Domaine Charvin

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    vine.jo a répondu au sujet : Domaine Charvin

    Bonjour Jean Pierre,

    Je voulais dire en fait que je me rends plutot vers la Bourgogne, Beaujolais et Loire. Le plus sudiste que j achète encore c est le Rhône du Nord
    Le Ch9 ou autre Rhône du Sud c est un peu trop chaud pour moi aujourd’hui.
    Enfin, de temps en temps je me laisse encore séduire par un Bandol ;)
    #3091

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    GAET a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2012

    CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône 2012

    Bouteilles bue, il y a 15 jours
    On est sur la finesse, c'est pas mal fait, mais un peu de verdeur gâche la finale.
    Bien
    Gaëtan
    #3092

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    Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2006

    CR: Domaine Charvin - Châteauneuf-du-Pape 2006

    (Première bouteille de ce millésime que je remonte de cave. Le bouchon est long et à peine imbibé sur le disque.)
    La robe est encore concentrée avec un disque aux teintes orangées.
    Le nez peine à s’ouvrir et en bouche le vin semble mutique et même un peu strict.
    Je décide de le carafer.
    Deux heures plus tard, il s’est complètement transformé.
    Un nez très classique sur le noyau de cerise, l’orange sanguine et une belle série épicée : poivre, girofle, laurier.
    La bouche présente un joli équilibre avec un tanin juteux, encore présent, contrebalancé par une acidité qui apporte du dynamisme en dégustation.
    Final long pour un vin à la fois corpulent, élégant et frais mais qui demande aujourd’hui une longue aération pour se livrer.
    On peut le boire mais il affrontera encore quelques années de garde pour s’assagir quelque peu.
    Très joli Châteauneuf-du-Pape !

    Très bien.

    Olivier

    #3093
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    JeanChristophe a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône rouge 2017

    CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône rouge 2017

    Le Côtes-du-Rhône 2017 détonne par rapport aux deux années précédentes.
    Bouteille ouverte sans préparation particulière
    Premier verre après 30 minutes
    Température autour de 18 degrés
    Un nez qui fleure bon le bouquet printanier, la rose, le fruit se faisant plus discret.
    La bouche est tendre, pulpeuse sur les fruits rouges, un panier de fraises des bois, moins concentrée que 2015 et 2016 mais d'une gourmandise surprenante encore jamais ressentie sur un vin aussi jeune de ce domaine. Jolie finale entre végétal et épices douces.
    Plaisir énorme, descente de bouteille très rapide, envie d'y revenir encore et encore!

    #3094
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    Nilgiri a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin "à Côté 2017" IGP de la Principauté d'Orange

    CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône rouge 2017

    Bonsoir,

    Bouteille carafé 2 heures et servie à 14°C

    Belle robe pourpre.
    Nez de garrigue avec un fruit très présent.
    La bouche est gourmande, quelques tanins certes qui n'enlèvent rien à la buvabilité. La finale reste fraîche.
    Un vin de plaisir immédiat au rapport prix plaisir évident, 7€ prix domaine.

    Salutations

    Christophe
    #3095
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    H. Seldon a répondu au sujet : Domaine Charvin "à Côté 2017" IGP de la Principauté d'Orange

    Merci pour ce CR. Charvin fait des entrées de gamme d'un très haut niveau et d'une remarquable régularité.

    Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
    #3096

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    icna a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin CDR 2009

    CR: Domaine Charvin CDR 2009

    A l'ouverture ça fait assez jeune avec du fruité mais un aspect assez compacte quoique non dénué de gourmandise. Un verre prélevé et la suite le lendemain.

    Le nez fait plus évolué, on a des fruits rouges, des fruits à noyaux, un petit trait vert et de l'olive noire.
    La bouche est assez bien équilibrée, pas trop évoluée, plutôt sur la finesse mais avec du fond. La finale n'est pas très longue avec des amers qui s'effacent sur le plat.
    C'est sympa.

    Quentin
    #3097
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    claudius a répondu au sujet : Domaine Charvin : Châteauneuf-du-Pape 2004

    David Chapot écrit:

    Verticale Châteauneuf-du-Pape Laurent Charvin 1998-2013

    Jeudi soir 17 janvier 2019, mon ami Gérard Esposito a organisé dans la région lyonnaise une verticale 1998-2013 du Châteauneuf de Laurent Charvin en présence de Laurent. Gérard achète les vins de Laurent depuis 1998 et nous a proposé une dégustation à prix coûtant (incluant la location de la salle) qui est revenue à 35€/personne pour 15 millésimes.

