Réponse de sebus sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Ils se sont faits désirer, mais ils commencent à sortir en Armorique...

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Sébastien

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Réponse de lucas_mir sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Saison très précoce ou pousse accidentelle ? En tout cas, ouvrez l'oeil sur vos tâches habituelles ou en marchant dans les allées :

Trouvées hier soir dans les graviers de l'allée d'une copine, à proximité d'une souche de résineux abattu il y a quelques années, des morilles (morchella elata, je pense). Je n'y croyais pas. Et bien formées déjà. Y a plus de saison!

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Réponse de Frisette sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Et le gallois, il l'a sent bien, la morille???

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de lucas_mir sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Après poireaux/morilles, ça peut marcher!!!

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Réponse de lucas_mir sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Bon, ce satané confinement aura condamné mes espoirs de morilles... Les montagnards auront peut-être plus de chance, au delà de 1200 mètres ou sur des secteurs frais. On se consolera volontiers avec les premières girolles et des cèpes qui pour certains n'ont pas attendu le 11 pour déconfiner. Privilégier les spots bien exposés, tout ce beau monde cherche la lumière (ici en tout cas !).

EDIT : photos remises d'équerre par la modération.

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Réponse de starbuck sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Voici 3 champignons découverts il y a une semaine (donc avant le retour de la pluie).

C'est la première fois que j'en vois dans un parc à vaches surtout en période sèche juste après la fenaison.
Dans ce parc, je trouve généralement à l'automne des rosés des prés et des faux-mousserons ( Marasme des Oréades pour les puristes).

Est-ce qu'il y en a qui connaissent ce champignon ?

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Sylvain

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Réponse de Sebastien85 sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Salut Sylvain,

Je dirais bien aussi que c'est des vesses de loup, petites encore pour l'instant.

Chez nous, j'ai plus l'habitude de les voir dans mes prairies aux vaches à partir de Septembre, même fin août (en général, après les premières pluies suite aux fortes températures estivales).

En laissant venir un peu plus grosses, tu peux les couper en tranches, à la poêle avec une (bonne) dose de beurre (çà pompe sévère ces choses là de vrais éponges), apparemment (car pas très fan d'avances des champignons en tout genre) c'est pas mauvais (en terme de goût ^^ ) .

Seb.

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Réponse de Delphinette sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Les 1ers cepes de Touraine .

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Réponse de Delphinette sur le sujet Vos conseils autour des champignons

La pièce jointe est absente ou indisponible

Pour vous mettre en appétit
Là c'est une morilles.
Bon dimanche

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Delphinette écrit:

Les 1ers cepes de Touraine .

Quelle cueillette de sagouin

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Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002

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Réponse de Med sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Ce n'est pas la quantité le problème mais le nettoyage des champignons... Mieux vaut laisser la terre et le mycélium sur place pour les pousses suivantes !
Mon grand-père m'aurait mis une tape derrière la tête si j'avais ramené un panier aussi sale

Par curiosité tu fais quoi de 200kg de cèpes ?!?

Médéric

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Réponse de Delphinette sur le sujet Vos conseils autour des champignons

GAET écrit: Bonjour, je partage en tout point les propos de Mederic. Travail sagouin.
Gaëtan

Quand tu as 5 gitans devant toi tu évite de trop les agacer

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Réponse de Delphinette sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Med écrit: Ce n'est pas la quantité le problème mais le nettoyage des champignons... Mieux vaut laisser la terre et le mycélium sur place pour les pousses suivantes !
Mon grand-père m'aurait mis une tape derrière la tête si j'avais ramené un panier aussi sale

Par curiosité tu fais quoi de 200kg de cèpes ?!?

Médéric

Oui j'ai 3 ramasseurs qui font ça avec amour
Pour les girolles pareil

Un peu au congélateur
Crème pour ceux qui sont abîmés ou verts
Le reste en frais.

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Réponse de GAET sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Delphinette écrit: [
Quand tu as 5 gitans devant toi tu évite de trop les agacer

Bonsoir Delphinette,
il vaut mieux faire appel à des cueilleurs locaux qui fasse cela avec amour.

Gaëtan

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Réponse de Marc C sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Si Delphinette a réalisé l'assiette de lotte (?) aux morilles un peu plus haut, y a effectivement du niveau en cuisine.

Marc

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Réponse de leteckel sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Marc C écrit: Si Delphinette a réalisé l'assiette de lotte (?) aux morilles un peu plus haut, y a effectivement du niveau en cuisine.

Marc

A la morille

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de dfried sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Pas la peine d'argumenter avec Delphinette.
Ce qu'il dit, et dans quel fil il le dit ne l'intéresse même pas lui-même.
C'est une variante du syndrome de Gilles de la Tourette.

Agnès C écrit: '' Le sous-vide a ses limites ''

... La subtilité appliquée à l'art du sous-vide ouvre une merveilleuse perspective poétique :

'' Infime parcelle du néant, le vide n'est jamais qu'un trou sans bords '', Grégoire Lacroix.

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Réponse de Delphinette sur le sujet Vos conseils autour des champignons

Cher Dfried

On parle champignons et d une lotte avec une morilles que j'ai moi même poster.
Ce sont les autres qui commentent gentiment et librement mes photos dans ce fil.
Le ton est bon enfant et de mon côté je n'ai strictement rien dit de déplacer ou méchants.
Donc dans ce cas là dit moi où tu veux que je poste ces photos ça sera plus simple et que les autres en puissent en profiter par ce que là je ne te suis plus .

Je te signale au passage que j'ai rectifié mes CR comme tu me l'a fait remarquer .

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