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Château Margaux

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Jerkke a répondu au sujet : Château Margaux, bouteille de 2015 collector

En étant un peu mauvaise langue, mais c'est la première impression qui m'est venue, je trouve que ca fait un peu "se faire du fric sur le dos d'un mort".

faire cette même bouteille au prix du contenant habituel, voire moins cher, mais en quantité plus limitée pour garder le côté exceptionnel. m'aurait fait réagir plus positivement.

Car ce ne seront vraiment pas les vrais amateurs qui vont faire l'acquisition de ce genre de bouteille....

On va dire que l'intention était bonne.

@+

Jerkke.
#481

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wineophile a répondu au sujet : Château Margaux, bouteille de 2015 collector

En tout cas ,
je trouve que c'est une belle surprise pour ceux qui ont réserver en primeur (avec l'intention de les boires un jour même (très, trop) lointain . ..)

Grégory
#482

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Post-It a répondu au sujet : Château Margaux, bouteille de 2015 collector

Oui outre le côté déjà vu des bouteilles bordelaises noires à gravures dorée citées plus haut (donc on retiendra le manque d'innovation et de créativité...) ce côté funéraille ressort effectivement, d'accord avec JERKE..., un beau marbre noir avec une épitaphe dorée. Pas du meilleur goût.
et ne parlons pas des notes de chêne...

Comme quoi les goûts et les couleurs... ;-))

Alex.
#483

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starbuck a répondu au sujet : Château Margaux, bouteille de 2015 collector

Quand on voit la tête de la bouteille, on peut craindre le pire pour la caisse bois.
Des petites poignées sur le côté peut être :huh:
Je n'ai pas de Château Margaux mais si j'avais cassé ma tirelire pour une 2015, j'aurais préféré l'étiquette habituelle

Sylvain
#484

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mgtusi a répondu au sujet : Château Margaux, bouteille de 2015 collector


Michel
#485

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Château Margaux 1986

CR: Château Margaux 1986

Moi: La on change de stratosphère, la robe est dense, profonde, des reflets orangés , signe d’un âge certains, au nez , des fruits noirs et rouges, du graphite aussi, une concentration, en bouche on retrouve cette densité mais tout en finesse, en élégance, c’est profond et très long, on est monté tout en haut de l’échelle , je cite au hasard Latour 1986, ok pour l’année mais pas le bon château, on monte très, très haut, parait très jeune aussi, y a pas à dire ils savent y faire les bougres. Dans mon Panthéon avec Palmer 1983.

François: Margaux 1986 est vraiment superbe, dans la finesse et l'équilibre. Exceptionnel

Vivien: La robe est hyper dense, opaque, avec un disque tuilé. Le nez est hyper concentré avec un fruité extrêmement pur, intense et profond, absolument magnifique. Pou pou pou, what’s that ??? La bouche elle aussi est d’immense densité, d’énorme profondeur, ça vient délicatement titiller tous les récepteurs sensoriels, la digestibilité est immense, on se surprend même à perdre sa concentration et à se laisser totalement pervertir par le plaisir procuré… Un vin de très grande classe, de noblesse et devrais-je même dire de royauté certaine, avec un toucher de bouche incroyable, où la finesse et l’élégance sont au sommet de l’art. Un vin à la digestibilité maximale, avec un fruité savoureux de précision presque absolue, une salinité parfaitement intégrée et une immense longueur. Très grand vin. Il ne fait aucun doute que c’est un premier cru classé de la rive gauche d’un certain âge, mais pas d’un très grand âge. Un monumental vin de Bordeaux que je place au panthéon des plus grands jamais dégustés dans le Bordelais. En réfléchissant et en se reconcentrant, sachant que le généreux donateur n’a finalement pas apporté Haut-Brion et que la texture ne s’apparente pas à un vin de Pauillac, la déduction est presque évidente : c’est Château Margaux…


Emmanuel: Le Margaux 86 très jeune encore, un archetype du grand bordeaux éternel.