    ....


    Les millésimes 2004, 2003 et 2001

    Avec cette série, on franchit un cap dans le plaisir que procurent les vins. Le fait d'écarter le millésime 2002 n'est pas dû à la crainte d'une mauvaise évolution du millésime (cf mon compte-rendu sur le CDR 2002 récemment) mais à la volonté de Gérard de se limiter à 15 vins dans cette verticale. Le 2003 aurait pu être écarté de la même façon que ce 2002.

    2004 (en Magnum) : magnifique nez de truffe et de terre. Vin à la robe assez claire, éthéré, délicat. Tout en harmonie. Le plus agréable à boire aujourd'hui depuis le début de la série.

    2003 : le nez est un peu plus refermé que le 2004, toujours avec des nuances de terre/truffe/suie. En bouche, le vin est frais, plus que les 2007/2006 et 2005. Impossible de retrouver le millésime à l'aveugle.
    À ce propos, Laurent nous raconte l'anecdote de ce prof d'oenologie à qui on fait goûter ce vin à l'aveugle devant ses élèves en lui précisant qu'il est d'un millésime situé entre 2001et 2010. Je ne sais pas de quel millésime il s'agit, aurait-il dit, mais je sais celui qu'il n'est pas... 2003!

    2001 : Magnifique nez avec des nuances de gibier à plume (bécasse), et toujours de la terre/de la suie. La fraîcheur tire le vin en longueur. Superbe.


    David Chapot.




    à la lecture du Cr de David de la verticale du CDP de Charvin, j'ai été plutôt surpris par la performance du 2004 face aux 2001 et 2003 (j'ai toujours préféré le 2001 aux 2003 et 2004, mais mes dégustations de ces 2 derniers datent qqpeu).
    Lors d'une conversation avec un LPVien aujourd'hui -bis repetita- il m'annonce avoir bu les CDP 2004 et 2005 de Charvin et avoir préféré le 2004, très bon et très fin ...
    Il me fallait en avoir le coeur net, je suis donc descendu à la cave pour le repas du soir.

    Ouvert à 16° et passé en carafe directement avant le service:
    Nez ouvert, mélange de fraise, cacao, de fines notes épicées et un trait végétal qui joue un contrepoint important, évitant au vin l'écueil du baroque flamboyant. Ce petit trait végétal qui ne m'avait pas trop fait apprécier ce vin lors de sa jeunesse est aujourd'hui devenu une élément clé de ce petit chef d'oeuvre d'équilibre.
    Curieusement le profil aromatique de ma bt ne correspond pas à celui de la magnum de David, mais je peux affirmer que je n'ai jamais bu auparavant ce 2004 à ce niveau.
    Vraiment délicieux !

    merci à David et à Yves
    et vive LPV !

    PS concernant l'anecdote de Charvin sur son CDP 2003, il m'est arrivé à peu près la même chose avec Rayas 2003, impossible de penser à un 2003 !
    #3098
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    Laurent2 a répondu au sujet : Domaine Charvin : Châteauneuf-du-Pape 2004

    Je confirme à propos du 2004.

    J'étais resté aussi sur une petite pointe de verdeur et un léger manque de matière lors d'une dégustation après achat. Je n'y avais plus touché depuis sauf récemment où je ne peux que me reconnaître dans les commentaires précédents : beaucoup de finesse, plus de verdeur notable, une vraie profondeur et une longueur appréciable. Bref un grand CNDP selon moi. J'ai remonté également un 2005 pour voir. Tout au contraire du 2004, j'avais adoré dans sa jeunesse mais je n'y ai pas touché depuis. J'espère qu'il n'aura pas suivi un parcours inverse du 2004 ...

    Laurent
    #3099

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    Sebastien85 a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône - 2014

    Bonsoir,

    Bu ici

    CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône - 2014

    Bouteille ouverte 4 heures avant service pour accompagner quelques charcuteries et haricots blancs mijotés (la mogette de Vendée) lors du repas du soir de Noël .

    Visuel : La robe est trouble sur un rouge foncé avec un très léger disque orangé.

