Réponse de LEON213 sur le sujet Domaine Charvin, Côtes du Rhône 2019

Domaine Charvin, Côtes du Rhône 2019
Nez sur un panier de fruits rouges avec des notes de feuilles...puis, en y revenant, de fraise Tagada...avec l'aération, le nez se fait plus profond, toujours gourmand. Bref, pas monolithique, ce qui est très bon signe.
La bouche est très équilibrée ( 15°, qu'on ne sent pas ) mêlant fruits rouges, menthe, épices, sur des tanins présents mais très fins.
Que dire de plus? A ce prix, c'est un superbe vin.
Nota: ma dernière bouteille de ce même vin était décevante, comme quoi...
Nota bis: bouteille bue en parallèle avec un Domaine des Tours 2017 ( non, pas de CR, sur celle-ci, il y en a déjà quelques uns et ça risquerait d'attirer l'attention sur ce domaine confidentiel

) et Charvin tient la comparaison.
L

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LEON213

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2007

Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2007
Bouchon long, serré dans son goulot et juste marqué sur sa base.
La robe est toujours très jeune avec un disque à peine évolué.
Le nez est fringant sur la cerise, l’olive noire, les épices (laurier, girofle) complété par des notes plus discrètes de cuir et d’orange sanguine.
En bouche, c’est un vin plein, riche et ample mais très équilibré avec un tanin encore présent contrebalancé par une acidité rafraîchissante.
On retrouve pêle-mêle les épices et le fruit perçu au nez qui accompagnent le vin jusqu’à la longue finale, dense et complexe.
C'est un Châteauneuf-du-Pape qui est aujourd’hui encore fougueux et structuré qui demeure très frais (on ne perçoit à aucun moment les 15°C annoncés).
Si on peut le déguster en l’état, je gage qu’il mérite encore minimum trois à cinq ans en cave pour qu’il puisse s’apaiser et encore s’harmoniser.
Sans aucun doute, un grand vin qui possède toutes les qualités pour présenter un profil plus séducteur encore avec quelques années supplémentaires de mûrissement.
A boire ou à conserver mais dans tous les cas assez irrésistible.

Note : 16/20.
Garde : à boire ou à conserver selon le goût de chacun.

Olivier

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape, 2009

Bu chez Julien


Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape, 2009

 

OIiv
Robe grenat sombre sans évolution.
Nez bizarre, un peu écœurant par un côté excessif, sur un floral lys et des notes de fruits blets, entre la banane séchée et le pruneau.
Bouche riche, massive, à l'alcool dominant et là aussi marquée par ces (faux) goûts un peu pénibles qui pèsent sur l'envie de boire.
Finale aux tanins asséchants et au feu ardent qui ne me convient pas du tout.
Je n'ai pas aimé.

Zapata
Le Charvin est décevant. Nous évoquons un problème de quille. Il y a une note presque moisie au nez, ensuite cela part sur le pruneau sans grande complexité. En bouche le vin n'apporte que peu de plaisir...décidément, je n'ai pas trop de bol avec les bouteilles ouvertes récemment de chez Laurent...j'ai un 2007 sous la main...à voir

 

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Charvin, Côtes du Rhône 2018

Ma dernière sur ce millésime.

Domaine Charvin, Côtes du Rhône 2018
Malgré la présence d'une pointe de volatile, très joli nez, complexe, beaucoup fruit, épices, orange sanguine (ma compagne a cru que c'était un Domaine des Tours, vin qu'elle affectionne particulièrement). 
La bouche est d'une gourmandise  absolue, digeste, grande longueur.
La précédente s'était nettement moins bien goûtée, celle la est top.
Rapport Q/P excellent. 
Marc
 

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Réponse de mconstant sur le sujet CR: Domaine Charvin, Vin de la Principauté d'Orange, 2019

