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Domaine Brégeon, Muscadet

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CR: Domaine Brégeon - Fred Lailler - Gorges 2013 - Muscadet Sèvre et Maine

Vin d'un doré clair.
Le nez débute sur l'iode et évoque irrésistiblement l'huitre; le citron est en arrière-plan.
La bouche reste sur cette évocation de l'huitre par une structure minérale, crayeuse.
Un léger agrume est présent.

Un style que j'aime beaucoup même si cette bouteille n'est qu'à l'orée de sa vie.

Gilles
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25 Déc 2019 19:10 #421

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CR: Domaine Brégeon – Gorges 2013 - Muscadet Sèvre et Maine

Impec' Gilles, pas besoin de fouiller dans ma mémoire d'ici quelques jours pour décrire ce Gorges, tant je te rejoins sur les impressions de ce 2013, un bambin qu'il faut penser à oublier, mais si on est pressé, il peut se mettre au service de délicieuses huîtres, à condition de l'ouvrir à l'avance.

Amitiés et bonne fêtes à tous!
Sébastien
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25 Déc 2019 23:59 #422

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Il ne nous restera plus qu'à en boire une ensemble Sébastien !:/:

Bonnes fêtes

Gilles
26 Déc 2019 11:33 #423

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CR: Domaine Brégeon – Gorges 2014 - Muscadet Sèvre et Maine


Robe jaune or brillante
Nez minéral , fruits blancs à peine mûres , champignon frais , fleurs blanches, citron
Bouche peu tendue pour un muscadet. L’aromatique globale est un petit peu fade ( austère )mais le mariage avec les fruits de mer me convient vraiment.
Fin de bouche sur la salinité et une acidité très mesurée. Les amers sont fins sur les agrumes.
Le nez du verre vide me ramène vers de jolis fruits plus mûrs.
Un vin clairement en devenir. Je n’ai pas eu l’occasion de goûter de « grands » vieux muscadets mais je suis persuadé de la capacité de vieillissement très importante de ce type de bouteille.
Du plaisir.
TRÈS BON
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01 Jan 2020 14:40 #424
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CR: Domaine Brégeon, Fred Lailler, Original, Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2018

La première du carton, ouverte hier soir.

Robe moyennement dorée
Le nez est d'intensité moyenne, un brin réduit au départ, laissant place à des notes iodées associées à des accents anisés, s'en suit une sensation solaire/mûre mais sans perception fruitée
La bouche propose une attaque perlante, un gras léger à moyen tapisse la langue et le palais, la matière apparaît de demi-corps, mûre mais pas riche, l'acidité est en retrait, l'ensemble est étiré par une sensation crayeuse et salivante, donnant du relief au vin, qui manque toutefois de dynamisme et d'aromatique à mon goût.

Le lendemain, le perlant n'est plus, ce qui d'habitude me convient bien mais là, le vin a perdu en éclat et intensité, sensation de platitude en bouche.
Pas trop convaincu par ce 2018 à ce stade, les suivantes vont attendre un peu.

Nouvelle étiquette pour ce millésime.
Sébastien
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12 Jan 2020 13:50 #425
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CR: Domaine Brégeon - Ferd Lailler - Original 2018 - Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Robe dorée claire.
Le nez est discret et principalement marqué par l'iode.
La bouche associe des sensations iodées, crayeuses évoquant l'huitre à une rondeur certaine.
Il y a de la maturité et moins d'acidité que d'habitude ; c'est assez court.

Vin correct mais je le préfère plus tranchant : effet millésime ...

Gilles
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25 Avr 2020 20:15 #426

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CR: Domaine Bregeon - Muscadet sèvre et maine Gorges "Les Vigneaux" 2014[/color]

Première rencontre avec ce cru que j'ai goûté au domaine en Mai 2019. Vin bu sur 3 jours. Je précise que je suis autant fan des vins que de Fred et Maud qui tiennent le domaine. Je ne saurais trop vous conseillez d'aller les rencontrer si vous en avez la possibilité.

Le vin :

La robe est or pale et le disque est brillant.

Le nez n'est pas très démonstratif sans être effacé pour autant. C'est floral, salin, très légèrement iodé, citronné. Le nez me fait saliver. Je lis de temps à autre dans les CR "sur la coquille d’huître" et c'est un peu mon ressenti. C'est un vin qu'il faut un peu aller chercher. L'aération révèle un peu de fruits blancs mais toujours sur la retenue. Le nez a également une certaine droiture, de la classe.