    Nez : Assez expressif, on est sur les notes de crème de cassis, les fruits rouges écrasés (fraise, framboise, cerise), les fruits noirs (mûre, myrtille), le chocolat, les épices, agrumes (orange sanguine).

    Bouche : Belle matière en bouche, sans présence de tanins donnant un vin sur la souplesse. Les arômes du nez sont bien présent, que ce soit les fruits noirs (cassis, myrtille, mûre), les fruits rouges (framboise, cerise, fraise), le kirsch, l'orange sanguine, les épices, notes de chocolat. La finale, de belle longueur, se termine sur l'orange sanguine, la framboise et la fraise, ainsi que les épices et la crème de cassis.

    Beau vin et parfait compagnon d'un repas simple.

    Bonne soirée,

    Seb.
    #3100
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    Sebastien85 a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône - 2016

    Bonsoir,

    Bu ici

    CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône - 2016

    Bouteille ouverte (par erreur, pensant être une 2014) 4 heures avant service pour le même repas que la bouteille de 2014.

    Visuel : La robe du vin est d'un rouge sombre moyennement translucide (mais moins trouble que le 2014)

    Nez : Bien expressif, on est sur des arômes de fruits noirs (cassis, myrtille, mûre), de réglisse, de chocolat, d'épices, de menthol,

    Bouche : La matière est très belle, avec encore des tannins présent mais ne gêne aucunement. Les notes du nez sont bien perçues ici aussi, que ce soit les fruits rouges (framboise), fruits noirs (cassis, myrtille, mûre), le chocolat, le menthol, la réglisse, les épices, mais aussi quelques notes d'agrumes (orange). La finale, de belle longueur, se termine sur les notes de menthol, de fruits noirs, de chocolat et d'épices.

    Belle bouteille aussi, avec une impression d'une accessibilité plus facile ,et plus de fraicheur, sur ce millésime que sur celle de 2014.

    Bonne soirée,

    Seb.
    #3101
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    Nicoco a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône rouge 2017

    Dégusté il y a quelques jours une bouteille du Côte de Rhone Charvin, millésime 2017.

    Énormément de plaisir avec ce vin de plaisir "simple", immédiat, avec une palette aromatique complète sur les fruits rouges et noirs ainsi qu'une finale légèrement poivrée et le tout pour un rapport Q/P comme seules certaines propriétés du Rhône Sud sont encore capables de le proposer.

    Du coup je pense en reprendre une petite caisse de 6 !

    Très bien ++
    Nicolas
    #3102
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    mgtusi a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône rouge 2017

    Nicoco écrit:
    Du coup je pense en reprendre une petite caisse de 6 !

    Très bien ++
    Nicolas


    Que 6 ? Je les rentre par palette les CDR de Charvin. Mettons par 12...

    Michel
    #3103
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    Nicoco a répondu au sujet : Domaine Charvin - Côtes du Rhône rouge 2017

    J’ai cru comprendre que tu etais un grand fan de Charvin Michel !

    Je n’en prends que 6 pour m’assurer que les vrais amateurs en ont assez pour commander des caisses de 12 ! :)

    Bonne soirée
    Nicolas
    #3104
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    jeanclaude a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes du Rhône rouge 2007

    CR: Domaine Charvin - Côtes-du-Rhône 2007

    Quel bonheur cette bouteille !! Je n'ai pas souvenir avoir été déçu par une seule bouteille de Laurent depuis ... ben jamais en fait :O! Sans doute suis-je trop fan ... ou ce vigneron est-il trop bon ? Bref ! J'ai adoré ce CdR.

    Quelques notes giboyeuses, des fruits noirs, de la craie, du cuir, de la fraicheur, de la longueur, une puissance, croquante, tout en maitrise, qui tapisse le palais ... et ce n'est qu'un Côtes du Rhône à 6 ou 7€ de mémoire au domaine ...

    Laurent, t'es un bon toi ! B)

    #3105
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    sebus a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Côtes-du-Rhône 2017

    CR: Domaine Charvin - Côtes-du-Rhône 2017

    Je lis plus haut que c'est gourmand, voyons voir!

    Je carafe un tiers de la bouteille 2h avant le déjeuner car le vin semble vouloir prendre l'air. Il m'apparaît un peu serré, l'acidité est assez haute et la structure assez asséchante mais le fruit semble vouloir causer.