En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Stéphane
#486
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bertou a répondu au sujet : CR: Château Margaux 1983

Bu lors de cette soirée

CR: Château Margaux 1983
Un nez intense dominé par des arômes de sous bois, boîte à cigare, bois précieux, terre, cassis, épices asiatiques, griottes noires. Il ya un côté petit fruits rouges et presque floral. C'est complexe mais c'est surtout l'intensité aromatique et la profondeur du vin qui impressionnent. Le vin est aussi changeant avec parfois un côté cuir qui apparaît, d'autres fois, c'est plus un arôme de terre. Magnifique !
Bouche moyennement puissante, fraîche avec une structure tannique sensible mais d'une grande finesse qui donne vraiment une texture élégante. L'intensité aromatique est énorme et envahit toute la bouche avec un côté acidulé merveilleux qui donne du peps au côté soyeux. La longueur est vraiment impressionnante.
Grand vin.
#487
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oliv a répondu au sujet : CR: Château Margaux 2004

Bu lors du VDEWS 2018

CR: Château Margaux 2004 (France)



Oliv
Robe pourpre assez légère, avec une petite évolution claire sur l'extérieur du disque.
Nez froid et austère, sur un côté légèrement viscéral et phénolé qui tire sur le poivronneux.
Attaque de bouche tranchante, sur une acidité haute mais dont la fraîcheur confine à la maigreur par manque de volume pour relancer une matière faiblarde.
Les tanins sont correctement intégrés mais l'acidité et des goûts à l'ancienne, avec une pointe animale, n'apportent que peu de plaisir.
Finale ferme et sévère, mordante d'acidité et avec une certaine amertume qui signe le manque de maturité selon moi.
Pas de plaisir possible.

Thomas
Enfin, je n'ai pas envie de développer sur le fait que toutes les bouteilles du français présentaient un caractère phénolé plus qu'appuyé, finalement le seul vin pas net de cette dégustation. Cela se passe, vraiment, de commentaires.
#488
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tarkan a répondu au sujet : CR: Château Margaux 1995

CR: Château Margaux 1995

L'épaulage de 3h ne fut pas de trop.

Un nez au début encore très fruité, diffus, puis qui va évoluer avec bcp de puissance vers le cuir et la fleur séchée.

La bouche est très fine mine de rien, on a pas une matière tonitruante, mais le jus est là, et emplit bien la bouche avec une acidité encore tout en filigrane qui offre un bel équilibre. L'ensemble est encore très fruité, c'est étonnant pour un vin à l'aune de ses 25ans. Les tannins sont fondus et parfaitement intégrés, sensation de noblesse, de race. Mais le principal attrait de ce vin réside dans sa finale et sa longueur, tout bonnement impressionnante et intense.

Excellent.
#489
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jclqu a répondu au sujet : Château Margaux 1969

CR: Château Margaux 1969

On n’a pas tous les jours 50 ans...Et comme je suis avec un ami d’enfance du même âge, les conditions sont idéales pour déboucher un vin mythique...

L’extraction du bouchon est souvent problématique. N’ayant pas de bilame sous main, l’extraction s’est fait en plusieurs parties comme le bouchon qui s’est délité au fur et à mesure... mais tout est sorti sans problème et sans chute dans la bouteille, pas vraiment le temps de la laisser se reposer.

La robe est trouble, la bouteille a été un peu gigotée.

Arômes de terre de champignons, léger fruit qui se dégage après aération dans le verre.

En bouche le vin est encore vivant, très fluide, très soyeux ça glisse tout seul. Une légère pointe sucrée apparaît en fond de bouche...
le côté poussière s’estompe peu à peu et le fruit apparaît. Un petiot côté framboise sans l’acidité mais plutôt acidulé (acidité plutôt tempérée et un peu sucrée)

Pas mal du tout pour un vin de 50 ans !