Domaine Charvin, Vin de la Principauté d'Orange, 2019
A l'ouverture, le vin est un peu fermé. Après trois heures d'ouverture, c'est plus ouvert avec du fruit noir pétant, (mûre)  de fines bulles d'orange, un petit côté épicé. 
La bouche est elle aussi fermée au départ et après ces trois heures, on a une attaque ronde sur ces fruits noirs puis les fines épices poivrées. Les tanins sont bien présents et même quelques peu asséchants avec une finale légèrement alcooleuse. Longueur moyenne. 
Pour une entrée de gamme, c'est très bien même si encore jeune. Si j'ai d'autres bouteilles je les garderai encore 2-3 ans. Bien meilleur souvenir qu'un 2016 dégustés il y a quelques mois. 
Matthias 

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Réponse de claudius sur le sujet Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape, 2001

Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape, 2001

bouquet foisonnant hyper expressif et complexe,
tout simplement superbe ! 
la bouche merveilleusement savoureuse n’est pas en reste,
quel plaisir de boire un CDP à point ! 

excellent 


 

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Domaine Charvin Châteauneuf du Pape 2012

Bonjour,

Ouvert il y a quelques jours une bouteille du  Domaine Charvin, CNDP, 2012.
15 degrès

Oeil : Très sombre, opaque mais brillant
Nez : Très joli nez assez riche de fruits rouges (cerise mais aussi une pointe de fraise bien mure), mûre, une note épicée avec une pointe fumée 
Bouche : Wow, c'est dense, riche. Les tannins sont bien intégrés avec un grain doux. Le fruité est sympa mais il y a une pointe alcooleuse qui arrive en milieu de bouche qui déséquilibre légèrement le vin. La note alcooleuse réduit le plaisir. Finale correcte mais malheureusement un peu déséquilibré.

J'ai pas de chance le peu de fois que j'en bois une, je trouve que la note alcooleuse déséquilibre le vin.
Résultat : beau nez, entrée de bouche joli mais milieu de bouche la pointe alcooleuse pertube le plaisir pour devenir un vin vraiment sympa.
A boire avec un plat d'hiver !

Bien cordialement,

Sylvain

 

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Domaine Charvin Châteauneuf du Pape 2001

Bi il y a 3 ans , je l'ai trouvé très beau tant qu'il ne montait pas en T ° car sinon ça monte vite dans les tours 

Stephane 

Edit : je parlais du 2001 de Claudius pas du 2012.

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine Charvin Côtes du Rhône rouge 2018

Domaine Charvin Côtes du Rhône rouge 2018

Le souvenir d'un bien joli CDR.
Très belle aromatique fraîche dans le style infusé : du florale et fruité, miam.
Matière fraîche et digeste, en 1/2 corps.
Finale plus structurée permettant un peu de garde.
Bref un modèle de CDR et pile dans le style que j'affectionne.
Plutôt Très Bien
A boire / A garder

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LPVialement, Maxime, LPV Beaune

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Réponse de Boubzou sur le sujet CR: Domaine Charvin - Chateauneuf du Pape rouge - 2012

Domaine Charvin - Chateauneuf du Pape rouge - 2012

Ouvert une demi journée à l'avance.
Le nez est expressif, encore plutôt jeune, marqué par les fruits rouges et noirs, et riche. J'ai eu la même impression que les commentateurs précédents sur la température de service qui doit être maîtrisée.
La bouche est puissante, pleine et vive, de très belle longueur. Là aussi ça chauffe assez vite, et les tanins, quoique déjà patinés, se font encore bien sentir.

C'est très bon, mais s'il m'en restait je garderais sagement en cave.

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Alexandre

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône rouge, 2019

  Domaine Charvin, Côtes du Rhône rouge, 2019

 

Robe grenat bleuté. 
Joli nez sur les fruits noirs, un côté mentholé frais et quelques épices poivrées. 
Bouche sérieuse, sur une matière ample avec beaucoup de fond, une concentration intéressante. 
Finale encore ferme qui manque de déliés, avec des tanins encore à fondre et une petite charge alcoolique. 
A attendre encore. 

