Lors d'une visite, S. Pitiot nous avait dit que le 1994 était le dernier millésime vraiment médiocre produit au domaine... Je ne tenterais donc pas le coup personnellement.
La forge 2001, connais pas, j'en ai entendu du bien, mais je n'ai jamais eu l'occasion de vérifier.

Cordialement,
Pierre

Pierre, même par curiosité ? Le parallèle serait intéressant à faire avec Lambray.

Intéressant mais ruineux tout de même pour se rendre compte que lambray est supérieur...
Merci à vous.

Pour avoir eu l'occasion de boire un Clos de Tart 94 et un 01, le 94 m'a laissé une bonne impression même s'il n'était pas complétement abouti (arômes plutôt terreux mais la longueur en bouche d'un grand cru). J'ai trouvé le 2001 vraiment magnifique, un des meilleurs vins rouges bu de toute ma vie, avec une complexité, une finesse et une longueur en bouche qui faisait dire à l'époque à Sylvain Pitiot que c'était leur meilleur millésime. La Forge de Tart en 2001 m'a laissé une bonne impression, sans plus, mais il faut dire que je venais de déguster ce qu'il se faisait de mieux en 2001 (Richebourg A. Gros, Bonnes Mares Roumier, Musigny J F Mugnier, Romanée St Vivant DRC,....).

Ben non, même juste pour voir, car je subodore un prix minimum autour de 50€ et que je fais vraiment confiance à un producteur lorsqu'il me donne ce genre d'information, curieusement...
Mais je ne suis pas toujours très curieux, j'avoue.

Dégusté chez Laurent (teddyteddy)

Clos de Tart 1983
La robe est éclaircie.
Le nez, vieux, est plutôt plaisant et complexe sur les épices, les pruneaux et une touche animale.
Par contre, la bouche me fait rapidement déchanter.
Elle est maigre soutenue par l’acidité et des tanins qui s’éteignent.

Je tente la région Bourgogne, Côte de Beaune, un vin d’une trentaine d’années.
Etiquette découverte, quelle déception !
Un vin qui me plaît plus par son nez que par sa bouche.
L’échantillon a dépassé son apogée.

Olivier

Dégusté chez Laurent (teddyteddy)

Clos de Tart 2001
La robe se pare d’un beau rouge rubis.
Le nez est épicé (clou de girofle), avec un beau fruité.
C’est riche.
La bouche est parfaite d’équilibre, aux tanins nobles, l’acidité est millimétrée.
Un grand vin gourmand, long et frais.
Respect !

Je tente Clos de Tart 2000 ou 2001.

Olivier

Quand Robert Parker étrille le Clos de Tart 2006, ça remue sévère dans le Landerneau US !

dat.erobertparker.co...

[size=x-small]Info découverte sur www.drvino.com/2010/...[/size]

Clos de Tart 1997

Bue en janvier en accompagnement du repas du dimanche débouchée une heure à l'avance non carafé.

Etiquette presque totalement déchirée certainement du à l'humidité de la cave de conservation.

La robe est encore sur des teintes sombres malgré un très léger tuilé sur les bords.

Le nez assez léger part sur des fruits très murs (myrtilles ?), pour le moment rien de sensationnel on attend la suite,

Et là révélation le nectar qui s'avère bien plus riche que le nez ne l'annoncait avec une bonne concentration des aromes de fruits rouges voir noirs associée à une finesse sans nom !!

La finale dure des heures et on en redemande.

Pour ma part le plus grand dégusté à ce jour (je suis encore un jeune consommateur)

Dommage qu'il n'en reste presque plus en réserve car plus les moyens financiers pour un tel produit... snif !

Salutation vineuse
Pierre

Pour un anniversaire, un ami décide de nous faire plaisir en ouvrant un Clos de Tart 2002.

Le vin est servi en aveugle, carafé depuis un moment. La trame est méconnaissable par rapport à 2000 et à 2001,l'attaque est mûre mais simple sur le fruit, la fin est sur l'humus...c'est fermé à triple tours.

Grande prudence et longue patience donc sur ce millésime.

Didier, ton pote a été très joueur et doit sévèrement regreter cet infanticide.

Franck;

Il en avait 6 et c'était l'anniv de sa dame, on ne refuse rien à sa dame

Didier,
Tu connais le temps de "carafage" pour ce 2002 ?

A mon avis au moins 3 heures, mon Gildouille. Même après une heure dans le verre, ça n'avait pas bougé...

Au moins avec du 2004, vous auriez eu du géranium

Le néant est-il préférable au géranium ? That is the bloody question

Le Clos de Tart 2002, contrairement au 2004, est un grand vin que pour ma part je ne toucherai plus avant 2015 (si j'en ai la patience).

Luc

Le Clos de Tart 2002, contrairement au 2004, est un grand vin que pour ma part je ne toucherai plus avant 2015 (si j'en ai la patience).

Je ne sais pas pourquoi mais je parierais volontiers sur ce coup-là. -

Olivier

La Forge de Tart 2000

Bouchon impeccable.
Robe cerise, nette.
Le nez à l'ouverture est asses fruité, sur la fraise, puis a totalement disparu pendant une heure au moins.
Ensuite il s'est progressivement établi sur la fraise et la menthe poivrée. Quelques notes florales que je n'ai pas été capable d'identifier.
La bouche est ample, élégante, légèrement épicée, encore jeune. J'aime bien la structure de petits tannins serrés et le milieu de bouche. Longueur très correcte.

Le vin a parfaitement accompagné un filet Mignon et ses pommes de terre fondante. J'ai été un peu déçu par le nez asses faible. Mais j'avoue que je suis un peu pris ce jour et pas forcement en forme.
J'y reviendrai ce soir.

EDIT: Ce soir donc, le vin n'était pas meilleur après cette longue aération. La bouche me plait toujours, équilibré et puissante. Mais le nez est quelconque.

Clos de Tart 1997

J'ai voulu faire découvrir à mes hôtes ce grand vin de la Côte de Nuits. Il a été ouvert le matin pour une dégustation prévue pour le déjeuner. Dans le verre, le vin embaume de tous ses arômes. Il se révèle sur les fruits rouges et quelques notes d'épices. La bouche est soyeuse et délicate. La finesse caractérise ce vin racé. Les convives sont unanimes : c'est bon. Le vin nous apparaît à point et se montre sous ses plus beaux aspects. Superbe.

Sébastien

La dernière bouteille du pédago ( en Février ) était bien décevante ...et encore plus pour mon apport : " Clos St Denis Ponsot 97 "

Nous attendrons les prochains millésimes pour se faire plaisir à nouveau 2001 -.2002 - 2005 .

Les mêmes bouteilles de Clos de Tart 97 et Ponsot Clos de La Roche V V 97 présentées pour une soirée prestige de notre club ( en 2007 ) avaient reçu un meilleur accueil de la part des nombreux participants ( Restaurant Le Mont Carmel à Chambéry ) . ...prestige de l'étiquette très certainement >

Effectivement Jean Luc,

j'avais à l'époque participé à la soirée "Clos" qui fut formidable dans son ensemble. Mais le 97 de la semaine dernière a laissé pantois les convives et moi - même d'ailleurs. Depuis, je crois qu'ils sont partis à la chasse d'un Clos de Tart. Pour ceux du pédago, on peut aborder un problème de conservation.

Passage en Mai 2010:

Je voulais regoûter le 2008 mais il vient d'être mis en bouteille. Tant pis, Sylvain ouvre un 2001 (à l'aveugle), et dans sa démarche toujours très didactique nous fait un peu bosser. C'est toujours un moment riche d'enseignement.

Clos de Tart 2001:

Il y a 2 ans suite à un coup de sang de notre Vetshow adoré, nous avions déjà visité cette bouteille, qui nous transporta dans les limbes du pinot noir.

Honnêtement je ne l'ai pas reconnu, partant plus sur 2000 ou 1998, et je rejoins les avis qui disent qu'actuellement le 2001 s'est vraiment refermé.

A l'ouverture il se présente un peu réduit sur des notes de renfermé puis s'ouvre gentiment laissant entrevoir ce grand vin qui nous a tant plu. outre la tenue fabuleuse il est de grande longueur avec des tanins d'une classe exceptionnelle.

Difficile de se faire un avis sur un vin qui aurait mérité une journée d'aération, mais ce moment privilégié fut intense. Un grand merci encore à notre hôte.

Bu hier le Clos de Tart 2001, magnifique vin.

Nez de grande classe, fruits noirs, épices, un peu de terre humide.

Bouche soyeuse, ciselée, élégante, longue. De légers amers en finale, pas désagréable.

Grande bouteille

Gael

En passant par la route des grands crus (chanceux que nous étions, nous avons eu droit à un peu de soleil lumière), nous remarquons que certaines vignes ont les rangs labourés et font de jolis ponts : quelques rangs sur Chambertin et Latricières-Chambertin. Ce sera notre fil rouge de la journée.