Mais je suis largement mieux conservé que lui ^^

JC
LPV Lutèce
#490
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LADIDE78 a répondu au sujet : Château Margaux 1969

Bienvenue au club JC , ravi de te relire

Didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#491
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condorcet a répondu au sujet : CR: Château Margaux 1978

CR: Château Margaux 1978

Raffinement et constance : ouvert sans préparation préalable et dégusté tout au long du repas (2 h), ce vin n'en aura pas souffert. Contrairement à beaucoup de bouteilles anciennes qui demandent des égards particuliers, celui-ci ne requiert que la précaution commune à tout vin, i.e une température de service et des contenants adéquats. Au nez, la kyrielle de cuir, de cigare, de sous-bois.
En bouche, une grande harmonie sans que l'ampleur soit sacrifiée. Bouche truffée, mentholée qu'une finale de belle persistance vient agréablement souligner. A mes yeux, il s'agit d'un vin tellement évident dans sa présentation que l'on oublie quelque peu le niveau de ce qu'il propose (très élevé).
#492
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didierv a répondu au sujet : Château Margaux 1975

CR: CHÂTEAU MARGAUX 1975

Bouteille bue à l'occasion d'un déjeuner en famille ce 15 aout sur une épaule d'agneau au four / purée et ratatouille maison avec les légumes du jardin (ça change tout).
Mon père qui a allègrement dépassé les 80 ans n'achète plus de vins de garde depuis une quinzaine d'années.
Les repas de famille donnent l'occasion de puiser dans les stocks et de découvrir ou redécouvrir quelques trésors anciens.
J'ai carte blanche pour le choix des bouteilles et mon choix se portera sur ce CHATEAU MARGAUX 1975 plutôt que sur LAFITE 1992 ou LATOUR 1993 qui pourront supporter quelques mois ou années.
Bouteille redressée et ouverte 3 heures avant le repas et simplement largement épaulée .
Le bouchon en excellent état est sorti sans difficultés.
Comme d'habitude pas grand chose à dire sur le vin à l'ouverture si ce n'est qu'il présente une couleur largement brunissante et qu'il se goute sans défaut majeur à ce stade.
Au moment du service la couleur semble s’être renforcée,
Le nez part sur des notes légères de cuir, de vieux boisé, avec des épices douces et surtout de tabac et de cigare frais comme je n'ai jamais ressenti sur des Bordeaux.
La bouche loin d'être déclinante évoluera bien tout au long du repas montre une belle fraicheur avec encore des notes fruitées rouges, et du menthol ou eucalyptus pendant une période.
Les tanins se sont qu’un lointain souvenir. Le vin est doux, et léger sans grande complexité ni longueur.
L'agneau lui va bien et la ratatouille avec des tomates bien mûres et du poivron rouge un peu sucré ne contrariera pas le vin.
Un vin d'un autre âge qui a encore quelque chose à dire .
Comme je le disais aux copains par SMS c'est correct et agréable sans plus.
Excusez la mauvaise qualité de la photo du vin dans le verre (éclairage inadapté)



Didier
#493
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Marc C a répondu au sujet : Château Margaux 1975

Salut Didier, 75 on est en plein dans la période "âge sombre" de Château Margaux non ? Ca peut expliquer en partie la faiblesse du vin au-delà de son âge respectable.

Marc
#494

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didierv a répondu au sujet : Château Margaux 1975

Salut Marc
C'est pas impossible.
Si on met à part une certaine classe et de la finesse c'est un vin assez banal
Mon père a préféré BADON THUNEVIN 2001 bu aujourd'hui

Didier
#495

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Château Margaux 1975

En dehors de la qualité insuffisante de ce Margaux 75, quel plaisir d'avoir un père qui a été grand amateur de belles bouteilles et de pouvoir encore les boire, à son âge, en sa compagnie.
Santé!

jlj
#496
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PBAES a répondu au sujet : Château Margaux

Alexandra Petit-Mentzelopoulos, la nouvelle "Dame de Margaux" :




avis-vin.lefigaro.fr...


Philippe
#497
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starbuck a répondu au sujet : CR: Château Margaux 1997

CR: Château Margaux 1997
Le Bordeaux est également en finesse avec un nez prometteur sur le tabac, le cassis et des notes de poivrons
La bouche sera par contre moins enchanteresse avec une petite sensation de sous maturité qui place cette bouteille en retrait par rapport à la précédente.
Attention, ça reste un très bon vin mais il n'a pas la magie du Musigny.
Petite déception à la levée de la chaussette quoi que par rapport au millésime, c'est probablement le meilleur 97 que j'ai bu.

Un repas, mes amis ...

Sylvain
#498
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck