Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR: Domaine Richaud, Côtes du Rhône "Terre de galets" 2015
Domaine Richaud, Côtes du Rhône "Terre de galets" 2015
Le nez est assez ouvert, sur des notes de garrigue, herbes de Provence, olives noires.
La bouche est fluide, certes sudiste mais très bien équilibrée, texture agréable pour un vin détendu qu'une fine acidité relance très vite. En pleine forme et pour moi à point.
Rhône sud, 2015... J'avais un peu peur d'être face à un vin ultra solaire et concentré mais il n'en est rien.
Excellent rapport qualité-prix.
Robe sombre, nez un peu gazeux, fruits noirs frais , en bouche le gaz disparaît, toujours des fruits noirs , assez longiligne, touches mentholées et chocolatées , fond eucalyptus, de la fraîcheur.
Torsten a répondu au sujet : CR: Domaine Marcel Richaud, Cairanne 2017
Domaine Marcel Richaud, Cairanne 2017
Nez sur la réduction, comme presque tous les Rhône à l'ouverture bus ces dernières semaines, mais assez désagréable ici, puis sur les fruits, certains mûrs, d'autres acidulés, et les épices.
En bouche, on sent un caractère bien trempé, de la matière, de la profondeur et de la fraîcheur, mais cela reste brut et anguleux, très sanguin, diffcile en l'état. En outre, la réduction ne s'estompera pas au cours du repas. La bouteille a tout de même été vidée le soir même, je n'ai malheureusement pas pu en apprécier une évolution le lendemain. A revoir bien carafé ou dans quelques années.