Nous arrivons au Clos de Tart. Sylvain Pitiot nous emmène dans les vignes et nous fait visiter l'ensemble des installations (le parfum émanant des fûts de 2010 est incroyable). Un très grand merci à lui pour sa pédagogie et la qualité/quantité des explications qu'elles soient historiques ou techniques.

Après une descente vertigineuse dans les caves du clos, nous attaquons la dégustation du (des) 2009. Rendement de 25 hl/ha avec éraflage à 50%. Le domaine se fournit chez Cadus, François Frères, Rousseau et Taransaud pour les fûts. Le brûlage est moyen et il possède sa propre réserve de bois (clin d'oeil à M. Arboussas)

Par rapport aux nez de chez Bruno Clair, le registre est radicalement différent. C'est plus sombre et puissant.

Jeunes Vignes (moins de 25 ans)
Très accessible, c'est assez rond et soyeux.

Bas du Clos (calcaire moins réactif)
La cuvée Mémé dixit Pitiot car elle est toujours accessible et dans un registre gourmand.
On confirme

Haut du Clos (plus de marne)
C'est très très puissant et tannique tanins fins). La longueur est impressionnante.

Milieu du Clos
Marqué par le bois, je trouve qu'il joue sur un registre plus aérien/acidulé que les deux autres.

Première fois que je goûte un Clos de Tart et je dois avouer que j'ai été impressionné par la puissance du vin.

La journée continue excellemment - (bis)

Marc

Edit pour rajouter l'ensemble des fournisseurs de fûts, heureusement que certains veillent au grain

Bonjour à tous,
Bu dans une soirée dégustation riche d'une 30aines de vins.
Heureusement, Rémi va sauver l'image des Clos Bourguignon en servant un vin avec un nez super gourmand sur la fraise des bois et le fruit rouge mûr, un fond boisé classe type DRC, une bouche soyeuse ample délicate, d'une grande gourmandise jusuqe dans une finale un poil souple. Il manque juste un peu de gnaque et de profondeur à ce vin pour passer dans l'exceptionnelle mais ce Clos de Tart 2001 est quand même un excellent vin (93), merci Rémi.
Amicalement, Matthieu

2001 serait-il en train de se réouvrir ?
Il y a 2 ans il était sublime, mais il y a 6 mois, au domaine, il se montrait très serré, mais non dénué de grande classe, surtout au niveau de l'élevage.

Franck
La bouteille a été caraffée au moins une heure, l'élevage reste très présent mais bien intégré, il ne domine pas le vin, par contre, on peut regretter un manque de profondeur et de peps/sève sur cette bouteille. Une belle bouteille, sexy, gourmande, qui en jette, mais à qui il manque le plus de classe, d'"intériorité" qui fait, de mon point de vue, les grandes bouteilles bourguignones !
Amicalement, Matthieu

pour moi 2001 va arriver doucement à son apogée, si il a déja le coté sexy, attendons encore un peu pour voir la "classe" émerger! Pour ma part j'ai un 1999 qui commence à me titiller...

Dégust au domaine, accueil sans fautes comme à l'accoutumée avec Sylvain Pitiot.
Le millésime 2009 s'annonce bien au CDT, sans vouloir jouer dans le registre presse spécialisée / millésime du siècle. Je me retrouve bien dans les commentaires de Marc (post du 21.11.10) mais ce qui m'a marqué par dessus tout, c'est la différence (à l'aveugle bien sûr) entre le fût de 2009 vendanges entières vs. 2009 eraflé. Certes, une discrète note végétale à peine perceptible m'a orienté vers la vendange entière, mais pourtant, j'ai trouvé cette interprétation beaucoup plus riche aromatiquement et beaucoup plus soyeuse que la version éraflée alors que j'avais -de mémoire- préféré la version éraflée lors du même exercice sur le millésime 2005. Mon idée préconcue de la vendange entière plus "rustique" est donc balayée, et il semble que d'un millésime à l'autre, et sur un même climat, l'influence de la rafle puisse différer radicalement, même sur des millésimes "favorables" comme 05/09. Du coup, je rejoins l'approche de Sylvain Pitiot qui n'opte pas pour une approche catégorique "tout en vendanges entières" ou "tout en éraflé" et préfère user un peu des deux ! Quelle incroyable et incessante recherche de perfection dans ce domaine; on comprend pourquoi ce vin est magique !
Belle surprise aussi sur le millésime 2008 (cette fois en bouteille) dont la naissance difficile m'avait rendu sceptique : l'élégance est là, la concentration surprenante sur ce millésime, le tout d'un équilibre magistral, déjà très affable. On aurait presque envie de le boire tout de suite !

Reportage-photo sur le domaine :

www.clos-de-tart.com...