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Domaine de la Vougeraie

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Oui, d'accord avec Jean Luc.
Ce sont de beaux vins, et surtout le style des vins est constant quelques soient les millésimes. 2019 devrait donc être comme 2018, éventuellement peut être avec un poil d'acidité en plus.

Par contre j'avais mis la main sur le volume de 'dope' lors des derniers millésimes et en tout cas sur les blancs, c'était tres minime, du genre 2% donc peu impactant je pense...
Rien à voir avec 2015 où 20% était alloué à Terres de Familles blanc.

Alexandre
03 Avr 2021 12:47 #301

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Pour une vingtaine d'euros, les "Terres de Famille", que ce soit rouges ou blancs, c'est toujours une bonne affaire (pour la Bourgogne).

En ce qui concerne les rouges, ils sont dopés par des jeunes vignes de Gevrey Les Evocelles et de Nuits-Saint-Georges Clos de Thorey et les blancs par du Clos Blanc de Vougeot 1er cru (jeunes vigne ici aussi évidemment)
(source: mon fournisseur).

jlj


Si tu penses, comme je le pense, à un certain caviste du sud de Bruxelles, alors je pense bien qu'on a le même :D
Brieuc
03 Avr 2021 12:51 #302

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Oui on doit être 3 au moins sur LPV. zX
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gaija
03 Avr 2021 12:55 #303

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Réponse de Gaija sur le sujet Domaine de la Vougeraie

Aaaaah ben au plaisir d'en croiser l'un ou l'autre alors B)
Brieuc
03 Avr 2021 15:17 #304

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CR: Domaine de la Vougeraie, Charmes-Chambertin 2012

J'aime beaucoup ce domaine... A l'ouverture, on sent tout de suite un grand nez bourguignon sur des notes d'épices, de genièvre, de petits fruits. Il y a beaucoup de fraicheur et de finesse avec une petite note d'élevage gourmand et parfaitement intégré assez caractéristique des vins du domaine. 
La bouche est suave, destinée à faire plaisir au dégustateur... La matière est puissante, juteuse, très fine et parfaitement équilibrée. Belle buvabilité pour une bouteille qui est une nouvelle fois remarquable, avec une finale longue et douce, pleine de gourmandise.

La deuxième partie de la bouteille, après une nuit au frigo et que je termine en ce moment est étrangement plus austère. Le vin à perdu de son éclat et cette joie qui le rendait irrésistible.
Matthieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Marc C, Benoit Hardy
18 Avr 2021 19:05 #305

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