
15 Déc 2008 19:34 #473

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Réponse de Fabien sur le sujet Re: La bouteille commune

Barral
Fabien
15 Déc 2008 19:44 #474

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: La bouteille commune

OK pour moi aussi, sur les 2 domaines. Juste une suggestion: veillons peut-être à selectionner des domaines qui proposent des cuvées pour toutes les bourses (ce qui est le cas pour Barral, mais peut-être pas pour DG?)

D'une manière générale, je pense que la formule actuelle aurait plus de succès si on choisissait un vin plus facile à trouver et plus abordable financièrement.

Bonne soirée,

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
15 Déc 2008 20:37 #475

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: La bouteille commune

Je trouve l'idée très intéressante.

Peut-être qu'à nous tous, on trouvera le dénominateur commun à un domaine. :)

Jmm
15 Déc 2008 21:21 #476

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: La bouteille commune

Barral également.
Anthony
15 Déc 2008 21:54 #477

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Réponse de cédric76 sur le sujet Re: La bouteille commune

Jean-Christophe écrivait:
> OK pour moi aussi, sur les 2 domaines. Juste une
> suggestion: veillons peut-être à selectionner des
> domaines qui proposent des cuvées pour toutes les
> bourses (ce qui est le cas pour Barral, mais
> peut-être pas pour DG?)
>
> D'une manière générale, je pense que la formule
> actuelle aurait plus de succès si on choisissait
> un vin plus facile à trouver et plus abordable
> financièrement.
>
> Bonne soirée,
>
> JC
Entièrement d'accord avec ta dernière phrase.
16 Déc 2008 16:14 #478

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Réponse de critique sur le sujet Re: La bouteille commune

Je n'ai pas de vins de Barral,mais je pense que cela doit être un classique chez les bons cavistes,donc à priori je suis partant,je trouve que cette nouvelle formule est ingénieuse et devrait être accessible au plus grand nombre.
Coordialement
16 Déc 2008 16:16 #479

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: La bouteille commune

Pour répondre à l'objection de Jean-Christophe et Cédric, je dirais que ces dégustations doivent être le reflet de ce qui se boit et se commente sur LPV. On ne peut pas ne s'intéresser qu'aux vins à moins de 10 €...
Daumas Gassac c'est aux alentours de 16 € en primeur, de nombreux LPViens l'achètent de cette manière.
Je ne demande à personne de faire les frais d'une bouteille de Daumas Gassac 2004 vendu à 70 € sur la boutique en ligne du Domaine (où on se fout un peu du client, il faut bien le dire...).
Autrement dit, vous avez le vin en cave et vous désirez participer, vous le faites ; vous ne l'avez pas et ne désirez pas dépenser une somme trop importante pour l'acquérir, votre tour viendra lors de la thématique suivante.

Luc
16 Déc 2008 16:31 #480

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