Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury Bourgogne blanc 2001

Lucalsace écrivait:

---

> Et tout cela sur un "simple" Bourgogne (je
> n'aime pas tellement ce qualificatif,mais
> bon...)
>
> "appellation régionale"

Oui,je sais...
Je veux juste dire par là que ce n'est ni "Village" ni "Premier Cru" ni encore moins GC.
Je serais par contre curieux de voir en confrontation à l'aveugle 50 "villages" et "1ers crus" 2001 choisis au hasard à Meursault,Puligny et Chassagne face à ce "Bourgogne".

jlj

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

""D'autres vins du secteur ont des aromatiques plus élégantes, pour les bouches je cherche encore!!

C'est bien pour cette raison que je considère que c'est souvent assez répétitif que de ne boire que du JF CD . . En 2010 , je n'ai pas sollicité la moindre bouteille sur le stock de mon ami le pédago ...en fait , il me suffit d'ouvrir ses cartons qui reposent dans ma cave !! : .... .
.j'ai toujours préféré l'élégance à la puissance .!! Dans le sommet de gamme chez Coche ...les vins n'en manquent pas et encore plus au vieillissement .

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Réponse de Renzo sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

Si le caviste de Vins et Indépendance le dit...

Même si nous ne sommes pas dans la bonne rubrique, Thibaud Boudignon c'est sympa mais loin d'être renversant. Alors certes on a peu de recul sur ses vins mais ce n'est pas ce que j'achèterais en prio. Il y a, très justement, bcp de jeunes qui s'installent dans cette région et qui, selon moi, proposent des vins plus subtils et complexes que les siens. Ca dépendra des goûts bien évidemment...

Je signale tout de même (avant que Rachid ne me tombe dessus) que je ne bois pas que... (même si j'en ai encore bu un ce midi) ()

Rémi

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

.Rémi .. je suis à l'écoute de tes bons conseils mais de préférence' , il faudra privilégier des vins " vibrants ! cf message d'Enzo . Je pense que je vais privilégier l'avis de Philippe Barret et peut être encore plus celui de mon ami le pédago qui est souvent dans la région . Je signale que je connais pas les vins de Thibaud ...j'attends de préférence , des avis des amateurs qui sont dans la région ....Jull ...c'est pour toi !

Rachid ...je suis preneur de tes belles découvertes dans la région de Gevrey ( je ne parle pas des domaines reconnus depuis de longues années ) .... J'ai eu hier Mr Muller ( cave de Réverolle ) au téléphone . Il m'a évoqué la belle réussite de D Livera en 2011 sur plusieurs cuvées ..Le Clos - Evocelles ..et je dois dire que je lui fais entièrement confiance ...et contrairement à moi , il n'a pas l'haibitude de s'emballer :

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

	des avis des amateurs qui sont dans la région ....Jull ...c'est pour toi !

Très bon souvenir du A Françoise 2009 du domaine, justement apporté par Julien !
lapassionduvin.com/p...

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Réponse de milleret jean luc sur le sujet : Domaine Jean-François Coche-Dury

:Oliv ...je vais donc valider !! Jull , Enzo et toi ..de belles références ..ce n'est donc pas encore cette fois que je vais me fier à l'ami Renzo . Je vais lui conseiller de retourner faire un petit stage chez son ami Philippe Barret:D...çà , c'est pour me venger de : si le caviste de Vins et Indépendance le dit...-D

Renzo ....juste une petite " pique " amicale !! Rien de bien sérieux dans mon message ...

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: : Domaine Jean-François Coche-Dury

On est bien loin de la rubrique Coche-Dury .

Mais je constate une fois de plus que de"Il y a tout un tas de vins aussi bons et moins chers " à donner des exemples il y a une marge !

Tout ce que je sais et ai pu constater , grâce à la générosité de mes amis car je n'ai pas d'allocation , c'est que chaque fois qu'un Coche Dury était bu avec un vin de niveau équivalent (et c'est arrivé souvent ! ) il l'emportait haut la main à mon gout . D'Auvenay, Roulot , Lafon etc........ compris
Une seule fois un Coche Dury a été dominé mais c'était par un Montrachet ( je ne me souviens plus exactement des vins mais ça doit se retrouver sur LPV )

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Réponse de Bruno Poulin sur le sujet Re: : Domaine Jean-François Coche-Dury

RaymondM écrivait:

---

> On est bien loin de la rubrique Coche-Dury .
>
> Mais je constate une fois de plus que de"Il y a
> tout un tas de vins aussi bons et moins chers
> " à donner des exemples il y a une marge !
>
> Tout ce que je sais et ai pu constater , grâce à
> la générosité de mes amis car je n'ai pas
> d'allocation , c'est que chaque fois qu'un Coche
> Dury était bu avec un vin de niveau équivalent (et
> c'est arrivé souvent ! ) il l'emportait haut la
> main à mon gout . D'Auvenay, Roulot , Lafon
> etc........ compris

RaymondM avez vous deguste narvaux coche face a narvaux d'auvenay ou un gouttes d'or face a une perrieres ou un genevrieres ? Un perrieres de coche face a un narvaux meme d'auvenay, le match est inegal... J'ai personnellement fait l'experience de gouter des vins de coche et d'auvenay de cachet comparable et je ne serais pas aussi categorique que vous. Les vins d'auvenay etaient selon moi au dessus. Je vous rejoins en tout cas sur le fait que les coche "battent" (meme si je n'aime pas ce terme") assez facilement ceux de roulot et lafon
Lafon et Roulot
> Une seule fois un Coche Dury a été dominé mais
> c'était pas un Montrachet ( je ne me souviens
> plus exactement des vins mais ça doit se retrouver
> sur LPV )

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Réponse de hannibal sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

En quoi est-ce trollesque de dire que j'achete pour 15000€ de vins de leroy par an et que pour le faire j'emprunte un peu ?

Dis donc, Bruno, pourquoi tu ne fais pas une petite photo de ta cave pour nous montrer ça (il y a une rubrique idoine). Ça doit être passionnant, avec toutes ces bouteilles de Leroy et d'Auvenay que tu achètes chaque année -

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

Et avec le prix dessus et le montant du crédit avec ses intérêt.

C'est au moins aussi valable que d'emprunter pour la boire, non ?



Parfois, l'étiquette ne suffit pas, mais ici on a quelques personnes très éxigeantes!!!

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Réponse de Aladin0611 sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

j'adore voir de belles étiquettes alignées les unes a cote des autres......

On y pense, Raphael, on y pense... -

Al

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

>>J'ai moi même une vénération pour le Narvaux d'Auvenay 1999 que je croyais imbattable . Mais face à un Batard de Leflaive il a souffert .

Tu compares quand même un village avec un Grand Cru, rien que çà !!!

>>Pas un problème de bouteille ....le vin de JFCD lui a tout simplement mis une claque .....

Comme Bruno Poulin, je m'étonne,, vous avez pas fini un Narvaux 2005 de d'Auvenay simplement par ce qu'il prenait la fessée devant un autre vin et pas pour un pb de bouteille ?? :

D'ailleurs le vin de JFCD c'était un village ?

Sinon pour revenir au débat Coche Vs d'Auvenay...d'un point de vue purement intrinsèque, au moins sur les villages que j'ai pas mal gouté chez les 2 (pas assez bu de 1er pour pouvoir l'ouvrir) , je trouve les vins de d'Auvenay un tout petit poil au dessus , un poil plus "délicat", plus "caressant"....maintenant si on met sur la table le prix (que ce soit en direct ou sur le second marché il y a pas photo) ET la régularité, les vins de Coche sont loin devant (j'ai jamais eu une déception chez JFCD alors que chez d'Auvenay, tout le monde s'accorde à dire qu'il y a du déchet...).

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Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

>> Pourtant les prix ne sont pas si éloignés, si?

C'est effectivement très proche mais on en était à parler purement de la comparaison qualitative donc pour moi il est plus intéressant dans ce but de comparer des terroir équivalent, à sa voir du coup Village et Village...

C'est la seule chose qui compte, non ?
Il me semble beaucoup plus logique de comparer des vins de prix équivalents que des vins de même niveau de classement

Oui bien sur dans le choix de ce qu'on met en cave çà compte effectivement de façon plus que prioritaire, en tout cas pour moi

Disons plutôt, que si j'étais pas limité par le budget, j'acheterai peut-être plus de vins de d'Auvenay qui ont pour moi un petit truc en plus (j'avoue plus facile à dire étiquette découverte).

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Amicalement.
Nico
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Réponse de Aladin0611 sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

Remarque encore vérifiée avec les Clos de Vougeot 95 Leroy et le Nuits Boudots Leroy 95, assassinés par les Latricières et R St Vivant 95 Leroy

al

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Réponse de Pididi sur le sujet Re: Domaine Jean-François Coche-Dury

J'ai toujours entendu dire que le Vougeot avait besoin de beaucoup plus de temps que les autres... Mais on peut en discuter sur le topic Leroy tres actif ces derniers jours!

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They call me Didi

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