Nous avons 1822 invités et 52 inscrits en ligne

Domaine Brégeon, Muscadet

  • Messages : 14167
  • Remerciements reçus 9

François Audouze a répondu au sujet : CR: Domaine Brégeon - Muscadet 2005

Je ne sais pas si je suis au bon endroit, mais j'ai bu un CR: Michel Brégeon - Muscadet 2005 .
Il n'y a pas d'André sur l'étiquette.
Ceci étant dit, ce vin m'a beaucoup plu.

Le Muscadet Michel Brégeon 2005 est absolument superbe. Son acidité est belle, son fruit jaune est présent, et ce qui frappe, c'est sa belle cohérence. Il est fruité, gouleyant, et s'adapte parfaitement aux ormeaux et Saint-Jacques. Il a une belle longueur, n'est pas envahissant, et je le trouve très civilisé.
Il est facile à boire ce qui doit être pris comme un compliment.
C'est surtout son équilibre qui m'a frappé.

Autre remarque : pas le moindre signe d'évolution. Ce vin de sept ans est fringant, vivant et joyeux.

n'étant pas un buveur de muscadet très fréquent, ce vin m'a beaucoup plu.


Cordialement,
François Audouze
#241

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Messages : 3976
  • Remerciements reçus 2

milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Brégeon 2005

Ce François , un " GRAND " buveur d'étiquettes !! Il est temps pour lui de consulter son médecin ::o
#242

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19974
  • Remerciements reçus 716

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Brégeon 2005

bah voilà un compte que l'on comprends et qui apporte des informations sur le vin sans faire perdre son style à l'auteur. Merci pour l'effort.
#243

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 53
  • Remerciements reçus 0

jcm a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

Gorges 2004 d'AM Brégeon;;; Déception cruelle , essence de bouchon indestructible à l'aération, au remuement, au secouage et tant pis... cela sera pour une autre fois... Heureusement l'évier n'était pas bouché...

Jean-Christophe
#244

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4644
  • Remerciements reçus 241

aquablue a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Brégeon 2005

Pas compris Jean christophe: le vin était bouchonné ? Si c'est le cas ça ne peut pas s'améliorer à l'aération. Tu ne peux donc juger la bouteille, il faut recommencer.. Malheureusement, des vins bouchonnés, cela existe chez tous les vignerons..

Arnaud
#245

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14167
  • Remerciements reçus 9

François Audouze a répondu au sujet : Domaine Brégeon - Muscadet 2005

Pour une fois que le dialogue existe, je vais en profiter.

Enzo a écrit pour le Muscadet 2005 :

Nez mentholé classique des vins du domaine, anisé, citronné, des notes de fenouil, de fruits blancs et de pierre mouillée à l’aération.
La bouche est cristalline avec un joli gras et une bonne ampleur. L’équilibre est impeccable, ça titille les papilles. La finale est de bonne longueur mais un peu plus molassone avec une certaine amertume. Ça reste très plaisant. Bien ++.


Par rapport à ce texte,

ce que j'ai ressenti :
nez anisé, citronné,
de fruits blancs (pour moi plutôt jaunes)
La bouche est cristalline avec un joli gras et une bonne ampleur.
L’équilibre est impeccable, ça titille les papilles.
La finale est de bonne longueur
avec une certaine amertume
Ça reste très plaisant.
Bien ++

ce que je n'ai pas ressenti :
Nez mentholé
des notes de fenouil,
de pierre mouillée à l’aération
longueur un peu plus mollassonne

ceci vient du fait qu'on peut mettre le projecteur sur certaines caractéristiques et pas sur d'autres.
L'important est plutôt qu'il y ait une convergence de ressenti sur ce vin.


Cordialement,
François Audouze
#246

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19974
  • Remerciements reçus 716

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Brégeon 2005

v'la que François fait des comparatifs de dégustation maintenant :)
Il n'y a pas de vérité en matière de vin d'abord parce que nous n'avons pas bu la même bouteille, que les dates de consommation ne sont pas les mêmes mais surtout, que les dégustateurs ne sont pas les mêmes et c'est cela qui est intéressant, ce sont les avis différents et multiples...si et seulement si on arrive à comprendre ce qui a été bu, ce qui fût le cas pour ce Bregeon.

longueur un peu plus mollassonne

juste une précision, ce n'est pas la longueur qui est plus mollassonne, mais la finale (sur cette bouteille citée).
#247

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3866
  • Remerciements reçus 1789

Vougeot a répondu au sujet : Re: Domaine Michel Brégeon 2005

Je constate avec bonheur que François a eu beaucoup plus de chance que moi sur cette bouteille que nous avons bue, chacun de notre côté, à quelques semaines d'intervalle.