En bouche le jus est très droit, une acidité mesurée porte le vin et lui confère une certaine fraîcheur. Le vin fait saliver et je retrouve cette grande minéralité annoncée par le nez.
Ce "jus de caillou" est d'une très grande pureté...

Le vigneron Fred LAILLER le décrit comme un vin de garde, je suis curieux de voir comment il va évoluer.
Ce vin est à l'opposé du Clisson "la Molette" sur le même millésime, très expressif et exubérant. Ce Gorges est au contraire tout en retenue, rien ne dépasse. Sur le papier j'aime plus le profil aromatique du Clisson, mais ce Gorges oo, !
C'est assez incroyable ce que le Melon de Bourgogne peut offrir lorsqu'il est entre de bonnes mains.

A 14€ au domaine j'ai repris un carton que je vais sagement oublier en cave. Je conseille par ailleurs la cuvée Original dont le rapport Q/P est excellent (8€) si vous souhaitez découvrir le domaine.

Verdict: Très bien/Excellent

Etienne
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03 Mai 2020 15:22 #427

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C'est un vin avec beaucoup de réduction; il est possible d'en voir le potentiel dans sa prime jeunesse, il se referme ensuite et donnera son potentiel après une garde longue.
Cela restera un vin austère .
Pour ma part je n'apprécie que peu les Clisson sauf celui de Fred; la capacité de garde n'est cependant pas la même et la molette 2014 doit être à mon avis bue ou à boire .

Gilles
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03 Mai 2020 15:35 #428

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CR: Domaine Brégeon - Fred Lailler - Gros Plant du Pays Nantais 2015

Deuxième essai transformé (voir plus haut) ce vin est jouissif tant il claque et fouette les papilles, des arômes frais de fleurs, de citron et de pomme verte (le lendemain) un vrai bonheur avec des huîtres charnues et goûteuses. J'adore ça!
Sébastien
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18 Mai 2020 10:42 #429

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Respect Sébastien, crier son amour du Gros Plant sur un forum je n'aurais pas osé

Manu
18 Mai 2020 11:39 #430

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Respect Sébastien, crier son amour du Gros Plant sur un forum je n'aurais pas osé

Manu


Moi, j'adore son "j'adore" !
Car ce genre de cri du coeur, simple, d'un enthousiasme viscéral, sur un petit vin supposé comme sur un morceau de patrimoine réputé, c'est tout ce qu'on aime et recherche sur LPV !

Et c'est la plus belle des réponses à certains raccourcis...


www.facebook.com/LPV...
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18 Mai 2020 12:01 #431
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Réponse de breizhmanu sur le sujet Domaine André Michel Brégeon

C'est pour ça que je viens aussi ici, je regardais d'ailleurs où en trouver dans le Morbihan ou sur Vannes... Pour finir moins bête...
18 Mai 2020 12:39 #432

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Respect Sébastien, crier son amour du Gros Plant sur un forum je n'aurais pas osé

Manu


Salut Manu,

parler d'amour du Gros plant est un peu prématuré, car comme je l'ai écrit plus haut, ça a souvent été de belles déceptions. Mais cette Folle Blanche, de Fred sur 2015, bue actuellement, me rend véritablement enthousiaste, limite, j'ai le sourire niais à chaque gorgeon.

Mais si l'amour du Gros Plant devait naître, quel meilleur endroit qu'LPV pour le crier haut et fort!?

Je ne sais pas où tu peux dénicher ce vin dans ton fief, mais si tu montes à la capitale (bretonne), tu connais au moins 2 cavistes du secteur qui le proposent ;)

A bientôt !
Sébastien
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18 Mai 2020 14:02 #433

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Il faut dire Sébastien que tu es né dans le gros plant !
Je te comprends car j'apprécie beaucoup le gros plant bien travaillé ce qui est le cas de celui de Fred.
Cela me rappelle certains clubs de dégustation qui me regardaient de travers quand je disais que je buvais du muscadet avec les huitres.

Amicalement.

Gilles
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18 Mai 2020 21:00 #434

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Oui, Manu... Sébastien a raison, on peut trouver facilement des quilles de Fred dans la capitale bretonne, près du château des Ducs de Bretagne !
La bise amicale, les cocos de lpv bzh!
Impatient de voir vos trognes, de dégoupiller sévère, de chambrer MC Durocher et de bien me marrer avec vous...dans la sous préfecture rennaise ou ailleurs ;)
Maël, qui vous veut du bien!

