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Domaine de la Pousse d'Or, Volnay

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LudoR a répondu au sujet : CR: Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2011

CR: Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2011

Bue avant hier avec les copains

Belle robe limpide, brillante et sans aucune trace d'évolution.

Le nez se présente sur des fruits rouges.

En bouche on identifie des arômes purs de cerise.
Très belle finesse des tannins, soyeux, élégant, très belle bouteille qui a surpassé son millésime…

Chapeau bas Mr Landanger

Ludovic
#241

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Vesale a répondu au sujet : CR: Domaine de la Pousse d'Or - Corton Clos du Roi 2012

CR: Domaine de la Pousse d'Or - Corton Clos du Roi 2012



Bue au restaurant

Robe rubis brillante

Nez initialement pas très expressif puis après aeration sur les fruits noirs (myrtilles, cassis, mure), le cuir, le tabac, le poivre doux, on sent qu'il y a du monde là dessous

En bouche, c'est très puissant, grosse matière énergique, tanins présents mais sans accroche, longueur impressionante, l'aromatique revient par vagues, de plus en plus d'amplitude au fur et à mesure que le vin s'aère

Déjà très bon en l'état mais à l'aube de sa jeunesse!

Guillaume
#242
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Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 ouvrées, 2011

CR: Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 ouvrées, 2011

Nez assez marqué par un végétal fumée avec du fruit rouge frais. Ce n'est pas désagréable mais pas emballant non plus.
Bouche maigrichonne, stricte qui finit sur le franchement dur séchant.
Finale courte sur le végétal amer.

Pour un générique 2004, on aurait été pas mal du tout...

Marc
#243
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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine de la Pousse d'Or, Puligny-Montrachet 1er cru "le Cailleret" 2012

Sur les fromages : CR: Domaine de la Pousse d'Or, Puligny-Montrachet 1er cru "le Cailleret" 2012 : nez immédiatement expressif sur la poire, les pommes, les agrumes, l'aubépine, aucune réduction, joli volume, acidité parfaitement intégrée, longueur honnête, un très bon chardonnay. TB+ / Excellent - .



Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#244
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elon10101 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Pousse d’OR, Santenay 1er Cru Clos Tavannes, 2013

CR: Domaine de la Pousse d’OR, Santenay 1er Cru Clos Tavannes, 2013

Une belle robe rubis qui commence à évoluer, un nez très expressifs sur les petits fruits rouges principalement, mais aussi de la
mûre et … une touche minérale m’a-t-il semblé (ils se sont mis à faire du rouge à Chablis ? ).

Mais c’est surtout la bouche qui m’a marqué, avec un volume que je n’attendais pas sur 2013, cette texture veloutée qui signe
souvent les vins du domaine, une belle gourmandise accompagnée d’une pointe de rusticité toute santenoise qui donne un
caractère canaille au vin tout en contribuant à la gourmandise. La finale est honnête, sur le fruit avec quelques petits tanins.

Beaucoup de plaisir avec cette bouteille, de même qu’avec les 2 qui l’ont précédé il y a une année, ce n’est pas grand mais ça
donne fichtrement envie de se resservir.
Un vin que je voyais à la vente au domaine depuis plusieurs années et que je n’avais jamais considéré. Et puis je me suis dit que ça me
ferait de quoi boire en attendant d’autres vins, et j’en ai pris 3 pour voir, le prix étant relativement ‘abordable’. Et bien du coup, j’en ai
repris 3, en espérant pouvoir en cacher une.

Eric
#245
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Atmosphere a répondu au sujet : Volnay 1er Cru Clos de La Bousse d’Or Monopole 2011 - La Pousse d’Or.

CR: Volnay 1er Cru Clos de La Bousse d’Or Monopole 2011 - La Pousse d’Or.

Pour l’anniversaire de ma tendre et douce épouse, voici un vin tout à fait en forme. Notes d’un pinot noble au nez, petits fruits rouges acidulés, pot pourri, ronce, rose, trace végétale. Bouche construite en demi corps mais assez concentré , reste tout du long sur le fruit avec une fraîcheur et une netteté remarquable. Volnay à son meilleur.
#246
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Oyaji-sama a répondu au sujet : Volnay 1er Cru Clos de La Bousse d’Or Monopole 2011 - La Pousse d’Or.