C'est tout d'même curieux, cette variabilité, d'une bouteille à l'autre...8-)

Probablement un coup du liège...;)

Vincent, amateur de melon et de curé nantais
#248

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1166
  • Remerciements reçus 3

big a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

N'oublions pas que tout le monde n'a pas le même seuil de perception pour un arôme donné...

" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
#249

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1238
  • Remerciements reçus 0

Joon1 a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

Pas compris Jean christophe: le vin était bouchonné ? Si c'est le cas ça ne peut pas s'améliorer à l'aération. écrit:


Arnaud,

Je ne suis pas tout à fait d'accord avec toi. Il arrive qu'avec de l'aération, ce qu'on pouvait sentir comme étant une odeur de bouchon s'efface :)

Damien - LPV Lyon
#250

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4228
  • Remerciements reçus 738

HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

Damien
ce ne devait pas être dû au bouchon, l'aération n'améliore pas les choses, enfin dans mon expérience du moins:)

R
#251

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4644
  • Remerciements reçus 241

aquablue a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

Je pense comme Rachid Damien. Ce n'etait pas du bouchon dans ce cas.
#252

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4277
  • Remerciements reçus 45

o_g a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

Je confirme, dans toutes mes tristes expériences de bouteilles bouchonnées, cet aspect n'a fait qu'empirer à l'aération.

O.
#253

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3181
  • Remerciements reçus 55

E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

Un de plus pour la persistance du bouchon
Triste expérience ne serait ce qu' hier soir

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#254

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19974
  • Remerciements reçus 716

enzo daviolo a répondu au sujet : CR: Domaine André Michel Brégeon Muscadet de Sèvres et Maine 2005

CR: Muscadet de Sèvres et Maine Domaine Bregeon 2005
Nez ouvert mentholé, de fruits jaunes mûrs, anisé, puis presque mielleux et très mentholé à l’aération.
La bouche est grasse, de beau volume avec une belle tension et de la gourmandise. Ce vin possède une certaine richesse et une belle persistance finale anisée. Très beau vin. Très Bien.
#255

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 190
  • Remerciements reçus 49

azerty27 a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

AZERTY27 : Tiens Gildas je Vais à Clisson ce WE.
GILDAS : C'est à 3 Km de Gorges, va boire du Muscadet.
AZERTY27 : Ca va pas non, je n'ai plus de malox et tu sais que je suis fragile de l'estomac.
GILDAS : Fais moi confiance va voir m. Bregeon et prends moi un carton (euh non 2)

M. Bregeon, j'arrive !!!!
Et comme le vin est avant tout une histoire d'artisan donc d'homme, je vous conte ma rencontre d'hier soir.

Accueil un peu frais la première minute et ensuite ce fut tout simplement une belle rencontre avec un monsieur charmant qui a sans aucun doute un caractère en acier trempé. Mais peut il en être autrement qd on passe tout son temps à la vigne et que l'on fait du vin toute sa vie ?

Donc André-Michel Bregeon est avant tout un homme qui vous accueille qui vous raconte la (sa) vie. Entre deux phrases on parle du vin car on est là pour cela. Plein d'anecdotes, des sourires, des coups de gueules en font un moment de convivialité.

On commence par du gros plan qui a le mérite d'ouvrir les hostilités.

Ensuite on passe au 2011 qui a la caractéristique d'être le premier millésime de Fréderic (le successeur). Moment de grande fierté pour lui qui reprend les vignes.
Et pour un vin qui vient d'être mis en bouteille, eh bien c'est bon. Dans un millésime ou il a fallut vendanger entre les gouttes des raisins abimés, le résultat est vraiment agréable.

2/3 histoires et un petit coup de gueule et on goutte le 2010.
Le nez est bcp plus charmeur et c'est bon.

Petit intermède sur un 2006 (qui n'est plus en vente). La désolé, je ne peux pas le recracher celui-ci. Tant pis je prends un risque, j'avale.
Au nez, c'est fantastique et au gout Humm mon dieu que c'est bon et la bouteille est ouverte depuis 2 jours...

Fréderic arrive. Un peu humide le Fréderic par ce temps à ne pas mettre un vigneron dehors.
On reprend la séance.

Ah non, on raconte 2/3 blagues.