    Le lendemain, je goûte ce qui est resté en bouteille, sans vide d'air.
    Robe pourpre
    Le nez s'est harmonisé et est très élégant sur les fruits rouges et noirs, de délicates note florales type pivoine en arrière-plan
    La Bouche a totalement intégré son acidité de la veille, la matière est douce sans être large, la finale est plutôt gourmande sur l'aromatique du nez mais elle sèche encore légèrement et on perçoit un peu l'alcool en tout fin de bouche.
    C'est néanmoins là un joli CDR auquel nous avons affaire.

    Chose assez étonnante pour moi qui suis plutôt "réfractaire" au rouge/fromage; il me propose un accord d'une gourmandise assez géniale avec un bethmale.

    Sébastien
    #3106
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    claudius a répondu au sujet : Domaine Charvin : Châteauneuf-du-Pape 2004

    claudius écrit:

    David Chapot écrit:

    Verticale Châteauneuf-du-Pape Laurent Charvin 1998-2013

    Jeudi soir 17 janvier 2019, mon ami Gérard Esposito a organisé dans la région lyonnaise une verticale 1998-2013 du Châteauneuf de Laurent Charvin en présence de Laurent. Gérard achète les vins de Laurent depuis 1998 et nous a proposé une dégustation à prix coûtant (incluant la location de la salle) qui est revenue à 35€/personne pour 15 millésimes.

    ....


    Les millésimes 2004, 2003 et 2001

    Avec cette série, on franchit un cap dans le plaisir que procurent les vins. Le fait d'écarter le millésime 2002 n'est pas dû à la crainte d'une mauvaise évolution du millésime (cf mon compte-rendu sur le CDR 2002 récemment) mais à la volonté de Gérard de se limiter à 15 vins dans cette verticale. Le 2003 aurait pu être écarté de la même façon que ce 2002.

    2004 (en Magnum) : magnifique nez de truffe et de terre. Vin à la robe assez claire, éthéré, délicat. Tout en harmonie. Le plus agréable à boire aujourd'hui depuis le début de la série.

    2003 : le nez est un peu plus refermé que le 2004, toujours avec des nuances de terre/truffe/suie. En bouche, le vin est frais, plus que les 2007/2006 et 2005. Impossible de retrouver le millésime à l'aveugle.
    À ce propos, Laurent nous raconte l'anecdote de ce prof d'oenologie à qui on fait goûter ce vin à l'aveugle devant ses élèves en lui précisant qu'il est d'un millésime situé entre 2001et 2010. Je ne sais pas de quel millésime il s'agit, aurait-il dit, mais je sais celui qu'il n'est pas... 2003!

    2001 : Magnifique nez avec des nuances de gibier à plume (bécasse), et toujours de la terre/de la suie. La fraîcheur tire le vin en longueur. Superbe.


    David Chapot.




    à la lecture du Cr de David de la verticale du CDP de Charvin, j'ai été plutôt surpris par la performance du 2004 face aux 2001 et 2003 (j'ai toujours préféré le 2001 aux 2003 et 2004, mais mes dégustations de ces 2 derniers datent qqpeu).
    Lors d'une conversation avec un LPVien aujourd'hui -bis repetita- il m'annonce avoir bu les CDP 2004 et 2005 de Charvin et avoir préféré le 2004, très bon et très fin ...
    Il me fallait en avoir le coeur net, je suis donc descendu à la cave pour le repas du soir.

    Ouvert à 16° et passé en carafe directement avant le service:
    Nez ouvert, mélange de fraise, cacao, de fines notes épicées et un trait végétal qui joue un contrepoint important, évitant au vin l'écueil du baroque flamboyant. Ce petit trait végétal qui ne m'avait pas trop fait apprécier ce vin lors de sa jeunesse est aujourd'hui devenu une élément clé de ce petit chef d'oeuvre d'équilibre.
    Curieusement le profil aromatique de ma bt ne correspond pas à celui de la magnum de David, mais je peux affirmer que je n'ai jamais bu auparavant ce 2004 à ce niveau.
    Vraiment délicieux !

    merci à David et à Yves
    et vive LPV !

