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Domaine La Terrasse d'Elise

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tonioaja a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - IGP d'Herault Rouge Enclos 2013

J'avais dû le payer aux alentours de 17€ à l'époque. Pour le vin, on a un rapport qualité prix tout à fait honorable.
Les millésimes récents ne sont pas tous de ce niveau, et les prix ont évolué à la hausse.

Antoine. Passionné tout court
#961

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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine La Terrasse d'Élise Le Pradel 2015 - Vin de Pays de l'Hérault

CR: Domaine La Terrasse d'Élise Le Pradel 2015 - Vin de Pays de l'Hérault

Très joli vin du nez, sur un panier de fruits rouges frais et des épices, à la bouche, à la fois dynamique, goutue, ronde et gourmande.
Pas de lourdeur ou d'impression sucrailleuse comme pourrait le faire craindre le millésime.
L'expression du cinsault est rafraichissante. A recommander aux amateurs de rosés!! :)
Délicieux!

TIMO
#962
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breizhmanu a répondu au sujet : CR: Domaine La Terrasse d’Elise – IGP Hérault – Les Hauts de Carol’s – 2013

CR: Domaine La Terrasse d’Elise – IGP Hérault – Les Hauts de Carol’s – 2013

Bonjour, jolie bouteille ouverte à l'arrache et bue sur deux jours (elle aurait probablement méritée un meilleur sort....)

La robe est rubi translucide, très lumineuse.

Le nez présente un beau mélange de fruits rouges avec des notes florales très attirantes.

La bouche est très élégante, un mélange de fraises , mûres, cerises. Une belle acidité et très belle fraicheur. Le toucher de bouche est délicat sans être dilué et en fermant les yeux on se croirait en côtes de Nuits sans difficulté. La longueur en bouche me parait très bonne.

Bref, une bien belle bouteille qui appelle à une cuisine raffinée.

Cordialement.

Manu
#963
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oberlin a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d’Elise – Coteau du Languedoc, Elise 2011

CR: Domaine La Terrasse d’Elise – Coteau du Languedoc, Elise 2011

Robe foncée, violacée, trouble, "jeune".
Nez très agréable, sur la fraise, la mûre, les épices (peut être plus liées à l'élevage qu'à la syrah).
En bouche le vin est superbe, très bel équilibre, tanins très fins, un beau volume, un côté velours du plus bel effet. On a du fruit, des épices, 2h après l'ouverture l'alcool perceptible à l'ouverture ne se sent plus du tout. Longue finale assez fraîche.

Très très bien.
Superbe découverte pour ma part
Marc
#964
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supervedro a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise, Coteaux du Languedoc « Elise » 2009

CR: Domaine La Terrasse d'Elise, Coteaux du Languedoc « Elise » 2009



Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie volontairement un peu fraîche vers 15°.
Bouchon parfait, tout juste imbibé sur 2-3mm cependant une forte odeur de pruneaux, de vin cuit. Ça sent le pâté mais attendons ce soir.

Le soir je suis plus confiant.
La robe est pourpre avec tout de même quelques reflets tuilés.
Le nez n’est plus sur le vin cuit mais sur les fruits noirs confiturés, la garrigue, les épices douces.
La bouche est puissante sans être écoeurante, classe et gourmande dotée d’une sacrée longueur. Très bien ++

PS1: Cette cuvée syrah/Mourvèdre commercialisée volontairement tardivement (2012 est désormais en vente si je ne m’abuse) requiert (selon moi) une ouverture bien en amont ou un bon carafage pour ne pas passer à côté du vin...

PS2: qu’est ce que les étiquettes sont belles ;)

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#965
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jeuj a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise, Coteaux du Languedoc « Elise » 2009

Salut Laurent,

... et aucune trace de "déviance" même (très) légère ?

Bonnes dégustations.
Laurent, LPV92.
#966

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supervedro a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise, Coteaux du Languedoc « Elise » 2009

Honnêtement non, et je l’ai vraiment cherchée lors de la dégustation au vu des dispositions difficiles à l’ouverture.
Madame qui a horreur des vins cuits ou avec une sucrosité trop marquée (que je fais toujours boire à l’aveugle pour faire le juge de paix) me dit d’ailleurs très rapidement que c’est excellent...

