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Domaine de la Vougeraie

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vougeraie: Corton-Charlemagne le Charlemagne Grand Cru 2007

CR: L'étiquette de ce Corton-Charlemagne Le Charlemagne 2007 du Domaine de la Vougeraie indique un tirage limité à 1200 bouteilles.
Je l'ouvre cependant, je pense n'avoir jamais bu une bouteille de ce Grand Cru.

La robe est or neuf à légers reflets verts.
Le nez est frais et complexe. Des touches de fruits jaunes et un peu d'agrumes rencontrent des nuances de noisettes et de beurre. L'agitation libère des notes florales, qui m'évoquent le tilleul et la verveine, et d'amandes. Il est très agréable.
La bouche est à la fois fraîche et concentrée, avec un léger gras qui se perçoit sur la langue, au premier contact. Le vin, ensuite, se montre savoureux, sur le citron jaune surtout, ample, voire volumineux, très concentré avec un gras qui est accompagné par de délicats amers qui persistent longtemps dans la belle finale très délicatement boisée. Ce vin "dense" est tout sauf lourd, son acidité un peu citronnée assure la fraîcheur et contribue à l'équilibre harmonieux.

Une très belle bouteille au beau potentiel !
#211

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totolouga a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vougeraie Gevrey Chambertin 2012

Domaine de la Vougeraie Gevrey Chambertin 2012
[img]http://[URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=529518VougeraieGC2012.jpg][IMG]http://img15.hostingpics.net/pics/529518VougeraieGC2012.jpg[/URL][/img]
Bue au restaurant.
La robe est très claire typique d'un beau pinot.....
Le nez a des notes de fruits rouges (groseilles, cerises).
En bouche, la première gorgée est fraîche, correcte mais sans magie. Je trouve le vin lourdaud et déséquilibré avec une amertume sur la finale. Même le milieu de bouche ne me plait pas.
Le soir, c'est pire...le nez est inexistant, la bouche est dissociée, plus d'amertume mais je ne reconnais pas un pinot. Le lendemain matin, le reste de la bouteille partira à l'évier. Un style que je n'aime pas ou une bouteille ayant un défaut que je n'aurais pas décelé au départ? Pas bon!

Raphael (Singapour) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
#212

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Jon1 a répondu au sujet : CR:Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2008

Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2008

Voici un vin à la robe or pâle. Un nez expressif sur des notes briochées et citronnées. En bouche, la bouche qui était assez monopolisée par une forte acidité il y a 2 ans, s'est aujourd'hui assagie. La bouche est droite, minérale avec ces notes de citron, de cire, de craie, de noisette et de brioche. La longueur est belle. Superbe bouteille qui j'aurais bien placé à l'aveugle sur un GC de la côte de Beaune. +++(+)

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
#213

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GAET a répondu au sujet : Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2008

Bonjour;

Pour ce qui me concerne, je n'ai eu que de très bons ressentis et appréciations à chaque fois que j'ai eu l'occasion de boire le clos blanc.

Cordialement
Gaëtan
#214

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kilgore1776 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vougeraie Côte de Beaune les Pierres Blanches 2012

CR: Domaine de la Vougeraie - Côte de Beaune "les Pierres Blanches" 2012 (rouge)

Tirage limité à 2124 bouteilles

Au nez ça pinote bien, je perçois des notes de rose et de violette.
En bouche c'est frais, fin et léger mais plutôt creux.
La finale est courte.
Certes, 2012 peut paraître jeune mais cela n'excuse pas le manque de matière.

En conclusion, c'est un vin qui se laisse boire mais je suis déçu par les promesses de l'élégant nez et le rapport prix/plaisir.

Martin
#215

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

CR: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

Le nez est bien épanoui et est vraiment très charmeur. C'est encore sur la jeunesse et le fruit mais avec une belle complexité.
En bouche c'est d'abord un peu plus en dedans avec une acidité un peu marqué. Ca s'intègre ensuite très vite en gagnant en puissance, en longueur et en complexité. C'est fin et vraiment très bon.

