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Domaine de Trévallon

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Alex a répondu au sujet : CR: Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge 1999

Bu ici

CR: Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge 1999

Véritable coup de cœur. C'est un très beau vin. Avez de jolis notes de fruits noirs, cassis, myrtille, cerise, très belle concentration des arômes mais aussi beaucoup de fraîcheur avec une pointe végétale et herbacée qui clarifie l’ensemble.
Structure costaude, très solide mais ni puissante ni grossière, juste il y a du tannins et de très jolis amers mais il commence simplement à se polir, ce qui me fera partir sur 2010 !!! C'est d'une fraîcheur en bouche et d'une précision rares, le vin est très long dans un profil rectangulaire étiré qui personnellement me plaît beaucoup. Je n'avais pas bu de Trevallon depuis des siècles, j'ai adoré avec un accord sur l'onglet bleu black Angus d'une évidence rare.
Simplement cosmique. oo, 17.5+/20

Alex
#901
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge 1999

Bonjour Alex.
En 1999 (depuis 96?) c'était l'Appellation "Vin de Pays des Bouches du Rhône" et non IGP Alpilles dont le premier millésime était 2009 me semble-t-il.

jlj
#902

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Alex a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge 1999

Je n'en sais rien Jean-Luc mais je te fais confiance, je pense qu'Eric m'a dit Alpilles pour m'aiguiller dans ma quête à l'aveugle.
Un simple raccourci bienvenu me concernant :)

Alex
#903

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sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - blanc 2011 - que c’est bon!

Bonjour

Ouvert ce week-end une merveilleuse bouteille du CR: Domaine Trevallon Blanc 2011.
Que c’est bon!

Oeil: Un très joli doré
Nez: WoW! Très jolie note florale (fleurs blanches) relevé de poire et d’épices. Superbement expressif !
Bouche: ample mais aussi large avec un beau gras! C’est beau! Superbe fruité sur des notes abricotées relevées d’une superbe pointe florale avec du tilleul. Il y a également une légère note mentholée avec une très belle salinité rajoutée d’une touche un peu toastee. Super finale aromatique et fraîche ! L’acidité tire le vin qui a une belle plénitude et amplitude.

Vin vraiment excellent! Vraiment une très belle bouteille!

Bien cordialement

Sylvain
#904
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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine de Trévallon, IGP Alpilles, Rouge 2009

CR: Domaine de Trévallon, IGP Alpilles, Rouge 2009

Bu sans aération préalable.

Le vin met un peu de temps à se livrer. Nez moins ouvert que la bouche, mais sur les mêmes marqueurs : on y retrouve l'orange sanguine (c'est LE marqueur des grands vins, si si ), les fruits rouges, une fraicheur mentholée. Des tanins encore un tout petit peu saillants, qui rassurent sur la garde potentielle de la cuvée et une fine acidité. Pas un volume monstrueux ni une longueur énorme mais une élégance se dégage du vin, qui fait penser à des cornas un peu âgés (type R.Michel ou Voge de 15 ans). Aucune sensation chaleureuse, impossible à l'aveugle de situer ce vin dans le sud (par rapport au rhône nord j'entends).
C'est très bon (c'est cher mais c'est un autre débat).

Très bien +

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#905
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sly14 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon, IGP Alpilles, Rouge 2009

A l’époque c’était 35€!
#906

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H. Seldon a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Oui mais Sylvain, tu parles précisément d'une autre époque !
J'ai du la payer 60e il y a 4 ou 5 ans (caviste) .

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#907
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Vin de Pays des Bouches du Rhône 2008 Domaine de Trévallon

Bu à cette occasion.

CR: Vin de Pays des Bouches du Rhône 2008 Domaine de Trévallon
Ouvert 1h avant le service.
La robe est pourpre-brun, d’assez faible intensité.
Le nez est ouvert, avec d’entrée de jeu de fortes notes de réglisse et de poivron. Puis on réalise que c’est complexe, avec des fruits cuits, des épices, un peu d’anis, du menthol, du poivre et du cuir.
L’attaque est ample et fraiche. En bouche, c’est moyennement puissant, frais, élégant, gourmand. Les tanins sont fondus. La retro confirme le nez, mais le mélange d’arômes est évolutif, séquencé : d’abord la réglisse, puis le poivron rouge, les fruits cuits, le cuir, et enfin le menthol et le poivre qui apportent de la fraicheur aromatique (en plus de la fraicheur « acide ») à la longue finale.
Conclusion : c’est excellent oo, , un vin très expressif qui m’a procuré beaucoup de plaisir. Un vin de caractère.
Note : 5-/5
#908
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Vin de Pays des Bouches du Rhône 2003 Domaine de Trévallon

Bu à cette occasion.

CR: Vin de Pays des Bouches du Rhône 2003 Domaine de Trévallon
Ouvert et carafé 1h avant le service
La robe est pourpre-brun, assez intense, avec beaucoup de dépôt en suspension.
Le nez est fermé, on ne détecte qu’un côté métallique et un peu de fruits cuits.
L’attaque est ample et fraiche. En bouche, les tanins sont précoces et agressifs. Côté équilibre, c’est joli. En retro, il y a de la prune, des fruits cuits, des fruits noirs confiturés et du cuir.
La finale est tannique avec des notes empyreumatiques assez fortes (fumé, goudron). Belle longueur.
Conclusion : c’est bon, mais austère en l’état.
Note : 3/5

Le lendemain, le fond de bouteille se montre plus fondu et plus explosif, avec le côté empyreumatique moins fort. 4/5. Il faut donc carafer très longuement, 1 heure le jour J ne suffit pas.