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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône rouge, 2018

Charvin, Côtes du Rhône 2018
nez un peu cerises noires, coté noyau, épices, bruyère
Bouche avenante, ronde et dense. La matière s’élance et prend le large en milieu de bouche, il y a de la densité, de la profondeur, dans un registre accessible et franc. En bouche, les notes d’épices et de bruyère sont plus marquées, avec toujours des notes fruits noirs. L’équilibre est top, c’est jamais lourd, les tannins restent présents et denses mais droits et net.
Très sympa
Bien ++
14,5-15

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@marco

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes du Rhône rouge, 2019

Domaine Charvin, Côtes du Rhône rouge, 2019

Bouteille bue sur deux jours ; j'ai trouvé ce vin bien ouvert avec beaucoup de fraîcheur et une aromatique sur les fruits rouges frais, pointe d'agrumes.

C'est excellent et bien plus abordable que le 2018, mutique à ce jour.

Un CDR qu'on trouve partout, sans avoir à quémander à qui que ce soit ! Et pour une dizaine d'euros.

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Michel

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Domaine Charvin

C’est marrant, en fait, j’ai une lecture complètement différente des CdR de Charvin. 
C’est pour moi un mini CdP, notamment en fenêtre d’ouverture. 
Du coup, je ne les bois pas avant 10 ans, et suis très rarement déçu. 

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Jean-Paul

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Réponse de Sovchenko sur le sujet CR: Châteauneuf du Pape - Domaine Charvin - 2010

Châteauneuf du Pape - Domaine Charvin - 2010

Bue pour elle-même d'abord, mais devant la puissance du machin, on a vite sorti la côte de boeuf : si une certaine finesse est présente, la petite pointe d'alcool derrière me dérange un peu, et j'ai finalement de loin préféré boire le reste le lendemain, avec une température de service qui devait avoisiner les 13° : il était alors beaucoup plus facile d'apprécier la richesse et la complexité évidente du vin. 

C'est une bouteille qui me semble encore assez loin de son apogée. J'ai le 2011 en cave, je m'attends à quelque chose de peut-être un peu plus prêt !

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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2020

Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2020

Bouteille entamée par curiosité ce soir eh bien quel plaisir ! Aromatique envoutante sur les agrumes, équilibre parfait, beaucoup de fraîcheur. C'est excellent !

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Michel

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Réponse de Jeanveux sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône blanc 2020

Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône blanc 2020

Robe claire aux nuances grises. Arômes floraux et fruits blancs. C'est plaisant mais convenu.

La bouche présente du gras immédiatement balancé par une acidité mûre qui garde le vin sur les rails. On retrouve l'aromatique du nez. Petite amertume finale et persistance correcte.

Finalement c'est la bouche qui donne le meilleur. Un bon vin. Sans être hors sujet, l'accord avec des aubergines farcies au Banon n'a pas cassé la baraque, le vin et le plat naviguant dans les mêmes eaux. Un vin plus tranchant aurait sans doute permis de couper la richesse relative du plat.

Jean

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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône 2020

Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône 2020

Robe de couleur soutenue mais bien translucide pour un Côtes-du-Rhône.
Nez pas très intense, mais joli et complexe, sur les fruits rouges, mais aussi d'autres plus noirs que la couleur ne laissait présager, les agrumes, une touche florale épicée, et ce je ne sais quoi d'encre/amertume que je retrouve sur certains Châteauneuf-du-Pape.
En bouche, malgré la petite chaleur et les tanins fins en finale, inhérents à la région, on est sur une version très infusée et élégante de l'appellation. Les arômes restent timides mais précis.
Une première avec le domaine, enfin, et c'est vraiment très bon. Ca rejoint mon élite en CdR, dont la palette est maintenant élargie grâce à ce style juteux et dégraissé. 

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