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Domaine Jamet

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

étonnant commmentaire de Parker sur la Cöte-Rotie 2003, notée 86. En général, Parker apprécie plutôt bien les vins de Jamet, mais il semblerait que le 2003 ne soit pas au mieux et qu'il s'agisse d'un vin très travaillé et acidifié.

The 2003 Cote Rotie is disappointing from bottle. It has obviously been acidified, which has compressed the palate, giving the wine a disjointed, jagged style. Aromas of black cherries and raspberries are spoiled by a notion of fecal/animal scents. Jamet has produced some of my favorite Cote Roties in vintage such as 1991 and 1998, so perhaps this 2003 will come around with additional bottle age. However, it appears to have been excessively manipulated during the panic of harvesting during the scorching heat and drought of late August.

quelqu'un a goûté ?

Yves Zermatten

Yves Zermatten
#121

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Jean-Paul et Jean-Luc Jamet - Côte Rôtie 2003

Yves,

Voici mon CR qui date du mois de décembre, vin dégusté à l'aveugle lors de la première réunion du CDR belge, au milieu d'une belle série de vins du Rhône 2003.
A mon sens, le meilleur vin de la soirée. On ne doit pas avoir goûté la même bouteille que Parker...

Domaine Jean-Paul et Jean-Luc Jamet - Côte Rôtie 2003 - *****
La robe est d'intensité moyenne avec des reflets violets. Le nez est remarquable et d'une grande pureté, aérien, avec un fruité frais agrémenté de violette et d'épices, sans artifice apporté par le bois. La bouche est étonnante de fraîcheur tout en possédant un beau volume, le tout étant parfaitement équilibré et très long, dans un style d'une droiture exemplaire. Pour ma part, il s'agit assurément d'un grand vin !

Luc
#122

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20sang a répondu au sujet : Re: Domaine Jean-Paul et Jean-Luc Jamet - Côte Rôtie 2003

"on ne doit pas avoir goûté la même bouteille que Parker... "

ou bien vous n'avez pas la même opinion ; c'est possible aussi !!

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
#123

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

J'ai donc dégusté le même vin que Luc à Ampuis .....et j'ai acheté ce 2003 32 e chez mon caviste ...
#124

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR:Domaine Jamet - Côte Rôtie

CR:Au cours de cette même soirée de décembre :

AOC Côte Rôtie – Domaine Jean-Paul et Jean-Luc Jamet ****

La robe est de belle concentration, profonde et violacée.
Le nez est très complexe avec des notes florales, fruitées et une légère touche boisée.
La bouche est élégante, minérale avec un très bel équilibre.
Elle se termine sur des tanins fins et intégrés.
Un vin sur l’élégance.
J’ai apprécié son élégance, sa minéralité, ce reflet du terroir sans concession (pas de boisé marqué).

Olivier
#125

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2tone a répondu au sujet : Domaine Jean-Paul et Jean-Luc Jamet - Côte Rôtie 2003

C'est la première fois que je goutais ce vin et franchement, je n'ai pas été décu. Sur conseil du domaine, j'ai ouvert la bouteille juste avant de passer à table et laissé le vin s'exprimer dans le verre. Je n'ai pas pris de notes mais le nez est superbe et très aérien, on resterait plongé dedans toute la soirée (ce que j'ai fais) sans qu'il ne dévie.
La bouche est parfaitement équilibrée mais manque un peu de longueur. Peut être les pruneaux du tajine. Très belle confrontation.
Des comme ca j'en reveux.

2tone
#126

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milleret a répondu au sujet : Jamet 1999 Côte Brune

ganesh a écrit:
> La Côte Brune 99 est immense, quasi indépassable
> ...
>
> Je n'avais pas eu l'occasion d'acheter ce vin à sa sortie ....c'est fait depuis la semaine dernière : je l'ai trouvé à la boutique du restaurant la Pyramide à Vienne ...le prix 58 e la bouteille de Côte Brune 99 !

ps : merci à mon ami Laurent Bouffier de m'avoir prévenu ....et remerciements à Mr Ruet le sommelier de m'avoir accordé quelques bouteilles .
#127

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20sang a répondu au sujet : Re: Jamet 1998

Pas beaucoup d'équivalent en terme de rapport Q/P dans la région. Peut-être même aucun.
Non seulement on t'en a vendu mais sans abuser sur le prix.