Bibi
#909
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flupke14 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon, IGP Alpilles, Rouge 2009

sly14 écrit: A l’époque c’était 35€!


31 en primeur. :oops:
#910

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon, IGP Alpilles, Rouge 2009

Yep en primeur !
#911
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

CR: Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013



Epaulée 2h30 avant dégustation.

Le bouchon est parfait.
La robe moyennement sombre marque encore quelques reflets de jeunesse.
Le nez n'est pas très disert mais ce qu'on en perçoit est très beau : des fruits noirs, principalement du cassis, et des touches variées et changeantes à l'aération, balsamiques, épicées, et de fleurs séchées.
La bouche est sérieuse et séveuse, avec beaucoup de fond sans être ni dense ni large, mais surtout dotée d'une finesse remarquable. Les tanins sont poudreux et la finale effilée fait ressortir un fruité acidulé teinté d'une note végétale.
Très Bien +(+) pour ce vin racé.

Il se marie fort bien (4 / 5) avec un pavé de bœuf aux trois poivres accompagné d'un petit gratin au potiron et au comté. Le vin se civilise, le fruité ressort en bouche et le grain se fait soyeux.

Jean-Loup
#912
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Alex a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

Salut Jean-Loup

J'en ai qu'une, tu invites à l'attendre encore quelques années ou une longue aération voire passage en carafe peut l'ouvrir dès aujourd'hui ?
A te lire, j'ai le sentiment qu'il faudrait attendre 3-5 ans, non ? alors que justement j'aime bien les vins jeunes et fougueux.

Alex
#913

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

Vas-y Alex !
D'autant que la fougue n'est pas la qualité première de ce vin qui joue plutôt sur l'élégance classieuse.
Effectivement il faut l'épauler au moins deux heures. D'ailleurs, pour la deuxième partie de la bouteille bue le soir, les tanins étaient complètement fondus.
J'en ai encore deux (à 33 € en primeurs c'était une affaire, merci Camille ! ;) ) et devrais boire la prochaine dans deux ans.

Jean-Loup
#914
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Frisette a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

Je sens que je vais pas tarder à attaquer la caisse alors !!!;)

Flo (Florian) LPV Forez
#915

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romu a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

Mon premier casse-bonbon euh fils pardon, étant de 2013, énormément de cavistes m'ont conseillé ce vin en le qualifiant DE LA REUSSITE de 2013!

Romu
AlcoholicA depuis 23 ans.
#916
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

Je ne tenterais pas de la boire pour ses 25 ans...
En 2013 c'était donné comme LA REUSSITE ... de la région ? En France, j'aurais joué sur les grands Languedoc.

Jean-Loup
#917
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Frisette a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

En Provence aussi. Du coup j'en avais pris une caisse en primeur. J'ai fait pareil sur 2016, autre réussite à priori.

Flo (Florian) LPV Forez
#918

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romu a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

Oui de France et du-coup de la région! :cheer: GDP était fréquemment cité aussi!

Romu
AlcoholicA depuis 23 ans.
#919

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romu a répondu au sujet : Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - Rouge - 2013

D'ailleurs pour revenir une dernière fois sur ce sujet, ce qui avait vraiment motivé mon achat d'une caisse de 12, c'est qu'un membre du LPV VDM revenant d'une visite au domaine, avait entendu dire par Eloi Durrbach que 2013 était sans doute l'un de ses meilleurs millésime depuis 2001.

Romu
AlcoholicA depuis 23 ans.
#920

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Depuis 2001, 2007 est aussi une bombe et a été comparé au fameux 1982 de Trevallon.


Sur 2013, Languedoc oui mais j’éviterai GDP à titre personnel car cela me semble le moins réussi de GDP! Chaque bouteille GDP 2013 bue m’était décevante !

Cordialement

Sylvain
#921

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Alex a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Ça coûtait combien trevallon 2016 en en prix ttc primeurs svp ?

Merci :)
#922

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Commandes faites en primeur sur millésimes.com, prix / bouteille pour une caisse de 6:
- 2013: 31,20 TTC
- 2016: 40,80 TTC

Flo (Florian) LPV Forez
#923
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Paca72 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

j'aurais du commander mes 2016 en primeur...achetés chez un caviste en ligne au prix de 62 € :dash:
#924

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Dans ce cas là, il s'agit d'un des rares domaines dont l'achat en primeur à encore un sens.

Flo (Florian) LPV Forez
#925
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flupke14 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Frisette écrit: '' Commandes faites en primeur sur millésimes.com, prix / bouteille pour une caisse de 6:
- 2013: 31,20 TTC
- 2016: 40,80 TTC ''


Au domaine, c' était:

- 2013: 34 TTC
- 2016: 40 TTC ...
#926

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francois999 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Frisette écrit: '' Commandes faites en primeur sur millésimes.com, prix / bouteille pour une caisse de 6:
- 2013: 31,20 TTC
- 2016: 40,80 TTC ''


Oui, l’achat en primeur « vaut » le coup, au détail près qu’il faut l’attendre 20 ans.

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
#927

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Du coup, je ne vois pas de différence avec les Bordeaux !!!

Flo (Florian) LPV Forez
#928

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mgtusi a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Frisette écrit: '' Du coup, je ne vois pas de différence avec les Bordeaux !!! ''


Essaie de trouver du Trevallon en FAV...

Michel
#929

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sly14 a répondu au sujet : Domaine de Trévallon

Rare car déjà tout vendu avant les foires aux vins!
#930

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