    PS concernant l'anecdote de Charvin sur son CDP 2003, il m'est arrivé à peu près la même chose avec Rayas 2003, impossible de penser à un 2003 !


    je rebondis encore une fois sur la fait que les "petits" millésimes sont parfois meilleurs, ou plus agréables à boire, que les grands et copie ci-dessous un texte intéressant de Eric Guido, fraîchement engagé par Vinous :

    As the year moved on and tastings continued to present themselves, one that stands out and opened my eyes to a neglected category was La Tablee, which featured wines from the Rhone, where each producer put a new vintage against a mature one for attendees to taste. The Rhone, particularly the south, has always represented a love-hate relationship for me, as I was introduced to it in the heights of the Parker Era of wines from the region. 2005, 2007, and 2009 Chateauneuf du Pape still lines my cellar, but I find those vintages a little hard to stomach. That said, what this tasting gave me was a newfound respect for the “lesser vintages”, which have since provided me with a great deal of pleasure, 2004, 2006, and 2012 being years that I follow closely now. What’s more, if you haven’t tasted the wines from the 2015 through 2017 vintages, then you don’t know what you’re missing. Châteauneuf du Pape has completely upped its game.

    #3107

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    bis a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin - Châteauneuf du Pape 2017

    CR: Domaine Charvin - Châteauneuf du Pape 2017

    Nez assez ouvert sur la cerise, la fraise, puis un côté poivre blanc, garrigue et retour sur la fraise mais pas confituré. Assez plaisant mais ça manque un peu d'intensité.
    En bouche la matière est dense et volumineuse mais sans excès. Les tannins sont présents mais ils sont gras et bien enrobés.
    C'est long, un côté jus de viande , aucune lourdeur, c'est massif et structuré sans être lourd.
    Cette structure demande à se fondre mais tous les éléments sont là pour assurer son avenir.

    A table, sur un plat adapté c'est beaucoup plus jouissif .

    TB

    Karim
    "In Vino Veritas"
    #3108
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    mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin côtes du Rhône 2017

    CR: Domaine Charvin, Cõtes du Rhône 2017

    Bouteille remontée de la cave hier et débouchée ce soir une une cõte de boeuf sans os qui avait 45 secondes de cuisson en trop.
    Nez subtil sur les petits fruits noirs et rouges, la bouche est diabolique de précision.
    L'ensemble est d'une grande finesse, assez atypique pour l'appellation

    Un vrai régal.

    Michel
    #3109
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    Frisette a répondu au sujet : Domaine Charvin côtes du Rhône 2017

    mgtusi écrit: [...]une cõte de boeuf sans os[...]


    Une entrecôte, pour ainsi dire???

    Flo (Florian) LPV Forez
    #3110

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    Kiravi a répondu au sujet : Domaine Charvin côtes du Rhône 2017

    Un steak haché ?

    Marc, assez vieux débutant
    #3111

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    Nicoco a répondu au sujet : CR: Domaine Charvin, Châteauneuf du Pape 2009

    Dégusté hier soir une bouteille du CR: Chateauneuf du Pape issue du Domaine Charvin, millésime 2009.

    Bouteille ouverte et aérée environ deux heures avant de passer à table ; le vin a accompagné des tournedos de bœuf sauce au poivre.

    Ce vin s'est bien mieux comporté que dans mes souvenirs où je gardais en mémoire un vin qui manquait de complexité et de fraicheur...un vin un peu ennuyeux.

    La bouteille d'hier s'est montrée sous de meilleurs hospices avec une attaque fruitées, complétée par des saveurs d'olive noire, thym et réglisse. C'est bon et gouleyant à souhait. Ce millésime se livre mieux et procure plus de plaisirs.

    Très bien
    Nicolas
    #3112
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    DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Charvin,Côtes du Rhône 2012

    CR:Domaine Charvin,Côtes du Rhône 2012
    Robe moyennement foncée,rubis au pourtour du disque légèrement orangé.
    Nez bien expressif sur les fruits rouges,les herbes,légers épices.
    Bouche d'un volume moyen,sans lourdeur,sans note d'alcool.Un ensemble très frais,digeste avec une petite note rustique qui ne gâche rien.Léger végétal en finale .
    Vin mature mais qui peut encore tenir.Il me semble que les derniers millésimes peuvent être approchés plutôt.Là je pense que 2012 devait être attendu,il est très plaisant actuellement.
    Bernard
    #3113
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