Quentin
#216

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Je suis d'accord avec toi, Quentin.
#217

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Stephane M a répondu au sujet : Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

Petite question annexe :
comment un Grand Cru "Charmes Chambertin" peut ajouter un nom de lieu "Mazoyères", et ce d'autant que ce même lieu est aussi un Grand Cru (Mazoyères Chambertin) ?
#218

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Perronnet a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

Stéphane
Parce que le grand cru Charmes peut aussi porter le nom de Mazoyères.

Charmes et Mazoyères sont deux lieux-dits sur lesquels s'étend ce Grand cru qui peut donc indifféremment porter le nom de Charmes-Chambertin ou Mazoyères-Chambertin.

Le domaine de la Vougeraie doit posséder une parcelle sur la partie Mazoyères du terroir et donc rajoute cette précision un peu superfétatoire… soit dit en passant.

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
#219

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bonaye a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

Les grands crus "Charmes-Chambertin" et "Mazoyères-Chambertin" sont deux terroirs distincts, qui peuvent porter chacun le nom de leur propre appellation.
Les vins provenant de " Mazoyères-Chambertin" peuvent être commercialisés sous le nom de "Charmes-Chambertin", ce qui constitue la pratique la plus courante, et de loin.
Réciproquement, les vins de "Charmes-Chambertin" peuvent être vendus sous celui de "Mazoyères-Chambertin", mais à ma connaissance, ce n'est jamais le cas.
La plupart du temps, les viticulteurs de "Mazoyères-Chambertin" préfèrent utiliser le nom de "Charmes-Chambertin", réputé plus qualitatif et plus vendeur que celui de "Mazoyères".
Le domaine de la Vougeraie semble vouloir cumuler les deux pour faire ressortir l'appellation "Charmes" sans omettre de préciser l'origine précise.

A noter, que pour les grands crus "Chambertin" et Chambertin-Clos-de-Bèze" , le "Chambertin-Clos-de-Bèze" peut être commercialisé sous le nom de "Chambertin" ce qui n'est pas le cas dans l'autre sens...
#220

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socata a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

bonaye écrivait:
> Les grands crus "Charmes-Chambertin" et
> "Mazoyères-Chambertin" sont deux terroirs
> distincts, qui peuvent porter chacun le nom de
> leur propre appellation.
> Les vins provenant de " Mazoyères-Chambertin"
> peuvent être commercialisés sous le nom de
> "Charmes-Chambertin", ce qui constitue la pratique
> la plus courante, et de loin.
> Réciproquement, les vins de "Charmes-Chambertin"
> peuvent être vendus sous celui de
> "Mazoyères-Chambertin", mais à ma connaissance, ce
> n'est jamais le cas.
> La plupart du temps, les viticulteurs de
> "Mazoyères-Chambertin" préfèrent utiliser le nom
> de "Charmes-Chambertin", réputé plus qualitatif et
> plus vendeur que celui de "Mazoyères".
> Le domaine de la Vougeraie semble vouloir cumuler
> les deux pour faire ressortir l'appellation
> "Charmes" sans omettre de préciser l'origine
> précise.
>
> A noter, que pour les grands crus "Chambertin" et
> Chambertin-Clos-de-Bèze" , le
> "Chambertin-Clos-de-Bèze" peut être commercialisé
> sous le nom de "Chambertin" ce qui n'est pas le
> cas dans l'autre sens...

Nous devons avoir le même bouquin

Tu as oublié de mentionner qu'il est possible de déclasser des vins de Chambertin voir de Charmes-Chambertin en Bourgogne générique mais que l’inverse n'est (malheureusement :D) pas possible.

Le message est loin d'être inintéressant mais je ne vois pas trop ce qu'il apporte à la rubrique Domaine de la Vougeraie mis à part que le Domaine fait état du lieu dit sur son étiquette ce qui à mon sens dit comme ça aurait moins fait tartinage de "connaissances".