Je ne misais pas un kopek sur ce millésime mais content pour toi que ça se présente aussi bien, Antoine. Quelle préparation sur cette quille?

Martin / Oyaji-sama
#247

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Atmosphere a répondu au sujet : Domaine de la Pousse d'Or, Volnay

Salut Martin !
Bouteille ouverte 3/4 heure à l'avance, pas même épaulé et bu dans des Zalto Universal.
Effectivement pour le millésime, c'est vraiment pas mal. J'ai un Pommard Jarollières du même millésime de ce domaine aussi, j'espère qu'il sera au même niveau.
#248

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Marc C a répondu au sujet : Domaine de la Pousse d'Or, Volnay

Décidément 2011 ne m'aime pas ! J'ai bu ce vin il n'y a pas si longtemps et c'était très 2004...

Marc
#249

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vvigne a répondu au sujet : CR: La Pousse d'Or Clos de la Roche 2009

LPV Beaune 2.0 : Grand Cru

KONI
CR: La Pousse d'Or Clos de la Roche 2009



Beau drapé rouge pourpre, brillant et profond.
Le nez subtil et précis explose de fruits des bois frais aux notes sauvages de ronces.
En bouche, pureté du fruit et raffinement corroborent l'origine d'un grand cru. S'exprime alors un taffetas de senteurs champêtres et de saveurs de fruits rouges juteux combinant allonge et fraîcheur.
C'est un vin arachnéen, hors mode, à l'aube de son évolution mais déjà charmeur en diable d'où exhale délicatesse, pointe rustique, puissance et finesse qui compulse toute les facettes du pinot fin.
#250
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elon10101 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Pousse d’Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009

CR: Domaine de la Pousse d’Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009

Peu de temps pour s’attarder sur la belle robe commençant à s’éclaircir, car les premières effluves s’échappant du verre appelle à fermer les yeux et à ouvrir grand les naseaux sur une corbeille de fruits rouges, surtout de la fraise écrasée combinée à l’acidulité (en cette période de pré-déconfinement, accordons-nous quelques libertés) des framboises, de la ronce, des notes de fleurs séchées qui se font grignoter par le fruit à l’aération, aération qui finira par me révéler quelques arômes de sous-bois, une touche poivrée et un très léger fumé. C’est complexe et envoûtant.

L’entrée en bouche est douce et soyeuse, mais assez vite le vin prend du volume et se concentre sur un fruité qui a peut-être perdu en gourmandise mais reste appétant. Bien que ce fruité soit plutôt mûr, mais pas cuit du tout, et que l’acidité ressentie soit très faible, l’équilibre est magnifique et emmène le vin vers une belle finale qui se resserre un peu sur des petits tanins dont les quelques aspérités se dissiperont sans doute bientôt.

Le vin est clairement entre deux âges, très bon mais manquant encore un peu de complexité à mon goût ou, pour être plus précis, il faudrait que la bouche développe la même complexité que le nez pour que le bonheur soit total. Je suis toujours circonspect quant à mes talents de voyant, mais sur cette bouteille, j’ose affirmer qu’une attente de quelques années sera plus que certainement récompensée.

Eric
#251
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Paca72 a répondu au sujet : Domaine de la Pousse d’Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009

Je déduis de ton CR, ce dont je me doutais déjà, que mes 2015 peuvent dormir encore quelques années en cave...
#252

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elon10101 a répondu au sujet : Domaine de la Pousse d’Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009

J'avais dégusté les 2015 sur fût, tous étaient d'une gourmandise absolue, et je garde en mémoire surtout cette cuvée ainsi
que le Chambolle Les Groseilles. Un fruit éclatant tout en ayant déjà cette délicatesse de texture que j'affectionne particulièrement
au domaine.
Pour la garde, je pense qu'il y a de la marge et pas qu'un peu. Après, il s'agit aussi d'une affaire de goût. Si tu en as plusieurs,
je pense que tu peux déjà te faire plaisir (mais je n'attendrai pas trop pour vraiment rester sur le fruit), mais je pense que
d'ici 5 ans minimum, le vin aura ajouté plus d'une cordes à son arc et gagné en complexité et finesse. Moi j'attends.

Eric
#253

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