2005 : ah là, on passe un cap par rapport à 2010 et 2011.
Jolie couleur. Au nez, c'est fleuri et en bouche, c'est bon.
2004 : ca m'a moins charmé, mais comme je ne suis pas champion de la dégustation, c'est peut être mon palais qui est fatigué....
On termine par un pétillant
très rigolo et à ce prix là, messieurs faites plaisirs à vos femmes.

Vous l'aurez compris, cet homme est attachant et très agréable. Il est tard, on est le soir, il n'a aucun signe d'impatience.
Et pour couronner le tout, il a du charisme le bougre !!!

Merci à vous monsieur Bregeon et Frédéric Lailler.
Cette parenthèse était jolie.
#256

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 437
  • Remerciements reçus 0

fab49 a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

bonjour azerty27,
que lui reste t'il a vendre en millésime michel brégeon?
tu sais si il lui reste du 2002?
fabien
#257

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 190
  • Remerciements reçus 49

azerty27 a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

@fab49

Sauf erreur de ma part.

Les vins à la vente :
gros plan
Muscadet 2011, 2010, 2005 et 2004
Méthode traditionnelle

Et une botte de cresson pour 3 cartons achetés
cdt
#258

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 437
  • Remerciements reçus 0

fab49 a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

merci ;)
fabien
#259

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19974
  • Remerciements reçus 716

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine André Michel Brégeon

04 c'est le gorge j'imagine
#260

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4127
  • Remerciements reçus 693

icna a répondu au sujet : CR:Muscadet de Sèvres et Maine Domaine Bregeon 2005

CR:Muscadet de Sèvres et Maine Domaine Bregeon 2005

Le nez est frais, quasi exclusivement sur le citron, moyennement expressif.
L'attaque est franche avec une belle fraicheur et une belle présence, on sent que le vin est mûr. Je trouve le milieu de bouche pas mal fermé sur le citron, je pressens le potentiel mais là ça parle pas beaucoup. En finale le vin se déploie, il prend de l'ampleur, on a des agrumes mais aussi de la poire, ça a un beau volume et de la fraicheur avec des notes mentholées et beaucoup d'épices. C'est long avec des amers.
A attendre en confiance même si ça commence à apporter du plaisir.

Quentin
#261

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4644
  • Remerciements reçus 241

aquablue a répondu au sujet : CR: Domaine Brégeon - Muscadet 2002

Bu lors de la dernière session PACA un CR: Muscadet 2002 de Brégeon:

Quentin:
Le nez est particulier, c'est salin avec du caoutchouc, c'est pas agréable.
La bouche est assez discrète, c'est salin avec des fruits jaunes, un peu d'agrumes, du citron et un petit gout de savon, la finale est épicée.
Je n'aime pas ce vin et je pense qu'il a un défaut.

Arnaud:
Nez un peu fermé, avec un peu de réduction.. Puis il s’ouvre sur des notes citronnées..
La bouche est bien plus intéressante, avec une belle tension, une jolie longueur. J’aime bien ce vin même si je pense qu’il n’est pas très causant ..
C’est un Muscadet de Bregeon 2002, très difficile à trouver à l’aveugle…
#262

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1187
  • Remerciements reçus 1

HERMES1167 a répondu au sujet : Re: Muscadet Domaine Bregeon 2002

Je confirme , dans un club oeno a Bordeaux , il a été pris pour un Bourgogne ....

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
#263

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3181
  • Remerciements reçus 55

E.L. a répondu au sujet : CR: Domaine Brégeon - Muscadet Gorge 2004

CR: Domaine Brégeon - Muscadet Gorge 2004

Certes en sevrage depuis bientot huit jour le gout du vin me manquait (pour les mauvais esprits: pas l'alcool je ne tremblais même pas:))
Mais que cette bouteille était bonne

Ouverte àl'arrache au dernier moment, température autour de 12-14°
La robe jaune foncée
Le nez très complèxe dont l'acidité déjà excitait les cellules olfactives; avec des aromes de fruits des de pèche assez complexes
l'attaque en bouche est droite d'un parfait équilibre entre acidité tension et amplitude on retrouve des aromes de fruit pèche jaune presque mangue mais pas tout à fait.
Beaucoup de corps en milieu de bouche et une finale enlevée en tension qui me l'aurait fait prendre à l'aveugle à tous les coups pour un Sancerre de belle facture
Une belle langueur beaucoup de complexité
pas du tout de coté iodé auquel je m'attendais
J'ai ADORRE