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#967
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Garfield a répondu au sujet : CR: Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2016

CR: Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2016

A nouveau une belle rencontre made in LPV, merci de m'avoir donné envie d'acheter cette bouteille je me suis régalé (carafée brièvement)! Pourtant pas fan du mourvèdre, j'ai été séduit par un nez sur la fraise au sirop et l'orange sanguine, une bouche dense, voluptueuse et élégante avec une finale poivrée (mourvèdre oblige) mais qui se fond parfaitement avec une pizza maison. J'ai lu suite a mon commentaire peu laudatif sur un domaine des tours 14 que certains préféraient Elise à Reynaud, je les rejoins à 200%, on ne boxe pas dans la même catégorie que le domaine des tours: nez plus fin, plus classe, bouche beaucoup plus homogène, pas du tout le côté chaleureux. Je reconnais effectivement une parenté aromatique sur le nez, mais à nouveau en bien plus élégant. Très bien/excellent, je suis sous le charme d'Elise ! Je me suis fait la reflexion qu'en termes de concentration, de toucher de bouche, de pureté aromatique on approchait plus les bons premiers crus que le village si l'on se place sur l'échelle bourguignonne, avec la réserve que l'élégance d'un pinot noir de bonne famille est à mon goût inégalable...

PS: et merci à LPV pour les Sparkle Etoile Italesse aussi, j'ai comparé le vin entre un Spiegelau Authentis 02 et ces verres récemment achetés, le nez n'a rien à voir ! pourtant j'étais content de mes authentis, avant...

Charles
#968
Pièces jointes :
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trainfr a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2010

CR: Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2010

bouteille bue il y a quelques jours déja

robe d'un rouge tres sombre
nez sur les fruits confits, le pruneau, mais pas trop de notes alcooleuses
en bouche c'est un peu lourd, un peu pataud
première déception pour moi sur cette cuvée, mais déception qui, je pense, est du au fait que les vins du domaine, a part Elise, ne gagnent pas forcement à etre attendus... (ce n'est que mon avis):?

Christophe - LPV Lyon
#969
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oenoJB a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2010

trainfr écrit: déception qui, je pense, est du au fait que les vins du domaine, a part Elise, ne gagnent pas forcement à etre attendus... (ce n'est que mon avis):?


Je pense que cela dépend des cuvées mais sur enclos et pradel je partage ton avis.

JB
#970

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jeuj a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2010

même expérience que Christophe : j'ai clairement "dépassé la date limite" sur un Enclos 2011 et non 2010 il y a peu et sur une cuvée Elise 2006 aussi.
Les cuvées Pradel (pas d'accord avec le grand Oenojb la dessus !) et Hauts de Carol's (100% cinsault) me semblent en revanche plus taillées pour de la "vraie" garde. (Impression seule car je n'ai jamais eu plus vieux millésime que le 2013 en ma possession).

Bonnes dégustations.
Laurent, LPV92.
#971

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oenoJB a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2010

Hello Laurent,

Elise 2006 c'était pas bon jeune et pas bon avec de l'âge...

Hauts de Carols, jamais goute donc je ne peux rien en dire.

Pradel, je ne dis pas que c’est moins bon avec quelques années de vieillissement mais je trouve que ca n’est pas forcement meilleur que sur le fruit.

JB
#972

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alain_vin a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2010

Perso je pense qu'il y a surtout pas mal de variations de bouteilles qui font qu'au vieillissement, à moins d'avoir un carton pour contrôler, ça devient difficile de savoir si c'est le vin, la cuvée ou la conservation.
Je vous rejoins pour dire que certaines cuvées ne gagnent pas forcément à être attendues suivant les goûts de chacun. Pradel mérite je trouve néanmoins 2 ou 3 ans de cave pour se montrer sous son meilleur jour.
Et je suis surpris sur Elise 2006, pas le super millésime mais pour en avoir bues des très bonnes j'ai du mal à me dire qu'elles seraient déjà mortes.

Alain
#973
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jeuj a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2010

Et je suis surpris sur Elise 2006, pas le super millésime mais pour en avoir bues des très bonnes j'ai du mal à me dire qu'elles seraient déjà mortes.

Moi aussi je l'étais ! D'autant que ce millésime m'a toujours apporté beaucoup de plaisir sur cette cuvée et même toujours mieux goûtée que sur 2007, 2009 & 2010... sauf cette dernière qui tirait plus sur le vernis que sur le pruneau (cf. l'Enclos & compte -rendu de Christophe plus haut). Je vais en rouvrir une pour la science... and will let you know !

Bonnes dégustations.
Laurent, LPV92.
#974

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise,l'Enclos 2013

CR:Domaine la Terrasse d'Elise ,l'Enclos 2013
Sans prise de note,la couleur n'est pas très marquée,le nez est agréable sur les fruits rouges,les herbes aromatiques,les épices.
La bouche est moyennement puissante,élégante avec les mêmes éléments qu'au nez.
Aucune lourdeur,un côté lacté pour quelques voisins que je n'ai pas ressenti.C'est un vin pour moi assez vibrant,tendu,frais.Les tanins sont souples,la longueur correcte.
Un vin bien net à boire ou à garder un peu.
Bernard
#975
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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine La Terrasse d'Elise - l'Enclos 2013

CR: Domaine la Terrasse d'Elise - L'enclos 2013

Vin d'un rouge modéré avec un nez délicat sur les fruits rouges et un peu d'épices; je n'y ai pas trouvé de notes herbacées.
La bouche est fine et élégante avec, pour moi, une texture lactée; on y retrouve ces mêmes fruits.