:)

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#221

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

Tu as oublié de mentionner qu'il est possible de déclasser des vins de Chambertin voir de Charmes-Chambertin en Bourgogne générique mais que l’inverse n'est (malheureusement) pas possible.

C'est bien malheureux en effet pour ceux qui ne produisent pas de GC.
S'ils pouvaient "monter" les appellations régionales en Chambertin ou Montrachet ce serait plus intéressant qu'un Montrecul ou un Hautes Côtes... :D

jlj
#222

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bonaye a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

socata
A quel bouquin fait-tu référence ?
Je dois reconnaître que ta mention du déclassement du Chambertin en Bourgogne, et non l'inverse,est vraiment intéressante et apporte une information déterminante à la rubrique "Domaine de la Vougeraie".
Cordialement
#223

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socata a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

C'était juste pour illustrer le fait qu'il est possible avec la Bourgogne d'en mettre des tartines et des tartines... que chaque climat comporte XX lieux dits dont-il est possible de faire référence sur l'étiquette en plus du village/classement/climat et ou appellation.

Bref...

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#224

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socata a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

jean-luc javaux écrivait:
> Tu as oublié de mentionner qu'il est possible
> de déclasser des vins de Chambertin voir de
> Charmes-Chambertin en Bourgogne générique mais que
> l’inverse n'est (malheureusement) pas
> possible.

>
> C'est bien malheureux en effet pour ceux qui ne
> produisent pas de GC.
> S'ils pouvaient "monter" les appellations
> régionales en Chambertin ou Montrachet ce serait
> plus intéressant qu'un Montrecul ou un Hautes
> Côtes... :D
>
> jlj

En effet, voila une solution à l'augmentation des prix en Bourgogne!

:D

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#225

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Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

bonaye écrivait:
> Réciproquement, les vins de "Charmes-Chambertin"
> peuvent être vendus sous celui de
> "Mazoyères-Chambertin", mais à ma connaissance, ce
> n'est jamais le cas.

C'est sûr ? Dans mon souvenir ce n'est pas le cas. Les vins issus de Mazoyères peuvent s'appeler Charmes ou Mazoyères mais ceux issus de Charmes ne peuvent être en Mazoyères.

A noter que cette distinction Charmes/Mazoyères existe dans de nombreux domaines : Dugat-Py, Perrot-Minot, Taupenot-Merme et même Camus par exemple

Marc
#226

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Les Mazoyères-Chambertin peuvent également porter le nom de Mazoyères ou Charmes-Chambertin, ou encore celui de Charmes-Chambertin. L’inverse est impossible.

Tiré du site du Domaine de la Vougeraie lui-même; ICI-même

jlj
#227

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Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Merci Jean- Luc, c'est bien ce qui me semblait.

Marc
#228

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie,

Actuellement il y a deux climats distincts, Le Mazoyères et Aux Charmes ! Le Mazoyères est situé sous le Latricières-Chambertin et il peut porter les deux noms (charmes et mazoyères). Quant Aux Charmes il est situé sous le Chambertin, celui-ci ne peut porter que celui de Charmes!
A savoir qu au 19 eme le Mazoyères était classé, par Jules Lavalle, en 2ème cuvée et le Aux-Charmes Haut en 1ère et que la partie extra basse de Charmes/Mazoyères n existait pas car non cultivée en vignes, quand aujourd'hui elle est classée GC ... C est cette partie qui est aujourd'hui la plus controversée.
Quant au classement du comité de Beaune en 1861 octroyait au Mazoyères/Charmes et Aux-Charmes-Haut le grade de 2ème classe , alors que Aux Charmes (partie basse) le classait comme vin de 3ème classe.

