Réponse de thierryl sur le sujet Re: Clos de Tart

Revenant de Bourgogne je suis étonné de cette vision du millésime 2007, dans les domaines où je suis allé (entre autre Georges Roumier à Chambolle, Bruno Clavelier à Vosne, Lafarge à Volnay...) 2007 m'a semblé plus mûr et les matières plus intéressantes que sur les 2006 (bien plus "légers").

Autant en blanc j'aurai tendance à privilégier 2006 (j'ai trouvé un peu trop d'acidité sur certains blcs 2007 et par contre goûté de très beaux blancs 2006), autant en rouge 2007 me semble un cran au-dessus (d'ailleurs d'après les viticulteurs les problèmes en 2007 étaient surtout le fait de poussées parfois fortes de pourriture/champignons plutôt que de maturités insuffisantes), en tout cas pour ceux qui ont accepté de trier drastiquement évidemment...

NB: moi je suis prêt à sortir 200 € pour certains 2007, pour 6 bts bien sûr!

NB bis: Luc, il n'y a pas que Clos de Tart en Bourgogne!

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Bonnes dégustations.

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Réponse de thierryl sur le sujet Re: Clos de Tart

Luc, un sujet vient justement d'être ouvert sur 2007/2006... (tu vois je ne suis plus seul déjà!).

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Bonnes dégustations.

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Réponse de Pinder sur le sujet CR: Clos de Tart 1994

Clos de Tart 1994

Robe tuilée peu soutenue.
Nez subtil mai peu puissant, notes de gibier et fruits noirs.
Bouche décevante avec une acidité trop présente. Longueur correcte mais je m'attendais à mieux.

Pour sa défense, la bouteille avait un bouchon "pousseur", elle a peut-être mal été conservée. Je l'ai trouvée au petit Casino au coin de chez moi pour moins de 40€, il ne fallait pas non plus attendre un miracle...

Thomas

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Clos de Tart

Clos de Tart au Petit Casino du coin ?!! :

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Réponse de Pinder sur le sujet Re: Clos de Tart

J'ai eu la même réaction... et j'ai sorti mon portefeuille dans la foulée. Il n'y avait qu'une bouteille.

Une autre fois j'y ai vu une demi-bouteille d'Yquem 2001, quand j'y suis retourné le lendemain matin pour l'acheter elle avait disparu (Ils n'en ont pas enregistré la vente).

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Clos de Tart 1983

J'ai redégusté dernièrement, et pour la seconde fois, Clos de Tart 1983.

Pas de miracle par rapport à la bouteille précédente, le vin n'est pas désagréable, mais il a dépassé son plateau de maturité, et n'offre que des arômes vieillis et délavés.

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Laurent

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Réponse de jmg sur le sujet CR: Clos de Tart 2001

Clos de Tart 2001 - Novembre 2008 :

Rubis profond sans évolution. Le nez est serré et complexe sur la cerise, la framboise, groseille mais aussi fruits noirs, terre, herbe, épices douces et j’ai eu l’impression de relever des notes florales. La bouche est plutôt concentrée, avec des tannins perceptibles mais doux. La finale est très très longue sur les fruits rouges, les épices douces et un peu le cuir. Malgré tout et sans être fermé, le vin m’est apparu assez masculin et austère. Il est d’un énorme potentiel mais en train de se faire. Je n’ouvrirai pas avant 5 à 10 ans la prochaine bouteille tant je crois que j’ai raté avec cette bouteille ce que ce vin peut nous dire. J'ai préféré un Chambolle du domaine Magnien bu le repas précedent celui où était servi cette bouteille de Clos du Tart. Très apprécié à table. ***(*)-****

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Clos de Tart

Salut les filles, salut les gars,

Je viens prendre la température des avis sur le Clos de Tart 2000. Différent du 2001 sur ce que j'ai lu (bu 2001 qui mérite d'être attendu, pas 2000), on dit le 2000 moins puissant, plus proche de sa maturité.

Si l'on lit les guides, on nous donne souvent 12 à 15 ans d'attente avant d'ouvrir un Clos de Tart. Placez-vous le 2000 dans cette fourchette?

Merci pour vos avis sagaces, ça ne m'agace pas.><

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haute-normandie.fran...

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet Re: Clos de Tart

Ton jugement n'est pas intéressé, Franck? Tu viendrais pas à la maison en février, petit filou ?

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haute-normandie.fran...

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Clos de Tart

Euuuhhh bon.....

[size=small]"silence-réflexion"[/size]
Pas du tout, je ne suis pas intéressé, mais je ne voudrais surtout pas que tu passes à coté de ce millésime !!!! (pas convainquant hein !!! )

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Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.

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