PS : passez voir Fred, comme beaucoup, les ventes sont faibles en ce moment...et son 2018 vaut le détour, et on peut compléter avec des gorges 2014 qui se présentent bien!
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18 Mai 2020 21:36 #435

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Nous aussi Maël , impatient de te revoir et de trinquer !
Mais nous savons qu'il n'est pas facile actuellement de quitter la Loire Inférieure pour venir en notre douce et riante Bretagne ;)

Amicalement.

Gilles
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19 Mai 2020 07:43 #436

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Salut Gilles.
Désolé d'intervenir sur le fil mais je pense que c'est toi qui a tenté de me contacter mais je nai pas l'option MP !
19 Mai 2020 16:30 #437

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Salut Gilles.
Désolé d'intervenir sur le fil mais je pense que c'est toi qui a tenté de me contacter mais je nai pas l'option MP !


Un p'tit don en faveur du forum et l'histoire sera réglée!!! ;)
Flo (Florian) LPV Forez
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19 Mai 2020 17:56 #438

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Peu plus, buveur d'etiquette j'ai tout dépensé en vieux GCC du Medoc...tertiaires de surcroit !:D
19 Mai 2020 20:46 #439

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bu ici

CR: Domaine Michel Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine, 2004


Gilles
Une robe claire, un nez sur les fruits exotiques d'intensité moyenne.
La bouche est longue, tendue par une acidité discrète mais bien là.
Une matière douce.
Je l'ai connu plus fringant mais c'est encore un beau vin.

Sébastien
Un nez élégant légèrement exotique, associé une pointe de sésame
La bouche déroule tranquillement sa matière agréable et patiné, l'acidité est présente en finale sans être démonstrative. Joli comme tout, je suis parti à peu près partout mais pas du tout en muscadet.
Bel accord sur les fruits de mer
Sébastien
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01 Juil 2020 13:37 #440

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet CR: Domaine Michel Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine, 2004

CR: Domaine Michel Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine, 2004
Il s'agit ici du simple Muscadet, et non du Gorgeois.
Sur des couteaux préparés à l'étouffée.
Nez sur le citron et les fleurs blanches.
Belle tension en bouche, un vin qui garde un caractère traçant en dépit de son âge respectable.
Vraiment très sympa.
A 4 euros à l'époque, je ne commenterai pas le rapport qualité:prix. B)
Jean-Paul
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18 Juil 2020 22:44 #441

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Domaine Michel Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine, 2004

Bonjour Jean-Paul,

merci pour ce compte-rendu ! Je viens de retrouver des Gorgeois 2004 justement dans ma seconde cave. Ton compte-rendu m'incite à encore conserver mes bouteilles, au regard de la qualité et de la jeunesse du "simple" muscadet, mais je vais quand même me laisser tenter par une prochainement.
Excellent souvenir de la visite au domaine, avec un Michel Brégeon chaleureux et très accueillant envers toute la famille. Même ma femme qui ne buvait pas de vin (ou très peu) fut conquise et son Gorgeois 1995 en magnum, une merveille !

Bon dimanche
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19 Juil 2020 11:20 #442

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet Domaine Michel Brégeon, Muscadet Sèvre et Maine, 2004

Hello Phil,
N'hésite pas à laisser la bouteille s'aérer doucement, car il peut y avoir à l'ouverture un nez de carton mouillé qui fait craindre le bouchon, mais qui (heureusement) disparait.
Effectivement, les passages du domaine étaient de grands moments !
Jean-Paul
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19 Juil 2020 11:35 #443

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Réponse de sebus sur le sujet Visite chez Fred Lailler, au Domaine Brégeon

Visite chez Fred Lailler,
au Domaine Brégeon

Ma visite annuelle a eu lieu le week-end dernier, c'est, comme chaque année, un vrai plaisir de retrouver Fred, qui nous accueille dans son nouveau chai. Ces nouvelles installations lui permettent d'améliorer grandement le confort et l'efficacité de travail actuel et futur.

Passons à la dégustation, mes impressions sans prise de notes sur les vins dégustés. CR:

Foll' blanche 2018,  Gros Plant du pays Nantais

Nez discret, une sensation un peu solaire associée à des arômes de fleurs blanches. On retrouve le côté un peu solaire en bouche, c'est moins strict et traçant que le 2015 avec lequel je me régale actuellement (désormais épuisé au domaine :unsure: )  mais les caractéristiques du cépage permettent au vin de proposer un équilibre très sympa, je vais essayer d'en oublier quelques unes 4 à 5 années.