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#264

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 442
  • Remerciements reçus 2

daniel a répondu au sujet : Re: Domaine Bregeon Gorge 2004

Laurent (Enzo) écrit: 04 c'est le gorge j'imagine


Laurent, le 2004 n'est pas en Gorges. Il n'y en a plus à la vente.
Et plus non plus de 2005 ni de 2010

Daniel

Daniel
#265

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19974
  • Remerciements reçus 716

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Bregeon Gorge 2004

actuellement le 04 n'est plus en Gorges (celui de 85 mois d’élevage) effectivement, je viens d'en acheter Daniel grâce au passage fin août au domaine de Bernard, il doit donc en rester (du mois jusqu'à fin août, tu viens d'appeler?), mais celui sorti avant était bien un gorges, j'en ai bu plusieurs avec la collerette typique des Gorgeois (ancien nom de Gorges).
#266

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 668
  • Remerciements reçus 143

Sylv1 a répondu au sujet : CR: Domaine Brégeon - Gai Perlé

CR: Domaine Brégeon - Gai Perlé
Vin Mousseux de Qualité

La bulle est assez fine, ca sent bon, c'est frais, plutôt floral au début puis cela s'ouvre de plus en plus sur l'iode puis sur la coquille d’huître et l’huître fraîche, ca faisait longtemps que je n'avais pas senti aussi précisément et aussi intensément ces arômes dans un vin.
En bouche, on a un vin encore assez chargé en gaz. L'effet moussant sera atténué le lendemain pour mon plus grand plaisir.
C'est frais, c'est gai, sur des notes de pomme granny, de citron et de coquille d’huître. Parfait pour un apéro rafraîchissant ou l'on cache l’étiquette. Je vois bien ce mousseux accompagner du saumon fumé ou des sauces méditerranéennes à tremper.

L'accord du jour fut cependant le mariage d'amour entre ces bulles et une tarte pâte sablée / abricot / pistache (crème de pistache et pistaches entières). Moi qui ne suit pas un grand amateur de bulles, j'ai bien aimé la fraîcheur et la buvabilité de cette bouteille, surtout après aération. Une agréable surprise après mes déceptions sur les Muscadet 2007 du même producteur.

Sylv1
#267

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19974
  • Remerciements reçus 716

enzo daviolo a répondu au sujet : CR: Domaine Bregeon 2004 et 2010

CR:
Muscadet de Sèvres et Maine Sur Lie Domaine Bregeon 2010
Nez iodé, d’agrumes, exotique, mentholé avec une touche réglissée à l’aération.
La bouche est grasse, fraiche, de beau volume, très bien équilibrée, gourmande avec une longue finale persistante mentholée et sur les agrumes. Rarement gouté un bregeon si jeune aussi bon. Bien ++/Très Bien.

Muscadet Domaine Bregeon 2004
[size=x-small]85 mois d’elevage.[/size]
Nez mentholé, iodé, de fruits blancs, une touche poivrée dans un ensemble frais.
La bouche est quelque peu perlante à l’attaque mais c’est surtout le gras qui prends place dans un bel équilibre d’ensemble. Elle possède plus de tension qu’imaginée, un beau volume et encore une jeunesse étonnante. Longue finale anisée, gourmande et chaleureuse. Bel accord avec des moules à la provençale. Très Bien.
#268

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3450
  • Remerciements reçus 716

agitateur a répondu au sujet : Re: Domaine Bregeon 2004 et 2010

enzo d'aviolo écrivait:
> Muscadet Domaine Bregeon
> 2004

> [size=x-small]85 mois d’elevage.[/size]

Je ne l'avais gouté qu'en cuve, mais c'est vrai qu'il paraissait indestructible.
Encore plus que les autres ( Gorgeois surtout ), ça serait intéressant de le sortir à l'aveugle dans 20 piges au milieu de divers bourgogne( si tu as la patience.....X( ).
J'espère juste que les bouchons seront à la hauteur...mon dernier Bregeon a nécessite 2 coups de tire bouch au lieu d'un pour profiter d'une ( seule ) quille......
#269

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19974
  • Remerciements reçus 716

enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Bregeon 2004 et 2010

c'est vrai que le bouchon n'est pas d'une qualité exceptionnelle.
Une fois de plus, je n'en ai pas pris assez car c'est dur à garder ces p'tites choses là :)
me reste 2 mag de 93, j'compte bien faire faire le tour de France à quelques copains ;)
#270

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck