Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Côte 50 2018

CR à J+1.
Robe pourpre violine, sombre.
Un nez sur les fruits rouges avec une belle maturité et de la fraîcheur, petite note épicée.
La bouche est charnue et ensuite la fraîcheur equilibre le vin. Des fruits noirs, petite note de réglisse (ju-ju) avec son amertume, une longueur moyenne.

Note: 15/20. Garde: à revoir dans 1 à 2 ans.

Domaine Yannick Amirault, Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Malgagnes 2018

 

Bu à l'aveugle

Robe grenat très foncée

Le nez est peu expressif à l'ouverture, un peu de fruits rouges, quelques effluves d'olive noire, de grillé peut-être. Très dur à replacer, d'autant qu'on n'a pas les marqueurs habituels du cabernet franc ligérien.

La bouche est dense, il y a une acidité sensible, des tanins fins mais serrés, c'est toujours assez fermé. Bu sur deux jours, il se détendra un peu et on sent de belles qualités de bouche, mais l'aromatique reste en dedans et l'ensemble assez austère

Bon ben il boude ce petit. Selon l'expression consacrée, il me paraît urgent d'attendre.

Bien -

Mathieu 

Bonjour à tous,

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 CR de cet OBNI (Objet Buvable Non Identifié) bu en aveugle lors de notre diner :  Diner Puligny Gambal, Saumur Clos Rougeard, Bourgueil blanc, Hermitage Guigal, Gevrey Lignier, Faugeres Alquier,Bergerac - La Passion du Vin

Vin 2 : Premier nez explosif de pomme. Comme c'est Benoit, on part tous chenin. MAIS, très vite arrive tout à fait autre chose, avec un élevage classe, de fruit blanc, pomme certes, puis des notes classe, noisette, puis champignon, sous-bois, pointe sésame, fond amande léger grillé, c'est très élégant. Bouche droite, léger perlant qui donne la fraicheur, matière ample, dense, précise, c'est puissant, long, sur la pomme, puis des notes fraiche presque mentholé, pointe sous-bois, champignon, fond amande, craie et léger fumé. Finale pleine, fraiche, acidulé, puissante et longue persistance classe... Moi je suis sur Perrières en 2005... AhAhAh, l'humilité en dégustation... C'est un "ovni" récupéré par Benoit, le premier millésime de  Bourgueil Blanc de Yannick Amirault (vigneron que j'aime beaucoup) Batard Princesse 2020. Et bien pour un coup d'essai, c'est un coup de maitre ! Excellent 94 (17,5). La chance des débutants demande David ? A voir en 2021 :-) Mais cette nouveauté de faire du chenin à Bourgeuil comme dans les siècles passés au vue de cette bouteille semble une bonne idée ;-)

Amicalement, Matthieu

Domaine Yannick Amirault, Le Grand Clos 2014, Bourgueil
100% Cabernet Franc / Vignes de plus de 40 ans sur terroir d’argiles à silex, sur croûte calcaire / alc. : 13%

Cela faisait des années que je n’avais plus bu un vin de Y. Amirault. Les retrouvailles m’ont laissé un peu perplexe, on va dire.
Robe : rubis sombre tirant vers le grenat.

Nez : fruits noirs, notes végétales et boisées, feuilles mortes, poivron vert peut-être pas tout à fait mûr.

Bouche : assez dense mais plutôt élégante sur les fruits noirs, des notes végétales, florales mais aussi terreuses, épicées et boisées. Le toucher de bouche est intéressant et le vin est doté d’un beau dynamisme, avec une longueur très recommandable. Je suis moins enchanté par les notes de poivron vert pas complètement mûr et par l’espèce de froideur/austérité qui habite ce vin.

Bref, un vin qui a des qualités mais qui ne me séduit pas totalement. Bien sans plus : 14,5/20.

Fred 

J'ai toujours trouvé cette cuvée 'froide' et austère. 
Je ne sais pas s'il faut attendre encore davantage.
Les autres grandes cuvées sont plus avenantes.
Julien