Pour ceux qui sont intéressé par un visuel plus précis de la classification des climats par comité d agriculture de Beaune : gallica.bnf.fr/ark:/...
#229

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bonaye a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

L'ouvrage bien connu de Sylvain Pitiot "Climats et lieux-dits des grands vins de Bourgogne" englobe les 30ha sous le même nom d'A.O.C."Charmes-Chambertin ou Mazoyères-Chambertin" alors qu'il fait le distinguo entre les deux lieux-dits "Aux Charmes" et "Mazoyères ou Charmes".
#230

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

C est ça, l ensemble donne un climat qui porte le nom de Charmes-Chambertin mais seule la partie Aux Charmes ne peut porter que, et seulement ce nom ! Le reste peut au gré des domaines porter celui de Mazoyères ou Charmes, ou les deux même si l INAO n aime pas trop ça;)
#231

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socata a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

bonaye écrivait:
> L'ouvrage bien connu de Sylvain Pitiot "Climats
> et lieux-dits des grands vins de Bourgogne"

> englobe les 30ha sous le même nom
> d'A.O.C."Charmes-Chambertin ou
> Mazoyères-Chambertin" alors qu'il fait le
> distinguo entre les deux lieux-dits "Aux Charmes"
> et "Mazoyères ou Charmes".

Je savais bien que nous avions le même livre ;)

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
#232

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bonaye a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

J'en ai d'autres !
Pour répondre à Ols, les vins provenant de l'ensemble du climat peuvent porter le nom, soit de "Charmes", soit de Mazoyères.
Paradoxalement, l'exploitant d'une parcelle située dans le lieu-dit "Mazoyères ou Charmes" (18ha 58a 68ca) peut déclarer sa récolte sous l'A.O.C. Mazoyères-Chambertin, lieu-dit " les Charmes" ou bien A.O.C. Charmes-Chambertin, lieu-dit "les Mazoyères", sans parler d'autres combinaisons.
Tout cela ne contribue pas, j'en conviens bien volontiers, à faciliter la compréhension des étiquettes bourguignonnes, mais n'est-ce pas un de ses charmes ?
#233

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Ainsi Aux Charmes(celui qui est sous le Chambertin) peut s approprier le nom de Masoyères ?
#234

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bonaye a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

A priori, oui...
#235

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ols a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Bon j avais compris le contraire en discussion avec un vigneron de Gevrey !
L INAO c est vraiment des règles en dessous de sa ceinture 8-)
Je suis du même avis que P Essa.
#236

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie, Charmes – Chambertin Grand Cru « Les Mazoyères » 2008

socata écrit: Le message est loin d'être inintéressant mais je ne vois pas trop ce qu'il apporte à la rubrique Domaine de la Vougeraie mis à part que le Domaine fait état du lieu dit sur son étiquette ce qui à mon sens dit comme ça aurait moins fait tartinage de "connaissances".


Moi, c'est ce genre de remarques qui, je trouve, n'a pas sa place ici...
Une question a été posée, une réponse a été apportée, de manière particulièrement claire, et j'ai appris quelque chose.
Que demander de plus ?

Luc
#237

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vougeraie: Le Clos Blanc de Vougeot, 1er Cru et Monopole, 2008

CR: hier, un Clos Blanc de Vougeot, 1er Cru et Monopole, 2008 de la Vougeraie.

Nez sur le citron et la mandarine, la noisette verte et le beurre frais. Il fait jeune.
Bouche savoureuse et fraîche sur les agrumes et la poire, concentrée et ample. Ce vin possède un bel équilibre entre un léger gras et une acidité fruitée qui contribue à la grande longueur de la finale.

C'est très bon
#238

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie: Le Clos Blanc de Vougeot, 1er Cru et Monopole, 2008

Bonjour Thierry, j'ai bu la version 2009 de ce cru récemment. Le premier jour à l'ouverture j'avais trouvé un boisé un peu trop prégnant pour moi. Le lendemain par contre, après une longue aération donc, le boisé était bien mieux intégré et ce vin était très sympa de ce fait. As tu ressenti la même chose?
Amitiés
Didier
#239

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vougeraie

Bonsoir, Didier.

J'ai été surpris par la fraîcheur de ce 2008 non marqué par le bois.

Amitiés et meilleurs voeux pour Sabine, les enfants et toi.
Thierry
#240

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