Merci Bernard pour ce bon vin toujours au rendez-vous !

Gilles
#976
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MOFA34 a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2016

Bonjour,
Quitte à passer pour un couillon, mais vaut mieux souffrir un peu et apprendre que rester dans son coin avec ses interrogations, pourriez vous m'expliquer un peu plus en détail ces nombreuses référence à Reynaud lorsque l'on parle de ce domaine?
En vous remerciant par avance.

Fabrice
#977

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pierrat a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2016

C'est surtout aromatique selon moi : Fraise écrasée, agrumes, poivre noir.

Il y a aussi une jolie texture moelleuse dans les deux cas.

Chez Terrasse d'Elise ce sera par contre plus frais sur Enclos et Pradel. Domaine des Tours plus glycériné.
#978
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MOFA34 a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise - L'enclos 2016

pierrat écrit: C'est surtout aromatique selon moi : Fraise écrasée, agrumes, poivre noir.

Il y a aussi une jolie texture moelleuse dans les deux cas.

Chez Terrasse d'Elise ce sera par contre plus frais sur Enclos et Pradel. Domaine des Tours plus glycériné.


merci pierrat !

Fabrice
#979

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barbichon a répondu au sujet : CR: Domaine La Terrasse d'Elise - Pradel 2009

CR: Domaine la Terrasse d'Elise - Pradel 2009
bu sur 2 jours,
nez raffiné petit fruits rouges, floral.
Début de bouche sur la finesse, soyeuse elle prend de l'ampleur
pour finir plus sur la puissance avec une finale réglissée.
Un vin qui est un bon compromis entre le nord est le sud,
il n'a pas faiblit le lendemain, bref une très bonne bouteille.

Léo
#980

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Nicoco a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise, XB 2016

Dégusté il y a peu une une bouteille de la CR: cuvée XB, du domaine de la Terrasse d'Elise, millésime 2016. Mon caviste préféré, qui vend en ce moment le millésime 2018, m'avoue avoir trouvé en faisant le ménage deux bouteilles du millésime 2016. Je les prends pour gouter. Grand bien m'en a pris.

On retrouve la typicité de cette cuvée, qui d'habitude se déguste plus jeune, sur des arômes de fruits noirs (mures, myrtilles), cuir, réglisse, épices douces ; mais au delà de ce ressenti on déguste également un vin policé, raffiné...pour ne pas dire aristocratique avec des tanins entièrement fondus et cette texture très douce en bouche.

En conclusion : un vin jouissif, complexe au rapport qualité / prix indétrônable. Laissons vieillir les XB !

Excellent
Nicolas
#981
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise, XB 2016

Laisser vieillir les XB : oui, mais pas dix ans ;)

Jean-Loup
#982

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Nicoco a répondu au sujet : Domaine La Terrasse d'Elise, XB 2016

Jean-Loup Guerrin écrit: Laisser vieillir les XB : oui, mais pas dix ans ;)

Jean-Loup


Qui sait ? Mais en général, le soucis avec ce genre de bouteille est la tentation de les ouvrir par gourmandise dans leur prime jeunesse....Il y a plein d'exemple de bouteilles à prix similaires qui sont bonnes à très bonnes dans leur prime jeunesse et qui se révèlent encore meilleurs quelques années plus tard.....Il faudrait que je me force à en oublier quelques une de chaque millésime...c'est ce que j'essaye de faire avec les Cdr de Charvin et les Chavignol de Delaporte...mais pas facile :)
#983

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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine de la Terrasse d'Elise, IGP Hérault, l'Enclos 2017

Jean-Loup Guerrin écrit: Laisser vieillir les XB : oui, mais pas dix ans ;)

Jean-Loup


Une remarque qui vaut ce qu'elle vaut pour commencer : j'ai goûté XB deux fois, la première sur 2010, c'était en mars 2017. Et bien c'était très bon, deux bouteilles sur une tablée d'une dizaine ont fait l'unanimité ! Pas pétant de fruit certes, mais un côté poli, légèrement évolué mais énergique tout de même. Puis un 2016 ou 2017 bu tout jeune s'est montré très bon, rempli de fruit gourmand, mais au final plus ordinaire de mon point de vue.