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
#128

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Jeromo a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

bonjour,

Qui a gouté la cuvée Elégance 2004 de Jamet (mise en bouteilles de 50 cL)?
J'en ai ouvert une bouteille hier, je ne suis pas assez "connaisseur" en terme de CR donc je en me risquerait pas à une critique , mais j'ai été vraiment bluffé par le nez de ce vin (un concentré de violette), il est moins exhubérant en bouche, soyeux, peu tannique mais quel nez! C'est un vin tout en finesse, qui porte très bien son nom.
#129

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Les JAMET ont mis en bouteille cette cuvée ELEGANCE 2004 spécialement pour le marché aux vins d' Ampuis de janvier 2006 ... c'est sympa, fruité, bien fait... un vin "plaisir" pour faire patienter ceux qui veulent conserver quelques années leurs millésimes antérieurs... A BOIRE sur le fruit, pas "prévu"... pour une longue garde!

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#130

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

En Belgique, ce vin est proposé à 21,30 € les 50 cl.
Ce n'est pas donné, me semble-t-il, pour un vin sympa et fruité, mais pas de garde...

Laurent
#131

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Winemega - Alain a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet Côte Rôtie 2000

Côte Rôtie 2000 Jamet

Après l'exubérance méridionale, voici la rigueur septentrionale. Robe lumineuse. Nez très gourmand de fruits rouges, de tabac blond avec des notes de cacao. Sur le palais, c'est une merveille d'équilibre. Le fruit est pur et concentré, les tannins sont fins et déjà soyeux. C'est vraiment délicieux et on apprécie cette finale, toujours sur le fruit, fraîche et expressive. On ne résiste pas au plaisir de s'en resservir un verre.. Mon vin de la soirée!

Alain

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
#132

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Patrick a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet Côte Rôtie 2000

Bonjour,

suite à toutes ces éloges; je souhaiterai savoir où peut-on se procurer leur vin. Peut-on commander en direct à la propriété ? Les trouve-t-on sur internet ?

Merci,
Patrick
#133

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Des pistes : Cave du Lion D'Argent ( la Châtre) . cave Malleval Lyon ..mais on peut également acheter quelques bouteilles à la boutique du restaurant La Pyramide à Vienne ( Côte Brune 99 à 59 e ..c'est donné ! Dans un autre poste , on parlait d'un achat pour 50 e ...pour 10 de plus , c'est très certainement un super achat ...Merci au passage à mon ami Laurent Bouffier qui m'a donné le renseignement .

ps : Pour 50 e " le vin que je n'achète pas un " CHATEAUNEUF 2004 DU DOMAINE MARCOUX " dégusté hier lors de la journée à Lucinges 74 ( Le bonheur est dans le pré ) ...c'est scandaleux de vendre à un tel prix , mais je ne connais pas le prix départ de la propriété ( les prix ont explosé sur ce millésime ) Je préfère mettre 20 e de plus pour avoir un grand vin de la région ..un Rayas par exemple ! ..je me souviens encore du très beau 2004 de Laurent Charvin à moins de 20 e dégusté sur le salon de Bron ! ..Après le Fixin du domaine de La Perrière à 70 e ,le prix de ce Châteauneuf cuvée de base 2004 est bien ridicule ! ...je ne vais pas me faire des amis avec tous les amateurs de ce domaine ( je n'ai pas apprécié non plus le Lirac 2003 bien lourd : Suite à cette dégustation , j'ai annulé ma commande de 2003 V V ..et j'ai préféré acheté des bouteilles de " MAREOTIS " 2003 du domaine Viret ...c'est GRAND !
#134

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Jean-Luc,

Merci de nous faire part de ta déception face à Marcoux 2004:
j'aurais pu me laisser tenter, par curiosité, par quelques bouteilles face au 90-93 Parker ;)

Amitiés,
Thierry
#135

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Thierry , j'aimerais avoir l'avis de Jean Louis Coste ...et un commentaire de dégustation à l'aveugle avec le 2004 de Laurent Charvin serait également le bienvenu ! Pour ma part je me refuse à acheter une seule bouteille de ce 2004 ( 50 e chez le caviste du " Bonheur est dans le Pré " .

