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Domaine Charvin

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JeanChristophe a répondu au sujet : Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rosé, 2018

CR:
Domaine Charvin, Côtes-du-Rhône rosé, 2018

Charvin rosé 2018, petits fruits rouges, entre fraise des bois et groseille, pomelo rose, herbes séchées.
Et cette finale sur des notes salines qui se prolonge sur une douce et longue amertume.

Toujours autant de plaisir sur cette cuvée depuis plusieurs millésimes.

#3151
Pièces jointes :
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David Chapot a répondu au sujet : Domaine Charvin, Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 1/2 bt

Bu ce soir, au débotté, une 1/2 bt de CR: Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 de Laurent Charvin
Robe : grenat clair, translucide, brillante, assez en accord avec l'idée d'un grenache pas surextrait.
Nez : fraise, cerise, mais aussi des notes plus fraîches de lavande, framboise, voire plus végétales (rafle)
Bouche : attaque ample/avec du moëlleux au départ mais qui devient très vite fraîche, compacte, marquée par une très grande densité de tannins, très serrés La maturité/puissance alcoolique du vin est domptée par la masse tannique ferme qui donne une rectitude remarquable
Conclusion : Très bien++/excellent. Vin très bien construit, ouvert aromatiquement, qui présente une fraîcheur à laquelle je ne m'attendais pas grâce à sa structure tannique très robuste. Déjà apprécialbe aujourd'hui, quoique promis à un très long avenir.
David Chapot.
#3152
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