Hors-série 2018, Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Assez  fidèle à la description que j'ai pu en faire plus haut sur ce fil, un vin facile et fruité, convenant parfaitement à l'apéro, mais manquera un petit peu de dynamisme pour s'inviter à table.
Comme Fred le décrit; c'est le vin que tu peux ouvrir à 16h, ou à tout autre heure pour boire un coup!

Pour rappel, les vignes de Fred ont gelé en 2016, 2017, et 2019. Ça commence à faire... 2020 s'annonce nettement plus quantitatif.

Original 2019, Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Rendement de 15 hectolitres/ha

Pour cette belle cuvée s'exprimant sur les fleurs blanches et les fruits blancs.
La bouche propose un très chouette équilibre entre la tension, une fine pellicule de gras, et une belle allonge finale. Très bon.
J'apprends qu'il existe deux mises pour cette cuvée, une au printemps et une à l'automne.  

Original 2018, Muscadet Sèvre et Maine sur lie 

le vin est assez logiquement plus mûr, sur les fruits jaunes et une touche anisée, avec une bouche moins péchue, et plus ample. Ma préférence va aux millésimes plus tendus.

Réserve 2017, Muscadet Sèvre et Maine sur lie
la mise est récente, si je n'écrit pas de bêtises, mi-juin

Des arômes de pêche blanche et de notes minérales.
La bouche m'a un peu perturbé, elle apparaît serrée, avec un creux en son milieu mais elle toutefois une belle relance en finale qui se veut longue et crayeuse. Pas encore en place à mon avis.

Gorges 2015
Un élevage sur lies de 53 mois. Mise en bouteille en mars 2020

Le nez est nettement plus profond que tous les vins dégustés précédemment, de l'amande, des fruits blancs et jaunes, des notes minérales. L'attaque en bouche et douce quand son milieu déploie une matière puissante qui s'élargit, sans jamais défaillir de tension, seule la finale est encore un peu serrée et manquant un peu de longueur, mais c'est très beau et le potentiel est bel et bien là. 
Fred nous confie que, selon lui, c'est le plus beau Gorges qu'il ait réalisé.
J'attendais avec impatience la commercialisation de ce Gorges, la dégustation faite sur le vin en cours d'élevage laissait présager du très beau, la promesse est tenue selon moi!

Gorges 2014
40 mois d'élevage sur lies et 30 mois de bouteille désormais.

Ce vin offre à ce stade un nez plus posé. La bouche apparaît moins puissante que le 2015 mais offre plus de plénitude et de longueur. Très joli également. 

Blanche 2019 Vin de France 
100 % folle blanche de macération égrappé et trié manuellement (il faut 25 heures de travail rien que pour l'égrappage manuel!) et vinifié dans un fût (un seul) de 3 vins provenant de chez Jean-Marc Roulot.

Le nez est surprenant car il mêle une fraîcheur qu'évoque les fleurs blanches à des arômes qui me transporte directement dans un atelier de menuiserie, vanille, bois ancien, encaustique. 
La bouche est expressive, plutôt fraîche en son début mais rapidement dominé par ses arômes d'élevage, la finale, elle, se veut astringente et assez longue. Un vin qui adopte un profil assez clivant; pour ma part, je suis de ceux qui ne sont pas fans.

On termine cette belle dégustation par les deux bulles, qui n'ont pas mes faveurs, notamment la cuvée Cavodix où j'ai trouvé des amers finaux assez appuyés.

Encore un grand merci à Fred Lailler pour son accueil et les échanges emplis de franchise et d'humour! L'ami qui m'accompagne et découvre le domaine repart conquis!
Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES, daniel.gureghian, breizhmanu, Jean-Loup Guerrin, LADIDE78, DUROCHER, Frisette, Kiravi
27 Juil 2020 10:24 #444
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Réponse de PBAES sur le sujet Domaine Brégeon - Fred Lailler

CR:



Foll Blanche 2018 :

Vin servi à table et qui a servi également à la cuisson de moules marinières.
Robe très pâle, brillante.
Nez dans la discrétion sur les fleurs blanches.
La bouche est assez vive, mais laisse une sensation asséchante au palais.
Parfait avec les moules mais moyen en l'état. Un vin à revoir dans quelques mois.
A noter également un mariage superbe avec un brebis corse bien sec !!! ( Clin d’oeil à Marc)

Original 2018 :