Je me demande bien ce que Philippe Viret doit penser en dégustant en parallèle son Maréotis 2003 et ce Marcoux 2004 ...qui est le profiteur :X'

Sinon , chez Charvin ..deux bouteilles pour un Marcoux !
#136

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Jamet: Côte Brune 1999

CR: DidierT et moi avons eu envie de découvrir la Côte Brune 1999 de Jamet qui figurait à prix très doux sur la carte d'Anne de Bretagne (Vételé)...

Un nez superbe et complexe, de mémoire, sur le cassis, les épices, la terre chaude et la réglisse.
Une bouche magnifique: concentration et longueur, équilibre et saveurs...
Que c'est beau!

A découvrir absolument ;)

Thierry
#137

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Daniel S a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Thierry,

En décryptant bien ton message, j'aurai tendance à penser que c'est plus que très beau, c'est du "grand ".

Amitiés,

Daniel

Cordialement
Daniel
#138

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Thierry,

Si j'en m'en réfère à ma modeste expérience (Côte Rôtie 98, 03 et Côte Brune 03), ça doit effectivement être grandiose : mariage de finesse, de minéralité, de fruits noirs et d'épices dans une grande longueur parfaitement équilibrée.

Olivier
#139

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR:]La Sereine Noire 2001 de Gangloff

CR: Olivier, Daniel,

En attendant DidierT, qui arrivait le lendemain, j'avais pris un vin qui me tentait:
La Sereine Noire 2001 de Gangloff

Le vendredi soir, ce vin me semblait remarquable.
Le dimanche soir, en buvant la Côte Brune 1999, il me semblait manquer de profondeur face au "monument".... Une impression toute relative, qui souligne la qualité rare de cette Côte Brune ;)

amitiés à vous deux,
Thierry
#140

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Thierry,

Dégusté il y a peu chez Alain Hinant, à l'aveugle, cette Sereine Noire 2001 nous a étonné par sa finesse, son côté soyeux et corpulent à la fois.
En vin jeune, l'élevage était marqué alors que, sur cette bouteille, il était parfaitement intégré. Ce qui nous a plutôt rassuré sur la capacité du vin à digérer son élevage en 100% bois neuf !
Mais j'admets que ce sont deux vins totalement différents, chacun avec leur qualité propre. ;)

Olivier
#141

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Thierry, ce serait donc ta première "expérience" de la COTE BRUNE 1999 de JAMET ?...on ne peut pas être déçu par la qualité d'un tel vin...et pourtant, LA SEREINE NOIRE 1999 est encore plus "profonde" que ce vin! (bien supérieure au 2001 que tu as dégusté et qui est très bon tout de même...)...je ne parle pas de l' exceptionnelle COTE BLONDE 1999 de Rostaing, de LA BELLE HELENE de Stephane Ogier, des LANDONNE de Gerin, de Delas et de ...Guigal bien sûr, le sommet étant atteint à mon avis par La Turque et surtout LA MOULINE 1999...
Quel GRAND MILLESIME en COTE ROTIE....je ne cesse de le répéter...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#142

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Christophe,

Je connaissais Jamet 1999 mais pas sa Côte Brune de la même année...
J'ai la Côte Blonde 1999 de Rostaing en cave, mais je n'ai pas encore goûté ce vin...

Meci pour tes informations.

Amitiés,
Thierry
#143

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

jallot christophe Écrivait:
> ...Guigal bien sûr, le sommet étant atteint
> à mon avis par La Turque et surtout LA MOULINE
> 1999...
> Quel GRAND MILLESIME en COTE ROTIE....je ne cesse
> de le répéter...

Si Christophe n'a pas pillé le stock ....je vais retourner prendre quelques bouteilles : Sinon , nous avons trouvé le thème de notre rencontre à Ampuis : Millésime 99 ...Jamet-Rostaing ext...reste à trouver un restaurant .

Je pense qu'une petite ...pour le 13 ...Alain et JP D ne vont pas dire " NON NON ! ....

Un grand merci à Thierry ....c'est ainsi que nous l'aimons ...un passionné heureux de faire partager ses découvertes ...et nous aimerions lire un petit reportage sur cette belle adresse ...j'aimerais bien aller faire un petit stage l'été prochain ...notre ami Nidal n'est pas très loin .
#144

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

C'est bien Jean-Luc, mais qu'est-ce que tu en penses, toi, de cette Côte Brune 1999 ?
Tes projets de stage d'été et de rencontres nous intéressent bien moins que ton avis sur cette bouteille ou sur d'autres, avis dont tu ne nous fait part que trop rarement...

Luc
#145

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Luc ...je pense attendre quelques jours pour partager ma prochaine bouteille ...je ne bois jamais seul ...et comme je suis UN "GRAND MALADE " je consomme peu et pas très souvent ! Désolé DOCTEUR ....

amicalement : JEAN LUC .

Ce soir ...j'ai terminé un fond de bouteille de "Riesling 85 " Schoenbourg " de Mittnacht-Klack ...ouvert cet été pour mon fils ...et très certainement meilleur ce soir ...pas une seule notre de pétrole ...du fruit et que du fruit . C'est une expérience intéressante ...mais je pense que ce millésime 85 a donné de grandes bouteilles . Je n'ai pas redégusté les vins de Z H sur ce millésime ....
#146

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Guest a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet Côte Brune 1999

La Côte Brune 1999 de Jamet est un vin absolument fabuleux, à la personnalité confondante. Je l'ai goûté 2 fois au sommet, à 18,5/19 !
#147

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet Côte Brune 1999

Comme le dit, Thierry, je confirme fabuleux! Une longueur et matière époustouflante.
Grande complexité, oui un grand vin!

Didier
#148

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milleret a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Luc Javaux Écrivait:
> C'est bien Jean-Luc, mais qu'est-ce que tu en
> penses, toi, de cette Côte Brune 1999 ?
>
Et bien oui , je n'ai pas attendu très longtemps pour déguster ce vin : Je rentre à la minute d'un petit repas dans l'une de mes tables préférées et très certainement l'une des plus belles cartes de vin de France ( c'est la RVF qui le signale ) : Restaurant Chez Michelon au Lac d'Aiguebelette - 73 ....et bien sur ce vin est " Grand " ...mais il n'exprime que le dixième de son potentiel .....un vin que l'on doit " cacher " en cave pour un minimum de 5 à 10 ans ...pour moi , ce ne sera pas trop difficile , j'ai une bonne réserve de C R ...depuis la fin des années 70 .
Je n'ai pas encore dégusté les cuvées de Guigal en 99 ....mais je suppose que la Mouline sera encore supérieure ....trés certainement du niveau du 76 .

Donc , pas de C B 99 pour la prochaine rencontre LPV ...mes bouteilles ne sortiront pas de la cave avant cinq ans .....excepté si le " SEIGNEUR ' me signale que mes jours sont comptés .

Mon ami Berger( présent ce soir ) me fait part de deux grandes déceptions de la semaine :

Fidenzio 2001 ...normal , ce vin s'est complètement refermé , je l'avais prévenu , mais ne m'a pas écouté :X

Dugat-Py Gevrey 96 ...toujours aussi muet ...il risque de le rester longtemps .
#149

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Jamet

Effectivement la CB 99 de Jamet a un grand avenir devant elle. Celle dégustée avec Thierry avait été mise en carafe pendant environ une heure, je l'ai trouvé ouverte sur le réglisse, la violette, pivoine, et des épices, matière très dense, mais un très beau velouté pour un superbe touché en bouche, les tanins sont fondus, tout cela donnant une grande longueur.
Le style par contre me parait très différent de celui de Guigal, ou souvent il y a une travail sur le boisé, pour arrondir les tanins avec un élevage long. J'ai trouvé la CB de Jamet plus puissante, un coté plus sauvage et naturel que les 3 grandes de Guigal notamment si je compare aux 2003 que j'ai dégustées sur fût récemment qui sont dans 3 styles différents plus en rondeur, douceur, un coté peut être plus élégant, moins sauvage. (Je n'ai pas dégusté les 99, mais plusieurs autres millésimes).
Difficile en final de comparer et de dire que l'une est meilleure que l'autre. Mme Vétélé nous disait que la Turque était grandiose en 99. Je pense que ces bouteilles sont à apprécier pour elles mêmes et pour le style que leur génétiteur a voulu donner.

Si je devais rapprocher le style de la bouteille dégustée à un autre producteur, je dirai Allemand à Cornas. Je suis sûr sujet à débat.

Didier
#150

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