Revenons au CR: en question sur ce Domaine de la Terrasse d'Elise, IGP Hérault, l'Enclos 2017 bu hier au déjeuner avec du poulet au four (bouteille épaulée deux heures avant environ).

Robe assez sombre mais pas impénétrable, rouge cerise avec quelques reflets tirant sur le violet. Joli nez où se mêlent les fruits rouges et les senteurs de garrigue et d'herbe sèche. La bouche m'évoque une image architecturale : prenez un jus de fraise (arôme, touché de bouche frais et velouté à la fois) et agrémentez-le de notes d'herbes sèches, d'un trait d'alcool. Belle persistance du fruit rouge en finale.

Très bon vin de mon point de vue, tout à fait accessible malgré sa relative jeunesse, un côté bourguignon encore un peu ressenti, dans l'équilibre richesse / suavité je pense. Pour revenir sur l'irrégularité des Enclos, j'ai découvert sur 2013 (x2 bouteilles), puis bu un 2014 et enfin ce 2017, c'est toujours très bon pour moi même si la meilleure était peut-être la première (attrait de la nouveauté ?).

Joseph
#984
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LEON213 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Terrasse d'Elise - IGP Hérault - l'Enclos 2017

CR: Domaine de la Terrasse d'Elise - IGP Hérault - l'Enclos 2017

Bonjour à tous, c'est mon premier message ici.

J'ai également bu ce vin dimanche dernier.

C'est effectivement très bon. Comme souvent, j'ai laissé la valeur de deux verres dans la bouteille pour pouvoir le goûter le lendemain. Surprise, à l'olfaction des notes prononcées de peau d'orange sont apparues qui n'étaient pas là la veille. Et c'était toujours très bon.
Au cours du même repas, il y avait aussi un Mas des Brousses 2011... La preuve que si ces vins peuvent être bus sur la jeunesse, ils tiennent très bien, et même mieux que ça ! Fruit, densité, caractère...excellent !

LEON213
#985
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine de la Terrasse d'Elise, IGP Hérault, l'Enclos 2017

Merci Léon pour ce témoignage car j'étais surpris que l'Enclos, à base de mourvèdre, n'était as considéré par certains comme un vin de garde.
Merci aussi de te présenter ICI .

Jean-Loup
#986

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LEON213 a répondu au sujet : Domaine de la Terrasse d'Elise, IGP Hérault, l'Enclos 2017

Merci Jean-Loup pour ta réponse. Pour continuer sur les vins de garde ou pas, les vins de la région tiennent souvent très bien dans le temps, voire sont vinifiés comme vins de garde, pour atteindre leur optimum au bout de dix, quinze ans ( Aupilhac, Chabanon, les Aurelles, Peyre Rose... )ce qui n'empêche nullement de trouver du charme à certains dans leur jeunesse.
Me présenter ? Passionné, curieux, à l'affût de pépites...j'aime le vin, j'en goûte beaucoup sans me fier aux "étiquettes". J'ai la cinquantaine ( même si je n'arrive pas à y croire ). Je vis dans le sud...et, accessoirement, je suis caviste.

LEON213
#987

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GAET a répondu au sujet : Domaine de la Terrasse d'Elise, IGP Hérault, l'Enclos 2017

Bonsoir Leon,

Bienvenu dans la communauté.
Une petite présentation dans la rubrique idoine "Presentation-des-nouveaux-et-des-anciens" serait de bon aloi.
Cordialement
Gaëtan
#988

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine de la Terrasse d'Elise, IGP Hérault, l'Enclos 2017

Bonjour Léon.

.et, accessoirement, je suis caviste.

En plus de te présenter dans cette rubrique (pas à brac...) , ce serait bien aussi de lire la charte avec, entre autre, ses obligations de réserve si tu es caviste.

jlj
#989

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LEON213 a répondu au sujet : Domaine de la Terrasse d'Elise, IGP Hérault, l'Enclos 2017

Bonsoir JiJ,
J'avais bien lu la charte à laquelle je souscris sans réserve : hors de question pour moi de n'être ici qu'un amateur de vin, qui aime en boire et en parler. Ma profession est bien "accessoire", c'est juste une information que je glissais en guise d'explication au fait que je puisse goûter un grand nombre de vins . J'imagine d'ailleurs que nombre de professionnels s'expriment ici sans problème, pour le plaisir, sans chercher à en tirer le moindre avantage. Ce sera mon cas.
Je venais de boire ce vin ( que je ne vends pas, acheté en vacances à Uzes ) et j'ai eu envie de réagir aux commentaires, d'où mon irruption dans votre sympathique communauté.
Salutations dyonisiaques

LEON213
#990
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