Vin acheté au domaine en février, donc si j'ai bien compris Sebastien, une mise en bouteille à l'automne.
La robe est beaucoup plus prononcée que le vin précédent.
Le nez possède des notes iodées et mentholées, à l'aération des arômes de fruits blancs ressortent.
La bouche est grasse, assez riche et ample, mais néanmoins assez rafraichissante. Longueur moyenne.
Bien


Phillippe
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29 Juil 2020 18:31 #445
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CR: Domaine Brégeon Muscadet de Sèvre-et-Maine Original 2017

Robe claire avec reflet dorée.
Un peu de gaz un ouverture. Premier nez sur la pomme verte, le citron. En bouche c’est perlant, le CO2 accentue une l’acidité déjà présente et la rend mordante. Longueur correcte. Pas de complexité.
Le lendemain, le vin a complètement changé. Une longue aération lui a été bénéfique. Le nez est toujours typique du melon de Bourgogne avec les notes florales en plus (tilleul). En bouche, le vin a gagné en volume et la texture est plus ronde.
Une belle entrée de gamme . Je vais dégusté assez prochainement les Vigneaux et La Molette pour confirmer la bonne première impression que j’ai de ce domaine

NB: un grand merci à Laurent Chénier d'offrir l'opportunité de découvrir ces muscadets de grande qualité (et surtout de mentionner qu'il avait encore du 2017 en stock!)

Thomas
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25 Aoû 2020 22:18 #446

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CR: Domaine Brégeon - Original 2018 - Muscadet Sèvre et Maine

Robe claire.
Nez assez discret sur le citron, la pomme.
La bouche est marquée par des notes minérales ; l'effet millésime donne une rondeur certaine.
J'avoue apprécier une tension plus importante.

Vin correct ( 61/100)

Gilles
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20 Sep 2020 16:17 #447

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CR: Domaine Brégeon, Fred Lailler, Original Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2012

Robe or
Nez expressif et séduisant/charmeur, combinant fraîcheur et exotisme par ses accents iodés, les fruits exotiques, des notes citronnées et une touche mentholée.
Bouche dotée d'un très léger gras à la matière de semi-corps, développant une certaine tension en deuxième partie de bouche, mais sans aucune agressivité, l'acidité semble peu soutenue, la finale est sapide reflétant le nez et la persistance est moyenne.


Toujours beaucoup de plaisir avec un nouvel exemplaire ce week-end, assez fidèle au ressenti du commentaire ci-dessus, des notes d'hydrocarbures inhabituelles qui viennent apporter de la complexité à un ensemble élégant, moins exotique mais plus citron confit, toujours iodé et herbacé (mentholé/anisé)
J'aime décidemment beaucoup ce millésime qui s'est bien défendu sur une polenta et poelée de trompettes, et vais devoir me faire violence pour garder les deux dernières quelques temps, car si c'est très bon maintenant, il me semble qu'il n'y a pas urgence.
Sébastien
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02 Nov 2020 16:15 #448

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Je me suis décidé à ouvrir une première bouteille de CR: Domaine Brégeon, Fred Lailler, Gorges, Les Vigneaux 2014

Le bouchon est complètement imbibé :o pas rassurant ça...

Robe claire
Le nez moyennement intense, joue la carte de l'élégance, des arômes iodés, de l'amande, des notes herbacées qui s'apparentent à un côté mentholé/anisé sans que ça en soit vraiment, des notes citronnées et de fruits blancs. 
La bouche est tellement agréable; un subtil gras donne la réplique à un perlant suggéré, l'acidité est parfaitement dosée pour équilibrer la matière d'un volume moyen, la finale s'envole, je la trouve a la fois fine, impactante et juste, saline et longue.

Délicieux!
Bu pour lui même avec un bouquin c'est un régal. 
Côté accord, il lui faut plutôt un mets fin; il se fait dominer par des moules crème champignons. Beaucoup de plaisir avec ce très joli Gorges qui prend quelques accents exotiques le lendemain.
Sébastien
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30 Nov 2020 21:24 #449

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CR: Domaine André Michel Brégeon - Muscadet Sèvre et Maine 2005



Nez sur les fruits jaunes, un peu de champignon.
Se rapproche un peu d'un Chablis, comme souvent les vieux muscadets.
Bouche sur le finesse, le vin a perdu de sa puissance originelle.
Un beau Muscadet évolué, bien sur des saint-Jacques à l'unilatérale.
Il va falloir accélérer le tempo pour la consommation des 18 bouteilles restantes. :D

Jean-Paul
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21 Déc 2020 23:39 #450
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck